Katalog
Yayınlar
- Anneler Günü
- Atatürk Kitapları
- Babalar Günü
- Bilgisayar
- Bilim Teknik
- Cumhuriyet
- Cumhuriyet 19 Mayıs
- Cumhuriyet 23 Nisan
- Cumhuriyet Akademi
- Cumhuriyet Akdeniz
- Cumhuriyet Alışveriş
- Cumhuriyet Almanya
- Cumhuriyet Anadolu
- Cumhuriyet Ankara
- Cumhuriyet Büyük Taaruz
- Cumhuriyet Cumartesi
- Cumhuriyet Çevre
- Cumhuriyet Ege
- Cumhuriyet Eğitim
- Cumhuriyet Emlak
- Cumhuriyet Enerji
- Cumhuriyet Festival
- Cumhuriyet Gezi
- Cumhuriyet Gurme
- Cumhuriyet Haftasonu
- Cumhuriyet İzmir
- Cumhuriyet Le Monde Diplomatique
- Cumhuriyet Marmara
- Cumhuriyet Okulöncesi alışveriş
- Cumhuriyet Oto
- Cumhuriyet Özel Ekler
- Cumhuriyet Pazar
- Cumhuriyet Sağlıklı Beslenme
- Cumhuriyet Sokak
- Cumhuriyet Spor
- Cumhuriyet Strateji
- Cumhuriyet Tarım
- Cumhuriyet Yılbaşı
- Çerçeve Eki
- Çocuk Kitap
- Dergi Eki
- Ekonomi Eki
- Eskişehir
- Evleniyoruz
- Güney Dogu
- Kitap Eki
- Özel Ekler
- Özel Okullar
- Sevgililer Günü
- Siyaset Eki
- Sürdürülebilir yaşam
- Turizm Eki
- Yerel Yönetimler
Yıllar
- 2024
- 2023
- 2022
- 2021
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 2001
- 2000
- 1999
- 1998
- 1997
- 1996
- 1995
- 1994
- 1993
- 1992
- 1991
- 1990
- 1989
- 1988
- 1987
- 1986
- 1985
- 1984
- 1983
- 1982
- 1981
- 1980
- 1979
- 1978
- 1977
- 1976
- 1975
- 1974
- 1973
- 1972
- 1971
- 1970
- 1969
- 1968
- 1967
- 1966
- 1965
- 1964
- 1963
- 1962
- 1961
- 1960
- 1959
- 1958
- 1957
- 1956
- 1955
- 1954
- 1953
- 1952
- 1951
- 1950
- 1949
- 1948
- 1947
- 1946
- 1945
- 1944
- 1943
- 1942
- 1941
- 1940
- 1939
- 1938
- 1937
- 1936
- 1935
- 1934
- 1933
- 1932
- 1931
- 1930
Abonelerimiz Orijinal Sayfayı Giriş Yapıp Okuyabilir
Üye Olup Tüm Arşivi Okumak İstiyorum
Sayfayı Satın Almak İstiyorum
3 MAYIS 2023 ÇARŞAMBA
10
EKONOMİ
Hayvan sayısındaki azalma nedeniyle kıymanın kilosu çok yakında 350 TL’den 480 TL’ye çıkacak
KASAP REYONUNDA
ET BULUNAMAYACAK
n Üretim bu yöntemle devam
ederse kıtlık da olur diyorsunuz...
Kıtlık zaten var. Eğer gidip rafta
Ette kriz büyüyor
et ürünü alamıyorsanız sizin evde
kıtlık var demektir. Eski tüketim
alışkanlıklarımıza dönersek kasap
reyonlarında et bulamayacağız.
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği
n Bu işi bırakan çiftçi sayısı belli mi?
(TÜSEDAD) Genel Başkanı Sencer Solakoğlu, turizm
Kimse bir sayım yapmıyor.
sezonunun yaklaşması nedeniyle sektörün çıkmaza girdiğini
Telafisi olmayacak TÜSEDAD olarak çevremizdeki
çiftliklerden üyelerimizden
belirterek “Fiyatlar orantısız yükselecek” uyarısı yaptı.
n Böyle giderse elde hayvan
öğrendiğimize göre sadece geçen yıl
kalmayacak...
her 1 litre sütten 2 liraya yakın
2 bin tane orta ve büyük boy çiftlik
Artık son kalan inekler, damızlıklar
zarar eder duruma geldi. Köylerde kapandı. Bizim üye sayımız 4 binin
kesiliyor. Bu yine peşinde yeni bir et
üzerindeyken 1280’e kadar düştü.
hayvan mevcudu çok düştü. Hem
krizini tetikleyecek. Bunun telafisi de
n Bu işin tekrar yapılabilmesi için
dişi hem besilik hayvan girişi
mümkün değil. Şimdi et ithalatında
nasıl bir planlama lazım?
minimuma indi.
500 bin hayvan için iktidar düğmeye
Temel gıda ürünlerinde planlı
Üretici etten de zarar ettiği için
bastı. Bunun için Türkiye’nin bulması
üretim çok kıymetli. Önce mevcudun
büyük endüstriyel işletmeler de
gereken finansman 600 milyon dolar.
sayımı yapılmalı. Bir lisanslama
aile çiftlikleri de artık yavru alıp
Bu kur üzerinde de ciddi baskı yapar.
sisteminin gelmesi gerekiyor. Her
beslememeye başladı. Büyük Bunun üzerinde damızlık ve kasaplık
önüne gelen çiftlik açmamalı,
hayvan koyduğunuzda 1.5-2 milyar
işletmelerde damların kullanılma
üm Süt, Et ve Damızlık var olan küçük ve orta ölçekli
dolar mertebesinde acil döviz ihtiyacı
kapasitesi yüzde 25’lere, aile
Sığır Yetiştiricileri Derneği işletmelerin desteklenmesi gerekiyor.
Sencer Solakoğlu
ortaya çıkarıyor. Şu anda Bursa’da
işletmelerinde yüzde 50’nin altına Arz ve talebi dengede tutan bir
T(TÜSEDAD) Genel Başkanı
damızlık için 5 bin adetlik talep var.
sistem devreye konmalı. Gençleri
düştü. Artık mezbahalar hayvan
Sencer Solakoğlu, turizm sezonunun
Şu anda yaşadığımız et krizinin
Üretici sanki et fiyatları yüksek ithalat
köye döndürecek yapılar kurulmalı.
bulamaz oldular.
başlamasıyla et ve sütte fiyatların
haricinde yeni bir krize de zemin
ucuzmuş gibi düşünüyor. Elindeki
n Üretim düşerken tüketim ne
çok orantısız şekilde yükseleceğini
hazırlıyoruz. Süt fiyatlarına çok ciddi
hayvanları satıp ithal edip yerine
durumda?
vurgulayarak “Bu sektör artık
ÜRETIM DÜŞÜŞÜ
ve acil zam yapılmadığı taktirde et
koyarım diyor. Bu da her hayvan için 3
Ne yazık ki müthiş bir düşüş
büyük bir çıkmaza girdi. Yeni
fiyatları hızlı şekilde artacak.
bin 500 dolar demek. Kesilen hayvan
SAATLI BOMBA
oldu. Hayvan sayısındaki düşüş,
gelecek hükümet kucağında saatli
n Ne kadarlık zam olmalı süte?
açığını kapatmak için ilk aşamada
tüketimdeki düşüşten daha yüksek
bomba bulacak” dedi. 13 liranın altında olmamalı. Bunu
15 milyar dolarlık ithalat yapılması
n Deprem bölgesinde şu anda
oldu. Tüketim düşmesine rağmen yapmadığınız zaman ete gelecek zam
Türkiye’nin hayvan açığını lazım. Türkiye’de tüketilen yemin
durum nasıl?
sütün katbekat üstünde olacaktır.
fiyatlar arttı. yüzde 50’si ithal. Bu kötü bir sarmal.
kapatmak için ilk aşamada 15
Net sayım yapılmadığı için kimse
n Şimdi ne olacak?
milyar dolarlık ithalat yapılması
net olarak o bölgede kaç hayvanın
Şimdi yeni bir kriz kapıda. Et
gerektiğini belirten Solakoğlu ile et
mezbahaya gittiğini bilmiyor.
fiyatı çok yüksek seyrediyor. Geçen Önümüzde günlerde bu da baskıya
ve süt sektörünü konuştuk.
sebep olacak. Turizm sezonuyla
yıl düşük seyretmesine rağmen
2 MILYON ANAÇ KESILDI
Kapasite yüzde 25’e düştü beraber süt ürünlerine yüksek talep
inekler kesildi. Şimdi et fiyatları
gelmeye başladığı zaman burada
n Et ve sütte fiyatlar ne oldu da
yüksek seyrediyor yine kesiliyor.
n Diyelim ki süt zammı olmadı olmaması için devlet destek olmalı.
ne kadar büyük açık içerisinde
bu kadar yükseldi? Bir inek kesildiği zaman yaklaşık
ette fiyat nereye gider? n Belli ki şu anda ineği sağmak
olduğumuzu göreceğiz. Yeni gelen
Son 4 yıldır süt fiyatları gıda 300 kilo kemikli et üretir. Kilosu
Şu anda kıymanın kilosu 360- yerine kesmek daha kârlı?
hükümet bu alanda kucağında çok
enflasyonunun düşürülmesi 200 TL ortalamadan satıldığında
380 liralarda bu en geç haziran Kesinlikle kesmek daha avantajlı.
büyük saatli bomba bulacak.
için aşağıda tutuluyor. Uzun 60 bin TL topluyor çiftçi. Faiz temmuz ayı içinde 450-480 lirayı Hesaplamamıza göre yaklaşık son
n Maliyetler ne kadar arttı?
görecek ilk aşamada. Kolay kolay da 1.5 yıl içinde 2 milyon anaç hayvan
zamandır üretici etten ve sütten oranlarının yüzde 30 olduğu
Geçen hafta yeme yüzde 10
düşmeyecektir. kesimi var. Türkiye et tüketiminde şu
para kazanmıyor. Buradaki yerde çiftçi ineği kestiğinde ve
civarında yeni bir zam geldi. Ciddi
n Öyleyse et sofralardan tamamen anda tüketimde dip noktaya ulaşmış
problem şöyle: Anaç hayvan süt bunu faize koyduğunda yılda 20 bir maliyet baskısı var. Turizm
çıkacak? durumda.
sezonunun başlamasıyla et ve
veren inektir. Süt para etmediği bin TL kazanabilir. Öbür taraftan
Tam da bunu söylüyorum. Sütün
sütte fiyatların çok orantısız şekilde
için daha gaddarca ve normalin 12 liraya kadar çıkan çiğ sütün
15 milyar dolar lazım
fiyatını artırmadığınız zaman
yükselmesini göreceğiz.
ötesinde kesime gidiyor. 4 yıldır litresi 10 liraya kadar düştü. Çiftçi
yurtdışından hayvana talebi n Ne kadarlık tüketim düşüşü var?
n Seçimlerden sonra size Tarım
süt fiyatları üzerinde yapılan yüzde 20 kayıpta. Artık çiftçi
artırıyorsunuz. Bizim besi hayvanı Yüzde 50 düşüş var. Bundan önce
Bakanlığı için teklif gelse ne
baskı nedeniyle süt inekçiliğinden şunu hesaplıyor “İneği beslesem
değil damızlık ithalatı yapmamız 1 milyon hayvan kesildiğinde bunun
dersiniz?
para kazanılmaması ineklerin litresinde 1 lira kazansam en fazla
lazım. Damızlık hayvan ithalatıyla Türkiye’ye maliyeti 9.2 milyon dolar
Ülkeye hizmet etmek için hiç kimse
gebe bırakılmayıp kesime yılda 10 bin TL kazanırım” diyor.
20 ay sonra et krizi de süt krizi olmuştu. Bu kriz aşağı yukarı bunun
buna hayır demez. Ama ister misiniz
gönderilmesine sebep oldu. 2022 Ayrıca yem ve çekeceği eziyet de çözüme kavuşabilir. Devletin iki misline denk geliyor. Biz minimum
diye sorarsanız hayır kesinlikle
yapacağı bir sübvansiyonla fiyatlar 15 milyar dolarlık telafi bütçesi
yılında özellikle darbe çok ağır var riske almıyor ve ineği kesime
istemem. Şu anda çok ağır koşullarda
sabitlenebilir. Sütte tekrar bir kriz gerektiğini hesap ediyoruz.
oldu. Artık bir süt üreticisi ürettiği gönderiyor. çok kötü bir tablo ile karşı karşıyayız.
“... ve Tuzlu
Uğruna Bakı
KAKURO BULMACA
Görevi
Siyah” (eser) bisküvi
verme Muğla’nın Spielberg
Eserler yerine Sağlık
Atlı gezi bir ilçesi Güzel sa- filmi
getirme
Zulüm Bir nota
arabası natların dalı
Başıboş ge- Tavlada
zen hayvan üç sayısı
Parlaklık,
aydınlık
Denizde Konuşulan NASIL
kabarma dil
OYNANIR?
Sürekli
Hak ve 1-9 aras›
Ailesini
hukuka
geçindiren rakamlar›
Yaz
uygunluk
yağmuru
kullanarak,
Asker Tahılın tar-
bo?luklar›
Halil
ladaki adı
Oje
doldurun.
Cibran
çıkartıcı Akla ve ger-
eseri
Bunu yaparken
sıvı çeğe aykırı
karelerin
Lezzet
Güzel
toplam›n›n,
Üç katlı
Kır koşusu sanatların
Salata balık ağı
ba€l› hücredeki
bir dalı
bitkisi
say›ya e?it
İstenç
olmas›n›
Fas’ın
plâka
sa€l ay›n ve
işareti
Kamer
bir rakam›
sadece bir
Kansızlık Afrika’da
hastalığı bir ırmak
kere kullan›n.
İsim Parça
KELİME MERDİVENİ
Şafak vakti Azra
Hile,
Kohen
entrika
Gemiler
kitabı
için yapıl-
Merdivenin ilk basama€›ndaki kelimeyi son basamaktaki
İşaret
mış havuz Yarı
kelimeye ula?tırmak için birer harf de€i?tirin!
Uluslararası Özen
Rusya’da
Cahil, Bağışıklık
Çal. Örgütü
bir nehir En kısa
Kemiklerin
bilgisiz için yapılan KITIR
ÇAŞIT
zaman
Kullanışlı, yuvarlak
kimse iğne
Duman kiri
az masraflı ucu
“... Urgan”
Uğursuz
(yazar)
Fotoğrafta-
Namuslu Dizayn ki yazarın
YUNAK KAZAK
bir kitabı
Eleştiri ve önerileriniz için: trbulmaca@gmail.com
SUDOKU BULMACA
“.....li Berduş” Fikir Namuslu Bağıntılılık Düzenli,
Ucu yanık
(Enis Batur düzgün
Maksim Teniste bir
DÜNKÜ BULMACALARIN odun Sahip
kitabı) Gorki kitabı vuruş Türkü, Erek, Yumurtanın
S A E A İ A İ O
parçası
İşaret Çok karşıtı şarkı maksat beyazı
Dogma A. Miller’ın
1952’de
ÇÖZÜMLERİ yazdığı
İ M N A S C A D I K A Z A N I
Meta oyun
Kalça Sadist
Fotoğrafta-
kemiği
ki yazarın
Yapma, Lokman-
O M A E L E Z E R Mbir kitabı A K A S
ruhu
etme
Suçu
Bağımsız bağışlama Borç ya da
Duyuru Onarım
büyük il alacak
İ K A E A F T
Meşrubat
Mesaj Senatör-
lerin
toplandığı
İ L E T İ İ Ç İ T T
Kovuk yer
Rüzgâr Kanun
Doğarak
Balıklarda çoğalmak Hıristiyan
İ N Y E L Y A S A
yüzgeç din adamı
Siyah renk
Başlıca,
esas Tahıl
K A R A Ü R E M E K
ambarı
Yunanistan
başkenti
Mutluluk
A S A L N A T İ N A
Su
Konu,
Bir hayvan Acı anlatan Kurosava
husus Baryumun ünlem filmi
Müzisyen-
Macun
lerin topla- Romanya simgesi Küçük Kaonun
İ N E K B K A H R A N
dığı bahşiş plâkası mağara simgesi
Uzaklık
Çavuşkuşu,
anlatan
hüthüt
A L A T U R A İ B İ B İ K T A
kelime
Hipodrom-
Cahil, Sarı renkli,
da atların
bilgisiz uzunca
gezdirildiği
Okimse T Tkavun O P A T A N P A D O K
yer
KONYA - TONYA -
TONGA - TANGA -
TANGO - MANGO
HIZIR - HAZIR -
HAZAR - NAZAR -
NAZAN - NADAN
Her sat›r, her sü tun ve 3x3’lük kut u bö lüm ler ind e
NASIL
OYNANIR? 1’den 9’a ka dar say›lar bir kez kul lan›la cakt›r.