Katalog

25 HAZİRAN 2022 CUMARTESİ onlIne Y e Me K 7 Türkiye’de çevrimiçi yemek pazarı likle pandemiyle birlikte Getir, Teknolojik yenilik- Trendyol Yemek, İsteGelsin Ye- lere kolay uyan Türk in- mek, TiklaGelsin gibi servisler sanı çevrimiçi yemek hayatımıza girdi. Öte yandan servislerini sevdi. Domino’s, Bambi, McDonald’s, KFC gibi zincirler çevrimiçi ye- estoran dışına yemek si- mek pazar yerlerinin yanı sıra pariş etmek Türkiye’de kendi çevrimiçi yemek servis- Ruzun süredir var olan bir Restoranları alışkanlıktı. Teknolojiye kolay lerini kurarak aktif rekabetin içine girdi. Şu anda neredey- uyan üniversite öğrencileriy- le başlayan çevrimiçi yemek si- se tüm kentlerde servis veren dönüştürdü çevrimiçi yemek uygulamaları- parişi eğilimi şu anda 30 mil- yondan fazla insana seslenen nın önümüzdeki dönemde bü- on 4-5 yıldır yaşamımıza giren “dijital dönü- yümeye devam etmesi bekleni- bir sektöre dönüştü. 2022 yı- Sşüm” kavramının en yoğun biçimde hayat bul- lını 20 milyar TL’nin üzerin- yor. Halen binlerce yerel resto- duğu alanlardan biri de restoran ve yemek hiz- ranı sisteme dahil etme potan- de kapatması beklenen sek- metleri sektörü. Çevrimiçi yemek servisleri o ka- törde rekabet de bir hayli faz- siyeli bulunan sektörün, resto- dar büyük bir hacim yarattı ki pek çok restoran, ran hizmetleri alanının büyü- la. 2001 yılında yola çıkan Ye- çevrimiçi yemek servislerinden pay alabilmek mekSepeti, sektörü uzun sü- mesine katkı vermeye devam uğruna, teknoloji yatırımlarını arttırırken birço- etmesi öngörülüyor. ğu bütün sistemini dijitalleştirmeyi başararak ve- re tek başına sırtlarken, özel- rimliliğini geliştirdi. Sadece sipariş almanın öte- sine geçen restoranlar, dijital dünyaya uyumları sayesinde lojistik, gelir gider ve kampanya yöne- timi gibi pek çok kritik süreci dijitalleştirdi. Öte yandan sektör öylesine gelişti ki çevrimiçi rezer- vasyon, puanlama, mekân görselleştirmesi gibi pek çok konuda da uzmanlaşma başladı. Niha- yet dijital dünyanın en önemli çıktılarından sos- yal medya, Türk restoranları için büyük bir fırsat kapısı oluşturdu. Sosyal medyanın kendi doğa- sına uygun içerikler üreten sayısız Türk restora- nı dünyanın en ünlü restoranları arasına girerek popülaritesi sayesinde dünyanın farklı noktala- rında da restoranlar açmaya başladı. Stratejik yatırım ta Holding bünyesinde yer alan, geliştirdiği ATradesoft, Zenia ve ATP Digital markalarıyla farklı sektörlere hizmet veren ATP, stratejik adım- lar atmaya devam ediyor. Bu doğrultuda küresel potansiyeli olan ve kendisi için gelişim fırsatı ta- şıyan teknoloji ağırlıklı girişim şirketlerine yatırım yapmak için bir süre önce kurduğu ATP GSYO, ilk stratejik yatırımını TFI TAB Gıda Yatırımları Ano- nim Şirketi’nin sahibi olduğu “Tıkla Gelsin’’ ile gerçekleştirdi. ATP GSYO Yönetim Kurulu Başka- nı ve TFI TAB Gıda Yatırımları CEO’su Korhan Kur- doğlu, “Bundan böyle ATP, teknolojiye öncülük eden bir kurum olarak girişimcileri yeni alanlar- da yönlendiren bir markaya evrilecek. Bu vizyon doğrultusundaki ilk hamlemizi TFI TAB Gıda Yatı- rımları Anonim Şirketi’nin sahibi olduğu Tıkla Gel- sin ile yaptık. Tıkla Gelsin ile çok değerli, çok yük- sek potansiyeli olan, kendisini ispatlamış ve reka- betçi bir markaya yatırım yapıyoruz. Özetle, ATP GSYO’nun sahip olduğu BT tecrübesi ve sağlaya- cağı stratejik destekle Tıkla Gelsin’i beklentileri aşan bir yatırıma dönüştürmeyi planlıyoruz” dedi. Can Kağıtçıbaşı Tedarik zinciri sistemini değiştirdi arladan çıkan ürünlerin tüketicilerin sofrası- Tna gelene kadar geçtiği verimsiz yolculuğa son verme amacıyla başlayan bir girişim olan Mevsi- mi sayesinde tüketiciler, ürünleri Türkiye’nin dört bir yanından, iyi tarım ve ilaçsız üretimi destekle- yen üreticilerden taze tedarik ediyor. Mevsimi ku- rucusu Can Kağıtçıbaşı, “Mevsimi, mevcut teda- rik zincirinin akıllı bir tasarımı olarak görülebilir. Mevsimi olarak, içeriği her hafta değişen sebze, meyve, yeşillik ve özel kutularımız için Türkiye’nin birçok yerinde bulunan üreticilerimizden yerli ta- rım ürünlerini aracısız olarak temin ediyoruz. İlk senemizde üç kat büyüdük. Toplamda yaklaşık 10 bin müşteriye sahibiz. Bir ay kadar önce geçiş yaptığımız Mevsimi Versiyon 2.0’de abonelik sis- temi, seçili kutuda üç ürüne kadar ürün değişikli- ği hakkı, referans kodu vb. güncellemelerimiz var. Önümüzdeki aylar içinde adım adım getireceği- miz yenilikler için heyecanla çalışıyoruz” dedi. Karadeniz’in doğallığı üketicilerin protein ihtiyacını TKaradeniz’den karşılamak üzere kurulan Nebyan Doğal’ın uzmanlık alanı, yiyecekleri doğal ve sağlıklı şekilde şehirlerde yaşayanla- ra ulaştırmak. Felsefesinin yaylalardan geldi- ğini belirten Nebyan Doğal kurucusu İbrahim Uyanık”2014 yılında kurduğumuz Nebyan Do- ğal olarak Karadeniz yaylalarında 200’den fazla üreticiyle beraber çalışarak büyük şe- hirlerdeki tüketicilere taze kırmızı et, katkısız şarküteri, süt ve tarımsal ürünle- ri ulaştırıyoruz. İstanbul, Ankara, İzmir, Bodrum dükkânlarımızdan ve web sitemizden yaklaşık 50 bin müşterimize hizmet veriyo- ruz. ‘Kırsalda Kalkınma, Kent- lerde Gerçek Gıda’ olan kuruluş felsefemizin kurduğumuz gıda sistemimiz sayesinde sürdürülebi- lirliğini sağlıyoruz.” dedi.