Katalog

2 AĞUSTOS 2021 PAZARTESİ 8 EKONOMİ Yemek sanayicilerine göre gıdada fahiş artış enflasyon rakamlarına yansımıyor ‘Tencere kalemi’ istemi Pandemide yüzde İki yoldan biri… ARTIŞA 60 küçülen yemek ine paranoyak bir yazı. taşlarını döşenmeye başladı- YETİŞEMİYORUZ sanayicileri, ayakta En son “Bir kırılma anı- ğını düşünebiliriz. İFLASLAR BAŞLAYACAK Yna doğru” başlıklı ya- kalmak için fiyatları zımda vurgulamıştım, “Bir İç savaş mı doğru saptayacak “tencere emmuz ayında gıda fi- başka ülkeye bakıyor ol- dediniz? Tyatlarının yüzde 3.18 enflasyonu” denilen bir sak ‘rejim iç savaşa hazır- Gerçekten de “İç savaş oranında arttığını, böyle- lanıyor’ demekten çekin- kalem açılmasını istiyor. tehlikesi” ifadesi, son hafta- ce gıdada yedi aylık artı- mezdik. Söz konusu ülke larda insanların aklına gide- şın yüzde 20.18’i bulduğu- Türkiye olunca, bu olası- andeminin darbelerini yi- rek daha sık gelmeye baş- nu duyuran Bursa Yemek lığı düşünmek bile istemi- yen sektörlerden biri de ye- ladı. Sanayicileri Derneği Baş- yoruz.” Ancak ülke iki yo- Pmek sanayicileri. Kapanan Bunun birkaç nedeni var: kanı Coşkun Dönmez, “İf- lun kavşağına geldi. Bu yol- ya da evden çalışma kararı alan Birincisi, insanlar son yıllar- lasların başlamasından lardan, yakın tarihte birçok işletmeler ve kurumların çalışan- da Libya ve Suriye iç savaş- korkmaya başladık” diye- ülkede gidilmiş olan yol ne larına yemeği kesmesi nedeniy- larını anımsıyorlar; benzerlik- rek şu bilgileri verdi: yazık ki bir iç savaşa çıkıyor. le yüzde 60’a yakın küçülen sek- ler dikkatlerini çekiyor. İkin- “Düşük kârlarla çalışan yon kaleminin doğru hesaplan- “Bakın sırf elektrik ve doğalga- Daha az gidilmiş olan seçi- törü şimdi de gıda fi- cisi, siyasal İslamın parti- sektörümüzde hammad- lirse belki başka bir menzile ması gerekiyor. Tencere enflas- za gelen son zam bile bizim beli- si AKP’nin bir genel seçim- yatlarında durdurula- de fiyatlarının sürekli art- ulaşabilir. yonu dediğimiz yeni bir kalemin mizi büktü. Bizim bir sürü soğut- lerde tek başına hükümet mayan artışlar vuru- ması sürdürülebilir bir du- açılması gerekiyor. Çünkü biz sa- ma sistemimiz var ve 24 saat sü- olacak ve liderini yeniden rum değil. Artık daha kı- yor. Yıllık sözleşme- Yangınlar ve nayi işi yapıyoruz ve kontratlarla rekli olarak çalışıyorlar. Hijyen “Başkan” seçtirecek kadar sa zaman dilimlerinde fi- lerle çalışan firmalar katliamlar bağlıyız. Yani Ayşe Teyze bir ki- sebebiyle tek kullanımlık kap ve oy alabileceğine hiç kimse ALİ CAN yat güncellemeleri yap- enflasyonun doğru POLAT Yaygın orman yangınla- inanmıyor. Üçüncüsü, insan- lo et alamadığı zaman zeytinyağlı malzemelere geçtik, artış var. Gı- mak durumundayız. Fiyat hesaplanmadığını da rı karşısında, birileri hemen, lar siyasal İslamın egemen yapabilir ama ben o eti almak zo- dadaki stokçuluk bütün dünyada artışlarına yetişemez hale belirterek hesaplara hiçbir veriye dayanmadan, sınıfının, iktidarı terk edeme- geldik. Son zamlar ile dört rundayım, sözleşmem var” dedi. almış başını gidiyor. 2020’den bu yeni bir kalemin eklenmesini is- dünyanın her yerinde iklim yecek kadar yolsuzluğa bat- kap yemekten oluşan ham Restoran ve hizmet sektörüdeki yana bizim maliyet kalemlerimiz- tedi. “Tencere enflasyonu...” krizinden kaynaklanan or- mönü maliyetimiz 12 TL’yi tığını, keyfi yönetim müpte- yüzde 1’lik KDV uygulamasının de yüzde 50’nin üzerinde artış ol- Yemek fiyatlarını yıllık söz- man yangınlarını düşünme- buldu. Menü maliyetleri- lası, güç sarhoşu olduğunu, da sektörü zora soktuğunu söy- du. Bizim bu maliyetleri müşteri- leşmelerle enflasyon oranında den, “bunlar teröristlerin işi” liderliğinin, dozu artan bi- miz 16 / 18 TL’yi bulabiliyor. leyen Bozdağ, “Biz bütün ürünle- ye yansıtmamız şart.” belirlediklerini söyleyen Türki- demeye başladılar. Halbu- Bu durumda satış fiyatla- çimde kendini gösteren “yu- rimizi en az yüzde 8 KDV ile alı- ki bu ülkede siyasi amaç- ye Yemek Sanayicileri Dernek- rımızın 18 / 20 TL’ye çıkı- kardan” bakışını, muhalefe- Yemek, çalışanın hakkı yoruz ama bu işletmelere yüzde larla orman yakmak gelene- yor. Bizim maliyetlerimi- ti yok sayma eğilimini görü- leri Federasyonu Başkanı Hü- 1 ile fatura ediyoruz. Bu şekilde Sektörün 2020 yılında kapasite- zin yüzde 50’sini ham gıda ği yoktur. Buna karşılık, ti- yorlar. İnsanlar, parlamen- seyin Bozdağ, ancak açıklanan cari amaçlarla rant alanı ya- her işletmemizin devletten 1 mil- sini yüzde 20’ye düşürdüğünü ve oluşturuyor. Bunu ucuzlat- ter sistemin, “güçler ayrılı- rakamların gerçek enflasyonu ratmak için orman yakmak, mamız imkânsız. Kâr marj- ğı” gibi kurumsal özellikleriy- yon TL’ye yakın alacağı var. Sek- halen yüzde 60’larda olduğunu söy- yansıtmadığını belirtti. Bozdağ, larımız yüzde 6-8. Bu du- orman yok etmek gelene- le birlikte ortadan kaldırıldı- törün toplam alacağı 500 milyon leyen Zincirkıran şöyle devam etti: şunları söyledi: rum sürdürülebilir değil. ği özellikle son 20 yılda, asa- ğını, YSK’nin AKP aracı ha- TL’nin üzerinde” diye konuştu. “Üniversitelerin ve özel okulla- “Geçen yıl 105 TL’ye aldığı- Kârsız işletmeler yatırım lak bir rantiye tabakanın ikti- line geldiğini, ülkenin OHAL rın kapanması, evden çalışmaya mız yağı şu anda 260 TL’ye alıyo- darı güçlendikçe, hızlanarak yapamaz. Yatırım yapama- ile yönetildiğini, bu “koşul- Yüzde 50 artış geçilmesi sektörümüzü küçült- ruz. Ürün bazlı bakınca, ortalama yan işletme ise ayakta ka- gelişti. Daha dün, ormanlar larda” rejimin seçimlerle de- Sektörün en büyük problemi- tü. Özellikle evden çalışma döne- yüzde 40 enflasyon var maliyet- lamaz. Unutulmasın ki sek- yanarken ormanlık arazi- ğişmesinin ne kadar zayıf bir lerimizde. Ancak açıklanan resmi nin maliyet artışları olduğunu be- minde firmalara yemek vereme- törde yaşanacak olumsuz- de yapılaşma yetkisini Tu- olasılık haline geldiğini bili- enflasyon rakamları çok düşük lirten İstanbul Yemek Sanayicile- dik. Yemek aynı zamanda perso- luklardan herkes zarar gö- rizm Bakanlığı’na bırakan yorlar. Dördüncüsü, insan- olduğu için biz bu artışları fiyat- ri Derneği Başkanı Sedat Zincir- nelin özlük hakkıdır, bu haktan rür” diye konuştu. bir yasa çıkarıldı. Son 10 lar, ülkeye aileleriyle birlik- yılda, Ankara’da, Suruç’ta, larımıza yansıtamıyoruz. Enflas- kıran ise şunları söyledi: vazgeçilemez.” te gelmiş, yaşamaya, çalı- Ortaköy-Reina’da gerçekle- şarak, iş kurarak entegre ol- şen katliamlara bakınca da maya çalışan, sık sık da ırk- karşımıza İslamcı teröristler çı faşist reflekslerin hede- çıkıyor. fi olan sığınmacılardan fark- ‘Göçmen Emeği’ çalışmasına göre, kayıt dışı çalışma yüzde 94 Eğer iklim krizini, sıcak lı yeni bir göçmen kategori- dalgasını bir kenara koyarak sinin son haftalarda şekillen- düşünmek istiyorsak, salt bu meye başladığını görüyor- gözlemlerden hareketle, ak- lar. Bunlar, Afganistan’dan, lımıza ilk önce, bu asalak sı- İran üzerinden, kimi zaman nıfın, “süreç olarak faşizmin” Zarar 9 milyar TL üniformalarıyla gelen asker- YILLIK YÜZDE 17.38 gelmesi gerekmez mi? Hiç- lik çağında erkeklerden olu- bir kanıt olmadan yapılan şuyor. İnsanların da aklına, Istanbul’da fiyatlar lık zararı 751 milyon 600 ERDEM SEVGİ spekülasyonların siyasi-in- bir zamanlar rejimin Libya’ya bin TL oluyor. Yıllık zarar, sani sonuçları çok ağır ola- taşıdığı cihatçı militanlar ge- yüzde 1.52 arttı fganistan-Türkiye hattın- 9 milyar 19 milyon 200 bin biliyor. liyor. İster istemez düşünü- stanbul Ticaret Odası’nın Ada süren kontrolsüz göç TL’ye yükseliyor. Örneğin, orman yangınla- yorlar: Siyasal İslamın rejimi İ(İTO) 1995 bazlı verilerine ile yeniden gündem olan “ka- rıyla ve Kürtleri hedef alan ülkedeki milyonlarca, güven- göre, Temmuz 2021 itibarıy- yıt dışı mülteci istihdamına” ‘İş cinayetlerinde suçlamalarla neredeyse eş- cesiz, statüsüz, devlet des- la İstanbul’da perakende fi- zamanlı olarak Konya’da ye- yönelik AKP’den gelen “Su- teğinden yoksun, büyük ço- ilk sırada’ yat hareketlerinin göster- di kişilik Kürt asıllı bir ai- ğunluğu perişan sığınmacı riyelileri çekin, ekonomi çö- n Ülkemizde Suriyeliler, gesi olan İstanbul Ücretliler le hunharca katledildi. varken, ek olarak bunları ni- ker” savunmasına CHP Ge- kayıt dışı istihdamın yoğun Geçinme indeksi aylık yüz- Marmaris’te HDP binasına ye getiriyor? Sonra kaybol- nel Başkan Yardımcısı Veli olduğu inşaat, tarım, teks- bir saldırı düzenlendi. “Pat- de 1.52 artış kaydetti. Bu muş kayıtsız silahlar, rejimin Ağbaba’dan “Göçmen Eme- til gibi sektörlerde çalışı- lama sesi duyuldu”, başlığıy- dönemde toptan fiyat hare- temsilcilerinin, “Biz kaybe- ği” çalışmasıyla tepki gel- yor. 2015-2020 arasında la ortalıkta dolaşmaya baş- ketlerini yansıtan Toptan Eş- dersek Türkiye batar”, “Bun- di. Ağbaba, çalışmasında, iş cinayetlerinde can veren istihdam edildiği düşünülüyor. layan İHA kaynaklı bir vide- ya Fiyatları indeksi ise yüz- lara ülke teslim edilmez” gibi Türkiye’de kayıt dışı çalıştırılan bir göçmen işçi sayısı en az 558 iken, n 2019’da Türkiye’de izinli ya- oda, çekenlerin daha pat- ifadeleri de var. de 3.12 yükseldi. Yıllık baz- milyon Suriyeli göçmene dikkat çeke- yaşamını yitirenlerin yüzde 65’i Su- bancı çalışan sayısı 145 bin 232 ki- lama olmadan “kanı bozuk- O çok gidilmiş yola giril- da ise artış oranı perakende rek, “Ekonomide yıllık 9 milyar TL ka- riyeli, yüzde 13’ü Afgan. lar” gibi açıkça ırkçı, faşist şiyken, bunun 63 bin 789’u Suriye- mesini önlemek için o yolun, fiyatlarda yüzde 17.38, top- yıp oluşuyor. Çalışma yaşamında ku- n AKP iktidarı, Suriyeli ve diğer ül- bir ifade ile yangının, sabo- siyasal İslamın açısından yö- tan fiyatlarda yüzde 27.63 li işçilerden oluşuyor. Resmi veriler ralsızlık, kural haline geldi. AKP yok- ke vatandaşı göçmenlerin kayıt dışı taj olduğunu ima etmeleri, netilemeyecek kadar yüksek düzeyinde gerçekleşti. de Türkiye’de istihdama dahil olan sulu yoksula kırdırıyor” dedi. istihdamına göz yumarak Türkiye’de Kasımpaşa’da gazetecileri bir risk ve maliyet anlamı- l Ekonomi Servisi bir milyon Suriyelinin yaklaşık yüz- CHP’li Ağbaba’nın hazırladığı ça- işsizlik oranlarının artmasına, çalış- hedef alan saldırılar, provo- na geldiğini bir an evvel ka- de 94’ünün kayıt dışı çalıştırıldığını lışmada öne çıkanlar şöyle: ma yaşamında kuralsızlığın kural ha- kasyonların devam edeceği- nıtlamak gerekiyor. Bu, tari- ortaya koyuyor. n Türkiye’de kayıtlı 3 milyon 690 line gelmesine sebep oluyor. ni düşündürüyor. Provokas- hin de gösterdiği gibi bir or- n Kayıtlı ve asgari ücret karşılı- DENETİMLER ARTTI bin 896 Suriyelinin yüzde 20.4’ü n Çalışma yaşamının kendi işçi- yonlar tırmanmaya devam tak direniş hattı yaratabil- ğında çalışan bir işçinin maaşından 15-24 yaş grubunda bulunuyor. Bu lerimize getirdiği sömürü koşulla- ederse, birinci yola girildiği- me cesaretinden ve başarı- Gıdada gizli aylık 751,60 TL vergi kesiliyor. Bu nüfusun yüzde 29.8’i ise 10 yaş al- rından göçmen işçiler de payını alı- ni, “iç savaşa” giden yolun sından geçiyor. durumda 2021’de Türkiye’de, ka- tı çocuklardan oluşuyor. Bu veriler yor. AKP iktidarı, uyguladığı politi- zamla mücadele ışığında ülkede yaklaşık bir milyon yıt dışı çalışan yaklaşık bir milyon kalar ile yoksulu yoksula kırdırıyor. Suriyeli göçmenin, kayıt dışı olarak Suriyeli göçmenin ekonomiye ay- l ANKARA icaret Bakanlığı, gizli zam Kısa... Kısa... Tyapılan ürünlere karşı de- netimlerini sıkılaştırdğını du- l Gelir İdaresi Başkanlı- tergesine bağlandığı yeni bir yurdu. Bakanlıktan yapılan ğı (GİB), vergi dairelerinin, ba- model önerisinde bulundu. açıklamada, yürütülen ince- Memurlar zam için masaya oturuyor zı vergiler ile yapılandırma dü- l Elektrik tüketimi bayram lemelerde, ürünlerin gramaj, zenlemelerine ilişkin taksitlerin tatilinin ardından rekor seviye- aklaşık 4.2 milyon memur ve de yapılacak. yıl yüzde 3 olmak üzere iki yılda adet ve ağırlık gibi ölçüleri- son ödeme günü olması nede- lere ulaştı. Kurban Bayramı’nın Y2.2 milyon memur emeklisi- Önceki yıllardan farklı olarak bu toplam yüzde 6 refah payı artışı nin azaltılmasına karşın am- niyle bugün günü saat 19.00’a ilk gününde 753 bin 343 me- nin maaş ve aylıklarına 2022 ve yıl birlikte hareket eden Memur- talebinde bulundu. balaj ve satış fiyatlarının de- kadar açık olacağını bildirdi. gavatsaatle ayın en düşük se- 2023’te yapılacak zammın belir- Sen ve Türkiye Kamu-Sen, or- Aralarında taşerondan kadroya ğiştirilmediğinin tespit edil- l Garanti BBVA Genel Mü- viyesini gören elektrik tüke- leneceği 6. Dönem Toplu Sözleş- tak talepler belirledi. İki konfede- geçenlerin de olduğu 700 binden diği ve ülke çapında dene- dür Yardımcısı Ebru Dildar timi, 30 Temmuz’da 1 milyon me görüşmeleri bugün başlıyor. rasyon, hükümetten taban aylığa fazla kamu işçisinin sözleşme sü- timlerin etkin bir şekilde Edin, sürdürülebilir kredi yapı- 88 bin 929 megavatsaatle re- İlk toplantı Çalışma ve Sosyal Gü- 600 lira seyyanen zam, 2022’de recinin ise bu hafta sonuçlanması gerçekleştirilmesi için 81 ti- ları için faizin performans gös- kor kırdı. venlik Bakanlığı’nın ev sahipliğin- yüzde 21, 2023’te yüzde 17, her bekleniyor. l Ekonomi Servisi caret il müdürlüğüne talimat verildiği belirtildi. l Ekonomi Servisi TESK’TEN ÜYELERINE AŞI FARKINDALIĞI GENELGESI İSTANBUL VAKFI BAŞKANLIĞI’NDAN KONUT SATIŞLARI DÜŞTÜ İSTANBUL VAKFI Olağanüstü Genel Kurul Toplantısı 17 Ağustos 2021 ‘Aşısız eleman çalıştırmayın’ Altı ayda azalma Salı günü saat: 12.00’da aşağıdaki gündem maddelerini görüşmek ve karara bağlamak üzere İstanbul Büyükşehir Belediyesi Saraçhane Be- ürkiye Esnaf ve 13 mesleki federasyon ve 3 yüzde 11.5 oldu Kapanmamak için lediye Sarayı Kemalpaşa Mah. 15 Temmuz Şehitleri Cad. No.5 Fatih, TSanatkârları Konfede- bin 200 odaya uyarıda bu- İstanbul’da yapılacaktır. Çoğunluk sağlanamadığı takdirde Olağanüstü aşı şart ürkiye İstatistik Kurumu rasyonu (TESK) Genel Baş- lunduklarını kaydeden Pa- Genel Kurul Toplantısı 24 Ağustos 2021-Salı günü aynı yer ve saate ço- Denizli Ticaret Odası’nın T(TÜİK) verilerinden der- kanı Bendevi Palandöken, landöken, “Salgından kur- ğunluk aranmaksızın yapılacaktır. (DTO) temmuz ayı meclis lenen verilere göre, yılın ilk işyerlerinde “aşısız eleman tulmanın en önemli adı- GÜNDEM toplantısında konuşan Baş- yarısında ülke genelinde- çalıştırılmaması” için tüm mı aşı olmaktır. Bunun için 1. Açılış ve Başkanlık Divanı’nın oluşturulması ki konut satışları 2020’nin kan Uğur Erdoğan da ar- teşkilata genelge gön- aşı konusunda toplum- 2. Yönetim Kurulu 2019-2021 Yılı Faaliyet Raporunun sunumu aynı dönemine göre yüzde tan vakalara dikkat çekerek derildiğini, HES kodu sal duyarlılık oluştu- 3. 2019-2021 yılı bilanço ve gelir-gider hesaplarının sunulması ve oy- 11.5 azalışla 552 bin 810 aşılanma çağrısı yaptı. Er- ile müşterilerin aşı rulması için tüm teş- lanması olarak gerçekleşti. Ocak-ha- doğan, “Kısıtlamalar, haya- durumlarının sorgu- kilata yeni bir genel- 4. Denetim Kurulu’nun 2019-2021 yılı raporunun sunulması ziran döneminde İstanbul’da tımızı her alanda zorlaştır- lanacağını açıkladı. ge gönderdik. Genel- 5. Yönetim Kurulu ve Denetim Kurulunun ibra edilmesi 108 bin 51 adet konut satı- dı. İşlerimiz sekteye uğra- Aşılama konusun- gede gelen müşterile- 6. 2021-2022 yılı tahmini bütçesinin ve çalışma programının, projele- lırken, onu 53 bin 575 adet- dı. Bazı işyerlerimizi kapat- da toplumsal du- re ‘HES kodu’ rinin görüşülmesi ve onaya sunulması le Ankara takip etti. En yük- mak zorunda kaldık ve ka- yarlılık oluş- ile aşı sorgu- 7. Vakıf senedindeki değişikliklerin görüşülmesi ve onaya sunulması sek satış rakamına 108 bin zancımızdan olduk. Yeni- 8. Yeni dönem Yönetim ve Denetim Kurulu Üyelerinin seçilmesi turulması lamasının 51 adetle İstanbul’da ulaşıl- den evlere kapanmamanın, 9. Dilek ve temenniler için gayret yapılması dı. Ülkede beş konuttan biri- Bendevi işyerlerimizi kapatmama- 10. Kapanış ettiklerini hususu da si İstanbul’da satıldı. Palandöken nın tek yolu aşı olmak” diye belirten ve yer alıyor” l Ekonomi Servisi Resmi ilanlar: www.ilan.gov.tr’de (Basın: 1425047) konuştu. l Ekonomi Servisi 82 birlik, dedi.