Katalog

i EYLÜL 2005 PERŞEMBE CUMHURİYET SAYFA HABERLER 'KüçükIstanbuTnefesini tuttuBerlin'dekiçoğunluğu Türkler'den oluşanyabancılar için seçim korku kaynağı. Seçim öncesi bastırılan sayısız broşür arasında Türkler'le özdeşleştirilen 'mangalyakma kûavuzu' da var 'Osman Amca'nın gecekondusu! Berlin 'e yolu düşenler, Berlin Duvarı 'nırt dibine gecekon- duyapan ve duvar yıkıldıktan sonra uzun sıiren bir muca- delenin ardından sonra tapusunu alan "Yozgath Osman Amca"nın gecekondusunu gormeyegidiyor. Anlatılanlara göre "Osman Amca "Berlin Duvarı 'nın hemen dibinde, an- cak bilmeden dönemin Doğu hükümetinin denetimindeki top- rak parçasına gecekondu inşa etmiş. Duvar yıkılmca gece- kondusunun bahçesini genişletmiş. Polisle uzunyıllar sür- dürdüğü mücadelenin sonunda gecekondunun tapusunu alıp sonra da elektrik ve su bağlatmış. Osman Amca, şimdi bu gecekonduda yaşamıyor, ahşap gecekondunun bahçesi- ni kullanırken aynı sokaktaki başka bir binada oturuyor. FATMAKOŞAR BERLtN - Tam 16 yıl once duvan yı- karak sadece doğusu ve batısını değıl, Avrupa'yı da bırleştıren Berlin, ınsanlık tanhınde utanç kaynağı olan duvarla de- ğıl, ama yıne ıkıye bolunmuş durumda Almanya'da 18 Eylul'de yapılacak genel seçımler oncesı nefeslenn tutulduğu kent- te bu seçım, çoğunluğunu Turklenn oluş- turduğu yabancılar ıçın heyecan kadar korku kaynağı Bunun nedenını Almanlann 'küçük İs- tanbuT dıye andığı, Turklenn yoğûn ola- rak bulunduğu semtte 1977'den ben ya- şayan rehber Canan Erkan şoyk açıkh- yor "Schroder'in en yakm rakibi Merkel'in partisi, sürekli \abancüan işsizük nedeni olarak gösterivor, \apdan sosval yardım- lara işaret ediyor. Ve bana öyle getiyor ki Atananlar zaten kafalannda olan suçlama- lann bir parti tarafindan dile getirilmesi- ne bayıbyoriar. 'Nıhayet' der gibiler. Yaban- ct düşmanhğı giderek ivme kazaıuvor. >e >aak ki>abancı düşmanhğı üzerinden po- titika yapan parti son olarak belediye se- çimkrinde zafer kazanmıştL" Erkan, bıze kentle ılgılı bügı venrken bu- radakı Turkler arasındakı ışsızlığın yuz- de 40'a çıktığını eklıyor Almanya genelınde yuzde 11 olan ışsız- lık oranı BeTİın'de yuzde 19'a çıkıyor Bır dığer çarpıcı ıstatıstık de okulu bıtınne oranlanyla ılgılı venler Berlın'de yaşayan her yuz Turk çocuğundan sadece 8'ı ge- reklı eğıtımı alabılıyor Almanlar cephesınde de durum ıç ka- rartıcı Her yuz çocuktan sadece 33'u Okullara devam etmeyen Turk çocuklan- nın buyuk çoğunluğu Kuran kurslanna gı- dıyor 3 5 mılyon nufusu olan, tanhı bınalan, kultürel dokusuyla soluk kesen kentte yak- laşık 400 buı Turk var Turkıye"denBeko, Vestel ve Profılonun tam anlamıyla dam- gasmı vurduğu Uluslararası Elektronık Fuan kapsamında Turk gazetecılenn zı- yaret firsatı bulduğu Berlın'ın başkent ola- rak gırdığı ılk seçım bu Turklenn en yo- ğun bulunduğu v e ışsızlığın de en yuksek olduğu Almanya kentı Aşmaya çahşırken 1000 kışının olduğu 'duvar'la anılmak elbette butun Berlınlı- lenn hoşuna gıtmıyor Ancak kentte ya- şayan yabancılarda 'Hıtler'in ruhuyaşıyor' değerlendırmesını >aptıran urkunrunun nedeni, faşıstlenn sokak eylemlenne ka- tıhmının artması \ e Turklere sorarsaruz gu- venlık gore\hlennın bu kesıme fazlasıy- la hoşgorulu davranması Aslında Berlın'de yaklaşan seçım ka- dar değılse de gundemı uzun bır sure meş- gul eden bır konu daha \ar Berlin'ın de- netım altına almakta guçluk çektığı Turk- lenn mangal se\dası Mangal sevtiası Cumhurbaşkaru'nın konutuna çok yakın \e Berlın'm en buyuk koruluk alanında mangalın onune geçemeyen Almanlar. uzun bır sure yasakkoydu Yasağakarşın mangal yakma ısran de\am ettı Manga- lın önune geçılemedı Sonunda Berlin Be- ledıyesı'nın 'Türkçe, Ahnanca ve İngüiz- ce' olarak broşur bastırarak kontrol altına almaya çalıştığı mangal \akmanın kural- lan oluşturuldu Gazetecı Emin Çapamn dıkkatınden kaçmayan 'mangal yakma küavuzu' Ber- lın'de kamuya açık pek çok noktada da- ğıtılıyor Bubroşurlerde mangal yakılacak yerlerbelırlendığı gıbı "mangahyakacak ldşiıün kendi mangahnı temin etmesi ge- rektigi, ormanda çukur açüamavacağv kö- mür yerine ormandan yakacak malzeme toplanmaması gerektiğT gıbı maddeler yer alıyor Ternmuz aymda yapılan araştırmaya göre13 bin 931 trafik kazasıyla îstanbul'un ilk sırada yer alıyor 7 ayda 1664 kurban verdik • TŞOFBaşkam Günday, trafik terörünün her geçen gün artan bir hızla can almaya devam ettiğine dikkat çekerek acilen Önlemlerin arttınlmasını istedi. ANKARA(Cumhuri>etBüro- su) -Turkıye Şoförler \ e Otomo- bücüerFederasyonu(TŞOF)Ge- nel Başkanı Derviş Gündav, tra- fık kazalannın her geçen gun art- tığını behrterek "7 ayda mevda- nagekn 308bin 675 kazada İ664 ki$ yaşamnuyitmn,66bin396 ki- şi de varalandı" dedı TŞOF Başkanı Gunday, trafık kazalannın korkutucu boyutlara ulaştığını vurgulayarak ordemle- nn arttınlmasının gereklıhğıne ışa- ret ettı Gunday, sadece temmuz ayında 46 bin 789 trafik kazası meydana geldığını \ e 362 kışının yaşamını kaybettığını sövledı İstanbul ilk sırada Temmuz ayında yapılan araştırmaya gore, 13 bin 931 tra- fik kazasıyla ılk sırada yer ala- rak Îstanbul'un en fazla trafik kazasının yapıldığı ıl olduğunu belırten Gunday, "Bu kazalarda 25 kişj yaşamını yitirdi, 1168 k> şi de yaralandı" dedı Gunday, İstanbul'u Ankara'nın takıp et- tığını ve başkentte temmuz aym- da meydana gelen 5 bin 484 ka- zanın, 23 kışının yaşamına mal olduğunu kaydettı Izmır'dekı 3 bın 906 kazada ıse 9 kışının öl- düğunu belırten Gunday, "Bu ra- kamlar trafik terörünün ne ka- dar aileyi ve ocağı söndürdüğü- nün bir kanıUdır"dıye konuştu TŞOF Başkanı Gunday, yapıl- ması gerekenlen şoyle ozetledı "Acilen karayollannda ve şe- hiriçinde yeterli önlemler alın- mabdır. Kısa bir süre önce mıcır- h ve bölünmüş yollarda >aşanan trafik kazalan da göstermektedir ki, KarayoDan Genel Müdüriü- ğü gerekli önlemleri bir an önce ahnahdır. Sürücülerimizse bu yol- larda oldukça dikkatü obnalı ve alkoflü, uykusuz, aşm sürade araç kuHanmamabdırr Giresun-tstanbul seferini \ apan Huzur Turizm'e ah yoku otobüsü, Sakan a-Düzce U sının Gümüşova mevkünde arka lastiğinin paüaması sonucu takla atû, bır andame>danagelen patiamayla araç alev topunadöndü; otobüstebulunan 14yoku yanarakcan verdL (MURAT UYGUN) Sakarya-Düzce sınırında meydana gelen trafik kazasında 14 kişi yanarak can verdi Ihmal ölüm getirdi Sürucu tutuklandı. BOLU / ADAPAZARI (Cumhuriyet) -TEM Otoyolu'nun Sakarya-Duzce sı- nınnda meydana gelen trafik kazasında 14 kışı yanarak can verdı Kazada 31 kı- şı yaralanırken. otobu- sun arka tarafına yolcu- lann koyden getırdıkle- n gıda çuvallannınyığıl- ması nedenıyle kapının açılamadığı. bunun da olu sayısının artmasına neden olduğu belırtıldı Gıresun-îstanbul se- fennı yapan Huzur Tu- nzm'e aıt, surucu Ce- mil Coşkun yonetımın- dekı yolcu otobusu, oncekı gun 22 30 sı- ralannda TEM otoyolunun Sakarya-Duz- ce ıl sının Gumuşova mevkıınde arka lastığmuı patlaması sonucu takla artı Yaklaşık 700 metre suruklenen otobus ba- nyerlere çarparak durabıldı Bır anda meydana gelen patiamayla araç alev to- puna dondu Arkakapısıaçılmayanoto- bustekı yolcular panık halınde on kapı- ya gıtmeye çahşırken ızdıham çıktı Iz- dıham nedenıyle sıkışan 14 kışı yanarak yaşamını yıtırdı, 31 kışı de yaralandı DNA testl yapılacak Bırçoğu tanınmaz hale gelen cesetler, kımlıklennın DNA testıyle belırlenme- sı ıçın tstanbul Adlı Tıp Kurumu'na gon- denldı Uzun sure kazanın şokunu atla- tamayan yaralılar ıse çe\redekı hasta- nelerde teda\ı altına alındı Şofor Cemıl Coşkun ıse gozaltına alı- narak sorgulandı Saat 09 00'da Gıresun'dan hareket et- tıklennı belırten yaralı yolcular, şofor Cemıl Coşkun'un 13 saat aralıksız oto- busu kullandığını \e uykusuz olduğu- nu ıddıa ettıler Yaralılar, otobusun ar- ka kapısının onune yolculann koyden getırdıklen fındık ve elma dolu çuval- lann konulduğunu. mola yennde de ar- ka kapının kullanılmadığını anlattılar Kaza anında çuv allann arka kapıya ula- şunı engellemesı nedenıyle yolculann ontarafa gıtmeye çahşırken sıkıştığmı behrttıler Kazadan otobusun camından atlaya- rak kurtulan yolculardan Ali Sanyer, "Güzergâhımız üzerinde bir yerieşim bi- riminden otobüse çokmiktardayük ahn- dL Bu yükler otobüsün \olcu çıkış kapı- suun önune isuf edildi. Ben 13 numarah kottuktaoturuvordum. Kapının önünün yükle dolu olması can ka> buıı arturdL" Starbucks, Gtona Jeans, Cafe VVlen taramodern kafeler. rahat oturma yerieri ve sunduklan içecek seçenekkri nedeniyk sıkça tercih ediiivor. Yurttaşlann uğrakyeri modern kahvehaneler BERtVANTAPAN/ ALPERYAKLT Son donemde yurttaşlann uğ- rak mekânlanndan bin halıne ge- len Starbucks. Glona Jeans, Cafe Wıen tarzı modem kafeler. rahat oturma yerlen ve sunduklan ıçe- cek seçeneklen nedenıyle sıkça tercih edıhvor Starbucks dunv a genelınde 9 bin mağazası ve 90 brn çahşaniN la her hafta ortalama 33 mıhon kahve tutkununa hızmet \enyor llkkez 2003 yılında Turkıye pazanna p- ren Starbucks Corfee'nın, Turkı- ye'de toplam 22 şubesı \ar Turkı>e'de Shaya AŞ tarafindan temsıl edden Starbucks Coffee Pa- zarlama Muduru Gülben Tunca- akar, Turkıye'ıun, lezzetı, pışınl- me yontemı, sunumu \ e ıçımıyle bır ntuelı olan Turk kahvesı ve Anadolu'nun farklı bolgelennde Sig^ıra içilmiyor Murat Tosunoğlu (Yö- netmen) Sıgara ıçıhneyen alan olduğu ıçın buraya ge- hyorum Turkkahvesınıbu- radaıçmem Turkkahvesı- nı Turk kahvehanesınde ıçe- nm Irem Karadede (Oğren- cı) Kışı, yaş farkı ve kül- tür farkı olduğunu duşündü- ğu ınsanlardan kendını ızo- le etmek ısteyebıhyor Turk kahvesını burada ıçmem ıçılen kahve çeşıtlerryle koklu bır kahve kulturune sahıp olduğunu so\ ledı 16 ülkeye hizmet 1979 yılında kurulan \ e arala- nndaTurkıye'nınde \er aldığı 16 Hiznıet kaliteleri yüksek TunaTopayan: Farklı tat- lan denemeyı sev dığım ve hızmet kalıtesı yuksek el- duğu ıçuı haftada bır Glo- na Jeans'e gelıyorum Cem Şenyüz: Kahve ıç- mek v e rahat etmek ıçın ge- lınm Ama fıyatlar yuksek olduğu ıçın her zaman ter- cih etmıyorum ulkede hızmet veren Glona Jeans Coffee, Kuzey Amenka'nuı on- de gelen kahve perakendecıle- nnden buı Fıltre kahveden Fruıt Chıllers'a, Cappucuıo'dan Mocha'ya farklı kahve çeşıtlen bulunan Glona Jeans Coffee'de, fıyatlar 3 5 YTL ıla "I YTL arasnıda değışıvor Glona Jeans Coffees'ın Genel Muduru BflgehanKarakuy, İstan- bul'da 15 şubelen bulunduğunu behrterek "Ükşube 1999 yüında açddL 2005 yıl sonu gelen müşte- ri savısuun 3.5-4 milyon civann- da olmasuu b^küyoruz, 60'a ya- kın kahve çeşidimiz buhmttyor" dedı Kahveciler zorda Hacı ^bdullah Lokantası Genel Muduru Abdullah Korun da Turk kahvesının en çok orta ve ust yaş grubu tarafindan tuketıldıgını ve kahve kulturunun erozvona uğra- dığını belırterek daha pahalı ol- masına rağmen modern kafelenn tercih edıknesının nedenını, kah- vehane ve kıraathanelenn ışlev le- nnı yenne getırememelen olarak gosterdı 1971 'den ben kahvecıhk > apan Cıbalı Kıraathanesı'nın sahıbı Ek- rem Kıbc. "'EskkJen açık olan Te- kel fabrikasının işcikri getirdi bu- raya. Eskisi gibi iş yapanuyoruz. ArakkahvecOervergflennibflezor odüjor" dedı "Cibatiçayası'' olarak da bıhnen Dostlar Kıraathanesı'nın sahıbı ÖzcanÇim de *Kahvehaneler,rek- törsuz üniversitelerdir. Tûrk kah- vesi duşkunlerınden hayata dair çok şey öğrcnirdik" dedı 300 yıllık kültür Cafe VVlen' ın genel muduru Şebnem Özcıbır, 1990 yılında kurulduklannı belırterek "300 yühk Avusturya kahve küttü- rünü,\l> ı ana kahvehanekrinin özeldekorasyonuyla tstanbuDu- lara aktanyoruz" dedı Ozcıbır, Cafe "VVıen'uı eskı kahvehanelenn modernleşmış halı olduğunu ıfade ederek şun- lansöyledı "Eskiden olduğu gi- bi şimdi de kahv elere sanatçı ve yazar çevresi geByor. Kahve fi- yaüan 4-930 YTL arasmda de- ğişiyor. Aromah kahve sauşınuz \x>k. Onun dışmda 20'\e yakın kahve çeşidimiz me\ cut n Dünya değişiyor ihticaçlarda UğurAtukman(tşkadını) Dunyanın değışmesıyle be- raber ıhtıyaçlar da değişiyor ve şekıllenıyor Farklı tatlar denesem de Turk kahvesı- nuı çekıcılığuıı ve populan- tesını kaybedeceğını duşun- muyorum. Kahvelıane kalmayacak Kızlı erkekli oturabiliyor Oriıan Dursun (41 ' Çıçek- çı) *Kıraathanewgelengençne- ' sil arük kızh erkekli oturabik- ceklen modern kafetere gidi- yon" Mehmet Enun Oziş C3 ' j Emeklı) "Türk kah>^sı kejfı ' içmkahvehaDe>«gidüiııCaf«1er be tamşma yeridir.*' Erol Taş'uı 50 yıüık kahvesı, bugunun cafe'sınm ışletmecısı Abuzer \ üdız ıse şunlan anlatı- yor "Kahvelenn,tarihiyapısıko- runarak güne uygun donuşumü sağbnmazsa 5-10seneiçindekab- vehanc kalmav'acak. Self-senis sistemiyk çahşanye- ni tarz kafeler, müşterrye yeteıü hizmeti veremivor. Çünkû hem pahalı hem de içeceğim kendin ahvorsun. 1 " Kahvenin tarihi Insanlann buvuk kesıfalarak ıçtıkierı kahvenin orta\ a çıkışı 3 \u:\ıla uzanıvor Etıvop\a nın gune\'inde vaşa\an çoban Khal- dı nın oılatmakta olduğu keçıle- nn parlak \e kovu vaprakh bır ağaçtakı kırmızı menelen \er- ken gormesı \ e merakederek ken- dısımn de bu mevıelerı tatmasn - la orta\ a çıktığı anlatılan kahve- nin enerjı veren ethsını gozlem- levenKhaldı'nın bunuçevresn- lepavlaşmasT\la kahvenin unumm \auldığı sovlenır Etıvop\a dan Yemen e, ardın- dan da Arap Yarımadası uzenn- denAnadolu ya ulaşan kahve ge- rıde kalan \-uz\ ıllar ıçınde gele- neksel bır içecek olma ozellığını kazanarak gunumuze dek suren kahve kulturunu ortaya çıkardı Yapraklan dokulmes en ve bodur bır ağaç olan kahve ağacından el- de edılen kahve mevve ıçmdeh sert, parlakve çıfl olarakbulunan kahve çekırdeklennden uretıhyor v V