Katalog

CUMHURIYET 1 Aralık 1972 Türkiye'de süt sorunu Yazan: Şüfcran KETENCİ Anadolulu iki tüccar IstanbuFda gittikleri randevııevi basıhnca bayıldılar Anadoludan geîen iki tüccar önceki gece Ahlâk poîisinin Beyoğiundaki bir randevüevine yaptıkları baskın sırasmda tavan arasmda baygm olarak bulun muşlardır. Halâs sokak 7 sayılı dört katlı apartımana polislerin girmesi ile birlikte kadmlar ve erkekler birinci kattan öteki kat lara kaçışmağa başlamışlardır. Kaçışma, evi çahştıran kadımn, «Polisler geldi, basıîdık» diye ba | ğırması sonucu başlamıştır. İ S T A N BU L 05.55 07.01) 07.05 07.30 07.45 08.00 08.10 0830 08.45 09.00 09.2i} 09.40 1000 1005 1030 11.30 12.00 12.10 12.25 12.40 3"00 13.15 1.7.30 14.00 14.15 14.31) 14.45 15.00 15.05 16.05 16.2,'} 16.45 17.00 1705 Açılış, program Köye haberler Türküler, oyun havaları Haberler, hava durumu Bu sabahm melodileri İstanbul'da bugün Bcrabcr, solo şarkılar Viyolonsel soloîarı A. genses'ten türküîer Ev için 1 T. Ynkarçeiik ve A. Şcnsoy ' dan çarkılar Arkası yarın Haberler Sabah konscri Okui radyosu Şarkılar, oyun havaları Haberler M. Ceyhanh'dan türküier R. H. müzik orkestrası înci Çayırh'dan şarkjiar Haberler, Resmî Gazete Saz eserleri Rekîâm programian F. Ake! orkestrası S. Göğüş'ten şarkîlar Hafif Bntî müziği Sevim Biîgin'den türküier Haberler Okııl radyosu Çocuk bahçesi Radyo oda oıkestrası S. Kutbny'dan şarkılar Haberler Köy odası 17.25 17.50 19.00 19.40 1ÎT.3(I Karma fash Reklâm programlari Haberler, hava durumu Hafif müzik Rc^at Nuri Güntekin'in öiümü 19.55 ,Bir varmış ^0.00 Radyo tiyatrosu 23.00 24 saatin oîayisrı 21.10. Y, Özel'den şarkıiar 21.30 ' Hafif Batj müziği 2245 ' Î\J Gece.yatmaz'dan türküier 2200 Rektâm Drogramları ' 2245 Haberler 2X00 'Operalar, aryalar, îicdler 23.45 Gece müzigi 2.">.55 Günün önemîi haberîeri 24.00 Kapanıs İSTANBUL İL 16.55 1700 17.30 18.00 18.30 19.00 19.30 2015 21.00 21.30 22.15 2300 24.00 CO30 HİLE ÜSTÜNE HİLE İLE ÎNSAKA YARARLI OLMA KİTELÎĞÎNİ YİTİREN SÜT, ZARAR VERECEĞİ KÎŞİLERE DOĞRU AĞIR AĞIR YOL ALIYOR.. *Bir ölçü su, bir ölçü süt, bir kaymakaltı», 14 litre süt, 8 lit0 re manua sütü, 8 litre su», « /bl0 o şeker, o90 su», «nişasta, su», vs. vs.. Halis süt yoğunluğu veren forraül örnekleridir. Hıfzıssıhha yetkililerinin verdiği bi]£ilere göre, süt satıcılarımn deneye deneye bulduklan öylesine rnükemınel hile formülleri vardır ki, bizlerin ya da uzmanlarm bakarak anlaması bir yana. lâboratuvar tahlillfirinde dahi aldanmak rnümkünclür. Formüllere uygun yapılmış hîlelerde, tahlil sonuçlan da halis süt yoğunluğumı vernıekte, hilcnin anlaşılması, ancak pratîkte tatbiki mümkün oiaıayan uzun laboratuvar tahhT.enni gerektirmektedir. Bol sulu sütün 3,5 liradan satlJmasmı sağîayan bu formüller sayesinde üreticiler yerine, süt topjayıcılan, toptan süt satışı yapRnJar ve seyycır süt satıcılan büyük' kârîar SEğlamaktadırlar. Ancak iş haJkm süt yerine su almasıyie üe kalmaınaktacur. Çüfikü süte bol miktarda su katılabiimesi ve sütün ekşimemesi için ıçine katüan öyle çok çeşith tns.da.olet vardır ki, bunların pek çogu msan sağlığmı büyiik ölçüde tehdit etmektedir. • /4o İ30 •İ2o > 0 r m l • /1 ""7**/" 5ar / ÜR.ETÎMİ ARTÎŞ <tfo 100 Q A "ftpoö i rjm saat zarfmaa t;abm di'oindc gözle şörülebilecek miktarda tortu bırakan sütlerin» insan gıdası oiarak satışı yasakîanmışür. Yani yasalara uyulsa, süte değil *insan sağlığmı tehdit ecion maddeler ilâve etmek, tereyağı yapmak için sütün bir mıktar yağım almak dahi mümkün değildir. Ancak yine Hıfzıssıhha r j etkiliierinin verdikîerı bilgiye göre, gerek geniş çapta kontrolleri yapacak kadrolarm olmayı.fi. gerekse ceza maddelerinin çok hafif ve suçlunun tesbitini hemen hemen imkânsız bir hale sokan boşlukların varlığı, piyasadaki sütlerin büyük çoğuniuğunun hileii ve sağiığı tehdit edecek maddeler içine konulmuş olarak satılmasmı koiaylaştırmai: tadır. Yetkiîiler piyasada açık olarak satılan sütlerin en az üçte birinin hileii olmasma karşılık, Istanbulda hileli süt satışından yakaianmış ve ceza görmüş kişilerin yılda 10 15'i geçmiyeceğinı belirtmektedirler. vania, koy evierınde vapziması ve diğer ekonomik nedenler yanmda, cehalet ve dikkatsizlik de içtiğinıiz sütün beyaz kan yerine, beyaz zehir olabılmesi sonucunu doğurmaktadır. AçıSı? ve program Diskotej?im!2den Küçük konser Gençlere müzik "Senfonik müzik Hafif Batı müziği Gençler İçin Aksam konseri Şan soîoiarı Çeşitli müzik Türk yorumculari Gece ve müzik Barok müzik Hafif Batı müziği Korkudan bayılmışîar Istanbula geldikten sonra arkadaşları ile felekten bir gece çalmak isteyen ve kimlikleri polis tarafından gizli tutulan iki tüccar, baskının yapıldığı eve gitmiş Ierdir. Saat 22 sıralarmda yanlarındaki hammlarla birer odaya çekilen tüccar arkadaşlar, ait kattan «Basıîdık» feryatlannı du yar duymaz pıhyı pırtıyı toparla yıp kaçmak istemişlerdir. Birinci ve ikinci katta polislerin arama yaptığmı şrören tüccar arkadaşlar, üst katlara kaçmışîar. daha sonra da dam kapağını açıp çatıya çıkmışlardır. Ancak bu çı kıştan sonra fazla heyecanlanan Anadolulu iki tüccar bayılmıştır. 0100 Program ve kapanıs Sütün sağım ve satış şartları ile ilgili talimatname!«re uyulmaması yetmiyormuş gibi, mevcut kanun ve talimatnameler, içinde bakteri veya mikrop taşıyan sütlerin satışını da yasakIamamaktadır. Daha doğrusu bu yasak, açıkta sablan sütlerin kaynatılmadan içilmiyeceği gerekçesine dayanarak. bu tarz sütleri kapsamamaktadır. Bu nedenîe hastalarımıza, çocuklarımıza en değerli gıda maddesi olarak içirdiğimiz sütün, onlara son derece zarar verecek bir madde haline gelmemesi için iyice kaynatmanın dışmda yapılacak bir şey yoktur. Bizim toplumumuzun şartları içinde, sütü sadece kabartmak değil, iyice kaynatarak içmek, bütün bilim adamlarımn önerdikleri tek çözüm yolu. Ama süt ıyice kaynaymca vitaminier ölüyormuş, ama ne var ki kaynayarak vitamini azalmış bir bardak süt içmek, yine de hiç içmemekten iyidir. Sütü kaynatahm ANKARA 05.55 0700 07.05 07.30 0T.45 05.03 0338 0000 0320 0940 10.00 10.05 1030 1130 12.00 12,05 12.25 1230 13.00 13.15 13.30 14.15 Açılış, program Köye habtrîer Türküier, hava durumu Habeyler, hava durumu Şabah müziAi Ankara'da bugün Şanatçılardan birer şarkı Çesitii müzik Ev için Y. Alpdoğan'dan türküier Arkası yarın Haberler T. Şener ve G. Göksel'den şarkılar Okul radyosu Konser saati Haberler K. Karasüleymanoğlu'dan türküier Reklâm spotları T üzck ve K. Tanrıkut'ian çarkıiar Haberlcr, Resmî Gazpte Hafif müzik Reklâm programlan Ögie konseri Z. Taşkent'ten şarkılar 14.35 15.00 15.05 16.05 16.20 16.40 17.00 17,05 17.30 17.50 1900 19.35 Plâklar arasmda Haberler Okul radyosu Çocuk bahçesi S. Can'dan türküier Albümlcrden seçmeîer Haberler İncesaz Köy odası Reklâm prograrn'arı Haberler, hava durumu R. çeçitli müzik orkestrası Bir varmış G. Akın'dan şarkılar Din ve ahlâk Türküier Küçük konser 24 saatin olayları Klâsik Türk müziği Hafif müzik T. B. M. lyTeclisi saati Haberler Gece konseri Gcce müziği Bize bir şey olur mu? Polis, apartmandakı öteki katlarda kaçak'kadm bulunup bulurımadıgmî araştırdığı sırada, dam knpafiinın açık olduğunu görmüştür. îki polis çatı arasına girip orada da bir arama yan rnıslar ve korkudan bayılan tüccarları görmüşlerdir. Kaçak kadm ararken baygm iki erkekle karşılaşan polis de şaşırmış, bu iki vatandaşm bir cinayete kurban gitmiş olabileceğini tahmin etmişlerdir. Daha sonra ayıltıtılan ve çatıdan indirilen tüccar arkadaşlnr, «Bi/e bir şey yapmayın. Biz burada oturuyorduk. Bir şey de yanmadık» diye yalvarmı?lardır. Polis gerekli işîemi yaptıktan sonra erkeklere serbest olduklannı söylemiştir. Korkudan çatı arasmda bayılan iki tüccar da, «Bir kez daha buralara gelmek mi, tövbeler olsun ! Ele güne rezil olurduk» demişler ve hemen Istanbul'dan ayrılacaklarını soylpmişlerdir. Cehaletin sbnuçları . *fQS3' "fÇ&C '/§£$ f^^u 1950 yıh başlangıç kabul cdilerek cizilen ba grafik, nüius artışına oranla süt üremitinin gittikçe azaldığinı açık bir hcsaplara şekilde göstermektedir. Uzmanlar ayrıca tarım istatistiklerinde yer aîan süt üretimi ile ilgili rakamlarm tahmini kiye'dckî süt üretiminin olduğunu belirtmektedirler. dayandığını ve Türgerçekte bu rakamların da çok altında Büyük tehîîke Hıfzıssıhha yetkililerinin verdiklari bilgilere göre, süte en faz la karbonat, hidrojen peroksit. penisilin ve diğer antibiyo.tikler, çamaşır sodası, formol katılınak tsdır. Yetkililer, «Biz karbonata razıyız. Fakat sorumsuzluk içinde olan satıcı karbonatı pahalı bularak, sütün ekşimemesi için çok defa çamaşır sodası kul lanmayı tercih etmektedir. Heie formol çok tehlikeli bir madcietiir» diyorlar. delerde kalmamakta, sütle yapıîan peynir, tereyağı ve ayranda da insanm aklma pjetiremıyeceği birçok formüj türleri keşfedilmiş bulunmaktadır. Yağı aImmamış sütten yapılmış pcynir hemen hemen yok gibidir. En basit peynir hilelerinden biri kaşar peynirine yarı yarıya patates ilâvesidir. Daha teknik formüllers örnek olarak ise; hidrojene edilen pamuk tohumu ve margarinden yapılan te^eyağ, l kilo nişastadan yapılan 16 kilo ayran, un ve nişasta ile yapılan yoğurt «ayılabilir. Yasalar ne diyor? Gıda maddeleri tüzüğünün 20. maddesi, «Süt halinde gıda olarak satışa çıkarılan sütlerin terkibinde bulunan herhangi bir maddenin kısmen veya tamamen almması, veyahut da sütlere ne şekilde ve ne miktarda olursa olsun hariçten herhangi bir mad de (su. kar, huz, kola, muhafaza edici kimyevî maddeler vs.) ilâvesi yasaktır» demektedir. Yine aym tüzüğün 19. maddesinde. «Gözle gorülebilecek derecede ya bancı maddeler havi olan veya bir yerde bırakıldığı zaman ya Sütîü mamuîlerde Açıktan, hileli yolla kâr alışkanlığı sadece süte katıîan mad BEYOĞLU ANKAEA (64 16 86) İ k i Ta§valı J. Lpınııınn | AS (4? 63 15) Kırmızı Giineşncş • C. B r ö n s o n R İ . • ATA (64 21 43) 1 Kara Muıat C. Arkın R. 2 002 Şehvet Pazarında RT ATLAâ (44 03 35) Röntgenci nirı Goıdüğü HT »ÜNYA (49 93 e n Sokak K l 7A A. Vuyuklnki R İ FMEK (44 R4 39) Damdaki K e mancı Rî i:.aKOC (47 07 32) Kuyu N. Güilcü FÎTAŞ (49 93 61} Kirraızi GÜneş C. Branson RÎ IŞIN (46 22 54) Evlât F . Girik. E. Eoıa ' R, İBfh (4R 09 31) Sokak Kızı A. Vuyuklaki RT KF.NT (47 77 62) Damdaki K e mancı R İ K E R E M (4G 70 P l ) H a y d u t lar L. V. Cleef R. KERVAN (48 04 23) Sev Dedl CijJerim O. Gnncobay KONAK (48 26 06) Röntgencinin Gördüğü RÎ. LÂLE (44 33 95) Büyük Kavîta Y. Bryncr Rİ Î.EVENT (G4 (18 99) Kör Adaın T. AntonVıy MISTIK (46 15 14) 1 Gccc Misafirleri ~ C. Eronsnn. 2 002 Bir Avuç D o b r F . Franchi ÖZLEM (48 47 33) Scv Dedi Gözlerim O. Gencrbay flÜYA (44 54 57) Evlât F . F. Girik. E. Born R. HÎTE (47 «9 47) Büyük' Kav^a Y. Bryner RÎ TAN (48 fl7 40) Yılan Ruhlu Kndinııı întikamı I. Furst^rbcr^ Rİ t YENl AK (49 04 72) Vur K a r doş Vur T. Yiğit, R YÜML'P.CAK (4R 1P. 871 bev ücdi Gnzlerim O. Gencebay. YlSt MELEK (44 42 89) Yılan Iîuhlu Kadının întikamı I. Fiü.strnhnrr' RT net Macerası SAFAK (22 25 13) Büyük Kavg a Y. Bryner RT TİNAZTEPE (71 65 18) Kırmızı Güneş C Bronson RT ÜNVEBDt (71 54 78) Cemo T. Soray YENİ METE (21 55 14) 1 Son Kurban RT. 2 Küçuk Şahit M. Lester YILDIZ (21 11 37) Kırmızı Guneş C Bronson RT m AR.ZU (33 13 88) Kafkas Kartalı S. Berova RT M AS (36 00 50) Düşes R. Ilsrris Rİ B ATLANTİK (55 43 70) Ask Pcrileıi Q EFES (3(5 37 63) Sokak KlZl A. Vuyuklaki RT • FEZA (36 37 63) Sev Dedi Gözleriın O. Gencebay M KADIKÖY (37 15 97) Barbarella J . Fonda RÎ. • KAFKAS (37 43 66) Evlât P Girik, E. Bora R B KAKTAJL ÜK1.I JUİYIJ '53 37 78) Evlât F Girik, E Bora R • KENT (38 96 12) Küçük Dev Adam D. Hoffrnan RT 0 OCAK (36 37 71) Eşek Derisi C Deneuve R. Fr, R ÖZEN (36 99 94) Ateş Böceği Ü REKS (36 01 12) Küçük Dev Adam D. Hoffman B SÎNEMA 63 (55 10 84) Gece Misafirleri C. Bronson B SUADİYE (55 28 66) Evlât E. Bora R K! SUNAR (33 06 18) Batıda Kan Var C Bronson B SÜREYYA (36 06 82) Batıda Kan Var C. Bronson Rİ B SÜREYYA C E P (36 06 82) Seks Dcrsi N. Delon, R. F r . B ÜSKÜDAR (33 24 75) Bir hırsız Aranıyor B. Ekland KAD1KÖY TİYÂTROLAB ŞEIIİR TÎTATROLARI ES ÜSKÜDAR (33 03 97) BALABANAĞA Komedi. Cuma haıiç her gün 21.00. Perşembe İıalk günü. Pazar 15.30 da matine. B YENİ KOMEDt (44 04 09) B İSİMSÎZ YILDIZ (Komedi 3 perde) Salı hariç her gün 21.00. Pazar 15.30 da, Pazartesi halk, Perşembe öğrenci tenziIâtU. fl FATİH (22 01 71) ANNA KARENİNA (Oyun 2 Bölüm 7 Tablo) Pazartesi hariç her gün 21.00. Pazar 15,30 da Çarşamba öğrenci tenzilâtlı. B HARBÎYE (40 77 20) OSMANGİLLER (Oyun 3 perde) Pazartesi hariç her gün 21.00. Pazar 15.30. Cuma halk Rünü tenzilâtlı. M KADÎKÖY (36 31 21) SAR1 Naciye (Oyun 3 psrde). Pazartesi, Salı haric her gün 21.00. Pazar 15.30 da. Cuma halk ve öğrenci tenziîâtî.ı. 51 ALİ POYRAZOfiLU TİYATROSU (49 56 52) (Küçük Sahne), HAKKIMI VER ISTA^BÖL m AYDIN (21 52 50) Kolşnz Kahramanın întiknmı RT BULVAR (21 35 78) Evlât F. Girik, E. Bora R CL'NF1? (?1fil40) Kol.suz Kahî'prnanm întikamı RT fiÜ\"I?fcŞ (27 71 80) Sokak Kızı A Vuyuklaki RT Irüi. (27 71 86) Sev Dedi Gözl o ı i m O. G e n c r b a y . fTMîANf (2" 42 33) Sev Dedi Cözlerim O. Gcnccbay fNCFRî.î (71 r 7 25) İ l k Gcce > vc hoyccanlı dn;nat L. Buzr.anco İFKK (2?, 25 13) Dnmdnki Kemnncı RT irîîJST.IL (21 S7 5P) S"knk Kı7i A. Vuyuklaki RT I'.l.I.ÜP r>2 72 77) Vur Kardaş Vur T. Yiğit 'YIAK.niAEA <?2 ?,?, 60) Knlsuz IÇ"ilırprn;ınin İntikamı RT SÎNKMA SUK (23 67 12) K ı r nn/ı n m m m SİNEMA YKDİ (71 04 65) Cen C İ İ H ^ C. Brnnson RT HAKK1 Pazartesi hang ner gün 21.15 de. Çarşamba, Cumartesi, Pazar 15.00 de. Çarşamba matine talebeye ten(zilâtlı. Perşembe halk gecesi. E DOSTLAK TİYATROSU (El hamra 45 64 86) Abdülcanbaz (Çalgılı komedya 2 fasıl 12 kısım tekmili birden) Perşembe hariç hergün saat 18.15 de, Pazartesi 21.15 de, Çarşamba saat 15.00 de halk, Cuma 15.00 öğrenci indirimli. • DEVEKUŞU KABARE TİYATROSÜ (44 46 75 Taksim) DÜN BUGÜN Müzikli komedi2 bölüm Perşembe hariç,'her gün 21.30. Çarşamba, Cumartesi, Pazar 18.00 matine. Çarşamba matine halka ve öğrenciye tenzilâtlı. fl GÜLRİZ SÜRURÎ ENGİN CEZZAR TİYATROSU (Ümit Tiyatrosu 46 60 64 46 56 61) BİZ KADINLAR Pazar 18.30 21.30. Pazartesi 21.30, Çarşamba 15.30, 21.30: EVET, EVET, EVET. Perşembe 21.30: AĞUSTOS BÖCEĞİ Cuma 21.30, Cumartesi 15.30, 21.30 B KENT OYUNCULARI (Harbiye (46 35 89)İNSAN DENEN GARİP HAYVAN. Çar şamba 15.00, 21.15. Perşembe, . Cuma 21.15. Cumartesi 18.15, 21.15 KİM, KİMİ, KİMLE Salz 21.15. Pazar 18.15, 21.15. Çarşamba 15.00 ve 2İ.15 de halk ve öğrenciye indirimii. fl KENAN BÜKE TİYATROSU (Kadıkoy İl Tiyatrosu 36 51 51) KİRALİK METRES (Komedi 3 perde), Salı hariç her gün 21.30, Cumartesi, Pazar 17.30 matine. • MEHMET ÖZEKİT TOPLULUĞ.U (71 59 49 Bakırköy) MİLLETE SELÂM ZAMLARA DEVAM) Baleli Güldürü, 3 perde Pazartesi hariç her gece 21.15 Çarşamba halk günü. Pazar 15.00 de matine. B BEŞ BASAMAK TÎYATROSU (47*56 39 Şişli) ÇARLİ'NİN TEYZESİ Müzikâl komedi • 2 bölüm, 6 tablo Pazartesi, Salı 21.30; Çarşamba 15.30 21.30 da ve halk günü. MİLYONER KADIN Altan Karındaş Kornedi 3 bölüm, 4 tablo Cuma 18.30; Cumartesi, Pazar 15.30 da bütün matinelerde öğrenciye tenzilâtlıdır. m KEMAL DİRİM TİYATROSU (27 71 86) DÂVETSİZ MİSAPîFİ Komedi 3 perde, Salı hariç, her gece 21.30, Cumartesi, Pazar 18.00. Perşembe halk gecesi, her sün matine ve suareîerde ösretmen Ve öğrenciye tenzilâtlı. «Süt ve mamullerinin istihsal ve satışma ınahsus mahal ve levazım ile süt veren hayvanların yaşadıkları ve sağîldıkları yerlerin sılıhi şartlarının tesbitine dair talimatname» sütün sağılacağı ahırın ternizliğinden b?şVet. Dr. Fettullah Koç'un «Süt layarak, süt sağıcısıntn, sağılan ürünleri mikrobiyolojisi» konulu hayvanın, süt kaplannın temizlibir araştırmasmda, besin değeri ği ve bakımı hakkmda çok çedüşük, mikroplu ve çiğ sütten şitli zorunluluklar koymaktadır. "yapılan peynir, tereyağı, dondurSüt toplama merkezleri ve seyma gibi besinlerin çeşitli hasyar süt saf.ıciları için de, sütün talıkiarı hayvanlarüan insanlara kirlenmeden halka uiaşmasmı taşıdığı belirtiîmiştir. Araştırsağlayacak tedbirlerin almmasını mada, tereyağı ve dondurmada isfemektedir. (Sağımdan evvel normal olarak bir gram içinde hayvan memesinin sıcak sabunlu bulunması gereken en fazla 1 0 0 suyla yıkannıası veya sodalı su bin civarmdaki koloni sayısı. An i'e yıkanarak kurulanması, sakara piyasasında satılan pastöriğımcınıa ayrı bir sağım elbiseze etiketli kahvaltılık tereyağîasinin olması. Ayn bir süt odarında 3 bin ile 65 milyon arasmda sütün tülbentlerden goçismda, pastörize oknayan tererilmesi. Sütlerin süt toplama yağlarda da 120 bin ile üü milyon mcrkezlermde lü derece altındaarasmda bulunmuştur. Dondurki bir sıcaklıkta muhafaza edilmada ıse 40!) bin 980 milyon mesi. Perakende satıcıîarın kaparasmda değişmektedir. larma, sütün boru ile. süt tankRakamların gıda değerinin ne larından boşaltılması. Perakenöiçüde düşük olduğunu ortaya decinin elinde sütün vasfını bekoyduğuna değinen Fettullah lirtir bir vesikanın bulunması...) Koç, aynı tahlillerde tereyağında Ancak birkaç örneğini verdijihiç buiunmaması gereken koli miz talimatname şartlarının hebasili mıktarmın pastörize kahmen hemen hiçbirine uyulmavaltılık terevağlarında 3500'e kamaktadır. Süt üretiminin toplu merkezler yerine, bir iki hay , dar ve pastörize olmayan kahvaltılık tereyağiarında 58üO'e kadar çıktığını açıidamıştır. Vet. Dr. Rafet Erdem'in bir araştırmasma göre ise, kaynatılmarmş sütle yapılan beyaz peynirlerde Burcella (düşükiük) mik robunun 3,5 aydan tazla canlı A.\ KAKA OYUNCULAUI kalabildiği, peynirden geçecek HARBİYE SAHNESt mıkropiardan kurtulabilmek için (47 23 12) PEŞİNATSIZ TAKise peynirin en az 4 ay bekletılSİTLE Komedi 2 bölüm mesi gerektiği ortaya çıkmıştır. HARBİYE SAHNESİ Yapı End. Mer. Salonu. Çarşamba, Cuma, Cumartesi 21.15; Çarşamba,' Cumartesi, Pazar Vet. Dr. Fettuliah Koç yurdu15.30, Cuma 18.15. muzda en yaygın görülen düşükGAZETE TİYATROSU HARhastahğının hayvanlarda BİYE SAHNESt (47 23 12) Bu \ iük ü /o 15, tüberküluzun ise °o 3 ora/ Kaçıncı Baskı Çalgılı konında olduğunu belirtırken Vet. medi Pnzartesl, Salı, ÇarDr. Ratet Erdem, Bahkesir cışamba, Cumartesi, Pazar varında yapılan bir araştırmanın 13.15. Pazartesi, Salı, Pazar sonuçıannı şöyie açıklamıştır: 21.15 de. 61 köyden 25'inde Burcella tesNtSA SEREZLt TOLGA pıt edilmıştir. 57 hayvan sürüAŞKİNER TİYATROSU sünden alman 57 örnekten 18'ınin (47 18 8G) MAÇ Komedi Burcellalı olduğu, hasta hayvanİki devre bir haftaym Paların etrafında yaşayan köylüzartesi, Salı, Çarşamba hariç lerden 18'ınin de aynı hastalığa her gün 21.30 da, Çauşamba, yaKalandığı ve bu bölgedeki hayPerşembe, Cumartesi, Pazar vanların sütünden yapılan beyaz 18.30 da peynirlerde de Burcella buiunTEVFİK GELENBE TİYATduğu meydana çıkmıştır. AraşROSU (Şp.şkmbakkal) 1 tırmacı, insanlarda baş ağrısı, SAHANE ADRES Komedi romatizma, halsizlik, terleme, 3 perde, Pazartesi, Sah hadalgalı ateşle ortaya çıkan Burriç her gün 21.30. Cumarcella (düşükiük) hastalığmın, tesi, Pazar 17.00 matine. 2 yurdumuzda hayvanlarda tedaHÜSNİNİYETLİ HÜSNÜ visi yoluna gidilmediğini bekrtKomedi 3 perde. Pazartesi miştir. 21.30 da. Y ARI N : SUNAR TİYATROSU (33 05 P4 Üsküdar) . Oyun: Besin değeri RAMAZAN GELDİ HOŞGELDİ KP.ntoîu, Düetli, Komekaybolmuş sütler di, Dram. Pazartesi hariç her gece suare: 21.15 Pazar Matine: 15.00, Salı ve Perşembe halk geceleri ES BAKIRKÖY: Bılginer. Mcrkez ORIIAN AT,KAN TİYATRf)(Ycş. Köy); F.vrin (Küç. Çek.); SU (Kadıköy Operada) KÖSağlık (Safraköy); Yayla (Bah. PEK BERBERÎ. Perşembe Evl.; Emek (Osmaniye); Ömür haric her gün 21.30, Çarşam(Kanarya), Merkez (Esenler), ba, Cumartesi, Pszar 15.00'de Y;lmaz (Şirinevler) Çarşamba halk günü. B EEŞİKTAJJ: Sağlık. Diler (OrTÜIİK YAZAP.LARI TİYATtaköy), Arnavutkoy, Gündoğdu ROSU (71 56 81 K. M. Paşa) (4. Levent) ÇATALLI KÖY. Komedi S BEYOĞLU: Ege. Tokgöz. Itır Her gece 21.15, Pazar 15.00'te B KMİNÖNÜ: Yemiş, Büyük, îsmatine Salı hariç tikamet (Çemberlitaş), VezneciANKARA SAHNESt (Küçük lcr Sahne) ALMANYA DEFTERİ B EYÜP: Yaprak, Ömür Halk Pazartesi 18.15, 21.15 diğer (Bayrampaşa); Ümit (Rami); günler 18.15'de. Silâhdar TÎYATRO ALİ BABA (71 57 Q FATİH: Murat, Fetih, Vatan 37 Bakırköy) ŞAŞKIN ÂŞIK (Taşkasap); Kanaat (ŞehremiKomedi 3 perde Salı hariç ni), Pınar, Unkapanı. her gün 21.15, Çarşamba B OAZİOSMANPAŞA: Emler, En14.30, Pazar 11.00 •'15.00. Usari (Küç. Köy) ÇAN DAİRE Çocuk oyug| KADIKÖY: Emniyct, Halk, Göknu. su: Altın (Kız. Top.); Çağatay (Çınardibi), Kılıç (Suadiye) m KARAKÖY: Ziya Boyer Q KASIMPAŞA: Güven; Yonca, (Hasköyl B SARIYER: îstikamet, Merkez 7 Arahk Zilkade 1 (Ümraniye) Rumî 138H Kasım 24 H StSIİ: Safak. Nurcan, Pangaltı Kicrî 1392 Hayat, Gülümser (Kuştcpe), ŞiGüneş (.10 2.29 fa (Gültepe); Nursel (ÇelikteOfile 12.06 7.25 po), Ömür (Çağlayan) Ikmdi 14.28 9.47 B ÜSKÜDAR: Ahmediye. BağlarAkşam 16.41 12.00 başı, İmrahor, Bcylerbcyi, Nur Yatsı 18.19 1.38 Ümraniye) İmsak 5.26 12.44 E ZEYTNBURNU: Yeni. H 1950 10.55 2015 20.25 20.45 21.00 21.10 21.40 22.G5 23,45 2300 2345 23.55 Günün önemli haberîeri 2400 Kapanıs Diğer tehîikeler 13.57 1900 19.03 19.03 19.20 19.35 19.50 20.10 2025 20.30 2055 2059 2105 Açılış ve prggrnm Haberler Reklâmlar Slim John l.İn£İHzce dil dersi) Çocukların televizyonu oPilli bebek» M. E. Bakanhğı akşam okullarının türleri ve çalışma çesitleri Kütahya çiniciüği Esin Afşar söylüyor Reklâmlar Haberler Hava durumu Reklâmlar' Görevimiz tehlike hırsızları» 2230 Reklâmlar 22.03 Bildiklerimiz, gördüklerimiz, duyduklarımız 22.53 Reklâmlar 22 54 Haberler 23.08 Program ve kapanıg o ALTIN Cumhuriyet Reşat, Hamit Aziz Napob'on 24 ayar 207. 3S2.234. 210. 180. 30.95 208. 385. 235. 212. 185. 31.00 ••••••••••••••••••••••••••••••••««•••r, Diyarbaksr BöSgesinde bir kuyuda daha petrol bulundu TEŞEKKÜR Çok sevgili eşim, babamız, kıymetli varlığımız, büyük insan. Ankara Hastanesi cski Başhekim Muavinlerinden Hayvanîarımız hastalıkh DÎYARBAK1K Diyarbakır bölgesinde Kö.şk No: 1 arama ani olarak aramızdan ayrılması dolayısıyle uğradığımız büyük kuyusunda petrol bulunmuştur. j acıyı paylaşan, son ulvî vazifelerinde Naci Abi'lerine olan sevShell'in Köşk No: 1 kuyusu bu gi ve dostluklarını en içtcnlikle dile getiren Ankara Hastaneyıl bulunan Barbeş petrol sahasi ve Sağlık vc Sosyal Yardım Bakanlığı mensupiarına, messınm 2 kilometre kuzeyine düşlektaşlarma, akrab'alarına, cenazemize bizzat iştirak eden, çemektedir. Şirket, yeni bulunan lcnk gönderen, evimize gelerek veya telgraf, telcfon ve meksahanın Barbeş sahasına nazatupla tazivette bulunan dostlarına ayrı ayrı minnet ve şükran daha küçük olduğunu ve ranlarımızı arz ederiz. bulunan petrolün tam olarak SÜALP AtLESt değerlendirilebilmesi için pom• ••IIIİIIIIIIIIIIIKIIIIIH •III palama tesislerinin kurülması ..•••••••••••••••••••••••• gerektigini belirtmiştir. (Cumhuriyet 8763) Dr. Naci SÜALP'ın * liam o flaherty •••:'.ı;V.r:'. l;1.1?."',::.:: • ' ; • ; . ',..:'•• ...•.•• «••••7'. :• • , • "....: • • • ' . Y , ".: •'•?.!••• # •' JOSEPH WAM8AUGH $MBM^ Edebiyat tarihimizde rel«>r!i ECZAMELER SINEKLI 4Tb» VVord, Walh1İÎÛ) Elia Kazan A.J.Cronîn TAKVİM AMERİKA AMERİKA Büyük yankılar uyandırar lilmm tam metin romarf.. 10 Lira HABORA Kitabevi P.K 6 Beyazıt tstanbul