Catalog

BAŞKENT M Ü Ş E R R E F GÜNLERİ H E K İ M O Ğ L U Hasret çiçekleri İstanbul'a gelinceşaşkına dönüyorum. Nereye, nasılgideceğim, hangi dosta ulaşacağım? apıda kocaman fener balıklan, karnından beş kilo karides çıkıyor kimi zaman, şişe dizilmiş mersinler, hamsiler, kalkanlar, ahtapotlar. Kireçbumu'ndaki SET'teyiz, yanımızda deniz, soframızda dcniz ürünleri, Meynert Çeşmesi'ni dinliyoruz. Bir balık lokantasında, Boğaz'da ilk kez yaşanan bir olay belki de. Masalarda Cumhuriyet okurları da var, Çapa Tıp Fakiiltesi'nden, Marmara'dan doktorlar, tıp öğrencileri, ilk kez karşılaşıyoruz, ama okuryazar ilişkilerinin sıcaklığını duyuyoruz. K diye tanımlıyor, tıp biliminde de doktorun adıyla yer alıyor o bölge. Suyuyla belli organlara yaşam veren, canlandıran bir çeşme gibi. Aydın Sav saksofonuyla güzel yorumluyor bu çeşmeyi. 28 şubatta Atatürk Kültür Merkezi'nde konser veriyorlar. Patoloji Derneği yararına. Dernek Başkanı Profesör Doktor Ferhunde Dizdaroğlu'nudatanıdı p * ı . , ' ?•> ' bir kültürü tattırır. Sarıyer'den kalkan alır, o kalkan en güze! biçinıde kızarfr, pembe pembe güler size. Kayısı tatlısını babaannesinden öğrendığini söyler, kaymak ve kayısı, ama dengesi ve saydamlığı ustalık istiyor. Kimi yemeklerde de Berin Nadi'nin imzası var. Bu kez tavuklu enginarda. Enginarlar tavuk suyunda pişiyor, üzerine kuşbaşı büyüklüğünde tavuk parçaları. Elbet bilirsiniz, kıymayla yapılır bu enginar. Tavuklusu daha hafif, sarıyeşil enginarlarda lokum gibi tavuklar, yerken uçuyor, karaciğere armağan bir yemek. Pembe vazoların birinde pembe karanfıller, ötekinde pembe laleler, kristal bir vazoda prezyalar, duvarda Abidin Dino'nun Hasret Çiçekleri. O çiçekleri çok seviyor Berin Nadi. Güzel çiçeklergerçekten, yitik sevgililerden bir demet gibi, özlem bahçesinde yeşermiş gibi. Abidin Dino fı lmini gördünüz mii T V'de. Ankara'da kaçırdım, Istanburda gördüm bu ke/. gü ye kararlı birçaba var. Bu çaba güzel ürünleriniveriyor, kararlı.onurlubirdireniş güzel boyutlarâ ulaşıyor giderek. Gazeteye de gittim, yakından gördüm. Cumhuriyet ailesindcn biri olarak bu gerçeği yaşamak güzel bir olay. Okurlarımla da paylaşıyorum mutluluğumu. Belki de Berin Nadi'yi güçlü ve umutlu görmemden kaynaklanıyor mutluluğum. Neler yaşamış, neler görmüş yıllar boyunca, nelere direnmiş, Nadir Bey'i yitirince nasıl bir yalnızlık hissediyor, ama ne güzel direniyor. Umudunu yitirmiyor, Nadir Bey'in güzel fotoğrafına nasıl sesleniyor, neleranlatıyor. Hayallerdeki'Siireyya' Bu gelişimde Özer Derbil'i de çok andık dost sofralarımızda. Önce Süreyya'da, Derbiller'in yemeğinde. Sonra Berin Nadi'nin sofrasında, Enderun mutfağının özellikleriyle tatlanaı \k. Istinye'deki Süreyya'dageçmişyılları, başkentgecelerini, opera galalarını, elçiük yemeklerini izleyen saatleri anımsadı.n. Masalardan birinde Nadir Nadi ve zarıf eşi oturur, bitmeyen biraşkı, güzel birdostluğu sergilerler. Süreyya hayal gibi dolaşır masaların arasında, mum ışığında günah işler gibi yenir yemekler. Çubuk köylcrinde yapılan hıyar turşuları, sarı votkalar. Başkentin şıklığı ve güzelliği danseder ortada. O güzellerden biri Leyla Çelikbaş, o zaman Tepedelen'di, Ankara'yd.ın ayrıldı, İstanbul'a yerleşti sonra, şimdi ı,alışmaya başladı, Vakko'nunyeniaçılanbölümünde. Kararını içten kutluyorum. Boşluğu, yalnızhğı aşmak için en doğru yuUem çahşmak. Başarılardiliyorum.Süreyya'yı,hattabaşkentliler arasında, kaç kişi anımsar bugün? "Bir defalık" tiirü bir olay Ankara'da. Dışişleri genel sekreteri yabancı diplomatlann gideceği bir kulübü öngörüyor. Baba Karpiç' in yanında çal ışan Süreyya üstleniyor görevi. Smokinli yemekler, danslar, şarkılar, derken Istanbul sosyetesi Ankara'ya taşınıyor arada bir. O zamanki sosyetenin de bir başka niteliği var elbet. Her neyse, Süreyya Bebek'te bir restoran açtı sonra, ölünce çalışanlar aldı nöbeti. Rahmetli Özer Derbil de çok yüreklendirdi onları. Ölüm yıldönümünde Istinye'deki buluşma o nedenle. Derbiller ilk danslarını Süreyya'da yapmışlar vaktiyle. İlk yıldönümü de ilkdans gibi güzel ve duygusal. Süreyya gecelerini ben de güzel yaşadım vaktiyle. Kuvvet ile evlendiğim zaman Ankara'ya gittik, Süreyya güzel bir sofrada ağırladı bizi. Yanda bir masada Vesamet Hanım ve Fatin Rüştü Zorlu, Dışişleri'nden birkaç çift. Köşede bir masada Cavit Oral, öteki masalarda yabancı diplomatlar. Süreyya Bey bizim masaya votka ve havyar sunuyor, şampanya köpürtüyor. Fatin Rüştü Zorlu laf attı, Süreyya da eğildi, bu masaya ben bakacağım, bir gelın var, dedi. Çikolatalı tatlı ikram etti bize. Çikolata sevdiğimi biliyor ve unutmuyor. Zarifti Süreyya. Birokul.birkurumoldu giderek. Belleğimizde gü?el anıları var. ^ D E R G İ 1 3 Ş U B A T 1 9 9 4 S A Y I 4 1 2 Üniversiteli cazcılar Meynert Çeşmesi bircazgrubu. Doktorların ağırlığı olan bir grup. Saksofon Aydın Sav, çiçeği bumunda bir profcsör, Marmara Üniversitcsi Patoloji Kürsüsü'nde. Gitarcı Volkan İnal,bas gitarcı Ogu/. Zahmalcoğlu, bongocu Erkan Koyuncu da doktor. Öteki bas gitarcı Erdogan Ağca ekonomist ve kompozitör, davulcıı Aytaç Erdoğdu da yalnız müzikle uğraşan bir çalgıcı. Aydın Sav yıllar boyunca ilgiyle i/lcdiğim birdelikanlı. Avukat NuyanAtilla Sav'ın oğtu. Kardeşi Ö/.dcn Sav aile mesleğini seçti, çevre ve u/.ay hukuku dalında uzmanlaştı ama o tıp dalını, patolojiyi seçti. Üstün zekalı bir genç, başarılı bir öğrenci, dalında büyük saygınlıgı olan Profesör Doktor TaliaBali Baykal'dan etkilenerek patoloji dalında uzmanlaştı. ABD'de güzel çalışmalaryaptı. Mastırdan sonra ilginç bir savaş, şimdi profesör. Ama yetmiyor, Meynert Çeşmesi fışkırıyordurmadan. Çocukken piyano, sonra org, ardından mızıka, saksofonda durdu! Güçlü bir soluğu var, caz müziğinin klasikleşen parçalarına doğaçlamalar da kataraknostaljikçağrışımlaryaptı.ÇizgiIi gömleği, kardeşi Özden Sav'ın armağanı papyonlarıyla şık bir saksofoncu, patolojiylc uğraşan bir doktor, bir bilim adamı olduğuna kimse inanmaz ama kimi kişiler çokboyutludeğilmi? Meynart Çeşmasl'nin saksofoncusH Aydın Sav ve arkadaşları. Boğazlçl'nde saksofon solosu Bırboğa/akşammı Meynert Grubu'nu dinleyerek geçiımek çok hoş. Kimi zaman saksofon soloları dalgalarla buluşuyor, tüm çalgılar doğaçlama dalıyor denize. Elbet düşüncemize de... Çirkinlikleri unutup gÜ7elliklerianımsıyorinsan. Meynert Çeşmcsi'nden yıkanıp arınıyor. Neden Meynert Çeşmesi derseniz, ben de sordum Doktor Sav'a. Doktor Meynert Avusturyalı bir nörolog, beyinde bir bölgeyi çeşme 10 sör Doktor Talia Bali Baykal'ın da kulaklarıçınlamışolmalı. Blrlstanbulsofrası İstanbul'a gelince şaşkına dönüyorum. Nereye, nasıl gideceğim, hangi dosta ulaşacağım? Telefonla konuşmak da sorun kimi zaman. Öte yandan kimi dostları görmeden İstanbul'a kavuşamam. Başta Berin Nadi. Evini, sofrasını, söyleşisini özlediğim bir kişi her zaman. Ona kavuşunca İstanbul'a da kavuşurum bir anda. Sofrasında sevdiğim yemekler, giderek yok olan zel bir yapıt, ama Emel ve Hamit Batu'nun evinde, Handan ve İlhan Selçuk ileseyretmekayrıca güzel bir olay. Seyretmenin ötesinde birlikte yaşadık Dino'yla. Mutluluğunresmi Hasret Çiçekleri'ne bakarken Nâzım'ın sorusu da çınladı yüreğimde: "Sen mutluluğun rcsmini yapabilir misin Abidin?" Hasret Çiçekleri'nde bir resim ustasının, güzel bir insanın, aydın bir savaşçının hasreti de var elbct. Ama dinecek. Nadir Nadi'ninhasretide dinecek.Çünkü dindirme C U M H U R İ Y E T