Catalog

İĞ ÇİĞ MİDYE SEVER MÎSÎNİZ? nında bınlerce bılım adamı, sayıları süreklı arlan hekımler, sağlık bılımcılerı insanın daha güzel yaşaması ıçın, insanın daha mutlu yaşaması ıçın çaba harcıyorlar lnsanla rın "midyeyi çig yemek hakkı"nı korumak ıçın ıncelıyorlaı, araştırıyorlar, önerılerde bulunuyorlar Bu olayda, "çig midye >emeyı" aşan bır yan var lıısana değer veren, insanın ınsanca ya şanıak hakkına değer veren, çok ınsanıa bır tutum bu lnsdiu yaşamak hakkından vaz geçıren, ınsanı mutlu olmak hakkından vazgeçıren, ınsana aykırı bır tutumun tam tersı Dünyada yaşanan evrensel "insana saygı", "insanın yaşamak hakkına saygı", "insanın daha mullu yaşamak hakkına saygı" ılkelerı yanında, bır de bızdekı du ruma bakalım "Yemeyiverslnler canım, tasamız bu m u ? " , "Onu almasın efendim, başka bir şeyle idare elsin, bu da dert mı?", "Canım şimdi sırası mı bunun, hele eldekilerı bır eozden geçirelim." Toplumun gıderek, yapmaiıinlar, ıstemesinler, duymasınlar, duşunmesinler" çerçevelerıne ıtılmcsınm göstergelerı bunlar tnsanıar kendılığınden neşesız, keyıfsız, mutsuz olmuyorlar Daralan, sınırlanan, azalan, buruşan, kuruyan ınsanlar, kendılığınden oluşmuyor Yaşa ma sevınu bır lambanın bırdenbıre sönmesı gıbı uçup gıtmıyor Yavaş yavaş, azar azar, darala kuı,üle, kuruya buruşa öyle bır yere gelıyor kı ınsan, artık gündelık hayatı kendı ıçıne kapalı, küçuk alanlara tıkalı sürdurmekten başka çıkar yolları kalmıyor Sağlık Bilimciler hep insanın daha güzel yaşaması için çaba harcıyorlar. "Midyeyi çiğ yeme hakkı"da bunlardan biri. olabıldığınce uzaklaşmak, u/.aklaşamadığı na katlanmak, kaılanmak zorunda kaldıklarına kendını ınandırmak, yaşamamayı yaşamak saymak "Yaşama sevincı" böyle duyulabılır mı, böyle artabılır mı, böyle vı<,eklenebılır mı'' Elbette kı hayır Onun ıçın de, yaşama sevıiKinı duyamıyoru? Onun ıçın de, ınsan larımız bezgın, neşesız, kuşkulu, tedırgın Yaşamayı erteleyerek yasarnak Sevnıe yı erteleyerek yaşamak Umutları erteleye rek yaşamak Mutluluğu erteleyerek yaşamak Hep, ertelenmış yaşamak Bunca sorunumuz var kuçuk sorunlarımız, büyük sorunlarımı/ Çözüyoruz, ye nılerı gelıyor Kaçımlmaz bu Çünkü, hayat, kendını ertelemez Hayat kendını varedıyor, kendını duyuruyor, kendını yaşatıyor Ama, ınsanımızın başka şansı yok Gıderek daralan ekonomık koşullar, yapıl ması gıderek güçleşen yaz latıllerı, büyüyen, sorunlan artan, gıderlerı artan çocuklar Asıl sorunumuz, temel sorunumuz "yaşama sevlnclnl duymamak". Oturup, akıl la, yürekle bu soruna bakabılmelıyı/, bu so runu önümüze koyabılmelıyız " N e d e n ? " dıyebılmelıyız, "Ncden neşesi/im, neden yaşama sevincım azalıyur, neden, neden?" dıyebılmelıyız "Desek nc olacak, sorunlan tek tmşıma ben çozemem ki, lyi kotu yaşamava çalışıyorum, kuçuk sevınçlerle, kuçuk mulluluklarla yetinmem gerekiyor". Böyle duşündüğümüz zamdnlar da var kuşkusuz Ama, burada kalmayalım Insan gUçlüdür İnsanın zayıflıklarında bıle gütü vardır Hayatı savunmak insanın görevıdır Ydşama sevıiKinı savunnıak ın sanın görevıdır Mutluluğu savunmak ın sanın görevıdır tnsan olmak, daha da ınsan olmak ınsa nın görevıdır Insan da bızız Dufy: Moulin de la Galttte Balosu (1939). . ığ mıdye yemeyı sever mısınız'' Dık'katlı olmalısınız Çığ yenen mıd,yelerde mıdebağırsak bozuklugu yapan bır vırUs olduğu anlaşıldı Ama, bütün mıdyelerdc değü Kırlenmış kıyılardan elde edılmış mıdyelerde bulunuyor bu vırüs Amerıka'da, Ingıltere'de, Avustralya'da yapılan araştırmalar göstcnyor bunu Ama, kolay bır önlemı var Midyeyi dört dakıka pısınn, gönül rahatlığıyla yıyın Şımdı, "Canım efendim, bizim derdlmU mı çıg mıdvede hastalık yapan \ırus bulıınması? Buiın seksen turlu sorunumuz >ar, bunları bır >ana bırakıp da mıd\eyı nasit yiyclım dıye bır sorun mu vıkarlı>orıı/ > ' dıycnlerımı/ olacaktır Doğrusu bcn de, yazıyı okuyunca önce bövlc düşündunı Ama, dünyada nelerın ıncelendığmı, nelc rın nasıl araştırıldığını, sorıınların nc bo yutlarda ele alındığını bılmemu gereklı Yaşamak ı»ok güzel bır şe> İnsanın ya şaması, doğanın her nımetındm vararljn mabi çok gu/el bır şey Dunyanın heı va Sağlık Bilımlerı doktorlarından Dr Herbert Oupont, "Toplum bllmelidir ki, çiğ mldye yenmesi gastroenterite yakalanma tehllkeslni ciddl olarak artırmaktadır Daha az sıklıkla Hepatitls A (**) tehlikesinı de artırmaktadır ki, bu, uç haftadan fazta suren daha ctddl bır hastalıktır." dıyor Açıklanan önerıler şunlardır • Bulaşık bölgelerden çıkarılan mıdyeler kesınlıkle pışırılmeden yenmemelıdır Bunun adı da "yaşamak" oluyor, öyle mı'> Insanımmn temel ugıaşı kendını ko rurnak olmıış Pahalılıktan korumak, tr« tık anarşısınden korumak kurulu düzenı nı bozmaktan korumak, uzüntuden koru mak, sıkıniıdan korumak, duynıakıan ko rumak, scvmcklen korumak, düsunmcktcn korumak Kendını koruyanıadığı şeylerden II» KISA... KISA... KISA... KISA... KISA...KISA şışlık Kadınlara iyi haber medekı her VVorlddoktor tarafından görulmelıdır U S Nevvs Report, 24 Mart 1986 Halkın sağlık bılgılerının tersıne Hastalık bulaşmasını kadınların °/o 70 ınde görulebılen bır durum olan "meme fıbrokıstı (*) önleyen buruıî spreyi meme kanserı tehlikesinı 1 Çiğ midyeye dikkat. ığ yenen mıdyelerın yol açtıkları C gastroenterıt (*) hastalığı bır New halk sağlığı problemı olmaktadır York Bulaşıcı Hastalıkları Kontrol Mer kezı doktorları ve dığer sağlık araştırmacıları, 1982 yılında, çığ mıdye yedıkten sonra hastalanan 1017 kışıyı ıncelemışlerdır Sonuçta, hastalık etkenı Norvvalk vırusu çıkmıştır Bu vırus, kırlenmış lı man yataklarında bulunmaktadır Mıdyelerın sorumlu olduğu 1982 salgını Rhode Island'dan New York'a kadar uzanan kıyılarda görulmuştur kı, bu da hastalıktan sorumlu vırusun yaygın olduğunu açıklamaktadır Bılım adamları problemde hafıfleme behrtılerı görmemoktedırler Mıdyelere bağlı hastalık epı sotları 1983, 1984 1985 yıîlarında da görulmuştur Ingıltere ve Avustralya'da da aynı salgınlar bıldırılmıştır Houston'dakı Teksas Unıversıtesı artırmamaktadır Bu bulgular 10000 bıyopsıden elde edılen doku orneklerının analızterıne dayanmaktadır ve mart ayında Archıves of Pathology and Laboratory Medıcın'de bıldırılmektedır Barnates Tıp Merkezı'nden Dr Robert Hutter dıyor kı "Butun kadınların % 5080'lnde memenln fibrokistik değlsikllkleri görulur Bu bulgular kadınların buyuk çoğunluğuna guvence vermektedir" • Eğer bağışıklık sıstemımızı zayıflatan şeker hastalığı, kanser gıbı durumlar varsa, midyeyi asla çığ yemeyız Bu durumda böyle bır enfeksıyon hayatı tehdıt edıcı olabilır • Eğer mıdyenın kırlı olmayan yataklardan elde edebıldığınden emın değilsenız, midyenın en az dört dakıka pışırılmesının virüsu tahrıp ettığını bılmelısınız U S Nevvs World Report, 24 mart 1986 (•) GASTRO ENTERİT Bulantı kusma ve ıshalle kendını gösteren mıdebağırsak has talığı Çoğu kez ağızla alınan yıyecek ve ıçe ceklerdekı mıkroplarla oluşur Sık sık dışarı çıkma karın ağrısı bulantı kusma hastalı ğın sık gorulen belırtılerıdır (") HEPATİTISA Halsızlık ıştahsızlık, sarılık belırtılerıyle kendını gösteren ve toplum da SARILIK HASTALIĞI olarak bılınen has talık Cıddı bır sağaltım gerektıren kesın ya tak dınlencesı uygun dıyelle lyıleşen kara cığerın önemlı hastalığı Çekırdek aılede (ana baba çocuklardan oluşan aıle), soğuk algınlığı olağan bır zıncırleme reaksıyona yol açar Aıleden bırı yakalanınca arkadan dığerlerı de hastalığa yakalanır NewEngland Journal of Medıcın'de yayımlanan ıkı çalışma, bu zıncırın kırılması umutlarını doğurdu Avusturya ve Amerıka Bırleşık Devletlerı'nde yapılan çalışmalar, antıvıral madde ınterferonlu burun spreyının aıleden bırını hastalandıran soğuk algınlığı vırusunun sonrakı buluşmalarını % 40 oranında önledığını gosterdı Enfeksıyondan sonra ınterferon alımının (*) MEME FİBROKİSTI Memenın kuçuk kıst soğuk algınlığının belırtılerını gıderdığıne ve fıbröz değışıklığı memedekı sertlıkle anla ılışkın bulgular yoktur şılır seyrek olarak kanser tehlikesinı artırır Me Newsweek, 20 Ocak 1986 İTALYAN MALI ALTUĞ MÜZİK ALETLERİNDE 69.000 TL. Merkez: Valıkonağı Cad. 42/4 Nışantaşı tst 1402139 Şube: Bağdat Cad 412 Suadıye/ISTANBUL 3584662 KLASIK GİTARLAR 27