Catalog

Sayfa 21 Mart 2013 Perşembe a4 Kent Yaşam Kentsel dönüşümler hızlanıyor nkara’nın Mamak ilçesi Altıağaç, Karaağaç ve Hüseyingazi mahallelerindeki taşınmazların Toplu Konut İdaresi Başkanlığı (TOKİ) tarafından acele kamulaştırılması kararlaştırıldı. Kamulaştırmanın kentsel yenileme ve kentsel dönüşüm projeleri kapsamında gerçekleştirildiği açıklandı. Projelerle birlikte bin 400 gecekondu yıkılacak. Öncek gün Resmi Gazete’de yayımlanan kararlara göre Mamak AltıağaçKaraağaçHüseyingazi mahalle A lerindeki 47 farklı bölgede acele kamulaştırma kararı alındı. Kararın kentsel yenileme projeleri kapsamında alındığı belirtilirken Mamak Belediye Başkanı Mesut Akgül, “Bu bölgede arazinin topografyasından dolayı imarlaşmada büyük sıkıntı yaşanmaktaydı. Düzenli bir yapılaşmaya sahip olmayan bu bölgenin sorununu çözmek için çalışma başlattık. Projenin yapılacağı alanda arazi tespit çalışması yaptıktan sonra kentsel tasarım çalışması yaptık. TO Kİ ile protokolümüzü tamamladık. Konutların tasarımını hazırladık. Vatandaşların biran önce konutlarını alabilmeleri için tüm şartları vatandaşın lehine hazırladık” diye konuştu. Bin 400 gecekondu yıkılacak Kamulaştırmaların ardından 575 bin metrekarelik alanda uygulanacak kentsel yenileme projesinde, TOKİ tarafından 2 adet cami, 20 bin metrekare eğitim kompleksi alanı, spor alanı, Kızılay sosyal hizmet binası, 2 adet temalı kent park, kreş alanı, ticari alanlar, teknik altyapı alanları, kapalı pazar alanı, aile merkezi, bilgi evi, yeşil alan, otopark ve sosyal donatılar yapılacak. Ayrıca proje kapsamında bin 400 gecekondu yıkılıp yerine 5 bin 750 konut üretilecek. Gecekondusu olan ve tapusu olan, tapu tahsis belgesi olan veya ne tapusu ne de tapu tahsis belgesi olmayıp sadece gecekondusu olan yurttaşların da hak sahibi olacağı açıklandı. Sahi ‘kınalıyı’ hiç özlemediniz mi? T abii başlık böyle olunca zihninizde kim bilir neler canlandı? Benim muradım, mevsimi olmadığından yazdan kalması pek makbul, pek lezzetli barbunyaya getirmekti sözü. Hani şöyle ağustos güneşini Bergama Kozak Yaylası’nda yemiş, iyice kınalanmış, bol tane tutmuş, fiyatı da makul barbunyadan bahsediyorum. Güze girmeden pazardan bolca tedarik edip, kabukları ile soğuk suda yıkayıp süzdükten sonra ayıklanıp, pişirilecek miktarlarda paketlenerek derin dondurucuda istiflenir. Bizim, İzmir ve havalisinde pazarcıların “Kınalı barbun geldi hanım abla” diye çağırdığı barbunyayı şahsen ben çok özlerim. Efendim abartıyorsun, “Konservesi var, kurusu da var dert değil” diyenler olabilir, olsun varsın. Ama tutmaz yazdakinin ayarını inanın. Onun işvesi, edası bir başkadır. Her daim çalımı ile kafadan fethediverir insanı. İşte özlem depreşince mesela bir cumartesi sabahı çıkarın bir paketi. Akşam çilingirin esas aktörü olmaya adaydır. İlk üçe gireceği ise, kesindir. Ama emek ister, tecrübe ister, hatta harbiden ihtimam ister ki; lezzetini, kıvamını ortaya döküp, önce gözünüzü, sonra da damağınızı fethetsin. kayınvalidemdir. Onun ellerinden, mutfağından ne çıksa lezzet bakımından on numaradır. Tek geçerim nitekim. Hele mevzu, yazdan kalma barbunya pilaki ise, sanki bir simyacı karakter çıkar ortaya. Merak ettiniz değil mi? Hadi gelin o zaman, Bader Anne’nin tarifinin satır başlarına bir göz atalım: Malzemelerimiz aşikârdır. Barbunya ve ahretliği havuç, kuru soğan, yazdan yapılmış domates püresi, domates salçası, sarımsak, etli kırmızı taze biber ve taze maydanoz. Pişirilişi: (Amman buraya dikkat isterim. Lezzetin sırrı bu sinemada, az sonra…) Havuçlarımızı ince halkalar halinde doğrayıp, haşlıyoruz çok öldürmeden. Havuçlar tıkırdarken, barbunyalarımızı sallayıp bir on dakika sonra ateşi kapatıyoruz. Ayrı bir tencerede, sızma zeytinyağı, gerektiği kadar soğanımız, etli kırmızıbiber ve sarımsağımızı kavururken domates salçamızı da ilave ediyoruz. Bir süre sonra, haşlanıp süzülen barbunya ve havuçlarımızı da ilave edip karıştırıyoruz. Tenceredeki açık görüş misali sevinç şimdiden bellidir. Bir beş dakika sonra da kararında sıcak su ilave ederek tenceremizin kapağını kapatıp ateşimizi kısıyoruz. Halvet gerçekleştikten sonra ocağı söndürüyoruz. Tencereden indirdiğimiz pilakimizi, servis kabına alıp taze maydanoz ile süslüyoruz. Evet, işte hepsi bu. Gördüğünüz gibi çoğu yerde içine koydukları patates bu tarifte yoktur. Olmamalı da! Barbunya, yoldaşı havuç, yazdan yapılma domates püresi ve salçanın sızma ile birlikteliği. Ne demeli ki üçü de bu toprakların, toprak ananın çocukları. Alevilerden nevruz cemi amak’ta yaşayan Aleviler, Boğaziçi Cemevi’nde “nevruz cemi” düzenliyor. Alevi yurttaşlar, nevruz ceminde aynı zamanda 21 Mart doğumlu olduğuna inanılan Hazreti Ali’nin de doğum gününü kutlayacaklar. Nevruz cemi, 23 Mart Cumartesi günü, saat 19.00’da Boğaziçi Cemevi’nde başlayacak. Ceme Prof. Dr. Osman M Anakent’te sözleşme ŞÜKRÜ KARAMAN Anakent Belediyesi ile Hakİş’e bağlı Hizmetİş Sendikası arasında 800 işçi adına yürütülen toplu iş sözleşmesi görüşmelerinde uzlaşma sağlandı. Uzlaşma ile işçi ücretlerine yüzde 4 zam yapıldı. Anakent Belediyesi’nde çalışan işçilere, sendikaların yaşadığı yetki sorunu nedeniyle 15 Şubat 2012’den bu yana zam yapılamıyordu. Daha sonra yargı kararı ile yetkili kılınan Hizmetİş, belediye yönetimi ile görüşmeleri yürüttü. Sendika yetkilileri Cumhuriyet Ankara’ya şu değerlendirmede bulundular: “Yürüttüğümüz görüşmelerin olumlu sonuçlanmasından ve 15 yılın ardından aynı işyerinde sözleşme bağıtladığımızdan memnunuz. Sözleşme uyarınca, brüt 55 ile 60 lira olan günlük ücret 70 liraya yükseltilerek, bunun üzerine birinci 6 ay için yüzde 4 oranında zam yapıldı. Günlük yevmiyelerdeki artışla birlikte işçi ücretine yapılan zam birinci altı ayda yüzde 10’a ulaştı. İki yıllık bağıtlanan toplu iş sözleşmesi ile işçi ücretlerinde iki, üç ve dördüncü 6 aylarda da yüzde 4 oranında artış sağlanacak. Ücret zammı aynen sosyal haklara da yansıtılacak. İşçilere yılda dört maaş tutarında ikramiye de ödenecek.’’ İşçilere bir yıllık zam farklarının kısa sürede ödeneceğini belirten yetkililer, bağıtlanan toplu iş sözleşmesinin 15 Şubat 201214 Şubat 2014 döneminde yürürlükte olacağını bildirdi. Yetkililer, yetkinin ardından 950 işçinin çalıştığı ASKİ’de de toplu iş sözleşmesi görüşmelerine çok yakında başlayacaklarını belirtirerek, 800 işçinin çalıştığı EGO’da görüşmelere başlanabilmesi için toplu iş sözleşmesi yetkisinin sendikaya ulaşmasını beklediklerini dile getirdiler. Baz Akgül’ün başını ağrıtacak amak Belediye Başkanı M Mesut Akgül hakkında, baz istasyonu kurulmasının yürütmesinin durdurulmasına ilişkin mahkeme kararını uygulamadığı gerekçesiyle suç duyurusunda bulunuldu. Mamak Aşık Veysel Mahallesi’nde ikâmet eden Satılmış Görgülü, suç duyurusu dilekçesini Ankara Başsavcılığı’na verdi. Dilekçede, Mamak Belediyesi’nin, Aşık Veysel Mahallesi’nde bir park içindeki 8 metrekarelik alanı, baz istasyonu kurulması amacıyla ihaleyle GSM şirketine kiraladığı dile getirildi. İhale ve idari işlemin iptali ve yürütmesinin durdurulması talebiyle Ankara 3. İdare Mahkemesi’ne dava açıldığı ve mahkemenin öncelikle yürütmenin durdurulmasına karar verdiği bildirilen dilekçede, bu kararın belediyeye de tebliğ edildiği belirtildi. İdarenin 30 gün içinde işlem tesis etmesi ve eylemde bulunması gerekirken, tüm başvurulara rağmen mahkeme kararının uygulanmadığı kaydedilen dilekçede, “Mahkeme kararını uygulamamakta ısrar eden, hâlâ şahsımı ve mahalle halkını baz istasyonunun yaydığı zararlı radyasyona maruz bırakan şüphelinin cezalandırılması için soruşturma açılmasını talep ederim” ifadesine yer verildi. Otomobil ahırın Çankaya’da ‘100 +’ kulübü ankaya Belediyesi, Yaş jeksiyon hizmetleri, eğitim yor” dedi. çatısına uçtu Ç lılar Haftası nedeniyle ya ve danışmanlık hizmetleri Ayrıca Çankaya Beledipımı tamamlanan “100+Yaş ile onların sosyal, kültürel nkara’da bir otomobilin ahırın çatısına düşmesi sonucu 1 kişi yaralandı. Alınan bilgiye göre, Tolga Demiray’ın kullandığı otomobil, merkez Keçiören ilçesi Bağlum Mahallesi Okul Caddesi’nde elektrik direğine çarpıp Birgül Arpacı’ya ait ahırın çatısına düştü. Kazada yaralanan sürücü Demiray, 112 Acil Servis ekiplerinin müdahalesinin ardından Dışkapı Eğitim ve Araştırma Hastanesi’ne kaldırıldı. Olayı anlatan ev sahibi Arpacı, “Evde oturuyorduk, büyük bir gürültü oldu. Dışarı çıktığımızda bir arabanın evimizin hemen yanındaki ahırın çatısına düştüğünü gördük. Ahırda sadece tavuklar vardı. Benim zararımı şimdi kim karşılayacak?” diye konuştu. Hurdaya dönenen otomobil bulunduğu yerden çekici yardımıyla çıkartıldı. A Kulübü”nün açılışını 23 Mart Cumartesi gerçekleştirecek. Ayrancı bölgesinde hizmet verecek kulübün sayısını Çankaya genelinde artırmayı hedeflerini belirten Çankaya Belediye Başkanı Bülent Tanık, “Merkezimizde şeker, tansiyon ölçümü ve reçete gerektirmeyen en ve siyasal aktivitelere katılımlarını sağlayacak çalışmalar yapacağız. Yaşlı vatandaşlarımız burada da torunlarıyla olabilecekler. Çünkü torunlar içinde ayrı bir bölüm hazırladık. Herkes bir arada akranıyla vakit geçirecek. Nesilleri bir arada yaşatacak uygulamalar bizi mutlu edi yesi, yurttaşlara evde sağlık, temizlik ve bakım hizmetlerini ihtiyaç sahibi yurttaşların ayağına götürüyor. Belediye ekipleri, hafta içi 08.00’den 17.00’ye kadar tüm talepleri sıraya koyarak, her kapıyı çalma gayreti gösteriyor. Ücretsiz olan hizmetlere; Çözüm Merkezi’nin 444 06 01 telefonlardan ulaşabiliyor. Unutmadan, çilingirinizde, gönlünüzdeki tüm yurtsever tutuklulara da yer açın. Vuslat yakındır, güneşin zaptı kadar yakın! Çeşitli kitaplar, web sayfalarında pilaki adı altında mütalaa edilir. TDK’nin sözlüğünde pilaki için; “İçine soğan, sarımsak, maydanoz, havuç vb. katılarak zeytinyağıyla pişirilen ve soğuk olarak yenen yemek” yazmaktadır. İşte zurnanın zırt dediği yer de burasıdır. Maharet ve sihir Bader Anne’den Bader Özal hanımefendi, benim sevgili Vaktidir çilingirin Ağırlık yapmadan, telaş Bolululardan Demirel’e ziyaret nkara Bolulular PlatforA mu üyeleri, Etimesgut Belediye Başkanı Enver Demirel’i ziyaret etti. Demirel, Boluluları Etimesgut’ta ağırlamaktan büyük mutluluk duyduğunu belirterek, sivil toplum kuruluşlarıyla sürekli istişare içinde olduklarını söyledi. Sivil toplum kuruluşlarının her türlü etkinliklerine ev sahipliği yapacak tesis ve donatılara sahip olduklarını belirten Demirel, “Derneklerimizin ve vakıflarımızın faaliyetlerine destek oluyoruz, etkinlikleri için yer tahsis ediyoruz. Kent Konseyi binamız başta olmak üzere diğer tesislerimizin imkânlarından Bolulu hemşerilerimizin de yararlanmasını özellikle arzu ederiz” dedi. Müteşebbis Heyet Başkanı Mustafa Aydınalp de Etimesgut’ta 4 bin 200 Bolulunun yaşadığını belirterek, kaynaşmayı sağlamak amacıyla bir platformu oluşturduklarını söyledi. C MY B serdarsahinkaya35@gmail.com SERDARŞAHİNKAYA Eğri, Doç. Dr. Muhammet Çakmak konuşmacı olarak katılacak. Alevilerin nevruza yaklaşımını araştırmacıyazar Piri Er, şu değerlendirmeyi yaptı: “Asıl anlamı Hazreti Ali’nin doğum günü kabul edilmesi. O gün doğduğuna inanılıyor. Ana neden bu. Ayrıca Hazreti Ali’nin Haz reti Muhammed tarafından halife ilan edildiği tarihin de 21 Mart olduğu kabul ediliyor. Yine Hazreti Ali’nin Hazreti Fatma ile evlendiği gün olduğunu kabul edenler var. Bugüne Kırklar Bayramı diyen Aleviler var.” Nevruzun diğer toplumlar tarafından kendi tarihlerindeki bir olayı kaynak göstererek de kutlandığını anlatan Er, “Alevi geleneğinde bugün bir cem yapılması kuraldır, ana pratiklerden biridir. Ben nevruzun yalnızca İslam tarihiyle açıklanamayacağını düşünüyorum. Anadolu’nun eski halklarında da bu bayram kutlanıyor. Hititler ‘Piruli Bayramı’ adıyla kutluyor, Sümerler kutluyor” değerlendirmesini yaptı. “Boğazlar Meselesi” yapmadan müskiratın tadını çıkarmaya başlamak için şöyle tam yağlı bir parça peynir elzemse, ikincisi de bana göre barbunya pilakidir. Bu sihirli lezzetin suyuna ekmeğin ucunu gösterdiğinizde, derin lacivertin girdapları gibi çekiverir koynuna ekmeği. Sonra o ekmeği atın ağzınıza da duyun lezzeti. Gözünüze fer gelir. Hele kaşıklayıp götürdünüz mü damaklarda kreşendo durumları kesindir. Birinci lokma hemen terk etmez sizi. Hafif özleşmiş kıvam, mutluluğunuzu sürdürmenize yardımcı olur. Müskirattan birkaç koca yudum sonrasında çilingirin diğer çıtırlarına sıra ancak gelir. Bir anlamda hem görüntüsünün çekiciliği, hem de lezzeti, ben buradayım, bekliyorum der gibidir. Unutmayalım ki nerede yaşıyorsak, ne yiyorsak ‘o’yuz... Evet, yeri gelmişken TBMM’nin gündemindeki Tabiatı ve Biyolojik Çeşitliliği Koruma[ma] Kanunu Tasarısı’na dikkatinizi çekmek isterim. Nerede ise kaybetmediğimiz sadece topraklarımızın bir bölümü kaldı. Burada çok daha duyarlı ve uyanık olmak zorundayız. Konuyu www.tema.org.tr sayfalarından takip edebilirsiniz. Memleketteki gidişe inat, direnmek için ağzımızın tadı bozulmasın. Sağlık ve dostlukla.