Catalog
Publication
- Anneler Günü
- Atatürk Kitapları
- Babalar Günü
- Bilgisayar
- Bilim Teknik
- Cumhuriyet
- Cumhuriyet 19 Mayıs
- Cumhuriyet 23 Nisan
- Cumhuriyet Akademi
- Cumhuriyet Akdeniz
- Cumhuriyet Alışveriş
- Cumhuriyet Almanya
- Cumhuriyet Anadolu
- Cumhuriyet Ankara
- Cumhuriyet Büyük Taaruz
- Cumhuriyet Cumartesi
- Cumhuriyet Çevre
- Cumhuriyet Ege
- Cumhuriyet Eğitim
- Cumhuriyet Emlak
- Cumhuriyet Enerji
- Cumhuriyet Festival
- Cumhuriyet Gezi
- Cumhuriyet Gurme
- Cumhuriyet Haftasonu
- Cumhuriyet İzmir
- Cumhuriyet Le Monde Diplomatique
- Cumhuriyet Marmara
- Cumhuriyet Okulöncesi alışveriş
- Cumhuriyet Oto
- Cumhuriyet Özel Ekler
- Cumhuriyet Pazar
- Cumhuriyet Sağlıklı Beslenme
- Cumhuriyet Sokak
- Cumhuriyet Spor
- Cumhuriyet Strateji
- Cumhuriyet Tarım
- Cumhuriyet Yılbaşı
- Çerçeve Eki
- Çocuk Kitap
- Dergi Eki
- Ekonomi Eki
- Eskişehir
- Evleniyoruz
- Güney Dogu
- Kitap Eki
- Özel Ekler
- Özel Okullar
- Sevgililer Günü
- Siyaset Eki
- Sürdürülebilir yaşam
- Turizm Eki
- Yerel Yönetimler
Years
Our Subscribers Can Login And Read Original Page
I Want To Register And Read The Whole Archive
I Want To Buy The Page
31 MART 2024
RAMAZAN SOFRALARI
5
Ramazan ayında sağlıkla oruç tutmanın anahtarı sahurda doğru beslenmek
Sahurda lifli
gıdalar ve
BURÇaK
zeytinyağı
şENER
Ramazan zamanı sahur, açlıkla baş
tokluk hissinizi artırır. Yumurta, süt ürünleri, oluşturabilirsiniz. Ancak yağın fazla
yoğurt, peynir, tavuk, balık veya baklagiller gibi tüketilmesinden kaçınmak için porsiyon
etmenizi kolaylaştırmak için oldukça
protein kaynaklarına yönelebilirsiniz. kontrolüne dikkat etmek önemli.
Kafeinli
önemli. Sağlıklı bir sahur, bedeninizin
5
ve şekerli
l ii yfl iyecekler: Lifli yiyecekler Sindirime yardımcı baharatlar :
gereksinim duyduğu besin öğelerini
yiyeceklerden kaçının:
sindirimi yavaşlatır, tokluk hissi Sahurda yemeklerinizi tatlandırmak
2
Sahurda aşırı kafeinli
sağlar ve sindirim sisteminin için sindirime yardımcı olabilecek
almanızı sağlar ve gün boyu enerji 7
veya şekerli yiyecekler tüketmek,
düzenli çalışmasına yardımcı olur. baharatları tercih edin. Zencefil, nane,
seviyenizi korumanıza yardımcı olur.
enerjinizi dengede tutmanızı
Bu nedenle, kepekli tahıllar, yulaf tarçın gibi baharatlar sindirimi hızlandırır ve
zorlaştırabilir.
Peki bu önemli öğünü nasıl en doğru
ezmesi, tam buğday ekmeği veya metabolizmayı destekler. Ayrıca yemeklerinize
Bu
sebzeler gibi lifli yiyecekleri sahurda lezzet katarak daha doyurucu bir sahur
ve lezzetli hale getirebiliriz, birlikte
nedenle
tercih edebilirsiniz. yaşamanıza yardımcı olur.
göz atalım…
kahve,
Su tüketimi: Sahurda yeterli pişirme yöntemleri: Yiyecekleri
çay veya
miktarda su içmek gün boyunca sağlıklı bir şekilde pişirmek, sahur
3 8
gazlı içecekler
hidrasyon sağlamak için yaşamsal önem mönünüzün besin değerini korur.
amazan boyunca, sahur yapmak
gibi kafeinli
taşır. Su sindirimi kolaylaştırır, beden sıcaklığını Kızartma yerine ızgara, buğulama veya
oruç için önemli ve atlanmaması
içecekleri sınırlayın
düzenler ve metabolizmanın doğru çalışmasını fırınlama gibi daha hafif pişirme yöntemlerini
gereken bir alışkanlık. Sahur, gün
ve aşırı şekerli
sağlar. Sahurda en az 2-3 bardak su içmeyi tercih ederek yağ alımınızı azaltabilirsiniz.
boyunca bedene lazım olan enerjiyi
yiyeceklerden uzak
hedefleyin. Bununla birlikte iftardan sonra gece Yiyecekleri çok fazla pişirmemeye özen
Rve besin öğelerini almanın yanı
durun.
boyunca bedende su kaybı yaşandığı için su gösterin, çünkü aşırı pişirme besin değerlerini
sıra açlık süresini daha rahat geçirmenin de
tüketimine dikkat edin. Zeytinyağına sofralarınızda yer azaltabilir.
anahtarı. Sağlıklı bir sahur, tüm gün enerjinizi
6
açın: Sahurda yemeklerinizi hazırlarken
korumanıza yardımcı olur. Bu yazıda, sağlıklı
Sebze ve meyveleri eksik etmeyin: 9. Sindirim ve uyku düzeni: Sahur
zeytinyağı kullanmak, sağlıklı yağ
bir sahur için önemli beslenme önerilerine göz
Sahurda sebze ve meyveler, vitamin, 9 sonrası uyku düzeninizi korumak için
4
alımınızı artırmanıza yardımcı olur. Zeytinyağı,
atacağız. Protein, lif, su, sebzeler, meyveler ve
mineral ve antioksidan bakımından gereken önlemleri alın. Aşırı yağlı,
kalp sağlığını destekleyen tekli doymamış yağ
zeytinyağı gibi besinlerin doğru kombinasyonu
zengin bir kaynak oluşturur. Özellikle lif baharatlı veya ağır yiyeceklerden kaçının çünkü
asitleri bakımından zengindir ve antiinflamatuar
ile hazırlanan bir sahur mönüsü için yazıya
içeriği yüksek olan havuç, pancar, enginar gibi bu tür yiyecekler sindirimi zorlaştırabilir ve
özelliklere sahiptir. Salatalarda, omletlerde veya
buyurun. Afiyetle…
sebzeleri ve su içeriği yüksek olan armut, muz, uykunuzu bölüp kalitesini düşürebilir. Hafif ve
sebzeleri hafifçe sotelemek için zeytinyağını
protein ağırlıklı yiyecekler: Sahurda elma gibi meyveleri tercih ederek sağlıklı bir sindirimi kolay yiyecekler seçerek daha rahat bir
1
tercih ederek sağlıklı bir sahur menüsü
protein ağırlıklı yiyecekler tüketmek sahur mönüsü oluşturabilirsiniz. uyku deneyimi yaşayabilirsiniz.
Aklınızda olsun!
u Gece yediğiniz hamur yavaş geçerseniz daha az yerine sizi tok tutacak
işleri sizi gün içinde tok mide sorunu yaşarsınız. besinlerden oluşan bir
tutmaz ve oruç tutarken u Sahura kalkmak kahvaltı menüsü tercih
daha fazla susuzluk hissi metabolizmayı edebilirsiniz.
verir. güçlendirerek gün içinde u Sahurda yavaş yemeye
u Orucunuzu su ve daha az acıkmanızı sağlar. çalışın ve mutlaka iyi
çorbayla açıp ana yemeğe u Sahurda ağır yemekler çiğneyin.
Hem iftarda hem sahurda:
Zeytinyağlı portakallı kereviz
Yeme-içme
Yapılışı:
uzmanı ve tarif
u Kereviz ve ayvayı soyarak
geliştirici Ebru
parmak şeklinde doğrayın,
Erberdi’den
kararmaması için limonlu
hem iftar hem
suyun içine koyun.
de sahur için
u Tencerede zeytinyağı ve
zeytinyağlı
soğanı kavrurun.
portakallı
u Soğan kavrulurken havuçları
kereviz tarifi
da ekleyin ve kavurmayı
sürdürün.
Mal ZEMEl ER
u l imonlu suda beklettiğiniz
u 3 orta boy kereviz
kereviz ve ayvayı da
u 1 orta boy ayva
tencereye ekleyin.
u 1 orta boy havuç
u Bir bardak portakal suyunu
u 1 orta boy soğan
limon, tuz ve şeker ile
u 1 portakal
karıştırıp ayvaların üzerine
u 1/2 limon suyu
gezdirerek dökün.
u 1 yemek kaşığı toz şeker
u Kısık ateşte yumuşayana
u 1/2 çay bardağı zeytinyağı
kadar pişirin ve servis edin.
u 1 su bardağı su
afiyet olsun!
u Tuz
Ramazana özel erzak paketleri
etro Türkiye’nin erzak uygun özelleştirilmiş koliler avantajı sunan ürünlerin de yer
paketleri bu ramazanda için kurumlara “Kendi Erzak aldığı seçeneklerle kendi erzak
Mda raflardaki yerini Paketini Oluştur” seçeneği de paketini oluşturabilir
aldı. Un, salça, tuz, çay, şeker, sunuyor. Ayrıca müşteriler de Raflarında yer verdiği
bakliyat, şarküteri gibi temel “Çok Al Az Öde” ile toplu alım ürünlerde gıda güvenliği ve
gıda ürünlerinden kaliteyi ön planda tutmayı
oluşan dört farklı amaçlayan Metro Türkiye,
erzak paketi, erzak paketlerini ürünlerden
391.90 TL’den numune alıp akredite
başlayan fiyatlarla laboratuvarlarda toplam 62
müşterilerini parametrede analiz ederek
bekliyor. ve gerekli denetimleri
Metro Türkiye, gerçekleştirerek müşterilerine
kendi ihtiyaçlarına sunuyor.