Catalog
Publication
- Anneler Günü
- Atatürk Kitapları
- Babalar Günü
- Bilgisayar
- Bilim Teknik
- Cumhuriyet
- Cumhuriyet 19 Mayıs
- Cumhuriyet 23 Nisan
- Cumhuriyet Akademi
- Cumhuriyet Akdeniz
- Cumhuriyet Alışveriş
- Cumhuriyet Almanya
- Cumhuriyet Anadolu
- Cumhuriyet Ankara
- Cumhuriyet Büyük Taaruz
- Cumhuriyet Cumartesi
- Cumhuriyet Çevre
- Cumhuriyet Ege
- Cumhuriyet Eğitim
- Cumhuriyet Emlak
- Cumhuriyet Enerji
- Cumhuriyet Festival
- Cumhuriyet Gezi
- Cumhuriyet Gurme
- Cumhuriyet Haftasonu
- Cumhuriyet İzmir
- Cumhuriyet Le Monde Diplomatique
- Cumhuriyet Marmara
- Cumhuriyet Okulöncesi alışveriş
- Cumhuriyet Oto
- Cumhuriyet Özel Ekler
- Cumhuriyet Pazar
- Cumhuriyet Sağlıklı Beslenme
- Cumhuriyet Sokak
- Cumhuriyet Spor
- Cumhuriyet Strateji
- Cumhuriyet Tarım
- Cumhuriyet Yılbaşı
- Çerçeve Eki
- Çocuk Kitap
- Dergi Eki
- Ekonomi Eki
- Eskişehir
- Evleniyoruz
- Güney Dogu
- Kitap Eki
- Özel Ekler
- Özel Okullar
- Sevgililer Günü
- Siyaset Eki
- Sürdürülebilir yaşam
- Turizm Eki
- Yerel Yönetimler
Years
Our Subscribers Can Login And Read Original Page
I Want To Register And Read The Whole Archive
I Want To Buy The Page
18 ŞUBAT 2024
3
Yeme bozukluğu ve aşırı kilolar tarihi bulgularda da karşımıza çıkıyor
Safsatalar-II
Bilimden dilimize kadar yaşamda yer etmiş
İnsanlığın
safsataları ortaya koymayı sürdürüyoruz.
eçen hafta bir panolar çöpe gitti.
felsefi terim Değerli siyasetçilerimizden
olan safsatadan
Demirel’in sözlerinden
söz ettik, bazı
günümüz sosyal medyasında
obezite sınavı
Gsafsata örnekleri
sıkça söz ediliyor. Eğer
sıraladık. Safsata bilimsel
yakıştırma değilse bir
Tarihten beri bizimle birlikte
olmayan, yaşamdaki
tanesi, “Ege bir Yunan gölü
gerçeklerle bağdaşmayan,
değildir, Ege bir Türk gölü
gelen bir beden biçimi mi
veriye dayanmayan düşünme de değildir, binaenaleyh Ege
yoksa kapitalizmin artı değer
şekillerine verilen isimdir. bir göl değildir” şeklinde.
Bu konuda başka örneklere Burada sonuç doğrudur ancak
ekonomisinin bedende yarattığı
bakalım. mantıksal çıkarım yanlıştır.
fazlalıklar mı? İşte obezitenin
u Evrimi çürütme Bir dil hatası dolayısıyla bir
antropojik kökenleri...
safsatası: Kifayetsiz safsata vardır. Binaenaleyh,
muhterislere, bir anlamda bundan ötürü demektir,
vusturya’nın Willendorf
bilgisi az fikri çok kişilere yukarıdaki kullanımı yanlıştır.
kasabası çevresinde
sadece siyaset alanında değil Bu kelime yerine “aslında”
kazı yapan arkeologlar
günlük yaşamda da sıkça
veya ille de Osmanlıca bir
buldukları taş devri
rastlarız. Örneğin biyoloji
kelime kullanmak isteniyorsa
A döneminden bir objeye
veya tıp eğitimi almamış olan,
“bizatihi” demek gerekir.
başlangıçta anlam veremediler. Oldukça
uluslararası hakemli dergilerde
u Dilde öküz altında
kilolu bir kadını betimleyen figür pek
evrimle ilgili yayımlanmış tek
buzağı aramak: Son
çok teoriyi de beraberinde getirdi.
bir makale okumamış olan,
günlerde sosyal medyada
Yaklaşık 30 bin yıl önceye tarihlenen bu
Ali Demirsoy’un evrimle
şaka mı, gerçek mi olduğunu
yapıt başlarda
ilgili kitaplarından, Caner
bilemediğim birtakım
bir Tanrıça
Taslaman’ın
yazışmalar
heykelciği
din ile evrimin
yaŞam görüyorum. Bazı
olarak
durumu vardı ancak bu bazen sağlıklı
çelişmediğini
veliler çocuklarının
GÜnl ÜĞÜ
düşünüldü.
olmakla bile eşdeğer tutulabiliyordu.
anlatan kitabından
1-A sınıfında olmasını
Ekonomik
Öyle ya, avcı-
Tarım ve hayvancılığın 10 bin yıl önce
habersiz bazı kişiler
istemiyorlarmış,
toplayıcı
keşfi ile gıda döngüsünde dengesizlikler
evrim görüşünü
çünkü 1-A sınıfı,
toplumda
başladı. Yiyeceğe ulaşımın zorlaşması
büyüme çürütmeye çalışırlar.
“bira” şeklinde
insanlar ancak
yeni arayışları beraberinde getirdi.
Bu konuda sık
okunuyormuş, bu
doyabildikleri
Teknolojideki ilerlemeler sonrası 18.
rastladığımız ifade
yüzden çocukları
kadarını
etkisi
yüzyılda gıda arzı yükseldi. Üretim ve
şudur:
bira içmeye teşvik
bulurken
Prof. Dr.
dağıtımdaki artış ile özellikle İkinci
“Efendim
edebilirmiş. Bunca
böylesi bir
Bir yandan yaşlanan ve kilo Üst Ün
Dünya Savaşı sonrası Avrupa ve ABD’de
maymunlar
ö mÜr yıllık öğrencilik
şişmanlığın
alan toplumlarda devletlerin
insanlar obezite kavramıyla tanışmaya Dökm En
evrimleşip insana
yaşamımda ve veli
tanyEl
kalıcı yapıt
sağlık giderlerini azaltma
başladı. Diğer coğrafyalarda ise henüz
dönüştülerse bu
olduğum yıllarda
haline getirilme
arzusu bir yandan bireylerin
trajedi devam ediyordu. Çin’de 1959-
durumda ortalıkta maymun
ben ve arkadaşlarım bu
çabası anca
fazla kilo ile içine düştükleri
1961 yılları arasında meydana gelen bir
kalmamalıydı. Bu kadar
kadar yaratıcı (!) olamadık.
bu nedenle
hastalık ve damgalanma
kıtlık ve açlık felaketinde 30 milyon
maymun nasıl yaşıyor? Demek
Her şeyden önce 1-A’yı iki
olabilirdi. Ancak zamanla bunun
korkuları olayın artık
kişinin ölmesi bunun bir örneğiydi.
ki evrim yok.” Bu akıl yürütme
nefeste telaffuz ederiz, yani
altında yatan nedenler daha ete kemiğe
“Willendorf Venüsü”nün
şekli son derece amatörcedir,
bir dedikten sonra kısa bir es
büründürülmeye başlandı.
Türkİye’de oBezİTe yüzde 17
faydacı tombulluğundan
bilimsel verilere dayanmaz,
veririz. Bira kelimesini ise
Heykelciğe “Willendorf Venüsü” adı
Şişmanlığın yerini obezite kavramına çok farklı yere geldiğini
safsatadır, gerçeği çarpıtma
tek nefeste söyleriz, arada es
verilmişti. Bir süre sonra Avrupa’nın
bırakması durumun artık bir hastalık gösteriyor. tüketim çılgınlığı
anlamı taşır. Her şeyden
yoktur.
değişik yerlerinden de benzer
ya da hastalık öncüsü olduğunun ve ekonomik talep ise belki
önce çağdaş insanın ataları
Öğrencilik yıllarımda
buluntulara ilişkin raporlar geldi.
habercisiydi. Hareketsizlik ve ihtiyaç de bu kısır döngünün göz
basitçe maymunlar değildir,
Hayat Tarih mecmuasını
Obez heykelciklerin tümünün kadın ve
fazlası gıdanın bedende yağ olarak ardı edilen bileşeni. yuval
balıklara kadar geriye giden
keyifle okurdum. Okuyucu
bazılarının hamile olması, heykelciklerin
birikimi başta diyabet olmak üzere noah Harari’nin “sapiens”
bir süreç söz konusudur.
köşesine mektup yazan birisi
doğurganlığı veya güzelliği temsil ettiği
kalp, damar ve böbrek hastalıklarının kitabında işaret ettiği gibi:
Balıkların yüzgeçleri uzun
“Ama kelimesi çok çirkin,
teorilerine yol açmış dolayısıyla “Venüs”
oluşumunu logaritmik bir biçimde “o bezite tüketim çılgınlığı
süren bir evrim sonucu insan
onun yerine fakat veya ancak
teriminin benimsenmesi
artırıyordu. Üzerinde için çifte zaferdir. İnsanlar
parmaklarına dönüşmüştür.*
diyelim” demişti. Ben çok
sağlamıştır. Araştırmalar
halen ne derece az yiyerek ekonomik
Üstelik pek çok maymun türü
düşündüğüm halde “ama”nın
buzul dönemlerinin
doğruyu gösterdiği daralmaya yol açmak
içinde kuyruksuzlar da vardı,
niçin çirkin olduğunu
başlaması ile avcı-toplayıcı
konusunda tartışmalar yerine çok fazla yiyip bunu
kuyruksuzlar evrimleşince
anlayamamıştım. Yıllar
insanların ılıman yerlere
olsa da beden-kitle engelliyor, sonrasında da
kuyrukluların cümleden yok
sonra “Yaşama Yerleşmek”
göç ettiğini, orman ve
endeksi (ağırlığın diyet ürünleri satın alarak
olması gerekmiyordu.
adlı kişisel gelişim kitabımı
mağaralarda saklandığını
metre cinsinden ekonomik büyümeye iki kat
Evrim karşıtlarının yıllarca
yayımladığımda, bir okuyucum,
gösterdi. Genel anlamda
boyun karesine katkıda bulunuyorlar”.
savundukları bir başka
“Hocam kitap güzel de yaşam
arkeolojik kalıntılara
bölünmesi) ideal
görüş, “Ara basamaklar
yerine hayat kelimesini
bakıldığında buzul yapılara
kiloyu işaret etmeye
bulunmamıştır, demek ki evrim
kullansanız, yaşam çirkin bir
yakın bölgelerde daha obez
etkisinin çok az olduğunun izlenmesi
çalışan bir kavram
yoktur” şeklindedir. Oysa
kelime” dedi. Bunu duyar
heykelcikler bulunması ise
değişik arayışları beraberinde getirdi.
olarak hayatımıza
zaman içinde evrimdeki ara
duymaz gençliğime gittim ve
bunun aslında bir korunma
Çeşitli tekniklerle yapılan kilo verme
girmişti. ABD’li
basamakların hemen tümü,
ama kelimesini bazılarının niçin
ve varlığını sürdürme
ameliyatları gündeme girdi ancak
yetişkinlerin yüzde
Charles Dickens’in mr. tiktaalik dahil bulunmuştur.*
çirkin bulduklarını anladım.
içgüdüsü olabileceğini
işlemin ve sonrasının getirdikleri
40’ından fazlasının,
Pickwick karakteri ana
(Bu arada şunu belirtmek
Daha sonra araştırdığımda
düşündürüyordu.
çok da fazla sorgulanmadı. Yapılan bir
çocuk ve gençlerin
konusu olmasa da 19. yüzyılda
isterim, internette yanlış
amca, ansiklopedi, siklamen
Buzulların erimesi ve
obezite ile gelen sağlık araştırmada cerrahi ile kilo verenlerin
neredeyse yüzde
bilgiler de var, kaynakları
çiçeği gibi kelimeleri kaba
iklimin yumuşaması ile problemlerini tanımlıyordu.
hem hoş olmayan fiziksel yan etkilerle
20’sinin obez olması
doğrudan okumak gerekli.
bulanlar olduğunu gördüm.
heykelciklerdeki obezite
hem de diyet ve egzersiz yerine
alarm zillerinin Batıdan
İnternette “İçimizdeki Balık”ın
Burada kelimenin tam
azalmaktaydı. Sonuçta
ameliyatla kilo verme tercihleri nedeniyle
çalmasını sağladı. Ülkemizde ise Sağlık
tanıtımında insanın 35 milyar
anlamıyla öküz altında buzağı
daha dayanıklı olan doğurabilecek ve
çevrelerinin sert yargılarıyla da baş etmek
Bakanlığı’nın son verilerine göre
yıllık evrim sürecinden söz
arama söz konusudur. Bu tür
sonrasında emzirebilecek kadınların bu
zorunda kaldıkları ortaya kondu.
obezite oranı yüzde 17. Daha trajik olan
ediliyor. Evrenimiz 13.8 milyar
kelimelere karşı çıkmak bir
fiziksel yapıya sahip olabilmesi şartlar
ise her 5 kadından biri obez.
yaşında olduğuna göre bizim
safsata olsa gerek.
gereği önemli ve değerli bir unsurdu.
Sağlık yanında estetik
balık nasıl 35 milyar yaşında
Söz konusu kelimeleri
Durum, heykelciklere yansıtmaya
kaygılar da işin içine
oluyor?)
ayıp sayan düşünce
değecek kadar da kritikti.
girince obezite ile mücadele
u Dili yanlış kullanmak:
yapısına psikoloji açısından
90’lı yılların sonundan
Bazılarına göre Bir insanın dilini yanlış
baktığımızda, bazı kişilerin
itibaren artış göstermeye
kullanması irili ufaklı
sağlıklıydı
bazı doğal isteklerini aşırı
başladı. Egzersiz ve
safsatalara, yanlış anlamalara
Venüs heykelciklerinin yapılmasından
bastırdıkları için ortaya bu
hareketli yaşam her ne
yol açabilir. Resmen
sonra obezite kavramının gündeme
türden tuhaf durumların
kadar ilk ve en önemli öneri
kaldırılmadığı halde dilimizde
gelmesi yüzyılları aldı. Şişmanlık
çıktığını söyleyebiliriz. Olaya
olsa da bunun kilo kaybına
‘^’ işaretinin kaldırıldığı
Anadolu Türkçesi açısından
yolunda yaygın bir inanış
baktığımızda ise “İşkilli tavuk
var. Söz konusu işaret
dingilder” demek mümkündür.
2010’lu yıllarda ilk çalışmaları yayımlanan ve diyabet tedavisi için
kaldırılsaydı “Halam hâlâ
aralıklı enjeksiyon yoluyla kullanılan ilaçların obezitede kullanımı
İşkilli tavuk meselesi bir
gelmedi” yazamazdık, “Halam
milyarlarca dolarlık bir alanın kapısını açtı.
zamanlar ilkokul kitaplarında
hala gelmedi” yazmamız
da vardı. Sesli harflerin sağına
Galeati Yayıncılık
gerekirdi. Yıllar önce bir banka
birer sessiz harf getirilerek liste
şapka işaretinin kaldırıldığını
Hormonu taklit
YENİ YENİ yapılmıştı. “Ab, Ac, Aç, Ad”
zannederek tüm şubelerine,
gibi... Ancak sıra “m” harfine
“Karımızı müşterilerimizle
gelince kitabın yazarı “Am”
eden ilaçlar
paylaşıyoruz” şeklinde
yazamamış, “Ma” yazdıktan
panolar gönderdi. Reklamı
sonra ‘An, Ap, Ar … şeklinde
errahi, diyet ve egzersiz üçgeninde aradıklarını
hazırlayanlar kilit kelimeyi
devam etmişti.
bulamayanlar mucize bir zayıflama iksiri
“kârımızı” şeklinde okuyorlardı
Cpeşinde iken son yıllarda yeni bir molekül
ancak vatandaşlar “karımızı”
* Shubin, N. (2008). İçimizdeki
grubu gündemi değiştirmeye başladı. Ortak özellikleri
şeklinde okuyunca sıkıntı oldu, Balık. Çev. A. Yavuz. NTV Yayınları.
sindirimi yavaşlatmak ve iştah bastırıcı bir hormon
olan GLP-1’i taklit etmek olan ilaçlar tip 2 diyabet
hastalığı için bulunmuştu ve aralıklı enjeksiyon
İmtiyaz Sahibi:
KARGO DAHİL 200 ¨ KARGO DAHİL 150 ¨
n Yayın Koordinatörü
18 ŞUBAT 2024 SAYI: 1767
yoluyla kullanılıyordu. İlgi o kadar fazla oldu ki yapı
CUMHURİYET VAKFI adına
dENİz üLKüTEKİN
olarak benzer olan üç farklı ilaçtan ikisini üreten şirket
ALEV COŞKUN
n Sayfa Tasarım
Genel Yayın Yönetmeni
geçen yıl ekim sonunda yaklaşık 442 milyar dolarlık EMİNE BİLGET
¨
MİNE EsEN
350 n Reklam Genel Müdürü
piyasa değerine ulaştı. Bu sayı, kendi ülkesinin
Sorumlu Müdür
EsRA BOzOK
pazar.dergi@cumhuriyet.com.tr
AsLAN YILdIz
GSYİH’sinden daha yüksekti. Ancak yan etkilerin göz
+90 539 669 60 69
Baskı: İleri Basım Mat. Amb. Reklam Tanıtım Yay. ve
Reklam Yönetimi: Yenigün Haber Ajansı Basın ve Yayıncılık
ardı edilmesi, ilaç kesilmesi ile kiloların geri dönmeye
Teknik Hiz. Tic. A.Ş. Yenibosna Mah. 29 Ekim Cad.
AŞ. Prof. Nurettin Mazhar Öktel Sk. No: 2 34381 Şişli/İstanbul
www.galeatiyayinevi.com galeatiyayincilik gletiyayincilik galeati2017
No:11A/41 Bahçelievler İstanbul dağıtım: Turkuvaz Dağıtım
Tel: (0212) 343 72 74 (20 hat) Faks: (0212) 251 98 68 e-posta:
başlaması ve yüksek maliyet kullanımı sınırlayan
Pazarlama A.Ş. Yaygın süreli yayın
reklam@cumhuriyet.com.tr Uets: 25999-15079-37611
durumlar olarak öne çıkmaktadır.
otanyel@yahoo.com