Katalog

12 ŞUBAT 2013 SALI 7 Sevginize lezzet katın Enginar Kalbi Salatası 4 kişilik süresi: 15 dakika ma ırla Haz Malzemeler: 10 adet enginar kalbi 4 5 adet kurutulmuş domates Parmesan peyniri Taze fesleğen Sos: 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı balsamik sirke 1 çay kaşığı hardal tohumu 1 tutam tuz 1 tutam karabiber Yapılışı: ler sert ise sıcak suda bekates dom Kurutulmuş kesilir, diletilir. Enginar kalpleri ortadan ikiye e edilir. ilav ler ates limlenmiş kurutulmuş dom inarların eng ır, ırlan haz ak Sos malzemesi çırpılar ri ve mle dili esan parm İnce lir. üzerine gezdiri ılır. yap is fesleğen yaprakları ilave edilerek serv ? Güzel bir sofra, aileyi, arkadaşları, sevenleri, aşıkları bir araya getirir. Mutlu ve huzurlu, keyifli ve eğlenceli ortamların alt yapısını oluşturur. O yüzden bu Sevgililer Günü'nde güzel bir masa hazırlayın. İster sevgilinizi ister sevdiklerinizi ağırlayın. Ağzınızın tadı bol, keyfiniz eksiksiz olsun. evgililer Günü'ne özel bir hazırlık içinde herkes. Güzel bir hediye alabilir, sevdiğinizle güzel bir gün geçirebilir ya da gündelik hayatınızdan uzaklaşarak küçük kaçamaklar yaratabilirsiniz.Tercih etmesi güç elbette. Ancak hangisiyle ne kadar mutlu olabileceğinizi de en iyi siz bilirsiniz. Evde güzel bir yemek hazırlamak ve sevgiye tat katan lezzetli bir menü çıkarmak da olası. Sevgililer Günü'ne özel, eğlenceli ve romantik bir menü hazırlamaya ne dersiniz? Biz de “Mutlu Mutfak” serisinin ikinci kitabı “Afrodizyak Yemekler: 44 Tabak Aşk” kitabının yazarı Elif Edes Tapan'a sorduk: “Afrodizyak malzemeler ile hazırlanan bir menü olarak neyi önerirsiniz?” İşte size güzel bir menü önerisi... Fesleğenli Çıtır Patlıcan, Enginar Kalbi Salatası, Akdeniz Güveç ve Çikolatalı& Çam Fıstıklı Saray Helvası. Elbette kokteyli de unutmadık. Tam da soğuk kış günlerine uygun Elmalı&Tarçınlı Vokta'yı mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun. S Soğuk kış günlerine yakışacak bir kokteyl: “Elmalı, Tarçınlı Votka” Malzemeler: 5 6 kırmızı elma 3 tarçın çubuğu 750 ml votka Yapılışı: Elmalar yıkanır, kabuklu olarak dör de kesilir. Kavanoza elma dilimleri, tarç ın ve votka konur. 1015 gün bekletilir. Elma kabuğu ve tarçın çubukları ile süslenerek soğuk olarak veya buzla serv is yapılır. Sevgiliye Veda Francisco Goldman'in Kolektif Kitap baskısıyla çıkan romanı aşk, kader, ölüm, matem, iç hesaplaşma, keder üzerine çarpıcı bir roman. 2011 Femina En İyi Çeviri Roman Ödülü’nün yanında yayımlandığı yıl pek çok gazete ve dergide de yılın kitabı olarak seçilen Sevgiliye Veda dokunaklı hikayesiyle okurları derinden etkileyecek bir okuma vaat ediyor. Anılarınızı hoş kokular sarsın Perfume Jewels dörtlü ürün setleriyle bu 14 Şubat’ta sevdiklerinize sedir ve sandal ağaçlarının verdiği huzuru ya da beyaz çiçek buketlerinin verdiği mutluluğu sunuyor.Sevgililer Günü öncesinde yüzde 50 indirimli Perfume Jewels Men & Women dörtlü ürün setlerinizin siparişini http://shop.eyupsabrituncer.com adresinden verdiğinizde 3 iş günü içerisinde kapınıza kadar teslim ediliyor. SONY'DEN ÇİFTLERE KAMPANYA Sony, 14 Şubat Sevgililer Günü’nde sevdiklerini, en yenilikçi ve şık teknolojik oyuncaklarla şımartmak isteyenlere özel hediye fırsatları sunuyor. Sony’nin Sony Centerlar’a özel Sevgililer Günü kampanyaları kapsamında Walkman® MP4 çalar alana 70 TL değerindeki MDRZX300 kafa üstü kulaklık, Xperia™ Tablet S modellerinden birini alana da istediği renkte tablet kılıfı hediye ediliyor. Sevgilinizi Scooter'la şımartın Herkese ve her mevsime uyacak kadın ve erkeklere yönelik modelleriyle, Scooter farklı hediye seçenekleri sunuyor. Bu sezon model yelpazesini genişleten Scooter koleksiyonunda, süet ve nubuk ayakkabı, bot ve çizmelere; deri aksesuarlar eşlik ediyor. Aşk deyince akan sular durur Yılın en romantik günü olan 14 Şubat için; Sırma tüketicilerine bu sene de anlamlı bir sürpriz yaptı. Sırma Exclusive “Sevgililer Günü” koleksiyonu ile aşkın ve sevginin gücünü özel tasarım cam şişelerine taşıyan Sırmagrup; bu özel gün için toplamda 5 farklı konseptte tasarım gerçekleştirdi. Malzemeler: donmuş karides rides veya ½ kg 1 kg ufak taze kal zeytinyağı 75 m 4 diş sarımsak es domat 4 adet orta boy kabak y bo 2 adet orta ton biber 2 kırmızı çarles ates püresi dom 2 yemek kaşığı şığı un ka ek m 2 ye ya beyaz şarap 75 ml kırmızı veşığı tuz 1 tatlı ka l biber 1 tatlı kaşığı pu mek kaşığı zeytinyağı içi + 2 ye 12 dilim ekmek ğı taze veya kuru kekik şı ka ı 1 tatl Yapılışı: ıkanmış biinde doğranır. Y anır. Karikl şe p kü r le es at ğr Dom ufak do myulan kabaklar ber ve şeritli so ayıklanır. Tavada, ezilmiş sarı lete ak so desler çiğ olar r zeytinyağında 34 dakika abe sak, kabak ve bi rek 1 dakika daha pişirilir. Dom5 ile ve ed r ili ve ed ilave nir. Un ila tuz ve pul biber r. tes püresi, şarap, teşten alınır, domatesler ekleni rı A . dakika pişirilir er ile karıştırılır. Hazırlanan ka ey el Karidesler sebz ya dört küçük güveçe konur. Z ve ve ila k k yü keki şım bir bü mış ekmek içi ve edilirse küp an al uf , lır ıtı ıs Arzu tinyağı üzerine serpilir. rınedilir, güveçlerin i konur, 190 derece ısıtılmış fı ir kesilmiş dil peyn 25 dakika pişirilir. da 20 veci Akdeniz Gü Çikolatalı & Çam Fıstıklı Saray Helvası 46 kişilik Hazırlama süresi: 5 dakika Pişirme süresi: 45 dakika Malzemeler: 250 gr irmik 75 gr çam fıstığı 125 gr tereyağı 350 ml süt 200 gr toz şeker 1 paket vanilya 1 paket / 80 g bitter çikolata 1 portakal rendesi Yapılışı: Tereyağı, irmik ve fıstıklar tencereye konur. Kısık ateşte 3540 dakika, irmik ve fıstıklar koyulaşana kadar sürekli karıştırarak kavrulur. Başka bir tencerede süt, şeker, çikolata, portakal rendesi ve vanilya ısıtılır. Kavrulan fıstık ve irmiğe sıcak süt karışımı ilave edilir. 1 2 dakika karıştırarak birlikte pişirilir. Altı kapatılır, üzerine temiz bir havlu örtülerek 15 20 dakika demlenmeye bırakılır. Servis tabağına aldıktan sonra, arzu edilirse üzerine çikolata sos gezdirilir. Chef’in önerisi: Vanilyalı dondurma ile servis edin. Aşk Kırmızısı Yeni İnci'nin Sevgililer Günü için özel ürettiği kırmızı iç çamaşırı, taş ve şeffaf tül detaylarıyla şık bir görünüm sunuyor. İster çarpıcı tarzıyla, isterseniz de basic bir takım olarak kullanabilirsiniz. Bu takımı kırmızının dışında siyah, beyaz, mor, vizon veya fuşya renkleriyle de tercih edebilirsiniz. Sevginizi Damat ile gösterin Bu özel günde sevdiğinize ona yakışan şık bir hediyeyle onu ne kadar düşündüğünüzü gösterebilirsiniz. Damat koleksiyonlarında şık alternatifler bulmak mümkün. Dilerseniz iç kürkü çıkan paltolar, incecik astarlı hafif ceketler, ipek ve yüzde 100 yün bambu karışımlardan oluşan lüks kumaşlar bu soğuk Şubat gününde iyi bir tercih olabilir. Aşka Öze El yapımı ve katkısız çikolataoleksiyon k larıyla adını duü'nü nerede ve Sevgililer Gün karar verdiyseyuran, yüzde ze ni ceği l100 gerçek nasıl geçire yeceğinize ge di sırada ne gi a ve kutlama m şi z, ni Belçika çiekan Gideceğiniz m urney'in SevgiliJo kolatası Co di.ns re gö e ko eptin er sunducoas Chocolat ler Günü'ne özel seçeneklz atabilirgö r bi a un İstanbul, Sevgililer ğu koleksiyon ve aksesuarlarla r Günü'ne özel farklı bir kutu konsepti tasarladı. Çisiniz. Detay iş ürünlerin ye zenginleştirilm y'den güzel kolata kutusuna kırmızı gülü ve sevgilinize özel mealdığı Journe lmanız sajınızı yazdırabileceğiniz altın varaklı not kartı da bir hediye bu ekleyerek farklı bir hediye seçeneği oluşturdu. mümkün. Cocoas'tan tatlı tatlı l Sephora'dan özel seçenekler Sephora, Sevgililer Günü koleksiyonu ve özel parfüm kampanyasıyla seçenekleri arttırıyor. 14 Şubat tarihine dek yapılacak 100 TL'lik alışverişe 20 TL, 150 TL'ye 30 TL ve 200 TL'ye anında 40 TL indirim fırsatı da sunuyor. Ayrıca 200 TL ve üzeri alışveriş yapanlara bir sonraki alışverişinde tüm ürünlerde geçerli yüzde 25 indirim imkanı da sağlanıyor. İmtiyaz Sahibi: Cumhuriyet Vakfı adına Orhan Erinç Genel Yayın Yönetmeni: İbrahim Yıldız Sorumlu Müdür: Miyase İlknur Yayın Yönetmeni: Özlem Yüzak Görsel Yönetmen: Tutku Talınlı Yayınlayan: Yeni Gün Haber Ajansı Basın ve Yayıncılık AŞ Yönetim Yeri: Prof. Nurettin Mazhar Öktel Sk. No.2 Şişliİstanbul Tel: 0 212 343 72 74, Fax: 0 212 343 72 64 Reklam: Cumhuriyet Reklam Genel Müdür: Özlem Ayden Genel Müdür Yardımcısı: Nazende Körükçü Reklam Koordinatörü: Hakan Çankaya Tel: 0 212 251 98 7475 Tel: 0 232 441 12 20 Rezervasyon Yönetmeni: Onur Tunalı Cumhuriyet gazetesinin ekidir Baskı: DPC Doğan Medya Tesisleri. C MY B