Katalog

2015 yılına sayılı günler kala herkesi tatlı bir telaş sardı 4. Sayfada Akdeniz iklimine yakın iklime sahip Güney Afrika, özellikle Cape Town, dünyanın önemli şarap üreticilerinden biri Mavi, yeşil ve şarap: l Dr. AKIN YÜCEL Uluslararası Estetik Plastik Cerrahi Derneği’nin (ISAPS) düzenlediği bir toplantıda konuşma yapmak üzere Cape Town’a davet edildim. THY’nin direkt uçuşu var. Uçuş yaklaşık 14 saat sürmesine karşın, Güney Afrika ve Türkiye arasında saat farkı yok. İnişte bizi pırıl pırıl bir gökyüzü ve limonata gibi bir hava bekliyor. Aylardan mart. Oranın yaz sonu. Cape Town, Buenos Aires ve Sydney ile aynı enlemde. Bölgede Akdeniz iklimi hâkim. Kentin Atlantik kıyısında su sıcaklığı oldukça düşük, yaklaşık 10 derece. Hint Okyanusu’na bakan doğu kıyısında ise Akdeniz iklimi hâkim, su sıcaklıkları 22 dereceyi buluyor, Nice ve Monte Carlo ayarında. Havaalanından şehre doğru giderken Cape Town’ın bitkisel bioçeşitlilik açısından dünyanın en zengin bölgesi olduğunu öğreniyoruz. Kent merkezine doğru ilerlerken şehrin etrafını kilometrelerce saran gecekonduların arasından geçiyoruz. Bunlar çevre yolundan beton bir duvarla ayrılmış, bazıları karton ve kontrplaklardan yapılmış derme çatma evler. Rio’daki “favela”lar bu evlerin yanında TOKİ konutları gibi kalıyor. Şehri çevreleyen bu yoksul kalabalığın baskısını şehir merkezinde de insan hissedebilmekte. Uzaktan Masa Dağı’nı görüyoruz. Düz bir masaya benzeyen 1000 metre yüksekliğindeki bu dağ, şehirdeki biyolojik ve iklimsel çeşitliliğin sebeplerinden birisi. Birçok endemik bitki çeşidinin yer aldığı Masa Dağı Ulusal Parkı, UNESCO tarafından Dünya Mirası olarak koruma altına alınmış. Akşamüstleri, kent sakinlerinin “masa örtüsü” olarak isimlendirdikleri ince beyaz bir bulut Masa Dağı’nın üzerini örtüp kenarlarından aşağıya doğru sarkmakta. Şehir merkezi bu dağın oluşturduğu doğal amfitiyatronun içine kurulmuş. Otelimize yerleşip kentin en popüler yeri olan Victoria & Alfred Waterfront’a gidiyoruz. Büyük bir yat limanını çevreleyen çok sayıda lokanta, kafe ve dükkânın yer aldığı bölgede aynı zamanda “iki okyanus akvaryumu” da yer almakta. Cape mutfağı et ağırlıklı. Et dışında zengin deniz ürünlerinin servis edildiği lokantalar da mevcut. Ve tabii ki şarap. Cape bölgesi, dünyanın önemli şarap üreticilerinden birisi. Yat limanında yer alan Nobel Meydanı’nda, ırk ayrımına karşı verdikleri mücadele nedeni ile Nobel Barış Ödülü almış 4 Güney Afrikalının heykellerini görüyoruz: Albert Luthuli, rahip Desmond Tutu, F. W. de Klerk and Nelson Mandela. Devamı 2. sayfada Cape Âşık olunacak ülke: Barselona Town Barselona, insanın kanına giriyor. Hem sanat kokan sokakları ve yapıları, hem de lezzetleri ile gidilmesi gereken yerler listesinde üst sıraya yerleşiyor. Mimar Antoni Gaudi’nin mirasından Dali Müzesi’ne kadar çok sayıda özel yer görülmeyi bekliyor. 3. Sayfada C MY B