Katalog

4 10 KASIM 2010 ÇARŞAMBA TURİZM C Pastırma Yazı... NİLHAN AYDIN Hava güzel mi güzel.. Güneşli mi güneşli.. Güneşin parlak ışıkları altında deniz, karşı kıyıya doğru şıkır şıkır uzanıyor. Oysa dün nasıl fırtına vardı. Rüzgâr çınar yapraklarını bırakın koca çöp varillerini sürüklüyordu, Polente’nin önünde mavi renkli varil ileri geri yuvarlanıp duruyordu. Birçok şilep, tanker de adaya sokulmuştu. Şimdi birkaç tane kalmış, onlarda Çanakkale Boğazı’na girmek için sıralarının gelmesini bekliyorlar. Lodos durdu, fırtına kesildi. Ben de sakinim. Yaza Sulubahçe’de Batılı modern bir eş ile kahvaltı ile başlamıştım. Sunulan sahte İtalyan şarabı gibi sahte çıkan dostluk da çabucak bitivermişti. Beni sahte dostlukların burukluğundan Berksan’ın yumuşak sakin sesi çıkarıp aldı. Berksan “murtuğa hazır” diyor. Ada’nın Poyraz mevkiinde Berksan ve Emre Ünsal çiftinin evinin bahçesinde kahvaltı masasındayım. Biraz ilerde ateş üstünde bulunan bahçe semaverinden eşi Emre Bey çaylarımızı dolduruyor. Berksan ve Emre çifti aslen Vanlı imişler, kökleri de Van’da çok eski imiş. 1972 tarihinde Bozcaada’yı keşfetmişler. Yazları Bozcaada’da kışları da birçok kişi gibi İstanbul’da geçiriyorlar. Kahvaltı masamızda yok yok. Berksan’ın kendi yaptığı reçel çeşitlerinden tutun da çeşit çeşit peynirler ve murtuğa. Benim ilk kez tattığım Murtuğa un ve yumurta karışımı lezzetli bir tat. Emre Bey dal parçası ile sinekleri masanın üzerinden kovalıyor, benim sürekli adanın kralı yazmamdan ötürü merak etmiş “adanın kralı kim” diye soruyor. Bende diyorum ki; “Adanın kralı ayrı konu ama Berksan’nın kralı sizsiniz belli”. Berksan eşinin eline hafifçe dokunuyor. Karşımda bir çift kumru, çok hoş, sakin huzurlu anlar ile benim de neşem yerine geliyor. Modern, hoş, zarif bir çift, kökleriyle de barışık hayatın güzelliklerine yönelmiş, Ada’da var olduğumu adanın güzel olduğunu yaşatıp hatırlattılar bana, tıpkı akşamüstü uğradığım Çamlıbağ şaraplarını altı kuşaktır yapan ailesi gibi şarabı gönlündeki sevgiyle aşkla yapan Haşim Yunat gibi. Kral kim mi? Bana göre “hayatın zevkine varanlardır”. Peki, adanın kralı kim mi? Önümüzde koca bir kış var, hazırlık yapmak lazım. 9 günlük bayram tatili turlarına büyük ilgi Turizm Eki Kurban Bayramı tatilinin 9 güne çıkması ile birlikte turizm sektörü temsilcileri, yurttaşlara cazip kampanyalar sunmaya başladı. Yurtiçi ve yurtdışından çok sayıda tur seçeneği sunan turizm sektörünün temsilcileri kültür turlarından, yurtdışı turlarına kadar geniş bir yelpazenin tercih edildiğini belirttiler. Bu yıl Kurban Bayramı arifesinin 15 Kasım Pazartesi gününe gelmesi ve tatilin hafta sonuyla birleştirilerek 9 güne çıkarılması ile turizmcinin de yüzünün de güleceği, özellikle yurtdışı turlarına olan ilginin iki kata kadar çıkacağı belirtiliyor. Seyahat acenteleri Güney Afrika’da Kenya ve Tanzanya’nın, Latin Amerika’da ise Küba, Brezilya, Arjantin, Peru’nun ilgi odağı ülkeler arasında yer aldığını, Uzakdoğu’da gidilecek yerlerin başında Hindistan, Japonya, Çin, Maldivler, Zanzibar, Bali, Phuket, Koh Samui gibi egzotik mekânların yıldız turlar olmaya aday olduğunu dile getiriyorlar. Bayram tatilinde kayak merkezlerinden, tarihi mekânlara, Uzakdoğu turlarından, Karadeniz turlarına dek çok sayıda tur seçeneğinin bulunduğunu anımsatan seyahat acenteleri, Avrupa’da, İtalya Bella adı verilen 699 Avro tutarındaki RomaFloransaVenedik turlarının, Orta Avrupa’da ise yaklaşık 549 Avro tutarındaki BudapeşteViyanaPrag turlarının ilgi gördüğünü söylüyorlar. Uzakdoğu’da ise paket fiyatları ortalama 1199 Avro’dan satılan BangkokPhuketSingapur, 2099 Avro’dan satılan Kenya SafariZanzibar ile 1999 Avro’dan satılan Güney Afrika JohannesburgSunCiryCapetown turlarının gözde yurtdışı “kültür turları” arasında yer aldığı belirtiliyor. İnternet sitesi www.turizmgazetesi.com’un haberine göre bayram tatilinin 9 gün olması yurtdışı turlarına olan ilgiyi iki katına çıkardı. Siteye açıklama yapan Pronto Tour Yurtdışı Turlar Müdürü Sarp Özkar, bayramda kendi rekorlarını kırarak, 15 bin kişiyi yurtdışına çıkaracaklarını belirterek, yurtdışına çıkacak 5 KÜBA Vizesiz 6 ülke Makedonya: Makedonya, Kurban Bayramı’nda tercihiniz olabilir. Ohri, Prespa ve Doyuran göllerini ziyaret edebilir, bu küçük fakat eşsiz ülkenin tadını bu tatilde çıkarabilirsiniz. Makedonya’ya düzenlenen tur fiyatları 299 Avro’dan başlıyor. Tayland: Dünyanın en güzel kumsallarını görmek, farklı lezzetleri tatmak, zengin kültür mirasını incelemek, dinlenmek ve keşfetmek için Tayland bu tatilde sizi bekliyor. 699 Avro’dan başlayan tur fiyatları mevcut. Fas: Yüzünüzü Kuzey Afrika’ya doğru çevirirseniz Fas’ta unutulmaz bir tatil geçirebilirsiniz. Çölün büyüsüne kapılıp, egzotik yemekler yemek için doğru bir seçim. Fas turları 395 Avro’dan başlıyor. Tunus: Hem vizesiz seyahat edebileceğiniz, hem Akdeniz kıyısında size huzur vaat eden bir ülke Tunus. Tunus, Osmanlı ve Fransız etkisini görebileceğiniz mimarisi, sıcak kanlı insanları ve doğa harikası kum çöllerinde safari yapabileceğiniz eşsiz bir tatil geçirme fırsatı sunuyor . 299 Avro’dan başlayan Tunus turları, tatil bütçelerini de fazla zorlamıyor. BosnaHersek: Savaş sonrası bile dünyanın en güzel şehirlerinden biri olarak gösterilen Saraybosna’nın başkenti olduğu bu güzel ülkede tatilinizi geçirmek, özel bir deneyim olacaktır. Geziniz sırasında Osmanlı izlerine rastlayacaksınız. Yönünüzü Neretva nehrine doğru çevirdiğinizde ise 2004 yılında yeniden inşa edilen ve 2005 yılında dünya mirası listesine giren Mostar köprüsünü göreceksiniz. Unutmanızın imkânsız olduğu Bosna Hersek turlarının fiyatı 595 Avro’dan başlıyor. Hırvatistan: Hiç şüphe yok ki Adriyatik denizi sahilinde bulunan Dubrovnik sizi büyüleyecek. Bayram tatilinizi geçirmek için gidebileceğiniz en heyecan uyandıran şehirlerden biri burası. Ortaçağdan kalma tarihi eserleri şaşkınlık uyandırıcı. Çiçekler içindeki bu küçük sahil kenti, kendinizi bir masalda gibi hissetmenizi sağlamak için bekliyor. Dubrovnik turları ise 329 Avro’dan başlıyor. Biten bir yaz mevsiminin ardından pastırma yazının sefasını bana aldırmadan çimenlerin üzerinde kanatlarını açmış güneşlenen kumru çiftini izlerken nasıl bir yaz geçirdiğimi düşünmeye başladım. Koca bir gezegen yaz ortasında dünyamızın çok yakınından geçmiş,. Farkında mıydım! Plajları paçalı donlar sarmış, karmakarışık geçen yaz içinde nasıl bunun farkına vardım, varmamakta mümkün değildi, zira erkek mayoları rengârenk çiçek desenleriyle boyları iyice uzamış, erkeklerin dizlerini bile kapamıştı. Tabii ben Kemal Sunal’ın filmlerinde sıkça geçen paçalı don altına ayağına alelacele giydiği iskarpinle oradan oraya koşturan halini çağrıştırdığı için fark etmişimdir ya… bin kişinin vizesiz turlara katıldığını söyledi. Vizelerin kalkmasının ardından vizesiz giriş yapılabilen ülkelere bin kişi götürdüklerini anımsatan Özkar, bu sayının bu yıl beşe katlandığını dile getirdi. Vip Turizm Koordinatörü Altuğ Uğurola, Kurban Bayramı turlarının geçen yılki bayram ile karşılaştırıldığında yüzde 100’ün üstünde bir artış olduğuna işaret ederek, bunun nedenini tatilin uzun olmasına bağladı. Bayramda Güney Afrika’da Kenya ve Tanzanya’nın Latin Amerika’da ise Küba, Brezilya, Arjantin, Peru’ya ilginin büyük olduğunu anımsatan Uğurola, Hindistan, Ja ponya, Çin, Maldivler, Zanzibar, Bali, Phuket, Koh Samui gibi egzotik ülkelerin de yıldız turlar olmaya aday olduğunu kaydetti. TUR SATIŞLARI KAPANDI Setur Pazarlama ve Kurumsal İletişim Koordinatörü Gökhan Dedeoğlu da tatilcilerden Güney Afrika, Japonya, Hindistan, Uzakdoğu, Küba ile Batı ve Doğu Amerika turlarına yoğun ilginin olduğunu anlattı. Anıtur Yurtdışı Turlar Müdürü Ramela Avetyan ise Güney Afrika, Küba, Puchet adası, Maldivler gibi Uzakdoğu’nun en çok tercih edilen yerler arasında olduğunu, turların çoğunu kapattıklarını ve sadece kısa turları sattıklarını kaydetti. KAYAK YAPMAK İSTEYENLER Bolu/Kartalkaya: Bolu Köroğlu Dağları üzerinde bulunan Kartalkaya, son yılların gözde kayak merkezi konumuna geldi. Doğa güzelliği bakımından da diğer merkezlerimize oranla daha eşsiz bir görünüme sahip olan Kartalkaya ve çevresi ormanlarla kaplıdır. Tüm merkezlerde olduğu gibi aralık ve mart ayları arasında yaşanan kayak sezonu, Kartalkaya’da normal şartlar içerisinde 3 metrelik kar kalınlığı ile yaşanıyor. İBİS Bursa hizmete girdi Avrupa’nın en büyük otel zinciri olan “Accor Hotels” grubu, “Akfen GYO” işbirliği ile 2005 yılından bu yana Türkiye’deki yatırımlarına devam ediyor. Accor, İstanbul, Eskişehir, Trabzon, Gaziantep ve Kayseri’de bulunan Novotel ve İbis otellerinden sonra 1 Kasım 2010’da, Türkiye’deki 9. oteli olan İbis Bursa’yı hizmete sundu. Akfen GYO ve Accor Hotels Grubu, yatırımlarını hızla gerçekleştiriyor. Avrupa’nın lider, dünyanın 3. büyük otelcilik zinciri Accor’un dünyada 4200’den fazla oteli bulunuyor. Accor Hotels Grubu’nun 15 farklı otel markasından biri olan “İbis Hotels”, dünyada 45 ülkedeki 879 otelinde 104 bin 782 odalık kapasitesi ile büyük bir başarı grafiği ile hizmet veriyor. İbis Bursa konuklarına ekonomik fiyatlarla çok yüksek kalitede servis sunarak kendi kategorisinde rakipsiz olmayı Türkiye’de de sürdürüyor. Bilgi için; Accor Türkiye Tel: 0212 414 39 39 Email:senem.sinmez@accor.com +90 212 414 3939 Senem.sinmez@accor.com Atlasjet, Priştine semalarında Atlasjet Havayolları, 7.11.2010 tarihinden itibaren İstanbulPriştine karşılıklı seferlerine başladı. Yemyeşil dağları ve derin vadili yamaçlarıyla ünlü Priştine’ye seferlerini haftada üç gün olarak düzenleyen Atlasjet Havayolları, salı, perşembe ve pazar günleri karşılıklı olarak tarifeli uçuşlarını gerçekleştiriyor. Ayrıntılı bilgiye ulaşmak için 444 3 387’yi tuşlayabilir ya da www.atlasjet.com web adresini tıklayabilirsiniz. KUŞADASI SEZONU KAPATIYOR KUŞADASI (AA) Kuşadası’nın 2010 turizm sezonunu yüzde 70 doluluk oranı ile kapattığı bildirildi. Turizm Enformasyon Kuşadası Şefliği’nden alınan bilgiye göre, Kuşadası’na deniz ve karayolu ile giriş yapan turistler arasında ilk beş sırayı Almanlar, Amerikalılar, İngilizler, Fransızlar ve İrlandalılar alırken, Güney Kore, Meksika, Yunanistan, Norveç, İtalya, İspanya, Kanada ve Hollandalı turistler de Kuşadası’nı en çok ziyaret edenler içinde yer aldı. TURSAB Kuşadası Temsilcisi Bülent İlbahar, turizmin temel geçim kaynağı olduğu ilçede, doluluk oranının bir önceki sezona göre yüzde 10 artarak, yüzde 70 seviyesine yükseldiğini ancak bu oranı yeterli görmediklerini belirtti. Turizm sektöründe vali gerçeği nen duyuralım. Sayın Bakanımız Ertuğrul Günay info@muzafferergoz.com Bey çok iyi hatırlar hatta kendisine yazılı olarak da verdik ve dedik ki Sayın Cumhuriyetin Turizm eki olmasa, bu Bakan, seni yüceltecek, yükseltecek ekin de tepki veren okuyucuları olmasa ve Türk turizmine ivme kazandıracak inanın Ankara Valisi Sayın Alaattin en önemli görevliler il valileridir. BunYüksel Bey’in Ankara turizmine verlar da taş çatlasa yedi veya sekiz vamek istediği inanılmaz enerjiden ve çalidir. Bunu söylerken elbette yaşanmış lışmadan haberimiz olmayacaktı. Sortecrübelerimiz vardı. Devlet Gençlik ve duk ve soruşturduk ki okul kitaplarına Spor Taşra teşkilatlarını bir türlü yökonu olacak ciddi ve doktriner bir çanetemedi. lışmayı sektörle, halkla ve ne kadar göTuttu ilin valisini, il gençlik ve spor nüllü varsa onlarla birlikte, bir eylem sorumlusu yaptı tüm şikâyetler nereplanı ortaya çıkartmış ve uygulamak deyse sıfıra indi. Ne dersiniz şu sözü için de üniversite işbirliğiyle de final bir daha hatırlayalım mı? “Nerde sonoktada bir toplantı hazırlamaktaymış. run varsa orada kötü bir yönetici varOkuyucu böydır.” le diyor. Ve SaYavuz Donat üsyın Valimizin bu tadımızın çok güçalışmasına da zel bir benzetmesi Cumhuriyet olavardı Doğu’ya iki rak sahip çıkvali ve iki devlet mamızı öneriyor. kuşu konmuş, il Okuyucu baştaolarak Erzincan cımız dedik ve valisi rahmetli ReKültür ve Turizm Bakanlığı Basın Sayın Alaattin cep Yazıcıoğlu ve Danışmanı Sayın Yelda Akarsu Yüksel Bey’den Ağrı valisi Sayın hem dertli hem de sitemli, kendisibir randevu taLütfi Yiğenoğni makamında ziyaret ettik, Cumlep ettik. Sabalu’ndan bahseder. huriyet gazetesinin tekzipleşmeye hın erken saaNitekim her iki vavaran hediyelik eşya satışını katinde telefonuli de daha sonra muoyuna sunma şeklinden yakındı muz çaldı. “Ben çalışmaları ile bubiz de tek yolun sürekli diyalogAnkara Valisi lundukları illere ve dan geçtiğini söyledik. Alaattin Yüksel.” turizme inanılmaz Sayın Akarsu, bize, Cer atölyeAman ne kadar değerler kattılar. lerinden doğan muhteşem bir saenerji dolu bir Onları devlet unutnatevinin ortaya çıktığından bahisses, ne kadar tu ama turizmciler le, ora ile de ilgilenmemizi söyledi. cana yakın bir unutmadılar. Bu Sayın Bakan Günay’ın kişisel gayanlatım, o anlataçıdan bakınca retleri ile nasıl bir eserin doğduğutı biz dinledik ve Ankara turizme nu anlattı. Bu konudaki okuyucu bu konuşmayı değer veren yükhassaslığına, bakanlık hassaslığıçok güzel bir rösek nitelikli bir vana elbette duyarsız kalmayacak ve portaj içinde liye kavuşmuş diye onları da yazacağız. Anlaşıldı ki okuyucularımıza sevinmemek elde önümüzdeki hafta ekimiz Ankasunmaya karar değil. Gidip görüp ra’nın turizm değerleri ile renkleverdik. Sevgili yazacağız. necek. Ankaralı okuyuAnkaralı okuyucularımıza peşicularımıza söz… Türkiye’nin en iyi otellerine ödül eti İSTANBUL (AA) Alman Turizm Şirk 500 TUI tarafından turizm sektöründeki bin müşteri arasında yapılan ankette, dünyanın en iyi hizmet veren 100 oteli “TUI arasına giren Türkiye’deki 20 otele Holly Ödülü” verildi. TUI Üst Yöneticisi (CEO) Dr. Volker l töreBöttcher, Feriye Restoran’daki ödü 0 201 un bul’ İstan nin töre ninde, bu yılki i yılının Avrupa Kültür Başkenti seçilmes r kara ına lmas yapı da bul’ nedeniyle İstan verildiğini söyledi. Türkiye’den 20 otelin bulunduğunu söyleyen Böttcher, yapılan anket sonu in, Yetk tel rtho Apa eki iye’d cunda, Türk t Barut Otel Hemera ResortSpa, Baru Otel t Baru es, Suit pa ortS Otel Lara Res ReArum RosertSpa, Cornelia de Luxe ch Bea ide Hills ort, Res e sort, Gloria Verd Clup, Otel Amara Beach Resort, Otel ReAmara Dole Vita, Otel Amara Wing xe sort, Otel Asteria, Otel Delphin Delu illon Pap Otel ce, Pale hin Delp Resort, Otel TurZeugma, Otel Selin ResortSpa, Otel e puoise ResortSpa, Iberotel Sarigerm RoPark, Kirman Otel Leodikya Resort, Side binson Club Pamfilya ve Sensimar iyi hizResortSpa otellerinin dünyada en ını met veren 100 otel arasında yer aldığ kaydetti. MUZAFFER ERGÖZ Devlet isterse, Bakan yaparsa... Dünyanın en romantik oteli ANTALYA (AA) Antalya Kaleiçi’nde 250 yıllık tarihi Osmanlı evlerinde hizmet veren Tuvana Oteli, World Luxury Hotel Awards tarafından dünyanın en romantik oteli seçildi. Kaleiçi’nde bulunan 46 odalı butik otel Tuvana’nın Genel müdürü Nermin Sümer yaptığı açıklamada, merkezi Güney Afrika’da bulunan “World Luxury Hotel Awards” tarafından her yıl çeşitli kategorilerde dünyanın en iyi otellerinin internet üzerinden tatile çıkanların oylarıyla belirlediğini kaydetti. Sümer, World Luxury Hotel Awards’ın dünyadaki bütün otelleri araştırdığına ve buna göre adaylarını belirlediğine dikkati çekerek “Dünyadaki binlerce otel arasında en romantik otel Tuvana Oteli seçildi. Bu sevindirici bir gelişme. Ödülümüz Tayland’da düzenlenen törenle verildi. Antalya’nın kalbi olan Kaleiçi’nde butik otel olarak hizmet veriyoruz” dedi. gurmelerinin uğrak yeri haline geldiğini söyledi. Sümer, şu bilgileri verdi: “Restoran, dünyanın en ünlü restouranlarının üye olduğu Merkezi Fransa’da bulunan Dünya Rotisseurs Gurme Derneği’nin de üyesi oldu. Ulusal ve uluslararası yemek yazarları buraya gelerek yemekleri tadıyorlar ve tam not veriyorlar. Dünyanın ünlü gurmelerinin bir araya geldiği toplantı geçen mart ayında yapıldı. Antalya’ya tatile gelen ve lüks otellerde konaklayanlar farklı bir tat aradıklarında buraya geliyorlar. 250 yıllık Osmanlı mimarisiyle kurulan binada farklı bir ortam yaratıldı.” Bilgi için: 00 90 242 247 60 15 00 90 242 244 40 53 00 90 242 244 40 54 Fax No: 00.90.242. 241 19 81 email : info@tuvanahotel.com Turizmde Denizli’nin en yoğun yılı DENİZLİ (AA) Denizli Valisi Yavuz Erkmen, Denizli’deki tüm konaklama e tesislerindeki doluluk oranının yüzd oraek yüks en rın yılla son ak aşar arı 90’l nına ulaştığını söyledi. Erkmen, gazetecilere yaptığı açıklaal mada, Denizli’nin, Pamukkale, term turizm ve kültür turizmi başta olmak a üzere alternatif turizm türleri bir arad sunduğunu anlattı. Denizli’yi 2009 Eylül ayı sonu itibarıyla etti1 milyon 417 bin 500 kişinin ziyaret di. ekle e erin sözl ğini Nermin Sümer, otel bünyesinde bir binanın da sadece restoran haline getirildiğine işaret ederek Seraser Fine Dining Restauran’ın farklı yiyecek türleri ve tatlar sunduğunu, restoranın dünya C MY B C MY B