Katalog

Sayfa 28 Şubat 2013 Perşembe a4 skandalını mobilya devinin müşterilerine sordu: C Ankara, IKEA’da yaşanan at eti Yaşam ‘Artık yemem’ İKLİM ÖNGEL Mobilya devi IKEA’nın, Avrupa şubelerindeki İsveç köftelerinde at eti çıkması başkentteki müşterileri de etkiledi. Mağazanın, Türkiye’deki köftelerin “yüzde 100 dana etinden” yapıldığını açıklamasına karşın yurttaş Hakan Dede, “Açıklamaya inanmıyoruz, birkaç kez yemiştim ama artık soğuk bakıyorum” derken Mehmet Yıldırım , “Yerli et kullanıldığını düşünüyorum ve açıklamaya inanıyorum. Bu nedenle de yemeğe devam edeceğim” diye konuştu. Avrupa’ya yayılan et eti skandalı son olarak mobilya devi IKEA’ya sıçradı. Çek Cumhuriyeti’nde yapılan denetimler sırasında İsveç köftelerinde at etine rastlandı. Çek sözcünün at eti içeren köftelerin Portekiz, Birleşik Krallık, Hollanda ve Belçika’daki mağazalarda da sunulduğunu açıklarken İtalya’da satışlar durduruldu. Konuya ilişkin açıklama yapan IKEA Türkiye yetkilileri, Türkiye’deki mağazalarda kullanı lan etlerin yüzde 100 dana eti olduğu ve yerli taderikçilerden alındığını belirtti. I Cumhuriyet Ankara, başkentte geçen yıl açılan IKEA’nın müşterilerine konuya ilişkin fikirlerini sordu. Yurttaşların kimisi skandaldan etkilenip, bir daha İsveç köftesi yemeyeceğini belirtirken, kimisi yemeye devam edeceğini söyledi. İşte yurttaşların görüşleri: I Hakan Dede: Türkiye’deki köftelerde bulunmadığını söylediler. Ancak biz bu açıklamaya inanmıyoruz. Daha önce yemiştik ancak bu skandaldan sonra soğuk bakıyorum, yemem. I Mehmet Yıldırım: Olay Avrupa’da olduğu için Türkiye’de bir sıkıntı olduğunu düşünmüyorum. Ayrıca eti yerli tedarikçilerden aldıklarını belirttiler. Bu benim için inandırıcı, yemeğe devam edeceğim. I Lise öğrencileri Merve ve Beyza: Benim için fark etmez, ben yerim. Ancak Türkiye’de at eti tespit edilir ve ispatlanırsa bir daha yemem. I Ferdaset ve Burhan Şabi: Bugüne kadar yememiştim, bundan sonra hiç yemem. I Yusuf Yıldırım: Ben hiç yemedim, yemeği de düşünmüyorum. Genelde ithal et yemiyorum zaten. Güvenilir bulmuyorum. I Adnan Ayazoğlu: Biz emekliyiz, dışarda yemek yesek, ay sonunu getiremeyiz. Umarım Türkiye’de yoktur ve açıklama doğrudur. ugün takvimler 28 Şubat’ı gösteriyor. Aslında, günün mana ve ehemmiyetine uygun olarak bir çorba yazısı uygun olabilirdi. Hatta üzerine de bir aşure tarifi. Neyse aşureyi yazmıştım, hatırlarsınız. Rantsal Dönüşüm Malumunuz, dönüşüm, kelimesi sanki hep iyiye işaretmiş gibi bir algı da pompalanıp, beyinler hazırlandı ya, uzun süredir bir kentsel (rantsal) dönüşümdür gidiyor. Ancak, eskiye ve özellikle Cumhuriyetimize ait ne var ne yok ise bu dönüşümden öncelikle nasibini alıyor. Cumhuriyetin kalbi, devrimin Başkenti Ankara’da son dönemde bu türden dönüşümlere (!) hız verildi. Kısa bir özet yerinde olacaktır; AOÇ’de süren vahşi yol çalışmaları ve AkSaray inşaatlarından sonra şimdi de TBMM’nin düğün ve konferans salonu projeleri için sırada birinci derecede SİT ve en önemli endüstriyel miraslarımızdan olan İsviçreli ünlü mimar Ernest Egli tarafından yapılan Bira Fabrikası var. Yıkılmak isteniyor… Akün ve Çağdaş Sahne üzerlerinde kara bulutlar esiyor… Cumhuriyet dönemi 1940’lı yıllarının başında ünlü Alman mimar Paul Bonatz kamu çalışanları için ilk memur lojmanlarını inşa etmişti. Çocuk bahçesi, ilk ve ortaokul ve bugün İl Halk Kütüphanesi olarak işlev gören sosyal binası ve tam 642 dairesi ile bugün dimdik ayakta duran Saraçoğlu (Devlet) Mahallesi de dönüştürülmenin, ticarileştirilmenin arifesinde bulunuyor. Bu konuların ayrıntılarına bizim gazetenin dışında değinen gazeteye pek rastlayamıyoruz ne yazık ki. Mimarlar Odası Ankara Şubesi’nin gayretleri her türlü desteği hak ediyor. Ama bizlerin de daha duyarlı ve katılımcı olmamız gerekiyor. Hafta sonu İzmir’de Yaşar Üniversitesi’nce düzenlenen 90. Yılında İzmir İktisat Kongresi Konferansı’ndan dönerken sevgili hocam Bilsay Kuruç ile bu dönüşüm meselesi üzerine sohbet ediyorduk. Hocam dedi ki; “Azizim bizim millet iki malzemeyi ne yazık ki Rantsal Dönüşüm ve İki Lezzetin Tek Tabakta Vuslatı B RedHack Gökçek’i kızdırdı sanın emsal değerinin arttırılmasına ilişkin Anakent Belediye Başkanı Melih Gökçek’ten ricacı olduğunu ortaya çıkardı. İddialara Twitter’dan yanıt veren Gökçek, “Ben bunlara ekstra yoğunluk kesinlikle vermedim. Ama versem ne yazar. Ankara Ticaret Borsası’nı desteklemekten belediye başkanı olarak gurur duyarım” dedi. Gökçek’in yanıtlarında, edHack, TOBB BaşkanvekiR li ve Ankara Ticaret Borsası Başkanı Faik Yavuz’un, bir arRedhack için sık sık “geri zekâlılar” demesi dikkat çekti. Yavuz’un eposta hesabından ele geçirilen belgelere göre Yavuz, Melih Gökçek’ten Yenimahalle Macunköy ve Yenikent’te bulunan iki arazinin inşaat alanlarının artırılması için emsal değerlerinin yükseltilmesi talebinde bulundu. Gökçek ise sözkonusu iddialara sert ama itiraf niteliğinde yanıtlar verdi. RedHack’e “Çakma gerizekâlılar” sözleriyle seslenen Gökçek, “Yayınladığınız arsanın 1 buçuk emsalini, 2 buçuk, 3 emsal yapmadım. Halen arsanın emsali 1 buçuk. Yenikent’teki arsanın emsali çok düşük olup 0.30’dur. Ve de emsal kesinlikle arttırılmamıştır” açıklamasını yaptı. Gökçek ayrıca, RedHack’in, sahibine ilişkin açıklama yaptığı arsa ile ilgili olarak “Her iki arsa da Faik Yavuz’un arsası değildir. Bu arsalar bin 300 üyeli Ticaret Borsası’nın arsalarıdır. Ben bunlara ekstra yoğunluk kesinlikle vermedim. Ama versem ne yazar. Ankara Ticaret Borsası’nı desteklemekten belediye başkanı olarak gurur duyarım” itirafında bulundu. çok sevdi, birisi plastik, diğeri de beton”. Ne kadar isabetli değil mi? İki Lezzetin Tek Tabakta Vuslatı Telaşsız Bir Akşam Sofrası. Telaşsız dedim. Ama başta öğrencilerim olmak üzere gençler muhtemelen, kasmadan ya da sıkıntı yok kelimelerini tercih edeceklerdir. Böyle bir akşam yemeğinin esası, iki tenceredeki ayrı lezzetin tek tabaktaki vuslatıdır. Gelin dört basamakta (basamak dediysek denklem değil sıkıntı yok. Nasıl?) özetleyelim; 1. İki parça dana biftek ana malzememiz. Biftekleri iki parmak eninde kestikten sonra, sızma zeytinyağı, çok az biber salçası, birkaç çorba kaşığı süt, bir tutam kekik ile soslayıp, bir süre dinlendiriyoruz. Sonra, kızdırılmış yağsız döküm tavada, cosur cosur mühürlüyoruz ki suları kaçmasın. Ayrı bir yayvan tencerede, piyazlık kesilmiş bol kuru soğan, ince kesim bol sarımsak, birkaç yeşilbiber, bir adet kırmızıbiberi de incecik doğrayıp birlikte zeytinyağında çeviriyoruz. Soğanlar karamelize olmak üzereyken koyunlarına etlerimizi gönderiyoruz. Üzerlerine bolca yazdan yaptığımız domates püresinden ve beş altı adet de ikiye bölünmüş kokteyl domateslerini ilave ediyoruz. Ateşi kısıp, tenceremize birkaç adet defneyaprağı ve dövülmemiş karabiber ile birlikte bir su bardağı sıcak su ekleyip, kapağını kapatıyoruz. 2. Makarna tenceremizde makarnamızı haşlıyor, süzdükten sonra sıcak iken tereyağını ilave ediyor ve bir teneffüs süresi “Boğazlar Meselesi” serdarsahinkaya35@gmail.com SERDARŞAHİNKAYA ‘Stad merkeze yakın olmalı’ ençlerbirliği Kulübü Başkanı G İlhan Cavcav, Ankara için planlanan stadın şehir dışına yapılmasının futbola bir katkı sunmayacağını belirterek, “Zaten seyirci sıkıntımız var. Maçlara her yerden insan gelmeli. Stad merkeze yakın olmalı” dedi. Stadyumun şehirden uzak bir noktaya yapılmasının planlandığını basından öğrendiğini kaydeden Cavcav, “Stadın şehir merkezinden 30 kilometre uzakta bir yere inşa edilmesi Ankara futboluna bir katkı sunmayacaktır. Ben futbolu 19 Mayıs’ın toprak dış sahalarında top oynayarak, tribünlerinde maç seyrederek sevdim. Şimdi stadyum söylendiği gibi şehir merkezinden 30 kilometre uzağa yapılırsa İstanbul’daki Olimpiyat Stadı’nda olduğu gibi insan sesi değil rüzgâr sesi duyulur” diye konuştu. İdarecilerin birçok konuyu beraber düşündüklerini söyleyen Cavcav, “Ben stadyuma Sincan’dan, Kayaş’tan, Gölbaşı’dan, Pursaklar’dan insanlar gelsin isterim. Şimdiki stadyum neredeyse şehrin tam ortasında. Herkese eşit uzaklıkta. Tek vasıtayla insanlar maça gelebiliyor. Haliyle yenisinin de 19 Mayıs’a yakın bir yerde olması daha uygun olur” dedi. ‘Seyirci sorunumuz var’ Anadolu takımlarının maç günü hasılatının İstanbul takımlarıyla kıyaslanamayacak derecede az olduğunu söyleyen Cavcav, seyirci sorunun olduğuna dikkat çekti. Cavcav şöyle konuştu: “Ömrümün neredeyse 60 yılını stadyumlarda geçirdim. Seyircisiz futbol olmaz. Bu yüzden bütün yöneticilerimizden bir ricam var, futbolu şehirden uzaklaştırmasınlar.” ‘En uygunu AKM’ Stadyum yeri için Atatürk Kültür Merkezi (AKM) ile eski Hipodrom’un bulunduğu alanın uygunluğuna daha önce de dikkati çektiğini hatırlatan Cavcav, “Metro var, gar hemen yanı başında, alış veriş merkezlerine yakın, şehrin her yerinden gitmek kolay. Bu yüzden yeni stadyumun yeriyle ilgili olarak karar vermeden önce yetkilileri biraz daha düşünmeye davet ediyorum. Ayrıca, yeni stadyum yapılmadan 19 Mayıs yıkılmamalı” dedi. karıştırıyoruz. 3. Etlerimiz sosu bünyesine sindirmiş, pamuk gibi olmuştur artık. Bir tahta kaşıkla son defa karıştırıp o tencerenin de ateşini kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. 4. Servis tabağımızın bir kenarına mis gibi terayağlı makarnamızı, diğer yanına da soslu etlerimizi yerleştirip, hafiften bir Göztepe durumu yaratmış oluyoruz. Makarnanın damarlarına sızmış tereyağının, etin mis gibi sosu ile yorgan altı buluşmasını, üstteki malzemenin birbirine daha çok sokulmasından anlıyoruz. Üzerine de şöyle birkaç dal taze, pırıltılı maydanoz çok yakışacaktır. Artık sahne sizindir!.. Sahneyi tamamlayacak müskiratın cinsini belirlemek size aittir. Memleketteki gidişe inat, direnmek için ağzımızın tadı bozulmasın amman ha. Sağlık ve dostlukla. Vergi borcu yapılandırılıyor enimahalle Belediyesi, yurt uygulama ile geçmişe yönelik Y taşların vergi borçlarını öde vergi borcu bulunan yurttaşlar, melerinde zorluk çekmemele peşin fiyatına 5 taksit imkâri amacıyla yeni bir uygulama başlatıyor. Belediye ve Yapı Kredi Bankası arasında imzalanan protokolle, vergi mükelleflerinin vergi borçlarına taksitlendirme kolaylığı sağlanıyor. İlk defa Yenimahalle Belediyesi’nde hayata geçecek nıyla borçlarını ödeyebilecekler. Diğer kartlarla ödeme yapan yurttaşlar da vade farkıyla ödemelerini gerçekleştirebilirken, Yapı Kredi Bankası kredi kartına sahip yurttaşlar vade farksız 5 taksitle borçlarını ödeyebilecekler. DUYURU 9 Bloktan Oluşan Sitemizde, İhale ile Dış Cephe Mantolama İşi Yaptırılacaktır. Başvurular 27.02.2013 ve 20.03.2013 Tarihleri Arasında Olacaktır. Şartnameler Site Yönetiminden Alınabilir. 1820.Cadde Siyasal Sitesi 3.Blok Batıkent / Ankara Tel: 0.312.255 84 33 0.530.953 49 84 0.535.972 82 97 KORSAN KİTAP KÖTÜ BASILIR. OKUMA ALIŞKANLIĞINI YOK EDER. BESAM C MY B