Katalog

29 Ocak 2013 Salı Sayfa kent a3 Tavuk döner uyarısı MERT TAŞÇILAR Ferfene Mamak’ta canlanıyor ğini canlandırıyor. Ankaralı erkeklerin zaman zaman bağ evlerinde ya da konutlarında bir araya gelerek eğlendikleri, sohbet ettikleri, çalıp söyledikleri ve oynadıkları unutulmaya yüz tutmuş bir gelenek olan Ferfene Gecesi, Mamak’ta yaşatılıyor. Ankara Seymenler Kulübü ve Ankara Devlet Türk Halk Müziği Korusu’nun yeniden canlandıracağı ferfene programı, 1 Şubat Cuma günü saat 19.30‘ da Mamak Belediyesi Prof. Dr Necmettin Erbakan Kongre Merkezi’nde gerçekleşecek. Gelenek ve göreneklerin yaşatılmasının ve yeni nesillere doğru bir şekilde aktarılmasının çok önemli bir görev olduğunu belirten Mamak Belediye Başkanı Mesut Akgül, tüm Ankaralıları Ferfene Gecesi’ne davet etti. Akgül, “Böyle güzel, anlamlı geleneklerimizi aslına uygun bir şekilde icra ederek ve gençlerimize öğreterek, kültürümüzü nesilden nesile aktarmalıyız” diye konuştu. amak Belediyesi, Ankara Seymenler KulüM bü Derneği ile birlikte Ankaralıların unutulmaya yüz tutmuş “Ferfene Gecesi” gelene Ara sokaklarda, 1 ilâ 3 TL arasında “tam ekmek döner ve ayran” satan tavuk döner tezgâhları ile ilgili önemli bir uyarı geldi. Yetkililer, maliyetinin düşürülmesi için birçok sakatatın karıştırıldığı tavuk dönere son olarak inek memesinin katıldığını tespit ettiklerini söyledi. Gıda Mühendisleri Odası (GMO) Genel Başkanı Petek Ataman, yetkinin bakanlıkta olduğunu belirterek denetimsizlikten yakındı. Sağlık uzmanları ve yetkililer son zamanlarda sıkça kullanılan en ucuz “Fastfood” türü olan tavuk döner için uyarıda bulundu. Artan talebe dikkat çeken yetkililer, son yıllara kadar dönerde hileye pek rastlanılmadığını dile getirirken, tüketicinin ucuz olması nedeniyle tavuk dönere yöneldiğini belirtti. Ancak diğer döner çeşitleri olmasa da tavuk dönerin içerisine tavuk eti dışında, sakatat, kemik tozu, tavuk bacağı, paça katıldığı ifade edildi. Ta vuk dönerde maliyeti azaltmak için bulunan son yöntemin ise “inek memesi” olduğu kaydedildi. Ankara’nın Mamak Gülveren Mahallesi ve diğer mahallelerinin yanı sıra Ulus ve Dışkapı’nın çeşitli bölgelerinde, lokantalarda ve büfelerde benzer satışların yapıldığı belirtildi. Sorun denetimsizlik GMO Genel Başkanı Petek Ataman, denetimi sağlayacak alt yapının bulunma dığından yakındı. Ataman, “Eğer denetim sistemi etkin bir biçimde yürümez ve sonuçları etkin ve sistematik biçimde paylaşılmazsa, her sektörde usulsüzlük yapmayı deneyen birileri de çıkar” ifadelerini kullandı. Yönetmeliklere göre tavuk dönere değil inek memesi, dana biftek bile katılamayacağına dikkat çeken Ataman, “Ancak mevzuatı yazarak bu hükümlerin uygulanması sağlanmıyor, denetlemek gerek. Bakanlığın verdiği rakamlara göre 350 bin civarında denetlenmesi gereken nokta var. Biz bu sayının 500 bin civarında olduğunu düşünüyoruz. Bu kadar noktayı 4 bin 600 kişi denetliyor. Bu açıdan bakıldığında, bir yerlerde usulsüzlükler ol ması şaşırtıcı değil” dedi. Bakanlık ve belediyeler yetkili Ataman, denetim konusunda yetkinin, bakanlıkta ve belediyelerde olduğunu belirtti. Denetim için belediyelerarası işbirliğinin de olması gerektiğini dile getiren Ataman, “Bizim gibi Odalar denetim yapma yetkisine de sahip değil, böylesi bir altyapı veya bütçe de yok. Yürürlükte olan mevzuata göre Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı‘nın ve belediyelerin işbirliği yapmasının önünde bir engel yok. Ancak yıllardır bu yapılamaz. Bunun en önemli nedenlerinden biri de, belediyelerin dağınık ve birbirine benzemez yapısı. Oysa resmi denetimde işbirliği yapabilmek için homojen bir sistemi kurmak, uygulamak ve deyim yerinde ise ‘tek kurum’ gibi veri paylaşmak, iş üretmek gerekiyor” diyerek konuya önem verilmediğine dikkat çekti. ASELSAN bu kez türkü söyledi ‘Tüketici istismar Askeri elektronik konusunda başarılı çalışmalarıyla bilinen ASELSAN’ın çalışanlarından oluşan Türk Halk Müziği korosu, Nâzım Hikmet Kongre ve Kültür Merkezi’nde konser verdi. Türkiye’nin farklı yörelerinden 20 türkü seslendiren koro, ASELSAN çalışanlarından oluşuyor. Koro’yu, TRT’den orkestra şefleri Gürkan Sürmen ve Kenan Şale çalıştırıyor. Konseri yoğunlukla ASELSAN çalışanalarının izlediği gözlenirken, “elektronikçiler”in türkü söylemekteki becerileri davetlilerden sık ve yoğun alkış aldı. Konseri izleyen Yenimahalle Belediye Başkanı Fethi Yaşar, ASELSAN’ın kurucusu Hacim Kamoy’u andı. Yaşar, yaptığı konuşmada, “Dünyadaki sayılı sanayi kuruluşlarından biri olan edilecek’ Mamak’ta teraziler tam ayar satmada bulunuyor. Bu denetimlerle, terazi ayarı yaptırmayı unutma riski olan esnaf, hem ağır cezalarla karşılaşmamış oluyor hem de Mamak sınırları içerisinde bulunan bütün teraziler tam ayar çalışıyor. Zabıta ekiplerinin hizmetlerini değerlendiren Mamak Belediye Başkanı Mesut Akgül, “Zabıta ekiplerimiz uygulamalarıyla hem yurttaşı hem de esnafı koruyor. Yürütülen bu çalışma örnek gösterilebilecek bir uygulama. Yaptığımız uygulamayla hem esnafımızın cezai işleme kalmasını engelliyoruz hem de halkımızın parasının tam karşılığını almalarını sağlıyoruz” dedi. amak Belediyesi Zabıta Ekipleri, esnafın teM razilerini denetime getirmesini beklemek yerine, esnafı düzenli olarak ziyaret ederek anım ASELSAN çalışanlarına ev sahipliği yapmaktan mutluluk duydum. Bunun yanı sıra ASELSAN’a uzun yıllar hizmet etmiş kurucularından Mehmet Hacim Kamoy’un adını Mehmet Akif Mahallesi’nde 21 bin metre kare alan üzerine yaptığımız parkla ölümsüzleştirmekten de gurur duyuyorum” dedi. Topuklu ayakkabıya dikkat Ayak Sağlığı Uzmanı (podiatrist) İsmail Tuncel, “Bir kadının 1 saat yüksek topuklu ayakkabı ile yürümesi, 12 saat dar bir ayakkabı ile yürümesine eşdeğerdir” dedi. Sahibi olduğu Ayak Sağlığı Merkezi’nde hizmet veren Tuncel, yaptığı açıklamada, ayaklarda açığa çıkabilecek sorunlara karşı yurttaşların yeterince bilgi sahibi olmadığını söyledi. Tuncel, her şeyin başının sağlık, sağlığın da başının “ayak” olduğunu dile getirdi. Türkiye’de sınırlı sayıda podiatrist olduğunu söyleyen Tuncel, ‘’Bu konuda eğitim almamış kişilerce yapılan bakımlarda yöntem farklılıklarından dolayı hastaların çoğu, gereksiz yere acı çekiyor. Tırnak batığı ve nasır alma gibi operasyonlar, steril ortamlarda yapılmadığı takdirde bulaşıcı hastalıklara yol açmaktadır’’ dedi. Ayak sağlığı üzerine 2006’da Antalya Akdeniz Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde eğitimini tamamladığını dile getiren Tuncel, şunları söyledi: ‘’Bu tarihten itibaren, ayaklarında sıkıntı olan binlerce kişiyi iyileştirdim. Şu ana kadar olumsuz bir durumla karşılaşmadım. Batık tırnak gibi durumlarda 20 dakika süren bir tedavi yöntemimiz var. Kişinin ilk önce ayak yapısını çözüyor, ardından elle tedavi yöntemine başlıyoruz. Sinir uçlarını bloke ediyoruz ve hasta ayağa kalktığında bale yapacak veya futbol oynayacak kadar iyileşiyor.’’ Topuğa dikkat Tuncel, topuklu ayakkabı giyen kadınların çok dikkatli olması gerektiğini vurgulayarak, şunları kaydetti: ‘’Bir kadının, 1 saat yüksek topuklu ayakkabı ile yürümesi, 12 saat dar bir ayakkabı ile yürümesine eşdeğerdir. Bir bayanı ele alalım, özel günlerde 1015 santimetre yüksekliğinde topuklu ayakkabı giyiyor. Bu bayanının 12 saat dar bir ayakkabı giymesi, 1 saat topuklu giymesi ile aynıdır. Bu süre zarfında vücudunun görebileceği zarar, 12 kat daha fazladır. Bu kişide tırnak batığı, mantar, parmakta deforme, ayakta duramama ve yürüyüş bozukluğu sorunları başlar. Bir kadının baldır yapısı 2 duble bardak görünümündedir, ama topuklu giyen kadınların baldırının yapısı tek duble görünümüne dönüşür. Baldır kasları küçüldüğü için kasları süzülmeye başlar. Ayakta şekil bozuklukları çıkar, vücutta kamburluk oluşabilir, bel ve varis sorunu arkasından gelir.’’ Baş ağrısının nedeni! Türkiye’de çalıştığı işe göre 6, 12, 24 saat ayakkabısını hiç çıkarmayan kişiler olduğuna dikkat çeken Tuncel, şöyle devam etti: ‘’Bazıları da ‘Ayakları ayakkabının içinde görünmüyor’ diye bu konuyu hiç ciddiye almaz. Hastanelerdeki operasyonların ardından hasta 3 gün uyuyamıyor, 20 gün ayakkabı giyemiyor. Bunu bilen kişiler de bu sıkıntıları çekmemek uğruna tedavi olmuyor. Bize geliyorlar ve bunların büyük çoğunluğu başının ağrıdığı söylüyor. Ayak filmini çekiyoruz ve kesinlikle görüyoruz ki; bu baş ağrılarının en büyük sebeplerinden biri batık tırnaklar. 6 çeşit batık tırnak şekli vardır. Biz bu incelemeleri yaptıktan sonra tedavi yöntemine geçiyoruz. Batık tırnak yanlış ayakkabı ve çorap kullanımı, ağızdan alınan tablet ve hatalı tırnak kesimi gibi işlemlerin ardından yavaş yavaş oluşur. Devamında çok şiddetli baş ağrıları başlar. Hastalarımızın tamamı batık tırnak tedavisinin ardından baş ağrısı şikâyeti geçtiği için binlerce teşekkür ediyor.’’ Podiatrist Tuncel, Türkiye’de ayakkabı giyme kültürünün gelişmediğini belirterek, ‘’Bazı kişiler arkadaşlarından gördüğü ayakkabıyı hemen satın alıp giyiyor. Bu çok yanlış. Herkes hayatında bir kere de olsa podiatriste gitmeli ve kendisine uygun ayakkabı seçimini yapmalıdır. Kişilerin ayaklarına biz, Mısırlı, Romalı, Yunanlı, Türk ayağı gibi isimler koyarız. Hastalarımızın ayaklarının taraklı, taraksız olmasına göre ayakkabı seçiminde yardımcı oluruz. Ayak filmini çekeriz ve ayağından aldığımız ip uçları ile o kişiyi belki de çok iddialı olacak ama kendisinden daha iyi tanırız’’ diye konuştu. CHP Ankara Milletvekili Levent Gök, Başkentgaz için verilen 1 milyar 411 milyonluk en yüksek teklifi “Başkentgaz’ın yok pahasına satılması demektir” şeklinde değerlendirdi. Özelleşmeden 8 yıl sonra satış fiyatındaki kamu kontrolünün biteceğini belirten Gök, “Tüketiciler firmanın tekel gücünden kaynaklanan fiyatlandırma politikasıyla karşı karşıya kalacaktır ve istismar edileceklerdir” diye konuştu. CHP’li Gök, Başkentgaz ihalesinin ardından verilen teklife ilişkin açıklamalarda bulundu. Türkiye’nin ikinci büyük doğalgaz şirketinin, Anakent Belediye Başkanı Melih Gökçek’in kaprislerine ve beceriksizliğine kurban edildiğini savunan Gök, bu satışla Ankaralıların yatırım ve hizmet alamayan bir duruma sürüklendiğini kaydetti. Başkentgaz’ın Gökçek’in metro yapımı ve belediyenin Hazine’ye olan borçları nedeniyle özelleştiğini dile getiren Gök, “Metroların Ulaştırma Bakanlığı’na devriyle bu özelleşmenin gereği ortadan kalkmıştır” dedi. Başkentgaz için verilen 1 milyar 411 milyonluk en yüksek teklifi “Başkentgaz’ın yok pahasına satılması demektir” şeklinde değerlendiren Gök, özelleşmeden 8 yıl sonra satış fiyatındaki kamu kontrolünün biteceğine dikkat çekti. Gök, “Tüketiciler firmanın tekel gücünden kaynaklanan fiyatlandırma politikasıyla karşı karşıya kalacaktır ve istismar edileceklerdir” diye konuştu. Yenimahalle’nin gol kraliçesi ler Bayan Goalball Milli Takımı’nın gol kraliçesi oldu. Milli Takım Finlandiya’da düzenlenen turnuvada Altunok’un golleriyle Olimpiyat Şampiyonu ABD’yi devirerek şampiyon oldu. Altunok, başarısının ardından takım arkadaşı Neşe Mercan ile birlikte Yenimahalle Belediye Başkanı Fethi Yaşar’a kupayı getirirek sevincini paylaştı. Altunok, Mercan’ın yanı sıra Yenimahalle Görme Engelliler Spor Kulübü Başkanı Birgül Bek ve Yenimahalle Belediyesi Kent Konseyi Engelliler Meclisi Başkaın Erol Sayıdan, Yaşar’a destekleri nedeniyle teşekkür ettiler. Sporcularını kutlayan Yaşar ise kendileriyle gurur duyduğunu dile getirdi. Yaşar, “Biz engelli vatandaşlarımıza hak ettikleri hizmeti vermek için çalışan bir belediyeyiz. Bizden destek isteyen tüm engelli vatandaşlarımıza imkânlarımız ölçüsünde sahip çıkma kararlılığındayız” dedi. enimahalle Belediyesi’nin engelli sporculaY rı başarılarına her geçen gün yenilerini ekliyor. Sevda Altunok, Türkiye Görme Engelli ‘Adalet Sizsiniz’ Yenimahalle’de mahalle’de “perde” diyecek. Usta tiyatrocular Rutkay Aziz ve Taner Barlas’ın performansı ile sahnelenecek olan “Adalet, Sizsiniz” adlı oyun Yenimahalle Belediyesi 50. Yıl Dört Mevsim Tiyatro Salonu’nda tiyatro severlerle buluşacak. ocuklara ve yetişkinlere yönelik oyunlar yazan ünlü tiyatro eleştirmeni Ümit Denizer’in Ç “Adalet, Sizsiniz” adlı tiyatro oyunu Yeni C MY B