Katalog

16 NİSAN 2023 RAMAZAN SOFRALARI 5 “Sağlıklı beslenme” her geçen gün biraz daha önem kazanıyor. Çünkü besleyici Sağlıklı beslenme içeriklerin ve gıdanın besin değerini koruyan pişirme yöntemleri, gelişen gıda BURÇAK teknolojileri sayesinde ŞENER daha da kolaylaştı. mutfakta başlar ağlıklı beslenmenin ve yemek pişirme ramazan ayında besleyici içeriklerin kullanımı, yöntemlerinin diyabet, hipertansiyon ve doğal tatların ve besin maddelerinin korunması kalp hastalıkları gibi kronik hastalık riskini daha da önem kazanıyor. Sağlıklı yemek pişirmeye Sazaltmak da dahil, bünyemize pek çok yönelik pratik ipuçları ve teknikler için sizi yazının yararı var. Özellikle beslenme düzeninin değiştiği kalanına alalım. Afiyetle…. iyeceklerimizi pişirme yöntemimiz, hazırlama ve saklama şeklimiz Haşlama, Ykadar önemlidir. En sağlıklı pişirme yöntemi olarak haşlama, buğulama, güveçte pişirme ve fırınlama yöntemlerini kullanabilirsiniz. Bu yöntemler ile pişirme sayesinde gıdaların besin değeri kaybı az buğulama, olmakla beraber sindirim de kolaylaşacaktır. Örneğin haşlama, kendi suyunda pişirme gibi yöntemler daha sağlıklıdır. Besinlerin yüksek sıcaklıkta kızartılarak yenmesi ise sağlık açısından zararlıdır. Ayrıca zeytinyağlı Öğünleri bu yiyecekleri fazla tüketmek kalp damar hastalıklarına yakalanma riskini de artırır. Bu zararlardan kaçınmak için zeytinyağlı yemekleri önceden tercih edebilirsiniz. Genel olarak, yiyecekler en az 75 °C veya daha yüksek bir sıcaklıkta pişirilmeli, pişirildiğinde hemen yenmeli, 60 planlayın °C’den daha sıcak tutulmalı veya soğutulmalı, üzeri örtülmeli ve buzdolabında veya dondurucuda saklanmalı. er gün ne yiyeceğine karar bağlı kalmanıza ve beslenme hedeflerinizi Hvermek, özellikle iş, aile ve sosyal doğru yolda tutmanıza yardımcı olabilir” yükümlülükleri içeren yoğun bir programla diyor. Başlangıçta, bir sonraki hafta ne uğraşırken stresli olabiliyor. Bu yüzden yiyeceğinizi düşünmek biraz çaba gerektirir evsiminde düşürdüğü Mevsiminde tüketin öğünlerinizi önceden planlamak sağlıklı ancak bir plana sahip olmak, her gün yemek Myetişen için meyve beslenmenin altın kurallarından... Öğün planlama ve pişirme stresini ortadan kaldırır. ürünler hiçbir çevresel düzenlemeye, sağlığa zararlı ve sebzeleri çok daha uygun fiyata satın alabilir planlama, beslenme gereksinimlerinize en Bu, özellikle uzun saatler çalışan, diyabet kimyasallara, böcek ilacına ya da olgunlaştırıcıya ve mutfak masraflarınızı azaltabilirsiniz. Küçük uygun haftalık menüyü oluşturma sürecidir. gibi bir sağlık durumunu yöneten kişiler için ihtiyaç duymaksızın tamamen doğal koşullarda bir not; aldığınız yiyeceklerin nereden geldiğini, New York City’deki muayenehanesi yararlı olabilir. Yemek planınıza harfiyen büyüdüğü için beslenme rutinimizde bu ürünlere yer hangi koşullarda saklandığını ve böcek ilacı ya aracılığıyla danışmanlık hizmeti sunan MS, bağlı kalmak zorunda bile değilsiniz. Kabaca vermek hem sağlıklı kalmamıza hem de toprağın, da hormon kullanılıp kullanılmadığını sorgulayın. Stacey RDN’den Stacey Simon öğün planlaması bir rehbere sahip olmak, her hafta market havanın ve suyun temizliğine yardımcı oluyor. Mümkünse, yaşadığınız yere yakın manavları Simon hakkında, “Akşam yemeği saatindeki alışverişi ve yemek hazırlama stresini Ayrıca bu beslenme rutini bağışıklık sistemimizi ve çiftçileri araştırarak meyve ve sebzelerinizi tahminleri ortadan kaldırabilir, bir bütçeye azaltmak için yeterli olabilir. güçlendirirken üretim ve yol maliyetlerini de doğrudan üreticisinden almaya çalışın. Hava fritözlerinden faydalanın ir anda yaşamlarımıza giren hava Bfritözleri birçoklarının mutfağında başrolü oynuyor. Bu gereçler özellikle pratikliğiyle eve yorgun gelip sağlıklı ve hızlı bir yemek deneyimi yaşamak isteyenler için ideal bir seçenek. Pişirme işleminde çok az yağ kullanıldığı için, pek de sağlıklı olmayan derin yağda kızartılmış yiyecekleri daha sağlıklı bir seçenekle değiştirmek mükemmel bir çözüm. Bugünlerde yaygın bir sorun, hepimizin daha sık yemek yapmayı isteyip de bunu yapmak için zamanımızın olmaması. Bu nedenle, ne kadar sağlıksız olduklarını bildiğimiz halde hazır yemekler ve paket servis bu kadar gözde. Somon veya et gibi yiyecekleri hava fritözünde 20 dakikadan kısa sürede pişirebilseydiniz sipariş vermektense bunu yapmayı tercih etmez miydiniz? Mini bir fırından çok daha hızlı biçimde, içerisindeki sıcak havayı ürünün etrafında döndürerek ideal kıvamda pişiren hava fritözlerinde neredeyse her yemeği yapmak mümkün. Muffin, tavuk, garnitür… Az yağ kullanımıyla kalbimizi çalan hava fritözleri, mutfaklarımızda sağlıklı ve hızlı yemekler yapmak için aklınızda olsun çünkü en yoğun gıdaları bile sıfır yağ kullanımı sayesinde daha masum hale getiriyor. ZEYTİNYAĞLI KARIŞIK OT KAVURMA MALZEMELER u 1 demet yabani pırasa u 1 kase kadar ebegümeci u 1 kase kadar cibez otu u 1 kase kadar ıspanak u 2 adet pırasa u 1 adet kuru soğan u 3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı u Tuz u 3 adet yumurta u 2 adet taze soğan yapılışı u Tüm yeşil otları yıkayıp küçük küçük kesin. u Kuru soğanı küçük küçük doğrayın. u Tavaya zeytinyağı ile birlikte kuru soğanı alın. Rengi hafif şeafff olana kadar kavurun. Tüm otları içine ekleyin. İyice yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. u Yumurtaları üzerine kırıp ister karıştırarak, ister sarısını bütün halde bırakarak pişirin. u Acı seviyorsanız üzerine pul biber serpip sıcak servis yapın.