Katalog

26 MART 2023 RAMAZAN SOFRALARI 5 Kentin en lezzetli iftar programları alabalık sofralarda buluştuğumuz, sevdiklerimizle bir arada daha da keyiflenen ramazan ayı başlıyor. Birbirinden özel tariflerle donatılmış ve tüm ay boyunca K hizmet verecek olan İstanbul’un ünlü BURÇAK otellerinin iftar programlarını sizin için derledik. Afiyetle… ŞENER INTERCONTINENTAL ISTANBUL SHERATON İSTANBUL LEVENT SIX SENSES KOCATAŞ MANSIONS İstanbul’un büyüleyici Fark yaratan mönüyle Ramazan ayının eşsiz manzarasına karşı iftar ziyafeti ramazana başlangıç ritüellerine hayat veriyor oğaz’ın en nadide kıvrımlarından eleneksel Türk mutfağının BSarıyer’de yer alan Six Senses Gbereketini ve Osmanlı mutfağının Kocataş Mansions Istanbul, gastronomi mirasını deneyimlemeye ramazan ayına özel hazırladığı iftar hazır olun! Otantik Türk ve mönüsü ve ramazan eğlenceleriyle Osmanlı yemeklerinin sunulduğu, sevdiklerinizle eski ramazanları InterContinental Istanbul’un en üst yaşayacağınız bir lezzete davet katında olağanüstü bir manzaraya ediyor; canlı müzik performansları, sahip olan Safran Restaurant; lezzetli heraton İstanbul Levent, yetenekli “executive chef”’ geleneksel “Hacivat ile Karagöz” mönüsü ve geleneksel tatlarıyla SYener Özden’nin hazırladığı mönüsüyle konuklarını ve “Aşık ile Maşuk” gösterileri ramazan ayı boyunca misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor. Tatlılar, şerbetler, kahveleriyle ile ramazan ruhunu doyasıya ağırlayacak. Mönünün öne çıkan ramazan ayının kültürel miraslarını ön plana çıkarırken; yaşatıyor. Anadolu’nun öne çıkan lezzetleri arasında pastırma turşusu, kuzu tandır, sütlü badem çorbası ile mönü lezzet lezzetlerinden yaprak salata, acılı kibbeh, nardan aşı ve kuzu incik yer seviyesini artırıyor. Ayrıca ramazan ayı boyunca iftar Antep ezme, fettah, muhammara alıyor. Tatlı mönüsünün gözdeleri mönüsünden elde edilen gelirin bir kısmı sizin adınıza ve köpoğlunun yer aldığı iftar mönüsü; kızarmış içli köfte, arasında ise katmer, mönünün Darüşşafaka’ya bağışlanacak. pastırmalı humus ve fındık lahmacun ile şölene dönüşüyor. geleneksel tatlarından. THE RITZ-CARLTON, İSTANBUL Sofranın yanında fasıl stanbul Boğazı’nın eşsiz manzarasıyla İkonuklarını karşılayan The Ritz- Carlton, Istanbul, iftar mönülerini ramazan boyunca misafirleriyle buluşturuyor. Atölye Restoran ve gösterişli balo salonunda kurulacak ramazan sofralarına canlı fasıl dinletisi eşlik ediyor. The Ritz- Carlton, İstanbul’un şefi Selami Güleryüz ve deneyimli mutfak ekibi tarafından hazırlanan mönüde peynir, zeytinyağlı dolma ve turşu çeşitlerinin yanı sıra çılbır, çerkez tavuğu, kuzu, arnavutciğeri yer alıyor. Çorba çeşitleri, iç pilavı, biryani pilavı, enginarlı tavuk, islim kebabı, kasap köfte, saç kavurma ve daha pek çok lezzete yer veren mönüde ramazanın gözde tatlarından fındıklı güllaç, fırın sütlaç, cevizli baklava lezzet keşfine eşlik ediyor. HILTON İSTANBUL BOSPHORUS İkonik otelde iftar deneyimi ilton İstanbul Bosphorus’un Hikonik restoranı Bosphorus Terrace, ramazan ayı boyunca 19.00 – 23.30 saatleri arasında geleneksel Türk ve Osmanlı mutfağının seçkilerinden oluşturduğu özel iftar büfesiyle eşsiz bir lezzet deneyimi sunacak. Açık büfesi ile çeşit sınırı tanımayan Bosphorus Terrace’ın yanı sıra Hilton İstanbul Bosphorus’un bir diğer restoranı Veranda Terrace’da da ramazan ayı için özel olarak hazırlanan set mönüsü ile keyifli iftarlarda sevdiklerinizle keyifli vakit geçirebilirsiniz. Hepsiburada’dan 3 kampanya Hepsiburada’nın kampanyasıyla “Şimdi Al 3 Ay Sonra Öde” müşteriler, gereksinimlerini tamamlarken ödemelerini 3 ay erteleyebilecekler. Ayrıca ramazanda gençlere özel sunulan Yemeksepeti kuponları 21-26 Mart arasında sadece 45 TL’ye satılacak. Hepsiburada’nın bir başka kampanyası olan “Ramazan Bereketi Burada” ile market, ev yaşam, elektronik ve moda kategorileri altında geniş bir ürün yelpazesi sunuluyor. HepsiTürkiye’den coğrafi işaretli ürünlerle Ramazan sofralarının vazgeçilmez ürünleri bu kampanyada yer alıyor. Beyaz undan kaçının Ramazan ayında özenle hazırlanmış iftar sofraları ve uzun süren açlıkla birlikte yeme düzeninde değişiklikler meydana gelebiliyor. Orucun kalp hastalıkları, diyabet gibi birtakım kronik hastalıklardan koruyucu rol üstlendiğini belirten BCC Catering Gıda Mühendisi & Bölge Direktörü Dilek Demir Özlük, beslenme açısından risk altında olan çocuk, gebe, yaşlı ve hastalar için ise sorunlara neden olabileceğini belirtti. “Olası sorunları önlemek amacıyla yeterli ve dengeli beslenme gerekiyor” diyen Özlük, iftar ve sahurda beyaz undan yapılan gıdalardan kaçınılması gerektiğinin altını çizdi.