Katalog

6 SAYFA 23 NİSAN 2013 SALI TARIM&HAYVANCILIK Çilekte Rusya darbesi Kokteyl domates şekil değiştiriyor pılan çilek ihracatında yaşanan olumsuz gelişmelerin tüm çilek üreticilerine yansıdığını belirtetek "Çilek piyasası alt üst oldu. Fiyatlar çok düştü. Önceden örtüaltındaki çileği 22.5 lira arasında satarken; bu olaydan sonra 11,6 liraya kadar düştü fiyatlar" dedi. Akbaş, asıl etkinin gelecek haftadan itibaren hissedileceğini düşündüklerini de sözlerine ekledi. eçtiğimiz hafta Rusya’nın “Batı çiçeği güvesi” taşıdığı gerekçesiyle 18 ton çileği geri göndermeye karar vermesi, çilek üreticisini olumsuz etkiledi. Silifke’den Rusya’ya yapılan çilek ihracatında yaşanan olumsuz gelişme Antalyalı çilek üreticisini de olumsuz etkiledi. Antalyalı çilek üreticisi Özay Akbaş, Silifke'den Rusya'ya ya G Üretimindeki payı son yıllarda artan kokteyl domates, piyasanın değişen taleplerine yanıt verebilmek için şekil değiştiriyor. Kokteyl domates, yuvarlak tipler yerini oval tiplere bırakıyor omates tüketiminde salkım, kokteyl, cherry gibi değişik tipler sofralarımızdaki yerini alırHAZIRLAYAN: ken; tohum ıslahçı DEĞER KAVAZ GÜRGÖZ ları ve üreticiler de talep edilen bu değişik tip ve şekilde domateslere yöneldi. Değişen talepler, seracıların gözdesi haline gelen kokteyl domateste de üretimi ve ıslah çalışmalarını etkiledi. Kokteyl domateste yuvarlak tipler, artık yerini oval (yumurta) tiplere bırakmaya başladı. D Şekil değişiyor yıldır domates piyasasını takip ettiğini belirten Balcı, artık domateste değişik tiplerin tercih edildiğini vurgulayarak “Avrupa'da tüketimin çoğu kokteyl domatese yönelik. Kokteyl domateste de şekil değişikliğine gidiliyor. Şimdi oval piyasasında değişiklik var. Önceden 10 Eriği tuzlu yiyenler dikkat lkemizde erik tüketiminde ilk sırada yer alan ve genellikle tuzlanarak tüketilen "can eriğin" sağlıklı beslenmek adına tuzlanmadan tüketilmesi gerektiğini belirten uzmanlar fazla tuz tüketiminin özellikle böbrek ve tansiyon hastaları için riskli olduğunu vurguluyor. genelde yuvarlak tipti. Artık 2 yıldır yuvarlak tipten oval tipe bir kayış var” şeklinde konuştu. Ü Tüketim artıyor Antalya'nın önce gelen tohum firmalarından Yüksel Tohumculuk firmasının Türkiye yetkili satıcısı Enerji Tarım Ürün Müdürü Bayram Balcı, kokteyl domates üretimindeki artışı değerlendirerek “Beş on yıl öncesinde Antalya, Aksu ve Serik bölgesinde kısıtlı bir üretim söz konusuyken; üretim ilerleyen yıllarda giderek arttı. Bunun en büyük nedeni de tüketiminin artmasıdır. Domateste tüketici kriterlerinin başında bir ürünün albenisinin çok iyi olması ile tat ve aroma geliyor. Kokteyl domateste lezzet ve aromasıyla ön plana çıkıyor” dedi. Son yıllarda seracıların gözdesi haline gelen kokteyl domatesin, raf ömrünün 2025 güne kadar çıkmasıyla ihracatçının da gözdesi haline geldiğini kaydeden Balcı, “Bu yıl ihracata yönelik bir artış da var” diye konuştu. Kar marjı yüksek nerji Tarım Teknik Koordinatörü Ümit Okur da kokteyl domates piyasasını değerlendirerek “35 sene önceki kok E Gizli vitaminler İçeriğinde A, C ve E vitaminleri bulunan minerallerden potasyum ve magnezyum ve fitoste roller bakımından iyi bir kaynak olan erik, birçok hastalık ve sorunlara da iyi geliyor. Kan kolesterol düzeyinin dengelenmesini sağlayarak kalp sağlığının korunmasına yardımcı olurken; idrar söktürücü ve vücudu toksinlere karşı arındırıcı özelliği bulunuyor. teyl domates piyasasını tane domates piyasasıyla karşılaştırırsak çok düşüktü. Ama günümüzde kâr marjının yüksek olması, satış rahatlığı sağlaması ayrıca tüketicinin lezzet ve tipte değişiklik aramasıyla bu domates sınıfına bir dönüş gerçekleşti” dedi. Okur “Tüketiciler eskiden pazardan 10 kilo domates alırken şu anda 2 kilo alıyor. Piyasadaki bu açığı da kokteyl domates sınıfı doldurmaya başladı” dedi. umluca'da bu yıl 14'üncüsü gerçekleştirilen Tarım ve Seracılık Festivali etkinlikleri kapsamında okullararası halkoyunları yarışması yapıldı. Kumluca Cumhuriyet Meydanı'nda gerçekleştirilen yarışmaya 17 okuldan yaklaşık 400 öğrenci katıldı. Yarışmada öğrenciler değişik yörelere ait halk oyunlarını sergiledi. Jüri üyeliklerini İzzet Özer, Mustafa Eriş, Turgut Eken ve Özgür Kara'nın yaptığı yarışmada ekipler, en iyi sahneleme, en iyi kostüm, en iyi müzik, en iyi koreografi, en iyi kurgu, araştırma ve çeşitli dallarda değerlendirildi. Yarışmada Atatürk İlkokulu 88 puanla birinci, Adrasan Mehmet Akif İlkokulu Tarım festivalini renklendirdiler K 87 puanla ikinci, Mavikent Çanakçı İlkokulu 86.33 puanla üçüncü oldu. Kumluca Kaymakamı Salih Işık, etkinliklerin parçası olan halkoyunlarının her geçen yıl daha da güzelleştiğini söyledi. Bu laboratuvar taşınabiliyor A FYONKARAHİSAR (AA)Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Fizik Bölümü, geliştirdiği ''taşınabilir laboratuvar'' projesi ile araştırmacıların atomik boyutta çarpışma deneyleri yapabildiği düzeneğin, taşınır hale getirilmesini planlanıyor. AKÜ Fen Bilimleri Enstitüsü Müdürü ve Fen Edebiyat Fakültesi Fizik Bölüm Başkanı Prof. Mevlüt Doğan, taşınabilir laboratuvarın özellikle Avrupa ve Amerika'da yaygın olarak kullanılan yöntem olduğunu söyledi. Geniş çaplı araştırma laboratuvarlarının çok büyük bütçelerle kurulduğunu aktaran Doğan, taşınabilir laboratuvarların çok kullanılan bir yöntem olduğuna dikkati çekerek, düzeneklerin taşınabilir hale getirilmesiyle, deneylerin tek bir merkezde yapılabileceğini ifade etti. C MY B