Katalog

6 SAYFA 19 MART 2013 SALI TARIM&HAYVANCILIK YAN: HAZIRLA GÜRGÖZ AVAZ DEĞER K TÜRKTOB Başkanı Yıldıray Gençer, GDO'dan, hibrit tohuma; Biyogüvenlik Yasası'ndan tohum ihracatına kadar birçok konudaki görüşlerini açıklarken, Türkiye'de GDO'lu tohum olmadığını söyledi ürk Tohumlar Birliği (TÜRKTOB) Başkanı Yıldıray Gençer, tohumculukla ilgili doğru bilinen yanlıların düzeltilmesi gerektiğini söyledi. İlk olarak Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar (GDO) ve biyogüvenlik konusunu değerlendiren Gençer, “Dünya ve ülkemiz için çok yeni bir konu olması nedeni ile GDO konusunda tartışmalı bir süreç yaşanması kaçınılmaz. Ancak gelişmeler bir bütün olarak ele alınmalı. GDO’ların bu bütün içindeki yerinin doğru tespit edilmesi ülkemiz ve tohumculuk sektörümüz açısından kritik öneme sahiptir’’ dedi. Tohumda doğru bilinen yanlışlar İsrail'e bağımlı değiliz amuoyunda amuoyundaTürkiye'nin Türkiye'nintotohumculuktaİsrail'e İsrail'ebağımlı bağımlı humculukta olduğuna yönelik yönelik yanlış yanlış olduğuna bir bir algı algı olduğuna olduğuna dikkat dikkat çeken çeken Gençer, Gençer, bu bu ülkeye ülkeye yönelik yönelik ihraihracatın catın ithalattan ithalattan daha daha hızlı hızlı artış artış T K kaydetti. Gençer, Gençer, gösterdiğini gösterdiğini kaydetti. "Tohumithalatında ithalatındaİsrail'in İsrail'inpayı payı "Tohum yüzde6. 6.İhracat İhracathızımız hızımızonlardan onlardan yüzde daha dahafazla. fazla.Beş Beşyılda yılda250 250milyon milyon dolarlık dolarlık yılık yılık ihracat ihracat yapma yapma hehedefimiz defimizvar" var"diye diyekonuştu. konuştu. Tarımda akıllı gübre dönemi A kdeniz Üniversitesi'nde 2 yıldır yürütülen çalışmalar neticesinde dünyanın ilk "akıllı gübre"si elde Türkiye’de GDO’lu tohum yok Ülkemizde toprağa bir tane bile genetiği ile oynanmış tohum düşmediğini belirten Gençer, “Biyogüvenlik Yasası GDO'yu net çizgilerle yasaklıyor. Türkiye'de GDO'lu tohum üretildiğini, ekildiğini söyleyenler büGençer, Türkiye'nin 2011 yılı içerisinde türlü denetim ve kontrolü yük bir yanlışın içindedir ve kayaklaşık 183 milyon dolarlık tohumluk ithalayapılmaktadır” diye konuştu. tı ve 115 milyon dolarlık tohumluk ihracatı yaptımuoyunu yanlış yönlendir1 milyar dolarlık hacim ğını kaydederek “İhracatın ithalatı karşılama oranı yakibrit tohum hakkında da bilgiler mektedir. Halkımızı meyve laşık yüzde 63’tür. Türkiye ithal ettiği tohumlukların bir veren Gençer, şunları söyledi: sebze tüketmekten soğutmaTürk tohumculuk sektörükısmını ihracat amaçlı üretim, bir kısmını ise bitkisel ürün “Hibrit tohumluk, anası ve babası ya çalışanlar tohum, fide, finün 20 yıllık geçmişi olduğunu yetiştirmek için kullanmaktadır. Türkiye 76 milyon nüfusun belli olan veya bilinen tohumluktur. Bu dan üreticimizin ekmeği ile aktaran Gençer, 60 ülkeye ihrabitkisel ürün ihtiyacını karşıladıktan sonra ayrıca önemli miktohumluğun elde edilmesi için aynı tüoynuyor’’ diye konuştu. Gıcat yapıldığını kaydederek Türtarda ham ve işlenmiş tarımsal ürün ihraç etmektedir. Türre ait olan bir kısım bitkiler ana bir kısım da, Tarım ve Hayvancılık kiye’ye bir kısım sebze ve tarla kiye tohumluk ithalatının toplam ithalat içindeki payı binbitkiler ise baba olarak kullanılır. Ana ve Bakanlığınca 1999 yılında çıbitkisi tohumluğu ithal edildiğide birden daha azdır” dedi. baba ebeveynlerin ayrı, ayrı çoğaltılması karılan İthalat Genelgesi ile ni ancak bu durumun belirli bitki ve melezlenmesi sonucunda hibrit çeülkemize GDO’lu tohumluk ittürlerine ait belirli tohumluk sınıfşit meydana çıkar. Hibrit çeşitlerin tohalatının yasaklandığını hatırlahumluklarına ise “hibrit tohumluk” deları için geçerli olduğunu belirtti. nir. Hibrit tohumluklar ile herkesin biltan Gençer, “Türkiye’de hiçbir Gençer, "Sektördeki ithalat 178 diği tohumluklar arasındaki fark hibrit tozaman GDO’lu bitki çeşitlerinin milyon dolar. Bizde sektörün ticahumlukları meydana getiren ana ve bayetiştirilmesine izin verilmemişret hacmi 1 milyar dolar. Dünyada ba bitkilerin hangileri olduğunun bilinitir. GDO tohumluk üretim ve kulsektörün büyüklüğü ise 50 milyar yor olması ve bunların her yıl melezlanımı ile GDO’lu tohumluk itdolar.Türkiye ticaret lenmesi suretiyle hibrit tohumların her halatı konusunda tüketicilerimiz hacmi ile ilk 10 içeyıl yeniden üretilmesidir. Hibrit çeemin olmalıdır. Türkiye’de kulrisinde" dedi. şitler yüksek verim sağlar ve stanlanılan tohumlukların dart ürün verir. Hibrit çeşitler ayve üretilen bitkisel ürünrıca hastalık ve zararlılara yüklerin tek bir gramı bile sek oranda dayanıklılık gösteGDO’lu değildir.Yurt rir ve verdikleri ürünün kalitesi ürkiye’de hali hazırda yaklaşık 100 kadar şirketlerimizin de yüksek olur. Hibrit tohumiçinde üretilen tohumtarla ve sebze bitkisi türüne ait 2 bin do pek çoğunun luklar günümüzde dünya ülkelukların GDO’lu olmalayında bitki çeşidinin tarımsal üretim yeni kurulmuş lerinde kullanılmaktadır. Hibrit sına imkan yoktur. Zira sürecinde kullanıldığını söyleyen TÜRKTOB genç şirketler olçeşitler başta çoğu sebze bitGDO’lu tohumluk olBaşkanı Yıldıray Gençer, “Bu bitki türlerinin ba ması ve ARGE kileri, mısır, ayçiçeği, kolza, paması için Türkiye’de zılarında yurt içinde geliştirilmiş olan çeşitlerin birikim ve kapasitemuk, şeker pancarı, çeltik ve GDO’lu bitki çeşitleri oranı daha yüksek, bazılarında ise yurt dışın lerinin sınırlı oluşu çeşit sorgum gibi türlerde yaygındır. olması gerekir. Böyle dan getirilen çeşitlerin oranı daha yüksektir. Çe ve buna bağlı olarak da özelHibrit çeşit ve tohumlukların, bir durum söz konusu şit geliştirme, firmaların ARGE kapasitesi ile çok likle hibrit tohumluk ithalatını zorunlu kılmaktadır” GDO bitki çeşitleri ve GDO’lu değildir. Türkiye’de üreyakından ilişkilidir. Yurt içinde faaliyet gösteren diye konuştu. tohumluklarla ilgisi yoktur. tilen tohumlukların her İthalat ve ihracat Hibrit tohum nedir? H edildi. AÜ Öğretim Üyesi Doç. Dr. Numan Hoda danışmanlığında ve KOSGEB ArGe desteğiyle başlatılan ’nano gübre’ üretim projesi, başarıyla tamamlandı. Proje sonucunda tarım sektöründe bitki besleme gübresi olarak kullanılabilecek 4 mikro elementin nano boyutta sentezlenip tarımda kullanılabilir hale getirilmesi sağlandı. Elde edilen nano bakır, nano çinko, nano demir ve nano mangan adlı nanoelementlerin tekli ya da çoklu karışımları değişik tarım bitkilerine başarıyla uygulandı. Dünyada henüz muadili ve benzeri bulunmayan ’akıllı gübre’ ile yüzde 25’e varan ürün artışı elde edildiğini söyleyen Doç. Dr. Hoda, nano gübrenin, normal gübrelerde önerilen miktarın yüzde 1’i kadar uygulama yapıldığında normal gübreler kadar etkili olabildiğini vurguladı. 'Bitki strese girmiyor' Projenin dayandığı asıl noktanın, insanlar için kullanılan ilaçlarını yavaş salınım sisteminin, gübreye de uygulanarak bitkiye yavaş yavaş verilmesi ve bitkinin strese girmeden devamlı olarak aynı oranda element almasını sağlamak olduğunu kaydeden Hoda, şu bilgileri verdi: "Elementlerin nano boyutta ve yavaş salınımla bitkilere verilmesi, bitkilerde renk, koku, tat, kalibrasyon (ölçümleme) ve raf ömrü sorunlarına çözüm getirmektedir. Klasik gübrelerde olduğu gibi, yapraktan ya da damla sulamayla bitkiye başarıyla uygulanmakta. Rekoltede yüzde 25’e varan artış sağlamaktadır. Normal gübrelerde önerilen miktarın yüzde 1’i kadar uygulama yapıldığında normal gübreler kadar etkili olabilmektedir." Yerli tohumluk kullanımı T Kendi fırınını yaptı Litresi 100 lira F ethiye'de bir kişi, beslediği eşeklerden elde ettiği sütü Türkiye'nin farklı illerine bozulmasını önlemek amacıyla termosa koyarak gönderiyor. Kargı Köyü’ndeki Yörük Müzesi ile bir restoranın işletmeciliğini yapan Enver Yalçın, yaklaşık 2 yıldan bu yana işyerinin arka bahçesinde yaptığı ahırda bulunan 2 eşekten süt elde ediyor. Yalçın, günde sağdığı yaklaşık 1.5 litre sütü restoranına gelen müşterilerine ve il dışından talep edenlere litresi 100 liradan satıyor. Büyüklerini uyardılar K onyaaltı Koleji Özel Müzeyyen Çelebioğlu İlköğretim Kurumu'nun öğrencileri, 'Yeşilay Haftası' etkinlikleri kapsamında hazırladıkları uyarıcı afişleri, çevredeki özel ve devlet hastanelerine astı. Öğretmenleriyle Özel Olimpos Hastanesi ile Özel Anadolu Hastanesi'ni ziyaret eden öğrencilerce hazırlanan afişlerde alkollü içeceklerin, sigara ve uyuşturucu maddenin zararlarına dikkat çekiliyor. urdur’un Gölhisar ilçesinde esnaflık yapan Behçet Keskin, bazlama ve tavuk pişirmek için fırınlar geliştirdi. 1960 yılında esnaflığa başladığını anlatan Keskin, 1963 yılında stüdyo fotoğraf makinesini ürettiğini, ayrıca fotoğraf stüdyoları için paraflaş ve aranzörler, matbaa ve klişeciler içinse reproset kameralar geliştirdiğini anlattı. Gelişen teknolojiyle fotoğraf makinesi ve donanım işini bırakmak zorunda kaldığını dile getiren Keskin, fırın üretimine ise bir fırıncıyla yaptığı sohbet sonrasında başlamaya karar verdiğini belirtti. Arkadaşının ''Kendi fırınımdan çıkan ekmekten başkasını yemem'' demesi üzerine unlu mamulleri pişiren bir fırın yaptığını kaydeden Keskin, B ''Bir bazlama fırını yaptım eve götürdüm. Gören komşular kendilerine de yapmamı istediler. Böylece yaygınlaştı, müşteriler çoğaldı. Ben de fırın imalatçısı oldum'' dedi. Geliştirdiği fırında et ürünlerinin de pişirilebildiğini bildiren Keskin, ''Fırının yarım saatte 37 kuruş civarında elektrik sarfiyatı var. Fırına Isparta ve Burdur gibi çevre il ve ilçelerden de talep geliyor'' diye konuştu. Piyasayı artık “Et ve Süt Kurumu” düzenleyecek G Teneke Kebap Keskin, diğer bir fırını tavuk, balık ve et yemeklerinin pişirilmesi için geliştirdiğini, fırının üzerinde aynı zamanda su kaynatılabildiğini veya çay yapılabildiğini ifade etti. Piknik tüpüyle çalışan fırını Keskin ''teneke kebap'' yemeğinden esinlenerek yaptığını belirtti. ıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, EtBalık Kurumu'nun, Et ve Süt Kurumu olarak değiştirilmesi için Bakanlar Kurulu kararı alındığını açıkladı. Eker, Türkiye'de ilk kez hayvancılık yapan köylülerin sorunlarını aktarabilecekleri ve hayvanlarının 24 saat takip edilebildiği Alo Birlik Hattı'nın açılışı için Burdur'a geldi. Bakan Eker, Burdur'da kurulan Alo Birlik Hattı'nın Türkiye'deki ilk uygulama merkezi olduğu ve kayıtlı üreticilerin buzağısının doğumundan itibaren izlenmeye alındığı ve bu hat aracılığı ile her türlü sorunun da iletilebildiğini dile getirdi. Geçen pazartesi günkü Bakanlar Kurulu'na yaptığı sunumla Türkiye'de Et ve Süt Kurumu'nun kuruluşunun kabul edildiğini de açıklayan Bakan Mehdi Eker, süt piyasasına da müdahale edecek şekilde bir düzenleme getirdiklerini söyleyerek “Hem eti hem sütü üretici ve tüketici lehine piyasayı dengelemek maksadıyla çeşitli müdahale araçlarını gerektiği zaman devreye koyacağız” dedi. Et ve Süt Kurumu kuruluyor ATB'den destek istedi T oprak Mahsülleri Ofisi Müdürü İrfan Cesur, Antalya Ticaret Borsası Yönetim Başkanı Ali Çandır’ı makamında ziyaret etti. ‘Ekmeğini israf etme’ sloganıyla düzenlenen Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası hakkında Çandır’a bilgi veren Cesur, kampanya ya destek beklediklerini söyledi. ATB Başkanı Ali Çandır da, ekmek israfının önlenmesi gerektiğini belirterek, ‘ekmeğini israf etme’ kampanyasının amacına ulaşmasını diledi. Çandır, “Son 20 yılda o kadar çok israfa alıştık ki bu tasarrufa ekmekle başlamak önemli. Ekmek, emeğin simgesidir. Kampanyayı destekliyoruz” dedi. C MY B