Katalog

6 SAYFA 4 EYLÜL 2012 SALI Pamukta solgunluğa karşı biyolojik çözüm amuk üretiminde önemli sorunlar dan olan solgunluk hastalığına karşı elde edilen bakteriyel izolatlar, biyopreparat olarak üreticiye sunulacak. Antalya’da 2000 yılından bu yana biyolojik çözümler kapsamında sadece mikrobiyal ürünler konusunda faaliyet gösteren Bioglobal A.Ş. ve Nazilli Pamuk Araştırma Enstitüsü arasında geçen yıl imzalan protokol çerçevesinde üretilecek biyopreparat, pamukta Verticillium solgunluğuna karşı ilk yerli preparat olacak. Bioglobal A.Ş. Genel Müdürü Özgür Ateş, 5 yıllık çalışmalar sonucu solgunluk hastalığına karşı etkili olan bakteriyel izolatların, Erdoğan09 ismiyle biyopreparat olarak üreticiye sunulacağını söyledi. P Yarbaşçandır Köyü’nde yetiştirilen, lezzeti, küçük tanesi ve kolay pişirilir özelliği ile ön plana çıkan Çandır fasulyesinin üretimi, gün geçtikçe azalırken, tescil edilmediği için haksız rekabetle de karşı karşıya kalıyor Çandır Çandırfasulyesi fasulyesi t te es sc ci il lb be ek kl li iy yo or r giderek azalırken, piyasada Çandır fasulyesi adıyla satılan diğer fasulyelerle de rekabet etmek zorunda kalıyor. T Uzun süre dayanan bir hıyar çeşidi G azipaşa, Alanya ve Kumluca ilçelerinde yetiştiren dikenli hıyar, normal hıyar çeşitlerine göre tazeliğini daha uzun süre koruyor. Dikenli hıyar, ortalama 2 hafta dayanabiliyor. Ülkemizde pek bilinmeyen dikenli hıyar, dış piyasanın gözdesi olması nedeniyle ihracata yönelik üretim yapan üreticiler tarafından tercih edilen ve üretilen bir hıyar çeşidi. Daha çok Rusya, Ukrayna, Belarus, Balkan ülkeleri ve Türki Cumhuriyetlerde tüketiliyor. Diğerlerine göre daha kıtır olan ve şeker oranı daha yüksek olan dikenli hıyar, normal hıyar çeşitlerine göre tazeliğini daha uzun süre koruyabiliyor. Dikenli hıyar, ortalama 2 hafta dayanıyor. Yarbaşçandır, tarihte padişah sofralarını süsleyen şimdilerde ise ülke genelinde üne sahip Çandır Fasulyesi’nin anavatanı. ürkiye çapında Çandır fasulyesi olarak adlandırılan ve meşhur olan Yarbaşçandır Köyü fasulyesi, tescilini bekliyor. Lezzeti, küçük tanesi ve kolay pişirilir özelliği ile ön plana çıkan Çandır fasulyesinin üretimi, gün geçtikçe azalırken, tescil edilmediği için haksız rekabetle de karşı karşıya kalıyor. Antalya merkezine 40 km uzaklıkta bulunan Konyaaltı’na bağlı Yarbaşçandır Köyü’nde üretilen ve dünyaca meşhur olan Çandır fasulyesi, bölgenin önemli bir değeri. Ancak giderek azalan üretim ve haksız rekabet nedeniyle Çandır fasulyesi yok olma tehlikesiyle karşı karşıya. Tarihte padişah sofralarını süsleyen şimdilerde ise ülke genelinde üne sahip Çandır Fasulyesi’nin üretimi ‘Çandır fasulyesi pazara çıkmaz’ Piyasada Çandır fasulyesi adıyla satılan fasulyelerin gerçek Çandır fasulyesi olmadığına dikkat çeken Yarbaşçandır Köyü Muhtarı Süleyman Utku, sınırlı miktarda üretilen fasulyenin de zaten köy halkı ve çevresi tarafından tüketildiğini söyledi. Utku, “Çandır fasulyesi, 2025 Ekim tarihlerinde hasat edilir. O tarihten önce zaten Çandır fasulyesi çıkmaz. Bunu da bilenler her sene vakti geldiğinde sipariş verir. Köyde şu anda pazara çıkaracak kadar fasulye üretilmiyor” dedi. K Ka ar r su ulla ar rııy ylla a s y ye ettiiş şiiy yo or r L ezzeti, küçük tanesi ve kolay pişirilir özelliği ile ön plana çıkan Çandır fasulyesinin en önemli özelliğinin, kar sularıyla ve kimyasallardan uzak ortamda yetiştirilmesi olduğunu aktaran Utku, Çandır fasulyesinin özelliğini de bu suyun içerisindeki minerallerden aldığını belirtti. Çandır fasulyesinin tam bir protein deposu olduğunu belirten Utku, “Protein, karbonhidrat vitamin ve mineral açısından zengin. Yağı düşük. Kalsiyum, demir, folik asit içerir” dedi. Camili’de zeytincilik bitiyor Coğrafi Coğrafi işaret işaret tescili tescili yok! yok! Z eytincilik geçmişi 300400 yıl öncesine dayanan Döşemealtı ilçesine bağlı Camili Köyü’nde üretici, zeytin üretimini terk ediyor. Antalya Organize Sanayi Bölgesi’ne yakın olan bölgede tarıma dayalı sanayinin yeterince gelişmemesi ve tarımda artan maliyetler nedeniyle zeytincilik zor günler geçiriyor. bin 500 dönüm toplam tarım arazisi olan köyde, son yıllarda yalnızca sınırlı miktarda hububat tarımı küçük çaplı hayvancılık ve nar üretimi yapılıyor. Köydeki eski zeytin ağaçları yerini yeni çeşitlere bırakmış durumda. Camili’de, iç tüketim ve ihracata yönelik üretilen sofralık Gemlik tipi zeytin üretiliyor. Ama o da düşük fiyat nedeniyle üreticisinin yüzünü güldürmüyor. Ç Üretici destek bekliyor Zeytin üreticisi Orhan Özüak, zeytin üretiminin son 10 yıldır azaldığını belirterek, “Benim kendi evimin bahçesinde bile 300 yıllık bir zeytin ağacı var. Ama günümüzde zeytincilik yok denecek kadar az. Fiyatlar düşük. Kilosunu 1,301,50 lira aralığında veriyoruz” dedi. andır fasulyesinin henüz bir tescili yok. Ama piyasada aynı adla satılan birçok fasulye çeşidi var. Bu haksız rekabetin önüne geçilmesi için tescil çalışmalarına başlayacaklarını aktaran Utku, tescil edilirse üretimin artacağı kanaatinde. Meyvecilikten fazla randıman alamadığı için yine yavaş yavaş fasulye üretimine yöneldiğini aktaran Utku, “Çandır fasulyesine tescil alabilirsek, daha fazla üretim yapabiliriz” dedi. HER ŞEYİN BAŞI SAĞLIK (0 242) 248 00 57 İLAN SERVİSİ C MY B C MY B