Katalog

6 SAYFA 20 KASIM 2012 SALI a l y a l r taimtihanı K Kasım ayıyla beraber sera ürünleri toptancı halindeki yerini aldı. Ancak havalar sıcak gidince tarla ürünleri ve sera ürünleri iç içe geçti ve domates başta olmak üzere ürünlerin fiyatı düştü. Tüketicinin tercihi ise tarladan yana oldu asım ayı sıcaklıkları mevsim normallerinin üstünde seyredince, yaylada ve iç bölgelerde, hem açık alanda hem de seralarda üretim devam etti. Bu da piyasada arz fazlası oluşturdu ve domates başta olmak üzere sera ürünlerinin fiyatı düştü. Tüketici de tarla ürünlerini tercih edince, sera üreticileri için yeni sezon sıkıntılı başladı. Ziraat Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Vahap Tuncer, mevsim sıcaklıklarının geçen yıllara göre 67 derece daha yüksek olduğunu hatırlatarak, "Havalar sıcak gittiği için yayla bölgesinde seralarda ya da açık tarlada yetişen ürünlerin hasat sezonu uzadı. Açık tarla ürünü ile sera ürünü iç içe geçti. Açık tarla ürünü satılırken, sera ürünü de hale geldi. Dolayısıyla ürün bolluğu nedeniyle fiyatlar düştü" dedi. İhracatta da beklenen yüksek artışın gerçekleşmediğini kaydeden Tuncer, "Kasım ayından sonra ihracatın artması ve havaların soğumasıyla fiyatlarda kısmen yükselme bekliyoruz" dedi. Seranın Fark ödemesi desteği uyarısı A ntalya Ticaret Borsası (ATB) Meclis Başkanı ve ATB Hububat ve Hububat Mamulleri Meslek Komitesi Üyesi Hüseyin Cahit Kayan, 2012 yılı yağlı tohumlu bitkiler, hububat ve baklagil fark ödemesi desteğinden yararlanmak isteyen üreticileri uyararak 2012 yılına dair Çiftçi Kayıt Sistemi (ÇKS) kayıtlarını güncellemeleri gerektiğini belirtti. geçen yıla göre 10 bin 443 üreticinin henüz ÇKS'ye kayıt yaptırmadığını söyledi. Kayan, desteklemeden faydalanmak isteyen üreticilerin; hububat ve baklagil ürünü için 15 Aralık’a, kütlü pamuk ve dane mısır için 31 Aralık’a kadar ÇKS kayıtlarını yaptırmaları gerektiğini hatırlattı. Son tarih Kayan, kütlü pamuk, yağlık ayçiçeği, soya fasulyesi, kanola ve aspir için 1 Nisan 2013; dane mısır, buğday, arpa, çavdar, yulaf, çeltik ve kuru fasulye, mercimek ve nohut için ise 30 Nisan 2 013’ü n son tarih olduğunu söyledi. Kayıt yaptırmalı Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü kayıtlarına göre 2011 yılında ÇKS'ya kayıtlı üretici sayısının 34 bin 745 olduğunu kaydeden Cahit Kayan, 10 Ekim 2012 tarihinde kayıtlı çiftçi sayısının 24 bin 302 kişi olarak tespit edildiğini ve Balık kızartılınca ntalya Toptancı Hali'nden Komisyoncu Hüseyin Avni Acun ise "Haftada bir kere toplanan domates, haftada iki kere, gün aşırı toplanan salatalık her gün toplanabiliyor. Havalar sıcak. Tüccar arkadaşlarımız Tokat'ta, Bursa'da, Samsun'da, Çanakkale'de hatta Erzincan'da bile domates olduğunu söylüyor. Ne zaman ki bu ürünler biter o zaman fiyatlar yükselir" diye konuştu. A Her gün toplanıyor etkisini kaybediyor Psikolojik etki V V ilmorin Anadolu Tohumculuk Batı Akdeniz Bölge Müdürü Yalçın Peksayın tüketicilerin psikolojik olarak tarla ürünlerini tercih ettiğini söyleyerek, "Tarlanın zamanında yetiştiğini düşünen tüketiciler, daha kaliteli daha aromalı sebze tüketeceklerini düşündükleri için tarla ürününü tercih ediyor" dedi. Sera ürününün tarla ürününe göre çok daha güvenilir olduğunu belirten Peksayın, "Sera üretimi tarlaya göre çok daha kontrollü hale geldi" dedi. ücudumuz için varlığı bir kazanım olan ve balık, ceviz ve semizotunda bulunan Omega 3, balık yağda kızartıldığı zaman tamamen etkisini kaybediyor. Uzmanlar, kızartma dışında her türlü pişirme yönteminde balıktan faydalı vitaminleri alabileceğimizi belirtiyor. Önemli bir kaynak Omega 3'ü vücut kendisi sentezleyemediği için dışarıdan almamız gerekiyor. Vücudun Omega 3 yağ asidine ihtiyacı daha anne karnında başlıyor, çocukluk, ergenlik, yetişkinlik ve yaşlılık boyunca bu ihtiyaç devam ediyor. Vücutta Omega 3 arttıkça, trigliseritler ve kolesterol düşüyor; bağışıklık sistemi, beyin, retina, sperm, cilt hücreleri güçleniyor. Geçiş dönemi sorunu Y aş sebze meyve ihracatı alanında faaliyetlerini sürdüren Özkul Tarım Firma Sahibi Recep Özkul da "Mevsim sıcaklıkları normal değerlerine geldiği za man fiyatlar da dengesini bulacaktır. Bu geçiş döneminde bu sorun yaşanacaktır. Ukrayna Rusya'ya ihracat yapan bir firmayız. Onların yerli üretimleri de devam etmekte. Onlarla şu dönemde rekabet etme şansımız yok" diye konuştu. Omega 3, kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olurken; romatizmal hastalıklara karşı koruyor, erken doğum riskini azaltıyor, anneyi doğum sonrası depresyonundan koruyor, bunama ve alzheimer riskini azaltıyor. Omega 3, somon balığı, Orkinos tipi ton balığı, uskumru, sardalya, hamsi, keten tohumu yağı, kivi, semizotu, ceviz, badem, fındık, soya filizi, kuru fasulye, soya fasulyesi, nohut, mısır, mısır unu, çörek otu yağı, soya yağı ve yeşil yapraklı sebzelerde bulunuyor. Doğadan gelen güzellik Portakalda yüzler gülmüyor T ürkiye'de narenciye üretiminde önemli yere sahip olan Finike'de portakal hasadı başladı. Ancak geçen yıl yaşanan dolu nedeniyle portakalda bu yıl rekolte oldukça düşük. Finike Ziraat Odası Başkanı Halil Sarıçobanoğlu, Finike ve yörede portakal hasadının başladığını, ancak bu yıl geçen yıl yaşanan dolu nedeniyle rekoltenin düşük olduğunu söyledi. Geçen yıl portakalın çiçeklenme döneminde bazı bölgelerin doluya maruz kalması nedeniyle bu yıl ürün azlığı yaşanacağını belirten Sarıçobanoğlu, yörede 160 ile 200 bin ton arasında portakal üretimi beklendiğini dile getirdi. A fyon'da inşaatına devam edilen ve gelecek yıl sonuna doğru hizmete girmesi planlanan Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Merkezi'nde yetiştirilecek 124 çeşit bitki, sağlık ve kozmetik ürünlerinde kullanılmak üzere ihraç edilecek. Yıl sonunda bitiyor Eskişehir Orman Bölge Müdürü Nadir Sarıkaya, bina inşaatlarının yıl sonunda tamamlanacağını, bitkilerin yetiştirileceği bölümlerde de elektrik enerjisi ihtiyacını karşılayacak sistemlerin yapılacağını söyledi. Sarıkaya, Türkiye'nin şifalı bitkiler konusunda son derece zengin çeşitliliğe sahip olduğunu belirterek, Afyon Kocatepe Üniversitesi'nin (AKÜ) desteğiyle bilimsel araştırmalar yapılarak tıbbi bitkilerin tanıtılacağını anlattı. Sarıkaya, ''Türkiye'de şifalı bitkiler alanında yapılan ihracat 250 milyon dolar civarındadır. Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Merkezi'nin faaliyete geçmesiyle sağlık ve kozmetik alanında kullanılmak üzere gerçekleştirilen şifalı bitki ihracatı katlanacak. Bölge halkının üreteceği bitkiler toplanarak, Afyonkarahisar markasıyla dünyaya pazarlanacak” diye konuştu. Fiyat düşük P iyasada portakalın kilosunun 5060 kuruş arasında olduğunu, ancak üreticinin beklentisinin 80 kuruş ile 1 lira arasında olduğunu ifade eden portakal üreticisi Nazif Özgül rekoltenin düşük olduğunu anlattı. Özgül, ''Beklentimiz kilogram fiyatının 1 lira civarında olması. Umarız ilerleyen günlerde fiyatlar yükselir'' diye konuştu. C MY B