Katalog

6 SAYFA 13 EKİM 2012 CUMARTESİ "Antalya'da iŞ'te HAYAT" Hazırlayan PELİN GEL AĞAN İtalyan pizzasının lezzet sırrı, Türk domatesi Şirketinizde Titiz Agro Grup adı altında yeni bir yapılanma söz konusu. Nedir bu değişim? Tohumda, fidede, süs bitkilerinde ve gıda varız. Oldukça geniş bir yapılanmaya girdik. Daha önce Hasan Şirin beye ait olan hisseleri Antalya Tarım hariç ben satın aldım ve Titiz Agro Grup adı altında yeni bir yapılanmaya gittik. Bizim bundan sonraki jenerasyonda Titiz ismi kalmıyor. Çocuklar kız. Babam hep endişe ederdi Titiz soyadının biteceğinden. Böyle yapılanmalarla insanlar arasında adımızın devam etmesini arzu ettik. Şahıs olmaktan öte ülke tarımına ciddi katkımız oldu. Tarımdan aldığımızı tarıma yatırdık. Damadım İbrahim Bey ile birlikte bu yatırımlara devam etmeyi istiyoruz Tarımda farklı çalışmalara imza atan Antalya Tarım Yönetim Kurulu Başkanı Kamil Savaş Titiz, İzmir'de kurduğu Medi Gıda ile gıda işine de girdi. Titiz, tesislerinde kuruttuğu domatesleri İtalya'ya gönderiyor. Biz de İtalyan pizzalarının lezzet sırrını öğrenmiş oluyoruz talyan mutfağı denildiğinde aklınıza hemen incecik hamuruyla mis gibi kokan İtalyan pizzaları gelir değil mi? İtalyan pizzalarının lezzet sırrında bir Türk’ün elleri var aslında. O da Türk tarımına önemli hizmetler veren Antalya Tarım Yönetim Kurulu Başkanı Kamil Savaş Titiz. Titiz, tohumdan, fideye kesme çiçek üretiminden sebze çeliği üretimine kadar birçok alanda ciddi üretim yapmakta. İzmir'de kurduğu Medi Gıda ile gıda işine de giren Titiz ürettiği 'canım Türk domateslerini' burada kurutarak, İtalya'ya gönderiyor ve İtalyan pizzaları bu Türk domatesleri ile yapılıyor. Titiz'in yaptıkları bununla da kalmıyor. Titiz yaptığı ciddi ihracatla hem bölge hem de ülke ekonomisine de katkı sunuyor. Bu haftaki Antalya'da İŞ'te HAYAT sayfamızın konuğu Kamil Savaş Titiz. Titiz ile neler konuşmadık ki. İşi, özel yaşamı, tutkuları, yeni hedefleri... "Tarımdan aldığımızı hep tarıma yatırdık" diyen Titiz, şirketinde de Titiz Agro Grup adı altında yeni bir yapılanmaya girmiş. Renkli bir hayat, azimli bir iş yaşantısı. Sizi tanıyabilir miyiz. Kimdir Savaş Titiz? Memur çocuğuyum. Annemde babamda İbradılı. 40'lı yıllarda harbin ortasında babamı harbe almışlar. Babam İstanbul'da görevliyken 1942 yılında ben doğmuşum. Zeynep Kamil Hastanesi'nde doğduğum için ismimi Kamil koymuşlar. Babam çok sık tayin olurdu. İlkokulu Burdur'un Aziziye Köyü'nde başladım. Babam orman bölge şefiydi. 5 yıllık ilkokulu 6 yerde bitirdim. 50'li yıllarda ne kadar sık tayin olduğunun göstergesi. Her yıl farklı bir yerin lehçesini kapıyorsunuz. Ondan sonra tayin oluyor başka yere gidiyorsunuz. Sizin lehçenizle alay ediyorlar. Oraya alışıyorsunuz bu sefer bir tayin daha. İlkokulu Gaziantep'te bitirdim, orta 1 ve 2'yi Gaziantep'te okudum. Daha sonra Antalya'ya geldik ve ortaokul ve liseyi Antalya Lisesi'ne tamamladım. Nasıl bir öğrenciydiniz? Bu kadar değişen şartlar içerisinde ayak uydurma biraz zaman alıyordu. Orta bir talebeydim. Eğitim hayatınızı değiştiren bir öğretmeniniz var galiba? Evet, Necati Hoca. Necati Çelik. Babam o zaman Kalkan'daydı. Ben ailenin en büyük erkek çocuğu olarak anneme yardım ediyordum. Fen derslerinde durumum iyiydi, ama diğer derslerde pek değildi. Necati Hoca sınıf öğretmenimizdi. 'Sen canavar gibi talebesin niye öteki derslerin iyi değil, gel şu işi sıkı tut' diyerek beni motive etti. O sene derslerim iyi gitti. Liseyi o yıl bitiren iki kişiden biriydim. İ TİTİZLERDE YENİ YAPILANMA İTALYANLARLA İŞBİRLİĞİ Medi Gıda'da ürettiğiniz kurutulmuş domates ve enginarlar İtalya'ya gidiyor... Evet İtalyan pizza sanayisi ile çok büyük işlerimiz var. Çok heyecan verici. Gıdayı yeni yeni öğreniyoruz. Mademki bu kadar tohum ve fide üretiyoruz. Gıdaya da girelim dedik. Ürünleri güneşte ve fırında kurutuyoruz Hep tarım dedik. Savaş Titiz özel hayatında ne yapar? Briç tutkunuzu duyduk. Amatör tabiki. Profesyonel biriçciler bunu duymasın. Biz dost ortamında briç oynamayı seviyoruz. Benim ilk eşim Aslı 1998'de vefat etti. Ondan sonra iki yıllık bekar dönemim oldu. Bu dostlarım beni hiç yalnız bırakmadı. 2000 yılında da Tülin hanımla evlendim. O da Tıp Fakültesinde öğretim üyesi. İki kızım var. Kızlarımdan Çağla eşi ile buraya taşındı. Eşi İbrahim bey Boğaziçi Üniversitesi'nde çiçeği burnunda genç bir profesörken onu Antalya'ya getirdik. Benden sonra yönetimi devralacak kişidir. Aynı zamanda diplomatsınız... Evet, 12 yıldan beri Hollanda Fahri Konsolosuyum. sürdürüyorum. Expo için neler diyeceksiniz? Üç yıl kaldı. Fiziksel yatırımların hızlandırılması mümükün Savaş ve Tülin Titiz ama Antalyalı'yı çiçek ve süs bitkisi ile içiçe hale getirmeliyiz. Sokaklarımızı balkonlarımızı yeni bir süsleme sanatı içerisine mi sokarız bilemiyo İLKLERİ YAPTILAR Ateşelikten dönüp, işlerin başına geçtiniz. Türk tarımına ne gibi katkılarınız oldu? Çok güzel projeler geliştiriyorduk. Dondan korumak için yağmurlama sulama işini ilk biz başlattık. Seralar çakma seraydı. Tünel tipi sera yoktu. Biz ilk defa klips sistemini devreye sokarak klipsli sera yaptık. Ciddi bir motor ve yağmurlama sistemi satıyorduk. Damlama sulama sistemini ilk kez devreye soktuk. Gözü Tek evinizi satıp serkara şekilde işarkadaşlarımın desteği ile bu işi yaptık. Anmaye yapıyorsunuz. talya Tarım seracılık için ilkleri yapan bir isim olmuştu. ToBüyük risk. Ne yaphum işine başlamak istiyorduk. Tohumda ilk olarak ithal ettınız Hasan Ünal ile? meniz gerekiyordu. Hollandalı bir firmayla çalıştık. BunDemre’de sebze yeların ithalatını yapmak için ciddi dövize ihtiyaç vardı. O tiştirdik. İkinci ürün tarzaman Merkez Bankası'na paranızı yatırıyordunuz ve la tarımı çok cazipti. Mıbekliyordunuz. Bu para transfer olsun diye. Bazen sır ekelim dedik. Yaban bu transfer iki üç ayı buluyordu. Böyle gitmez domuzu sürüsü tarlaya girdi kendi dövizimizi kazanalım dedik. Kesme çi,mısırları yedi. Zarar ettik. çek üretim ve ihracatına başladık. İLK İŞİNİ DOMUZLAR YEDi İlk işinizde böyle bir şey yaşamanıza rağmen pes etmemişsiniz... Kararlıydık. Gemileri yakıp gelmiştik. Eşimin öğretmen maaşıyla geçiniyorduk. Tarım Bakanlığı Antalya'ya Turunçgiller Araştırma Enstitüsü'nde yaprak analiz laboratuvarı kurmak istedi, beni çağırdı. Laboratuvarı kurduk. Bir taraftan da Antalya Tarım'ın ilk tohumlarını atmaya başlamıştık. İlk Ant Tarım'ı kurduk. Şeker şirketiyle ilişkilerim sürüyordu. 'Mısırdan umduğunu bulamamışsın, pancar motoru bayiliğini verelim' dediler. Pancar motoru sattık. 1982’de Ant Tarım Kollektif Şirketini kurduk Hasan Ünal ile. Ant Tarım'ın başına Hasan Şirin beyi koymuştuk. Almanya'da tarım ateşeliği imtihanına girdim. Bonn Büyükelçiliğinde 5 yıl tarım ateşesi oldum. İşler ne oldu peki? O zaman yeni bir yapılanmaya girmiştik. Hasan Ünal Bey Ankara'dan pek çıkamamıştı. Onun gelememesi benimde Bonn'da olmama sebebiyle Yusuf Bey ile Ayhan Beyi şirkete ortak ettik. Hasan Ünal ayrılmıştı. Antalya Tarım A.Ş’yi kurduk. 1986 yılında döndüm. cünüz yoksa o zaman bırakıp gidebilme imkanınız var. Türkiye'de ise tam tersi okuduktan sonra sahaya çıkıyorsunuz. Nerede kaldınız Almanya'da? Alman ailenin yanında kaldık. 9,5 yıl Almanya'da kaldım. Doktoramı Almanya'da yaptım. Bir sürede asistan olarak kaldım. Mecburi hizmet için döndüm. Ankara'da Şeker Araştırma Enstitüsü'nde göreve başladım. Doktora döneminde tatile gelirken ilk eşim Aslı hanımla tanışmıştım. Doktoranın bitimine evlendik. Kendisi Bedri Rahmi'nin talebesiydi. Ressamdı. Ardından askere gittim. Kaç yılına kadar Şeker’de çalıştınız? 1980 yılının ekim ayına kadar çalıştım. İSRAİL'İ BIRAKTILAR Kesme çiçek yanında fide ve tohum üretiyorsunuz. Fide üretiminde ne durumdasınız? Süs bitkisi çeliği, sebze fidesi üretimi yapıyoruz. 9 yıl önce Almanlarla, Avrupa piyasasında talep gören süs bitkileri çeliği üretimine başladık. Alman ortaklarımız daha önce İsrail'de üretiyorlardı. İsrail'i bırakıp bizi üretim merkezi seçtiler. Yılda 35 milyon çelik üretiyoruz ve bunları Avrupa'ya ihraç ediyoruz. 80 süs bitkisi türü var. Bunların yanında yeni baharatlar da üretmeye başladık. Buradaki şirketimizin adı Florantalya. Kenya'da Kentalya adında işletme kurduk. Oradada çelik üretimi yapıyoruz. Orada enerji maliyeti düşük, işçilik ucuz. 6 şirketiniz sebze fidesi üretimi yapıyor.. Evet Antalya’da Antalya Fide, Adana'da Çukurova Fide, İzmir'de Ege Fide, Bursa'da Agromar Fide, Kumluca'da Likya Fide'yi kurduk. Sonra Likya Fide'ye yeni bir ilave daha yaptık. 6 noktada 160 dönümde sebze fidesi üretiyoruz. Türkiye'nin toplam üretiminin yüzde 20'sini sağlıyoruz. Savaş Titiz, Titiz, Antalya’da Antalya’da İŞ’te İŞ’te HAYAT HAYAT yapımcı yapımcı ve ve YANIK ve ve Pelin Pelin GEL GEL AĞAN AĞAN ile ile sunucuları Vahide YANIK Ardından üniversite eğitimi.... Evet. Üniversite imtihanına girdim. Teknik üniversitede okumak cazipti. Makine mühendisliğini kazanmıştım. Tek maaşla geçinmek zordu. Burs lazımdı. Şeker şirketinin Avrupa imtihanlarına girdim. Şeker şirketi hesabına Almanya'da ziraat tahsili kazandım. 1961’de Almanya maceram başladı. Almanya'da neler yaşadınız, zorlandınız mı eğitim sürecinizde? 2 bin kişi içinde 26 kişi kazanmıştık bu bursu. İlk önce şirket bizi dil eğtimine gönderdi. Dilden sonra 5 yıl ziraat tahsili vardı. Ama ilk olarak bir yıl staj gördük. Bir yılda tüm makineleri kullanmanız lazım her şeyi öğrenmeniz lazım. Bu işi gerçekten yapmaya gü ÇİÇEKTE SÖZ SAHİBİ Çiçekçiliğe girdiğinizde Antalya'da kesme çiçek üretimi ne durumdaydı? Çiçeğe başlarken 1988 yılında birinci firma biz değildik. O zaman Ege Tarım başı çekiyordu, Çim Tur, Alanya Tarım vardı. Çiçekte ilk değildik ama bölgeye örnek olduk. Çiçek üretiminde 300 dönüme kadar çıktık. O dönemki çiçekçilerden bir biz kaldık. Antalya'nın en eski kesme çiçek üreten firmasıyız. Kargo şirketi kurduk. Çok kısa zamanda uçak kaldıracak duruma geldik. Yılda 80 kargo uçağı kaldırıyorduk. Kesme çiçekte 20'yi aşkın ülkeye ihracat yapıyoruz Ana pazarlarımız ise İngiltere ve Hollanda. EVİNİ SATTI, SERMAYE YAPTI Şeker şirketini bırakınca ne yaptınız? Milletvekili olan arkadaşım Hasan Ünal ile düşüncelerimiz vardı. Ben o zaman Şeker şirketinde yaprak analiz labortuvarı kurmuştum. Hasan Bey ile planlardan sonra Antalya'ya geldik. Yarınımı bir başkasının iki dudağı arasına bırakmak istemiyordum. Kendi işimizi kuracaktık. Almanya'da biriktirdiğim paralarla Işıklar Caddesi'nde bir daire satın almıştım. Onu satarak sermaye yaptım. Savaş Savaş Titiz Titiz Titiz ilk ilk eşi eşi Aslı Aslı Savaş Titiz ilk eşi Aslı Savaş Savaş Titiz ilk ilk eşi eşi Aslı Aslı hanım hanım ve çocukları ile ile hanım hanım hanım ve ve ve çocukları çocukları çocukları ile ile C MY B C MY B