Katalog

4 SAYFA 21 AĞUSTOS 2011 PAZAR EKONOMİ Hayvancılık mera bekliyor Hayvancılıktaki sorun ithal etle önlenmek isteniyor. Sektör temsilcileri ise, ithalat yerine yerli üreticinin desteklenmesini, kentlerdeki mera alanlarının hayvancılığa ayrılmasını ve süt tüketimine teşvik verilmesini istiyor MAHMUT BUDAK Süte 10 kuruş zam yapıldı K öy Kalkınma ve Diğer Tarımsal Amaçlı Kooperatifler (KöyKoop) Merkez Birliği Yönetim Kurulu Üyesi ve Isparta Süt Üreticileri Birliği Başkan Yardımcısı Barış Aydın, süt fiyatlarının Ankara'daki toplantıda belirlendiğini ve yılın son 4 ayı için litre fiyatının 75 kuruş olarak tespit edildiğini söyledi. Aydın, ''Bir önceki fiyat 65 kuruştu. Yılın son 4 ayı için ise fiyat 75 kuruş olarak belirlendi. Bu rakam üretici açısından oldukça iyimser'' dedi. Üreticilere yüzde 2 oranında soğutma primi ödemesi yapılması konusunda da anlaşıldığını ifade eden Aydın, nisan, mayıs, haziran aylarına ait 0.6 kuruşluk soğutma primiyle üreticiye 81 kuruş ödeneceğini bildirdi. Aydın, sütteki alım fiyatının artmasıyla birlikte yemin de zamlanmaması temennisinde bulundu. ayvan ithalatı ile hayvancılığın önündeki sorunların aşılamayacağını vurgulayan Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanvekili ve Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, devletin yerli üreticiyi kalkındırmak için bir dizi destekte bulunması gerektiğini açıkladı. Sektörün öncelikle meralara ihtiyaç duyduğunu belirten Yardımcı, "Türkiye'de de Antalya'da da geniş meralar var. Otellere, sitelere, işyerlerine, kampüslere verilen yerlerin bir kısmının hayvancılığa ayrılması laKüçükbaş hayvan sazım" dedi. Ülkede süt tüketiminin aryısının önceki yıllara göre tırılması için çalışılması gerektiğine azalma gösterdiğini kaydedeğinen Yardımcı, "Askeriyede, den Yardımcı, "Şu anda küokul kantinlerinde, kahvehaneçükbaş hayvanda sıkıntı var. Filerde süt tüketimine teşvik yayatlar anormal derecede yüksek, kuzu etinin kilosunun rafa gepılması lazım. Önlem alınmazlişi 26 lira, esnaf bunu kendi kasa önümüzdeki senelerde ciddi zancını düşünmeyerek 2728 lisıkıntı yaşanır. İleriki nesilleri de radan satıyor. Ramazan ayındüşünmemiz şart" diye konuştu. da gereken fedakarEt ve Balık Kurumu'nun yaplığı yaptık. Önümayı planladığı yeni ihalelerle ilmüzde Kurgili olarak konuşan Yardımcı, "Şu ban Bayanda besi materyallerine ihtiyacımız ramı olabilir. Ama Türkiye'deki hayvan ırkını var. da yok etmemek gerekir. Kendi üreticilerimizi desteklememiz lazım. Dışardan gelen besi materyalleriyle bu sorun çözülmez. H Nüfus giderek artıyor. Avrupa ülkelerinde ve ABD'de olduğu gibi devletin destek vermesi gerekiyor" dedi. Küçük besiye destek Politikaların yetersiz olduğunu belirten Yardımcı şöyle konuştu: "Hükümetin besicilere sağladığı ‘0 faizli kredi’ desteği var. Bu yeterli değil. Küçük besicilere daha çok destek verilmeli. Avrupa ülkelerinde küçük besiciler daha çok destekleniyor. Hükümet, ya besicilere kilo başına verdiği 1 TL teşviğe devam etmeli ya da gümrük vergilerini düşürmeli. Fakat yerli besiciliği desteklemek istiyorlarsa teşviğin devam etmesi gerek." Turizme yönelik çalışan üretici halka yetemiyor Manavgatlı süt mamulleri üreten firmaların girişim yapmaları gerekli" dedi. Manavgat'ta büyük çiftlikler haricinde köylülerden günde yaklaşık 34 ton süt toplandığını, bunun bir kısmının Antalya'ya, bir kısmının ilçe dışına verildiğini, yaklaşık 16 tonluk sütün ise Manavgat'ta faaliyet gösteren mandıralara verildiğini açıklayan Ay, "Buna rağmen, Manavgat'ta süt ürünleri pazarında tüketicilere ulaşma noktasında yerel firmaların pazar payı yüzde 10'u geçmiyor. İlçemizde bulunan firmalar, turizme endeksli olarak çalışıyor. Sezon açıldığında işleri artıyor, sona erdiğinde ise çok az üretim yapıyorlar'' dedi. Keçi ve oğlak sayısı azaldı Girişim yapılmalı Manavgatlı süt mamulleri üreten firmaların bu konuda girişim yapmalarının gerekli olduğunun altını çizen Ay, ''Böylece hem yılın 12 ayı köylüden süt alabilirler, hem de satışları ve istihdamları artar” diye konuştu. Ay, Manavgat'ta üretilen sütün kalitesini yükseltmek istediklerini de belirtti. Antalya'nın nostaljisi keçiydi. Çevre ve Orman Genel Müdürlüğü'nün daha önce orman zararlısı olduğu gerekçesiyle ormanlarda keçi beslemek yasakladı. "Karar, iş işten geçince geri alındı. Bu yanlış politikadan dolayı keçi üretimi zarar gördü. Şu anTavuk 12 liraya çıktı da keçi ve oğlak sayısı iyice azalKışın 2.5 liraya kadar düdı" şeklinde şen tavuk kanadının kilosunun konuştu. ramazan ayında 11 liraya yükseldiğine dikkat çeken Yardımcı, "Devletin ete gösterdiği hassasiyeti tavuğa da göstermesini istiyoruz” diye konuştu. anavgat'ta süt üreticilerinin turizme endeksli olduğunu bu nedenle sadece sezonluk iş yaptıklarını söyleyen Manavgat Süt Üreticileri Birliği Başkanı Bilal Ay, "Ayran, yoğurt, beyaz peynir, kaşar peyniri üreten bu firmalarımız, Manavgat içinde tüketiciye ulaşma konusunda oldukça geride. M K i T A P ö D ü L L ü Y ö R E S E L K A R E B U L MA C A 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 <None> Hazırlayan: H KMET UĞURLU YUKARIDAN AŞAĞIYA: 1Antalya ilinin güneybatısında Tahtalı Dağları’nın eteğinde,yakınında ünlü “Yanartaş”ın bulunduğu antik bir kent.Antalya il merkezinde Hadrianus Kapısı olarak da bilinen anıtsal yapı.Bir nota… 2Yakup Kadri Karaosmanoğlu’nun bir romanı.“ … Erduran”(Dünyaca ünlü keman sanatçımız).Himalayalar’ın batı uzantısı olan dağların adı… 3Hz. İsa’dan sonraki dönemleri anlatırken kullanılan kısaltma.Kabartma.Alkol derecesi yüksek bir içki.İncil’de Hz. İsa’nın gizli yaşam yeri olarak anlatılan İsrail’de bir kent… 4Halk ozanlarının karşılıklı deyişler söyleyerek şaka yollu tartışmaları.Yas ortamlarında söylenen bir uzun hava türü.“ … Duvarları”(F.Nafiz Çamlıbel’in ünlü bir şiiri)… 5Antalya,Afyon yöresinde “bozulmaya başlayan sulu yiyeceklerin üzerinde oluşan köpük,küf).Felsefede bir durumdan başka bir duruma geçme.“ … gaz”(acele içinde).Ayakkabı kalıbının çapı.Tantal’ın simgesi… 6Isırığı KırımKongo kanamalı hastalığına neden olan asalak hayvan.“ … gibi kalmak”(tek başına kalmak)… 7Nikel’in simgesi.Eski dilde “gizli ses”.Adını Oğuzlar’ın bir boyundan alan Antalya Kepez ilçesinde bir belde… 8Kalp hızında yavaşlamayla birlikte görülen solunumun kısa süreli durması.Yiğit.Akşam yemeği… 9Bir cins yaban mersini.İsveç ve Finlandiya’da üretilen bir halı cinsi.Argon’un simgesi… 10Afyon yöresinde “ay çevresindeki ışıklı kuşak,hale”.“ …. aş”(Afyon yöresinde aşureye verilen ad)…11Akdeniz kıyılarında zengin, iyi limanları bulunan bölge.İki şey arası,ortası… 12Tarla.“ … rakibi handan edersin/Ben binevayı giryan edersin/Biganelerle ünsiyet etme/Bana cihanı zindan edersin.”(Asım BeyUşşak).Su ya da başka bir sıvıyla bir şeyi temiz duruma getirme…13“ … ve Gece “(Ahmet Ümit’in filmi de yapılmış bir romanı).Başsağlığı dileme.Küçük yokuş.Hindistan’da yaygın bir din… 14Göze rengini veren tabaka.İtalya’da bir kent.Eski Mısır’da güneş tanrısı.Eklembacaklıların ve kabukluların örteneğini oluşturan,dayanıklı ve esnek organik madde… 15Akdeniz bölgesinin doğusunda ,Adana yöresinde kurulmuş (13521608)bir Anadolu beyliği.Arjantin’in plaka imi… 16“Dünyanın ……. Güzel Arabistanı”(Turgut Uyar’ın bir şiir kitabı).“Neşe ümit ettiğin sagar da senden gamlıdır/Bir dokun bin ah dinle …..i fağfurdan.”(Ali).Bir haber ajansı.“Çıplak …. “(Hüseyin Atabaş’ın Yunus Nadi Şiir Ödülü’nü kazandığı kitabı).Eti budu olmayan,çok zayıf. SOLDAN SAĞA: 1Manavgat Çayı üzerinde bir baraj.Gezinti yeri… 2Kuzey Avrupa ülkelerinde kullanılan yaklaşık iki tonluk gemi yüküne bedel ölçü birimi.“ …. Oyunu”(Refik Erduran’ın bir yapıtı).Bir haber ajansı.Asya’da bir ülke… 3İterbiyum’un simgesi.Soy.Torba biçiminde yorgan kılıfı… 4Bir ulusu,bir topluluğu simgelemek için düzenlenmiş müzik parçası.Ermişlik.Yöremizde “uykusu hafif kimse”… 5Zatürree.Yardım.Fas’ta bir ırmak… 6“Şarap ver saki,bu …. gün gelir harap olur/Güz gelir birden,ilkbahar kaybolur.”(F.Sultan Mehmet).Göller yöresinde Güllüce de denilen dağ… 7Antalya Finike yöresinde “elçi”.Halk dilinde “bezelye”… 8“Kırmızı ….. “(Osman Şahin’in ödüllü kitabı).Ağırlık ölçüsü… 9Ahbaplık,dostluk.Boş gezen… 10Çin’ce “çay”.Lantan’ın simgesi.Güney… 11“İsmail ….. “(TRT Genel Müdürlüğü,Dış İşleri Bakanlığı gibi görevlerde de bulunmuş,Türkiye’de Geri Kalmışlığın Tarihi gibi ülkemizle ilgili önemli yapıtlara imza atmış gazeteci,araştırmacı yazarımız).“Yalnız benim … el yüzüne bakma sakın sen.”(Selahattin PınarRast)… 12Başarıya ulaşmamış, sonuçsuz kalmış.Niyobyum’un simgesi.Leshoto’nun plaka imi… 13Üzerinde ölçü,koruma öğeleri ve kumanda devreleri bulunan elektrik levhası.İsviçre’de bir kent… 14Şarkı,türkü.Numaranın kısa yazılışı.“ … yolunu kolladım/Beyaz mendil salladım/Ona çiçek yolladım/Akasyalar açarken.”(Y.Asım ArsoyHüzzam)… 15Engebeli arazide yolculuk yapmaya elverişli bir taşıt aracı,İngiliz cipi.Argo’da “incelikten yoksun,kaba saba,görgüsüz”.Sahip,iye… 16İnanılan şeyler.Operada tek sanatçının söylediği şarkı.“ … Ayrımı”(Nelson Mandela’nın önemli yapıtı)… 17Doğu Slav halkı.Eski dilde “yüzyıl”.Kuran’da bir sure.Kalıtım,soyaçekim… 18Eskiden kullanılan bir tür mürekkep kurutma kumu.Baston.Yapıları örten süslü çatı ve saçaklar… 19Antalya il merkezinde (fotoğrafını gördüğünüz) 16.yy.da yapılmış kendine özgü çini tasarımı ile ünlü bir cami… 20“ …. gelmek”(sonunda doğruyu,gerçeği söylemek).Dünya’da sadece Bozcaada’da yetişen bir üzüm türü. ÖNCEKİ BULMACANIN ÇÖZÜMÜ Bulmacanın çözümünü Cumhuriyet Meydanı Yıldız apartmanı B Blok No: 80/5 Antalya adresine elden, posta ya da faksla ulaştıranlardan 5 kişi AKMED’in Hediyesi olan Turgut ÖZAKMAN’ın CUMHUR YET adlı kitabını kazanacak Not: Kitap kazanan talihliler kitaplarını büromuzdan alabilirler. Kitaplarının kargo ile adreslerine gönderilmesini isteyenler ise cevapları ile birlikte taleplerini bildirebilirler. (Kargo ücreti okuyucuya aittir) GEÇEN SAYIDA Atatürk’le Yaşanmış Bilinmeyen Anılar 15 günde bir PAZAR günleri yayımlanır C MY B C MY B adlı kitabı kazanan talihliler: Rahmi BALAMAN Muhammet AKDAĞ Sinem USLU ÖZKUL Ayşe DOĞRU Semra LARÇIN