Katalog

8 KASIM 2011 SALI SAYFA HABER Almanlar kuzu etini, Fransızlar ızgara eti, Ruslar tüm etli yemekleri tabağına alıyor 5 Turist tabağında 490 milyon Avro Bir turist günde 4 kilogram yiyecek, 3.5 litre de içecek tüketiyor. Otellerin yıllık yiyecek içecek maliyeti toplam 490 milyon Avro’yu buluyor Yerinde ihracat ir turistin günlük 4 kilogram yiyecek, 3.5 litre içecek tükettiğini bildiren Aydın Özdemir, ''Bir kişinin oteldeki yiyecek içecek tüketiminin maliyeti 7 Avro'ya geliyor. Antalya'ya 10 milyon turist geldi. Kişi başı 7 gün konaklama hesap edildiğinde, turistin yiyecek içecek maliyeti toplam 490 milyon B Avro'yu buluyor. Bu rakamlar aşılacak çünkü aralık ayına kadar gelecek turist sayısında 11 milyon hedefleniyor'' dedi. Turistin yiyecek içecek tüketimini ''yerinde ihracat'' diye değerlendiren Özdemir, ''Seramızdan domatesi, kendi çiftliğimizden eti, balığı yerinde turiste ikram ediyoruz'' dedi. ide beldesinde tarihi dokuyu ve sivil mimariyi ortaya çıkarmak amacıyla hazırlanan Kentsel Dönüşüm Projesi kapsamında hazırlanan imar planı yurttaşlara tanıtıldı. Side Belediye Başkanı Abdulkadir Uçar, Side'de dönüşüm gerektiğini vurgulayarak geçmiş yıllarda taş evlerin yanına imar kanununa uymayan kaçak yapılar yapıldığını söyledi. Uçar, ''Turizm değeri olan Side artık bu gidişi kaldıramıyor. Yürürlükteki plan halkın ve Side'nin ihtiyaçlarını karşılayamıyor. Sizlerin önerileriyle planın sorunsuz olmasını ve eski plandan yenisine geçişin Özdemir, Almanların kuzu etini tercih ettiğini, en çok daha kolay olmasını istiyoruz'' dedi. Kodolma, sarma, baklava, deniz ürünleri, bira ve şarap nuşmaların ardından yurttaşların görüş tükettiğini söyledi. Rusların tüm etve önerileri alındı. li yemekleri sevdiğini kaydeden Özdemir, ''Ruslar taze şeftaliye dayanamıyor, karpuz, kiraz, kanyak, votka, şampanya tercih ediyor'' dedi. Fransızların ızgara et ve kırmızı şarabı tercih ettiğini belirten Özdemir, ''Turistlerden gelen en çok şikayet deniz ürünlerinin sunulmaması'' dedi. S Side Belediyesi imar planını yurttaşa anlattı Farklı damak zevki A NTALYA (AA)Tüm Gastronomi Yöneticileri Derneği (TGYD) Başkanı Aydın Özdemir, Antalya'ya gelen turistlerin yeme içme alışkanlıkları üzerine bir araştırma yaptıklarını söyledi. Dernek olarak 12 turistik tesiste yaptıkları araştırmaya göre, 5 yıldızlı otellerde kalan turistin günde 4 kilogram yiyecek, 3,5 litre de içecek tükettiğini belirten Özdemir, ''Bu tabağa ve bardağa alınan yiyecek ve içecek miktarı. Ancak alınan bu yiyecek ve içecekler tüketim olarak kabul ediliyor'' dedi. ve tükettiğini kaydeden Özdemir, ''10 milyon turistin ortalama 7 gün kaldığını kabul edersek 10 aylık dönemde 7 milyon 700 bin kilogram kırmızı, 12 milyon 600 bin kilogram beyaz et, 5 milyon 600 bin kilogram deniz ürünleri, 5 milyon 250 bin kilogram sebze, 4 milyon 900 bin kilogram meyve tüketiliyor'' diye konuştu. Özdemir, turistin günlük 20 cl bira, 12 cl rakı, cin, votka, 8 cl beyaz şarap, 15 cl kırmızı şarap tükettiğini belirtti. Ekonomik kriz rotayı Türkiye'ye çevirtti A NFAŞ Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Çalık, İtalya'nın Milan kentinde düzenlenen ağırlama sektörünün en büyük fuarlarından Host Fuarı'na katılan mutfak, çamaşırhane ve mobilya sektörünün üretici firmalarının İtalya'da yaşanan ekonomik kriz neticesinde yüzlerini Türkiye'ye çevirdiklerini açıkladıklarını söyledi. 110 gram kırmızı et Otelde konaklayan bir turistin 110 gram kırmızı et, 180 gram beyaz et, 80 gram deniz ürünleri, 75 gram sebze ve 70 gram mey Yurtdışında tanıtım sürüyor 1821 Ocak 2012 tarihleri arasında düzenlenecek 23. Anfaş Hotel Equipment Uluslararası Konaklama Ağırlama İkram Sektörü Ekipmanları ve Dekorasyonu İhtisas Fuarı'nın yurtdışı tanıtım çalışmalarının turizm ve tanıtma müşavirlikleri, ticaret odaları ve otelci birlikleri aracılığı ile sürdürüldüğünü açıklayan Çalık, sadece yurtdışı sektörel fuarları ziyaret ederek ANFAŞ Hotel Equipment Fuarı'nın tanıtımını yapan özel bir ekipleri olduğunu söyledi. Host Fuarı'nda görüştükleri mutfak, çamaşırhane ve mobilya sektörü nün üretici firmalarının İtalya'daki ekonomik kriz nedeniyle yüzlerini Türkiye'ye çevirdiklerini söylediklerini açıklayan Çalık, "İtalya'da özellikle turizm işletmelerine yönelik mutfakçamaşırhane ekipmanı ve mobilya üreten firmaların Hotel Equipment’i gruplar halinde ziyaret etmesini bekliyoruz'' dedi. C MY B C MY B