Katalog

4 SAYFA Yönetmeliğin sektöre ve özgürlüklere balta vuracağı belirtiliyor Bakkallar 3 bin 500 imza topladı ntalya Bakkallar ve Bayiler Odası Başkanı Eyüp Sabri Kıldıran, yönetmeliğin iptali için Antalya'daki bakkallar olarak 3 bin 500 imza topladıklarını söyledi. Yönetmeliğin kaçak içkinin önünü açacağını dile getiren Kıldıran, "Kaçağın alıp gittiği bir yerde devletine ruhsatını veren insanlar için bu bir cezadır. Kaçak içkinin önü açılacaktır" dedi. A Kaçak artar Sigara yasağı ile sigara satışlarının düştüğü söylemlerinin gerçeği yansıtmadığını ileri süren Kıldıran, "Düştüğüne inanmıyoruz. Şu anda semt pazarlarında lokantalarda kaçak olarak sigara satılıyor. Düşen kadar kaçağa kaydı. Giden sigara açığını zaten kaçak fazlasıyla kapatıyor. Çok büyük bir kayıt dışı var" dedi. Yönetmeliğin aynı zamanda özgürlükleri de kısıtladığını dile geiren Kıldıran, “Burası turizm kenti. Turist bir lokantada içki istediğinde yasak denilecek. Yurttaşımız kıra gitse bir duble içkisini içemeyecek. Bu yönetmeliğin değişmesi gerekiyor" diye konuştu. Sınırlar zorlanıyor T İçki yasağına tepkiler sürüyor. Turizm kenti Antalya'da halk özgürlüklerinin elinden alındığı, bakkallar yasakla kaçağın önünün açılacağı, sektör temsilcileri ise yönetmeliğin içki sektörünü bitireceği endişesinde rın belli alışkanlıkları olduğunu ve alışkanlıklarından kolay vazgeçmesinin mümkün olamayacağını ifade eden Ayık şunları söyledi: "Siz bir takım şeyleri çok zorlarsanız işler kontrol dışına çıkmaya başlar. Bu işin her türlü illegali ortaya çıkar. Böyle olmasını devlet de istemez. Bunlar tüketimi sıfırlayacak şeyler değil. İnsanlar başka yol bulacak yine içecektir. Restoranda içmeyecek parkta içecektir. Aslında her şey çok daha kötü olacak kontrolsüzleşecek. Bence bu yönetmeliğin yeniden gözden geçirilmesi lazım. Batı nasıl yapıyorsa o standartlara göre yapılmalı. Ayrıca yaş konusuna da gelirsek; 18 yaşındaki insana reşit değil diye içki satmıyorsunuz ama oy kullandırıyorsunuz. O zaman sınırın belirlenmesi lazım." 17 OCAK 2011 PAZARTESİ EKONOMİ Sabırla koruk olur helva YELİZ GÜL EGE yelizgul@rosehotels.com.tr NE ÇOK TURİZMCİ VARMIŞ MEĞER? PELİN GEL AĞAN T ütün ve Alkol Piyasası Düzenleme Kurulu'nun (TAPDK) 7 Ocak'ta resmi gazetede yayımlanan ve özellikle içki satış ve kullanımına büyük sınırlamalar getirdiği belirtilen yönetmelikle ilgili tepkiler sürüyor. Yurttaşlar olayı özgürlüklerin kısıtlanması olarak görürken, sektör temsilcileri yasanın bu hali ile içecek sektörünü bitireceğinden, bakkallar da içki satışının tezgah altına inmesinin kaçağın önünü açacağından endişe duyuyor. Türkiye Otelciler Federasyonu (TÜROFED) Başkan Yardımcısı Osman Ayık, yasanın bu hali ile uygulanmasının yiyecek içecek sektörünü bitireceğine dikkat çekti. Batı’ya bakılsın Yönetmeliğin Batı ülkelerinde uygulandığı şekilde yeniden düzenlenmesinin daha yerinde olacağını kaydeden Ayık, "Batı ülkelerinde sistem nasıl uygulanıyorsa onun benzerini uygulamak lazım. Amerika'yı yeniden keşfetmeye gerek yok. Batıda içki ve sigara her yerde ve belli yaşın altındaki insanlara satılmaz. Özel likör shoplar vardır içki oralarda satılır. Şeffaf poşette taşınmaz. Bunun gibi belli kriterler vardır. Oradaki kriterleri uygulamak kaydıyla bu işler olur. Bu haliyle ise büyük sıkıntı yaratır. Yeniden yönetmeliğe düzenleme yapılması gerekiyor" dedi. İnsanlakinliklerde alkollü içki markalarını çağrıştıracak unsurlar kullanılamayacak. G Alkollü içkiler bedelsiz, hediye, ödül, eşantiyon veya promosyon olarak dağıtılamayacak. G Bakkal, market, kuruyemişçi, büfe gibi yerlerde içki satılamayacak. İçki satıldığına dair reklam yer almayacak. G Kır düğünlerinde mekanın açık içki satış belgesi varsa, catering firması içki servisi yapabilecek. Belge yoksa, organizasyon sahibi içkileri kendi alacak, catering firması ikram edebilecek. G Deniz kenarında, ormanda ve seyir yerlerinde içki servisi yapılamayacak G Konaklama yerleri ve belediye mü İçki yasağı olan yerler cavir alanları hariç, otoyollarda ve devlet karayollarındaki tesislerde alkollü içki satılamayacak. G Spor takımlarının alkollü içki çağrıştıran isimler kullanması yasak. G Çocukları ve gençleri hedef alan et uriste, asıl hizmet verenler, cefasını çekenler çoğu zaman da sefasını süremeyenler... Tam anlamıyla, “konaklama hizmeti” verenlerden bahsediyorum. Ama, her ne hikmetse turizmci sıralamasında alt sıralarda yer alan da, dolaylı yoldan turizm geliri elde eden kesimden daha arkalarda adı geçen de yine bu turizmciler. İşin mutfağını bilen fakat kimi zaman, kendini turizmci atfedenler kadar saygı göremeyen, isimsiz kahramanlardan bahsediyorum. Turizm gelirinin neredeyse tamamını sağlayanlar da yine bu isimsiz kahramanlar. Şöyle bir bakıyorum da; herkes ne kadar kolay turizm sektörü ile ilgili atıp tutuyor. Sorulan sorulara kendince cevaplar verebiliyor. Yayladaki bir berber, bir çoban bile rahatlıkla, bu yıl gidişat ne, seneye ne olur, turizm eğilimleri ne yönde gelişiyor sorularına son derece kendinden emin cevaplar verebiliyor. Bu sektörde herkes kendince uzman. Valla ben başka bir sektör ile ilgili bu kadar rahat konuşamıyorum. Herkesde bir yorum, bir yorum... Bir de rahat, bir de bilmiş. Acaba bu kadar çok insanı dolaylı ya da direkt etkilemesinden, geçimini sağlıyor olmasından mıdır sektörün paylaşılamazlığı? Ondan mıdır, bu sektörün dayısının, halasının çokluğu?Peki, bu kadar çok akrabası varken, elini taşın altına sokanın yok denecek kadar az olması nedendir? Suya sabuna değmek istemez çoğu da ondan. Suya sabuna değmedikleri gibi; kazanılan başarıları, bir bakmışsınız kendilerilerine mal edivermişler. “Ben yaptım, oldu” diye gezerler, ortalıkta. Zaten okulunu da okumaya gerek yok; paran varsa bir otel tutarsın başlarsın turizm yapmaya. Hemen otelci olursun; yatırımcı olunur da turizmci nasıl olunur bu kadar kısa zamanda onu henüz anlayabilmiş değilim. Turizm sektörü ile uğraşıyor olabilirsin fakat sana kim verdi turizmci titrini? Turizm multidisipliner bir alandır. Bilimsel ve teknik alanda birden fazla disiplini bir arada bulunduran, kullanan bir alandır turizm. Elliyi aşkın sektörü dolaylı yönden etki altında bulunduran, bir buçuk milyon kişiden fazla insana istihdam sağlayan sektör, turizmin ta kendisidir. Ülkenin olumlu tanıtımını yapan yegane sektördür. O zaman, bu denli önemli olan bir sektörle ilgili yorum yaparken; isabetli olalım, öyle konuşmuş olmak için konuşmayalım. Beni tanıyanlar; “Bu, yine birilerine kızmış belli” diyeceklerdir. Yok, bu defa kimseye kızmadım, kızgınlığım bilgisi olmadan herşeyle ilgili konuşabilenlere. Sağlıkla Kalın. ÇENGEL BULMACA § SUDOKU Bulmacada her satır, her sütun ve 3x3’lük her kutuya 1’den 9’a kadar rakamlar yerleştirilecektir. Her satır, her sütun ve 3x3’lük her kutu bölümlerinde 1’den 9’a kadar sayılar bir kez kullanılacaktır. ÇÖZÜMLER C MY B C MY B