Katalog

c 4 EGE 9 MART 2012 CUMA Gayrisıhhi müessese belgesinin getirdiği hükümler Milas’taki zeytinyağı işletmelerine kapanma tehlikesi yaşatıyor Fabrika değil yağhane! İTSO Başkanı Enver Tuna, köylerdeki basit yağhanelerin Ankara'dakilere 'fabrika' olarak görülmesi nedeniyle sorun yaşadıklarını söyledi. OLCAY AKDENİZ MİLAS Zeytinyağı tesislerinin gayrisıhhi müesse belgesi alma zorunluğu nedeniyle küçük işletmeleri zor günler bekliyor. Türkiye’nin en çok zeytin ağacı bulunan ilçelerinden Milas’ta gerçekleştirilen toplantıda ilçedeki zeytinyağı işletmelerinin kağıt üzerinde “fabrika” gibi görüldüğü, ancak bunların aslında küçük birer “yağhane” olduğu vurgulandı. İlçedeki yaklaşık 80 zeytinyağı fabrikasının istenilen ölçütlere uygun hale getirilmesinin sağlanması amacıyla Milas Ticaret ve Sanayi Odası (MİTSO), Muğla İl ve Milas İlçe Tarım müdürlüklerinin katkısıyla toplantı yapıldı. Toplantıda yürürlükteki 5996 Sayılı Gıda Yasası uyarınca tüm zeytinyağı fabrikalarının “gayrısıhhi müessese” belgesi alması gerektiği ve ayrıca her fabrikada yıllık çalışma dönemlerinde en az üç ay süreyle bir gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi veya bir kimyager çalıştırmasının zorunlu olduğu bildirildi. Milas'taki M yapılan yasal düzenleme ile mühendis bulundurma zorunluluğunun yılda üç aya indirildiğini belirterek “Bundan kaçış yok. Mutlaka fabrikalarımız bu kurallara uymak zorundalar” dedi. U PİYON M A Ş ANIN M T I R A R İ İZM yağhanelerin bu koşulları yerine getirmesinin ekonomik açıdan mümkün olmadığı savunuldu. Muğla İl Tarım Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürü Besim Doğan, “Yasa uyarınca yalnızca 30 beygir gücünden düşük kapasitedeki fabrikalar mühendis bulundurmak zorunda değiller. Fakat Milas’taki fabrikalar bir yıl içinde ancak birkaç ay çalışıyor olsalar bile her biri 30 beygir gücünden daha fazla kapasiteye sahipler” dedi. Milas Tarım İlçe Müdürü Ali Akay ise yasanın daha önce fabrikaların bir yıl boyunca mühendis çalıştırma zorunluluğu bulunduğunu ancak gelen şikayetler üzerine BAKIYORLAR Milas Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Enver Tuna ise yasayı yapanların Ankara’dan baktığında Milas gibi yerlerdeki tesisleri “fabrika” olarak gördüklerini ve öyle algıladıklarını, belgelerde de bu tesislerden “fabrika” olarak söz edildiğini kaydetti. Tuna, “Aslında bunlar köylerdeki basit yağhaneler. Zaten bunların birçoğunun, bir yıl içinde toplam çalıştıkları süre bir aydan daha az. Bu nedenle bu fabrikaların birer mühendis çalıştırmaları mümkün değil. Yasaya göre bunu sağlayamayan pek çok fabrika kapanmak durumunda kalacak” diye konuştu. Milas’taki zeytinyağı fabrikası işletmecilerinden Mehmet Günlük ise bu koşullarda fabrikaların tek tek ayakta kalmalarının mümkün olmadığını vurguladı. MERKEZDEN Türkiye’de geniş kapasiteli arıtma yapan tek belediye olduklarının altını çizen İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Aziz Kocaoğlu,“Yerel ve bölgesel bazda İzmir olarak üzerimize düşeni yapıyoruz. Ülkemizde henüz zorunlu olmamasına rağmen, Avrupa Birliği ülkelerinde zorunlu olan ileri biyolojik atık su arıtma tesislerini İzmir genelinde hayata geçiriyoruz. Şu an evsel atıkların yüzde 97’sini ileri biyolojik yöntemle arıtıyoruz” diye konuştu. TEK BELEDİYE... İZMİR (Cumhuriyet Ege Bürosu) Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) son verilerine göre İzmir, Avrupa Birliği standartlarındaki arıtma sayısı ve kapasitesi bakımından yine Türkiye’nin lider kenti oldu. Türkiye’de ileri biyolojik sistemle arıtılan 1 milyar 31 milyon metreküp atık suyun yüzde 24.8’i, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin tesislerinde arıtılıyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi'nden verilen bilgiye göre, 2010 yılında Türkiye genelinde ileri biyolojik yöntemle arıtılan 1 milyar 31 milyon metreküp atık suyun 256 milyonu, yani yüzde 24.8’i, Türkiye nüfusunun yüzde 4.8’lik bölümünü oluşturan İzmir’de arıtıldı. İstanbul’da 135 milyon metreküp, Bursa’da 117 milyon metreküp, Kocaeli’nde 91 milyon metreküp, Antalya’da ise 87 milyon metreküp atık su ileri biyolojik yöntemle arıtıldı. İzmir’de arıtılan tüm atık suların yüzde 97.4’ü ileri biyolojik yöntemle arıtılırken bu oran Kocaeli’nde yüzde 90.3, Bursa’da 87.3, İstanbul’da ise yüzde 15.3 oldu. Ankara’da ise ileri biyolojik yöntemle arıtma yapan arıtma tesisi bulunmuyor. TÜİK 2010 Belediye Atık Su İstatistiklerine göre, İzmir’in ileri biyolojik yöntemle arıttığı atık su miktarı, İstanbul ve Ankara’nın biyolojik yöntemle arıttığı atık su miktarından daha fazla. Türkiye genelinde ileri biyolojik yöntemle arıtma yapan tesis sayısı 53 iken, bu tesislerinin 13’üne sahip olan İzmir, (12’si Büyükşehir Belediyesi’nin biri Bergama Belediyesi’nin), en fazla ileri biyolojik arıtma tesisine sahip il oldu. İzmir’i 11 ileri biyolojik arıtma tesisle Antalya, 5 tesisle Kocaeli ve 3 ileri biyolojik arıtma tesisiyle İstanbul izledi. C MY B C MY B