Katalog

17 ŞUBAT 2025 PAZARTESİ 6 SÖYLEŞİ GMO Başkanı Üzümcü, merdiven altı üretim yapanlara fırsat kapısının aralandığını söyledi ‘Enflasyon önce ahlakı Aday belirleme halka somut sonra gıdamızı bozdu’ program sunmaktır nflasyon önce ahlakı bozuyor, bu 05 insanımızı kaybettik, bu bir katliam. Eyediğimize içtiğimize yansıyor ve toplum 1Dünyada sahte alkolden ölümler şin gevezeliğini zamanı olanlar sağlığını çürütüyor. Üçkâğıtçılar her dönem yaşanan başka ülke duymuyoruz. Alkollü yapabilir, adayı şimdiden belirleme İdoğru mudur yanlış mıdır. Köprünün vardı ama bu tür olağanüstü durumlarda içecekte vergi kabul edilebilir seviyeye altında bu sular çoktan aktı gitti. Aday bunlara yönelenlerin sayısı artar. inmeli, metil alkol çok sıkı izlenmeli. hızla belirleniyor. Ama Mansur Yavaş ıda Mühendisleri Odası üzerinde de hızla spekülasyonlar (GMO) Yönetim Kurulu bıkmadan usanmadan köpürtülüyor. YAŞAR ÜZÜMCÜ Yahu bir durun. CHP dışındakilerin GBaşkanı Yaşar Üzümcü, 1968’de Ankara doğdu. P beyinlerinde Yavaş konusunda Cumhuriyet’in sorularını İlk, orta ve lise eğitimini binbir tilki dolaşıyor olabilir. Bunların tamamladıktan sonra yanıtladı. hepsinin çıkacağı kapı RTE’nin 1991’de Hacettepe n Hileli ürünler Tarım ve Orman 0 Üniversitesi Gıda yeniden seçimidir. Bakanlığı’nın sitesinde açıklanıyor, Mühendisliği Yavaş, adaylık yarışına nedir dikkatinizi en çok çeken? Bölümü’nden mezun oldu. katılmayacağım dedi. Onu R Birçok ulusal firmada satış Yasa, “Taklit, tağşiş ve halk sağlığını partisinden ayırdılar, diğer muhalefet yöneticisi olarak çalıştı. partilerinin adayı bile yaptılar. 100 bin tehlikeye düşüren gıda üreten kişi ve Endüstriyel satış müdürü imza ile bağımsız adaylığını istediler. kuruluşlar, Tarım ve Orman T olarak iş yaşamına devam Bir AKP’ye geçmediği kaldı. eden Üzümcü, Gıda Bakanlığı tarafından belli dönem Henüz seçime en az iki yıl var Mühendisleri Odası’nda kamuoyuna duyurulur” diyor. Tarım yönetim kurullarında ve zamanın ne getireceğini kimse R ve Orman Bakanlığı, bunu önceden görev yaptı. 2020’den bilmiyor. Mansur Bey de bunu çok belirsiz aralıklarla yapıyordu. Son beri yönetim kurulu söyledi. başkanı olarak görevini E zamanlarda sıkça açıklanmaya başladı. Ama bugünkü somut koşullar neyi sürdürüyor. gerektiriyorsa CHP o adımı atmaya İnternet sayfasında, taklit-tağşiş yapan başladı. firmalar ile halk sağlığını tehlikeye atan firmalar olarak iki grup halinde En somut adım yayımlıyor. Özgür Özel CHP liderliğine n Listelerde en çok hangi ürünleri seçileli üç ayı geçti, diyebilirim ki Kimyasal en büyük tehlike görüyoruz? üç ay içinde evet dokuz miting Genelde “pahalı” dediğimiz, et, süt yapıldı, çoğu üreticilerle; iktidarın n Gıda okuryazarlığı olan cıva olduğu sıklıkla konuşuluyor. bir katliamdır. Her yıl bu tür ölüm ürünleri ile zeytinyağı, bal gibi ürünleri uygulamalarına yanıt verildi, her salı bir tüketici etikete rahatlıkla Listelerde natamisin diye bir vakaları ile karşılaşıyoruz. Dünyada Meclis konuşmaları vs. görüyoruz. Şekerlemeler, enerji içecekleri güvenebilir mi? antibiyotik çıktı. Natamisine izin sahte alkolden ölümler yaşanan Erken seçim üzerine bol bol laf gibi özel birtakım gıdalarda ise ilaç etken Sorun üstüne sorun çıkıyor. verilen az da olsa gıda var. Bu, başka ülke duymuyoruz. Bu sorun, edildi. maddeleri çok sık çıkıyor. Bir de yine Tarım ve Orman Bakanlığı 2010’da peynirlerin yüzeyinde küflenmeyi ülkemizin hem en önemli değeri Ama iktidara karşı ve iktidar için baharatlarda uygun olmayan boyalarla bir uygulamaya geçti. Et, süt gibi engellemek için kullanılıyor. Belli olan insan canının yitmesine hem atılan en somut, doğru ve meydana karşılaşıyoruz. hayvansal ürünleri üreten firmalar bir oranı var. Onun dışında izin de ülkemizin yanlış tanınmasına okuyucu adım, cumhurbaşkanı dışında yeni bir ürün piyasaya verilmiyor. neden oluyor. Tarım ve Orman adayının belirlenmesi kararıdır. ‘Ceza caydırıcı olmuyor’ sunacak firmaların üretim izni n İzin verilmesi ne kadar doğru? Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı ve CHP yerel seçimlerden sonra 10 almasına gerek yok. “Mevzuata FAO’nun (Birleşmiş Milletler Gıda Maliye Bakanlığı bir araya gelip n Firmalar nasıl bu riski göze almaya ay, yeni başkandan sonra 3.5 ay göre etiketini oluşturur ona göre ve Tarım Örgütü) alt birimi olan acil eylem planı oluşturmalı. geçmiş milletin önüne az ve öz bir cesaret ediyor, bu listelerin açıklanması üretebilir” dedi. Önceden bir firma Kodex Alimentarus Komisyonu, Alkollü içeceklerde vergiler yüzde program koyamamıştır. caydırıcı oluyor mu? üretime geçmeden önce gerekli katkı maddelerinin, aromaların 400’lerden kabul edilebilir seviyeye Durmadan erken seçim istiyorum Bunlar kısa sürede, çok kâr etme amacı demiş ama peki erken seçim izinleri almak için bakanlığa hangi dozlarda kullanılırsa insan indirilmeli, metil alkol üretimi ve güden kişi ve firmalar. Kendi markasını ve istiyorsun da neden istiyorsun ve başvururdu. Bakanlığın denetçileri sağlığına zararlı olmadığını satışı çok sıkı izlenmeli. geleceğini düşünen, buna yatırım yapan iktidarda ne yapacaksın sorusuna bir gider incelerdi, “Üretime uygun araştırıyor. Yapılan araştırmalara n Türkiye’de gıda enflasyonu firmalar bu tür bir yola girmiyor. yanıt vermemiştir. mu?” diye fayansına kadar bakar, göre miktarlar belirleniyor. Önemli sürekli yükseliyor, bu tükettiğimiz En büyük sorumluluk Tarım ve Orman Gölge bakanları neden açıklamıştır, eksikleri neyse söyler, varsa eksikler olan doz. Her şey dozuna göre gıdaya nasıl yansıyor? bilmiyoruz. Bakanlığı’nda. Bakanlık bu denetimleri giderildikten sonra onay verilirdi. ya ilaçtır ya da zehir. Örneğin Yanlış uygulanan ekonomi ve yapıyor, duyuruyor ama sadece bunları Bunu kaldırdılar. Şimdi işlem biberlerde veya bakliyatlarda bir tarım politikalarının sonucunu İki birleştirici güç duyurup ceza vermek engellemeye genelde beyana dayalı gittiği için boya kullanılıyor bu tamamen izin yaşıyoruz. Üretime yeterince destek Nihayet şimdi bir programla ortaya istediği gibi üretime başlıyor. verilmeyen yasaklı bir boya. Ama verilmez, “Paramız var, ithal ederiz” yetmiyor. Asıl hedef, tamamen bitirmek çıkmaktadır: Cumhurbaşkanı adayı. n Uygun üretim yapmasa onun dışında izin verilen birçok mantığıyla gidilirse bu sonuç olmalı. Hayatın cilvesine bakın ki, milletin bile uygun etiketi gıda boyası bulunuyor. kaçınılmaz. Aşırı enflasyonist n Nasıl engellenecek? seçebileceği, cumhurbaşkanı görmek oluşturabiliyor mu? n İhraç ettiğimiz ortamın birçok olumsuzluğu var. Bunların engellenmesinin en etkin yolu, isteyeceği iki aday da CHP’dendir. İşte orada Bakanlığın ürünlerin dönmelerinin Gıda enflasyonunun yükselmesi tarla veya çiftlikten işletme ve fabrikalara Mansur Bey de Ekrem Bey sahtecilik, ardından bakanlık, gıdada sahtecilik yapanlara yol de üretken politikalarıyla sevilen gelene kadar ve orada bulunduğu süre yayımladığı uygunsuzluk gıdaların resmi açıyor. Merdiven altı üretim kişilerdir. boyunca her aşamada ürünün teknik oluyor. Bütün kontrollerinde yapanlara fırsat kapısı aralıyor. listelerde pestisit Ben bir ayrım yapmam, eninde gözetim altında olmasının sağlanması. firmalar yasaya uygulanacak pestisit Gıdaya ulaşmakta zorlanan dar sonunda biliyorum ki en seçilecek kişi kalıntıları olan Çiftlikte veteriner hekim, tarlada ziraat göre üretim yapmak kalıntı limitlerinde gelirli, ucuz olan sahte ürünlere sona kalacaktır. Doğru olan budur. mühendislerinin gözetimi olmalı. zorunda. Temel güncelleme yaptı, AB’ye yönleniyor. İnsanlar “Ucuzunu gıdalar yok. İkisinin de kazanıldığı takdirde Hayvansal üretimden söz edersek veteriner kural bu. Denetçiler uygun duruma getirildiği buldum” diye düşündüğü ürünle, iktidarda görev almaları, gerçekten ya üretim yerinden ya söyleniyor. Bu güncelleme bilmeden hileli gıda satın alıyor hekimler ve gıda mühendisleri tarafından Türkiye için en büyük birleştirici güç ve sağlığını tehlikeye atıyor, hem da satış noktalarından ile gıda güvenliği arttı mı? olur ve ülkeye çağ atlatacak bir etki kesimden paketlenmesine, sevkiyatına ve yapar. Bu fırsatı ülke kaçırmamalı. satışa çıktıktan sonra numune Gıdalarda en büyük tehlike parasında hem de sağlığından satışına, özetle tüketiciye ulaşana kadar Daha şimdiden “Ekrem değil alıyor. Eğer uygunsuzluk tespit pestisit kalıntıları yani zirai oluyor. her zincirin her halkasında muhakkak Mansur” veya “Mansur değil Ekrem” n Ne önerirsiniz? ederse ona göre bir takım işlemler mücadele kimyasal kalıntılarının teknik gözetimin olması gerekiyor. tapınmasına girecek CHP içindekiler başlatılıyor. Sonunda hapis cezaları miktarı. Bunu bakanlığın Bir; hükümetin acilen enflasyonu n Bu yok mu? ve taraftarlar hem partiye hem var. Ama sonuçta tam anlamıyla açıklaması lazım. Mevcut düşürmesi gerek. Çünkü enflasyon Şu an yeterli değil. Yasaya göre 30 seçmene hem ülkeye en büyük zararı engelleniyor mu, “Etiketli, yayımlanan listelerdeki “sağlığı önce ahlakı bozuyor, bu bozulma beygir gücü kapasitesinin üzerinde olan vereceklerdir. markette satılan kapalı her gıdayı tehlikeye düşüren liste”nin iki bizim yediğimize içtiğimize Bırakın su yolunda aksın. firmalarda teknik personel çalıştırma gönül rahatlığıyla tüketebiliriz” eksikliği var. Bir pestisit kalıntıları yansıyor, sonuçta toplumun zorunluluğu var ama sıkıntılı olanlar diyebiliyor muyuz, hayır. olan gıdalar, iki mikrobiolojik sağlığını çürütüyor. Üçkağıtçılar, En somut adım, aday ilanı zaten 30 beygir gücün altında kalan n Yakalanmama ihtimali ne bozulma sonucu olan gıdalar. kısa yoldan köşeyi dönmek, büyük Aday açıklama bir program ilanıdır işletmeler. Buralarda da bir mühendis kadar burada? Bunları da yayımlanmalı. Her karlar elde etmek isteyenler aynı zamanda dedim. Bakanlık firmaları denetliyor, ülkenin bunlarda limit aralıkları her dönem vardı ama bu tür çalıştırma zorunluluğu yok, tamamen İsmiyle cismiyle yaptıklarıyla üretimi denetliyor, onu da risk farklı. Gelişmiş ülkeler aralığını olağanüstü durumlarda bunlara işletmecinin sorumluluğunda. Bu işlemler seçmenin yakından izlediği değerine göre denetlediğini daha dar tutarken, ekonomisi yönelenlerin sayısı artar. de teknik gözetim altında olmalı. Listelerin cumhurbaşkanı aday, somut bir söylüyor da şimdi bu kötü olan ülkeler çok daha geniş yayımlanması çok önemli ancak tüketiciler olgudur. Nutuk atmaya benzemez. ‘Egemenlik sağlanmalı’ yaşadıklarımızda bunun yetersiz tutuyor. Soyut seçim istemekten somut de bu gıdaları alırken bir bedel ödüyor. olduğunu görüyoruz. Bu n Kaçak ve sahte alkolden İki; bizim kendimize yetecek seçim istemeye çıkılmıştır. Dolayısıyla dikkatli olunmalı. Gıda denetlemelerin yeterli olmadığını ölümler neden bu kadar arttı, stratejik, temel gıdaları üretecek Aday etrafında bir iktidar okuryazarlığı çok önemli. görüyoruz ki bu kadar çok önüne nasıl geçilecek? bir sistemi oturtmamız lazım. Gıda mücadelesine girişilmektedir. n Nasıl öğrenecek tüketici gıda uygunsuzlukla karşılaşıyoruz. Bugünümüzün en önemli gıda egemenliği sağlanmalı. Nüfus arttı Seçmen için daha somut bir adım okuryazarlığını? n Etikette yazsa dahi tüketicinin güvenliği sorunu. Doğru terimi, ama üretimimiz artmadı, tam atılamazdı. Etiket okumasını bilmemiz lazım. ne olduğunu anlamadığı birçok “metil alkol zehirlenmesi”dir. tersine geriye gidiş var. Çiftçinin Şüphesiz ki adayla birlikte bir Sadece son kullanma tarihine bakıyoruz. ürün de var. Alkollü içecekler etil alkolden çocuğu çiftçi olmuyor, üreten Türkiye için az ve öz bir eylem programı da peşinden gelecektir. İşte burada sorun başlıyor. üretilir, metil alkol ise insanlar köylünün çocuğu şehre gidiyor. Bu önemli ama içindekiler kısmına da Ama geniş seçmen kitlesi için en Etiket ile gıdanın içinde yapılan için zehir etkisi gösterir, gıdalarda Neden, çünkü üretici emeğini, bakmalıyız. Kullanılan katkı maddeleri önemli olan adaydır, liderdir. İktidara taklit, tağşiş ve sahteciliği görmek kullanılamaz, mobilya ve boya ürününü yok pahasına satıyor. pakette yer alır. Mesela bir meyve suyu gelince iyi şeyler yapacağına bir mümkün değil. Çünkü bir insanın sanayi gibi yerlerde kullanılıyor. Ne yazık ki çiftçimize, üreticimize alacaksınız ama onların arasında içinde hiç inanç vardır. beş duyu organı ile yapılan Çok az miktarı kalıcı körlüğe, az Tarım ve Bakanlığı da hükümet meyve olmayan içecekler dahi olabiliyor. sahtecilikleri anlaması imkânsız. miktarı ise ölüme neden olur. de sahip çıkmıyor. Her yıl büyük Sitrik asitle, aromayla renklendirilmişler. Bunu ancak laboratuvar analizi Son bir ay içerisinde İstanbul ve miktarlarda gıda israfı Etiketi okuduğunuzda “Hiç meyve yok” sonucu net olarak bilebiliriz. Ankara başta olmak üzere 105 yaşanıyor. Hepsi Erdoğan’a ‘Halil diyebiliyorsunuz. n Tavukta antibiyotik, balıkta insanımızı bu yüzden kaybettik, bu ‘ birbiriyle bağlantılı. Konakcı’ çağrısı SAKARYA Bağımsız Milletvekili Ümit Dikbayır, laiklik ve Cumhuriyet karşıtı Sosyal medyadaki gıda hurafelerinden uzak durun çıkışlarıyla gündemden düşmeyen imam Halil Konakcı’nın “milli güvenlik sorunu” n “Ambalajlı ürün zehirdir” ifadesi doğru mu? Bana “Ev yapımı salça mı, fabrika üretimi salça kaliteli” diye bir şey yok. haline geldiğini söyledi. Sosyal medya Tarım toplumu iken herkes kendi gıdasını mı tercih edersiniz” diye sorsanız ben kesinlikle n Sosyal medyada, “Gerçek bal, gerçek hesabından açıklama yapan Dikbayır, evinde, köyünde yapıp tüketiyordu. Günümüzde “fabrika üretimi” derim. Çünkü ev yapımı yumurta nasıl anlaşılır” gibi videolar Konakcı’nın halen vaaz verdiğine işaret nüfusun çok büyük kısmı şehirde yaşıyor. dediğiniz salça ne şartlarda, kim tarafından sıklıkla var. Bunlar ne kadar doğru? etti. Cumhurbaşkanı Erdoğan’a seslenen “Herkes bir inek beslesin, sütünü, yoğurdunu, yapılıyor, hijyene ne kadar önem veriliyor Birçok gıda ile ilgili bunlarla karşılaşmak Dikbayır, “Bu şahıs kendini halife mi ilan peynirini, salçasını evinde yapsın” diyebilir bilemem. mümkün. Biz bunlara gıda hurafeleri etti ya da ettirildi bizim mi haberimiz yok? misiniz? Mümkün değil, günümüzde gıdayı n Pahalı olan kesin kaliteli midir? diyoruz. Tüketici bunlara inanmamalı. 1970’li yıllarda İzmir’de bir camide vaaz kendimiz üretemeyiz. İsteyen kendi yoğurdunu Hammaddesi, ortaya çıkan üründen pahalı Çoğu hurafe, bilimsel değil. Gıdalar ile veren Fethullah Gülen’i hatırlatıyorum yapabilir ama artık bu sistem endüstriyelleşti. ise o gıdalara şüpheyle yaklaşılmalı. Kıymanın ilgili doğru bilgileri gıda uzmanlarından size. Bu tip şahısların lütfen asli görevlerini Nüfusun çok büyük kısmı dışarıdan alıyor. kilosu ortalama olarak belli. Bu ortalamadan edinmeliler, yanlış bilgi ve hurafelerden yapmalarını sağlayın. Başımıza Fethullah Bunun içinde gıdanın ambalajlanması gerekiyor. daha düşük bir sucuk almayın. “Pahalıysa kesin uzak durmalılar. Yaşar Üzümcü Gülen’in yavrularını musallat etmeyin.” ‘