Katalog

CUMHURİYET 19 MART 1979 Y EDt ANKARA, (Cumhurlyei Burosu) E8kıi6r, sadeyağm ıuııa pata tes karıştınldıgını bılırler Bızlm kuşak, kaşar peynlrınln de lclne karıştırıldığını bllıyoruz Axna kaymağı kullanılan eutun yoöunlu<junun artırılması Içırı öretıcının sumuklubocek kattı öını bılmem duydunuz mu? Yn soslsın Içıne katıljn nıçnsta ve boyayı? fct yerlno nışosta lı bağırsaktan kalorı aldıqımi7i •anırrni'jız mener1 Yediklerımız, ıçtıklerimız Dengell beslenme... Besln de netlml... Bu cok önemlı sorun lorı bu konudcı uzmanlaşmış kı çllerle tartışmayı yararlı buldıık. Soyleşıye Hacettepe Unl versıtesl öğretlm Uyelerlndon Toplum Sağlıgı Uzmanı va An kcıra Tabıp Odası Başkanı Doc Dr. Nevzat Eren !le Gıda Hı| yen ve Teknolo|l Derneğl Başkonı, Sağltk vs Sosyal Yardım Bakanlığı uzman Veterlner Heklmlerlndon Vedat Banoğlu ka tıldılor * Sayın Banoğlu, sorun yalnrzca besln maddelerlnln Yediklerirmzi [çllklCJL'illlİZ C a MHP PROPAGANDASI.. ANKARA blMYONfcllM MAHKEMtSINÜE ULKUCU LbR YARGILANIRKFM ARKA DAŞLARI DA DURUŞMALA RI TOPLU ÜLARAK IZl IYOR LAR BU DURUŞMALAR IÇ'N DC TN ÇOI KALABALIÖI DOĞAN ÖZU ÖIDUnr'CK TEN SANIK OLARAK YARGI LANAN IBRAHIM CIFTCI ıOP( UYOR DURUŞMALAR ACIK OLA RAK \APILI\OR ISTEYCN ISIfDİGI DURUSMAYI IZI LR BUNA KIMSF SES Cl|</^^;^/ı|^ OR ANCAK Bl I Ul KUCU DINIEYIPHFR MAHKLME BINASINDAKI TUVAICTLERE MHP VE TÜRKES İLE ILCILİ SLOGANLAR YAZIYORLAR BU YUZDEN GEÇEN HAFTA BUTUN TUVALETLER YENlDEN TEMİZLENDI VE DUVARLARA BADANA YAPıLDI Röportaj: Engin KARADENÎZ Ankara Tabıp Odası Bajfeanı Doç Dr Npvzat EIPII (ortada), Gıda Hııyen ve TeUnolo,ı Dernegl Başhanı Vcdat Banoglu tsagda), aıkadaşımıı Eng\n Kaıademz'e vedıkl"iıinız içlıkleıımızı anlatıyorlar (Fotoğraf Zckaı Durmuş ANKA) Orta Anadoludan.. Bır AP mıllelvekılınln partnlnden ayrılmak uzere olduğu soylenıyor Bız bu mılletvekılının adını blllyoruz amo şımdılık ocıklamıyoruz Sonra «bunalım gecırdım» dıye yıne partlsıne doner. blz de slze mahcup oluruz Bu mllletvekıll AP'den ayrılıp, CHP'ye gecmek Istıyor Nere mıllotveklll ml? Orta Anadolıı dolayıarından bır mılletvekılıdır kondılerl . Eh bu kodar kopya yeter .. Hele Şükür Olaylar sırasındo Knhramannıaraş Jandarma îl Alay Komutam olan Albay gorevındcn nlınmış ancak yerıne atanan lcel'de gofavlı bır başko Albay «Hayır oraya gıtmem» dıye dırBtmıştı Geçenlerde Kahramanmaraş'a Mavşehır'den bır Albay bulundu ve yollandı Atandığı goreve gltmeyen Albay da emeklıye sevkedlllyor gauba. Bu «devlet otoritasl» korşısında insanın dudağı uçukiuyor vallahl.. BİR ELMA YiYiP 10 SANiYEDE ÖLEN İNSANLAR VAR ÜLKEMiZDE N|yen koeullarında düğumlenmıyor sanırım. Uretlm yetersiz liğı ve toknolo|lk oşomadan başlasak..» « Genelde ürotlm yeterslz llğl var elbette .. Ette, sütte, yuınurtada, hububatta, meyveds, uretlm ozelllkle doğal koşuılara baglı.. Billmsel blçımde topraga, gubreye sulamaya kesınllkle baglılıgırnız olmayınca bu rastgelelık suruyor.. Yarın içın blr guvencomU olmaması bunun en onemil sokıncası.. Bugun bugdayımız var, Ikl yıl sonra kuraklık olursa ne yapacagız?» «PAHALIYA YÖNELİK BESLENME ALIŞKANLIĞ!» « Katıhyor musunuz slz de Sayın Den?» « Kuşkusuz besln uretlml Önemlı olçude doga koşullarına baglı. leknolojik aşama lle bundan kurtulmak gcrek ama nasıl? Ayrıca uretılen kesın maddesl eşlt dağıtılamıyor, dagılmıyor.. Bana kalırsa Turklya' de yeterince proteinli besln urotiml yok.. Çogunluğu olusturan kesım Içın bu boyle..» « Bu duzen sorunudur elbet, siz na dorslnlz sayın Banoğlu? Orneğln proteınln bol olduğu balık uretlml...» « Ornegln fllll üretlmle 150 bln ton hamsl elde ediliyor. Ama dağıtım, muhafaza yok. Beslenme luka değildlr, blr kez bu bilınmlyor. Orneğln hamsl bolıgı lle kalkan balığı... Birl 10 ya da 20 llra, oteklsl 150 lıra... Proetln değerl açısından hamslnln kalkandan hlçblr fark yok, ustellk daha yuk•ek besleyicl... Hamsi ucuz deyıp kalkana gidllıyor. Sonra sakatat konusu var, Karaclğer en yuksek besın değerl olan ylyecek maddesl, ozelllkle dana karaclgeri B12 vitamlnl lle bes leyıci.. Sakatat yorlne bıftek aramak nlye, yok efendlm sakatat yenmozmış, bu yanlış... Paholıya yonelık bır beslenme alışkanlığı yaratılmış.» «UCUZ ETIN YAHNISİ. » « Sız ne dersınız sayın Eren?» « Ben sanıyorum kl bu, tuketlm ekonomlslnın son zaman lardakl sonucu. Halkımız fazla para odeyerek aldıgı besin maddesı lle lyi boslenebilecegini sanıyor, bu dogru dogll..» « Oyle Ise sayın Banoğlu?» a Bu şundan doğuyor bence. Ucuz etin yahnısı yavan olur sorunu. Ucuz ayakkabı par çalanır dlye pahalı alma aliş.kanlıgımız. Yıyecegl de buna boğlıyor halkımız. Zaman zaman bu sorun cıkıyor. Nedlr?. Şeker.. Şeker kıtlıgı var Turklye'de . Peşındsn nebatl margarin kıtlıgı.. Margarln, onımaayablleceğlm kadarıyla Turklye'ye 1955 56 yıllarında glrdl. övgu ile soz edildl, sağlığa zararsız, yararlı dendl oncelerl. Bugun Ise sağlığa zararlı, son derece zararlı denlyor..» tGERGEDANLAR VE GÜVELER...» t Sayın Banoğlu, kalltesiz Orotım ve donetım korıusunda ne du^unuyorsunuz?» f Bizdo besln denetlml yalnızca kentsel yerlcşmcde duşunuluyor. Hastalıklı uretım yoğun.. Tarım ilaçiarı sorunu guıne gldıyor Turkıyo'de.. Devletln blr dizi gorevi var.. Bu da gorevlerl arasında ama onflasyon, ekonomik patlamalar, anarşi, terorlzm gıbl gorgedan denll olaylarla ugıaşmakîan 45 mılyonu yiyen guvelerle uğraşmaya pek vaklt bulamıyor! Yanl 45 milyonu ylyen kucuk kucuk olaylar, guveler var. Ya da kuçuk gorunen olaylar.. Kucuk kuçuk binlerce olay ama bır cl ma yiyip on sanıyo Içlndo olen Insanlar var Turkiyede'.. Gergcdanlarla ugraşmaktan guvelere eğılmeye zaman bulunamıyor..» € Buyrun Sayın Cren » « Sayın Banoglu'nun dedlğl gıbl gergodan dlye adlundırılan buyuk olayların tcmollnde guvolor dedlği kucuk gorunen onemli olaylar yatıyor. Bunu gorınek son dorece zorunlu.. Bir cocuğun teynı 4 yaşına degın şckıllcnır. Ruhsal yapısı 7 1 1 yaşına degln geljşmeslnl tamamlar. Şımdl bu cocuk protein bakımından, prolelnll dedlğimiz beslnler yonunden lyl beslenemezse 4 yaşına degln, sonradan n« kadar beslesenlz de karsılayamayocagımız zekâ gerlliklerl ortaya çıkmaktadır. YUZ COCUKTAN 21İ GERİ. Beslenme sut Içmok, her gun baklava yeınek doğlldlr.. Her gun kebap yemek do değildır. Ucuz yoldcn da saglanabllır bu Turklye'de 100 çocuktan 211 kllo bakımından gelışme gerlllgı gostermektedlr. Protein eksıklıgi yuzunden boy kısalığı % 20 70 arasındadır. Et, sut. yumurta ve benzerl besln maddelerl ekslkliğl nedenlyle.. Ellmlzde zekâ bakımından gerl kalmış cocukları temsll edecek istatlstik yok. Ama yılda en az 10 bın sınırda zekâlı ya da gerl zekalı çocuk toplumo katılıyor, bunu blllyoruz.» MIDE KRAMPLARI « Beslenmenln blr tonımıt Tabll kl karın doyurmak değlldlr »orun yalnızca, bes lenmektlr.. Holkın kornı doyuyor, ac kalmıyor ama beslenemlyor. Dunyada klşl başına en cok bugday tuketen ulkeyız 300 kıloya yakın bugday tukollyoru? klsi hcşınr » f Pekı 8ayın Banoğlu, sız bu konuda blrşeyler katacok mısınız?» « Blr kızamık salgını cıkı yor ozelllkle geri bırakılmış yorelerlmizde.. Şu kadar cocuk oluyor. Oysa yeterince bes lenmlş protein dengesl tomam, vitamln almış cocuk bu hostalığı aşıyor Kentte olum oranı kıra gore bu nedenle du şuk. Blr tarlhte blz gıdada dış yardıma kapılmıştık Sut tozu, konservn peynlr gıbi maddeleri hayvancılık yoresl Kars'ta örneğin, okullarda cocuklara dağıtmiftık..* yopılon blr araştırmoya göre 4 bın 800 llradır.. TURKIYE'NİN KALKINMA SORUNU Şlmdl dusünunüz, 1 mllyon 2 bin devlet memurunun % 70' Ine devlet 3 bln 600 lıra verlyor, beslonsln, konut sorunu c6zsün, gıylnsln, yesln, lesln dlye.. Devlet beslenm* sorunu nubugune degln savsaklarken, yarın bugun yapmodıgı vatırı mın uc katı yatırımlo buna cözum getiremayecek Oyna bu Türklye'nln kalkınma torunudur ı ALKOL KONUSU « Sayın Banoğlu. kotılıvor musunuz sayın Eren'ln soyledıklerlne?» « Elbette. Kalkınmanın ko kenl Insandır.. Sonra bokm si ze blr basko örnek. lckl konu sunu anlatayım Piyasada satılon lckiler konusu lckl saglıdlklerlmlzln. lctlklerlmlzin */.5O' *l sagiığa zararlı .. gerl kolanın ','•> 20 30 u da karısık yenlyor Sosls alıyor adam, et yedım, dıyor Oysa, nişasta yemls oluyor et yerıne > « Rol nışasta ve boya lle boqnsnk ıcındo soc.ıs dıyp yıyf MI7 ripmek kl pekı <>aym Eon besın denetıml korıusundo ıe qıbı onenlerınız olo^ı'ırr'» « Ankara'nın Cubuk Mçesln dc bır egıtım ve aroçtırmo oda gı kurdu Hacettepe Unlversltesl Oroda blr hoslane. 7 sağlık ocagı ve 22 sağlık evi actık Boyle blr orgute karşın, bız bu rada «îorunun blllnclnde kıçncr olarak besln rienetlml ycpnıak Istlyoruz «RAKIN BAŞIMIZA GELENLERE » Formalite, bu Isl bllen ariamın bile elını ayagını nasıl bağ lıvor'' rikın b'"'"v"''' n»'" 1 ^re Bakkol dukkânına gldiyorsun, gaı terıekesının yanında pekmez tenekesl var Oysa gay rı sıhhl muesseselcr tuzuğu lle bu yasaklanmıs .. Cubuk ta Sağ lık Grup Baskanı olarak yosal yetkılarln lıımu bcnde. . Gaz te nekesınl kaldır desem ve kaldırmasa, benlm yapabilecek tek eeyim zabıt tutmakl Belediye Başkanı başkanlık yetklslnl kul lanarak bu pekmezl Imha edeblllr Belediye Encumenl bu yol da karar vereblllr. Uçüncuıü olasılık, adomı mahkemeye v«rebllirlm Sonra 50 llra cezo ketlllr.. » c Yani cezol muoyykieler kısır...> « Hem öyle, h»m de sağlık kurulusunun besln denetlml var, yetkisl yok. Blr buyuk kanqal sucuk 200 llra.. Sık sık suçuk denetlemesl yapıyorsunuz .. Su cuğu yapan flrma yerine satanı cezalandırıyorsunuz .. Yasal olarok gurultuye giden satan bakkal.. Zeytlnyağı karışıksa. sağlık koşullanna aykırı hazırlanmıssa, satan adamı cezalandırıyorsunuz yapan flrma yerlne . » BOZUK BESİN VE HASTALIK c Pekı Sayın Eren, bozuk beslnlerden kaynaklanan hastalıklar ve onlem konusunda ne gıbl onerller?» f Ortalama olarak Turklye' de besln ve sularla bulaşan tt(o ve paratifo 40 bln yurttaşı hasta edlyor. Dlzonterlden 130 bln kisl hasta oluyor. Buna kar şı surveyans dodiğlmlz tarama hızmetlerlnl orgutlemek gerek.. Boylece bltklsel beslnden, hayvansal beslnden Insana bulason hastalıklar önleneblllr. Turkıye'de sıgır, Inek tuberkulozu da buyuk sorun.. Sonra beslnden Insana, Insandan b#sıne hastalık bulaşablllyor. Tarama hizmetlerl bu acıdan önemll. Besln denetlml Sağlık Bakanlığının hlzmetldlr, veterlnerllk hlzmetldlr, beledlyelerln hlzmetldlr, valilerln hlzmetldlr, kıraal bolgelerde koy muhtarlarının hlzmetldlr, bucak mudurlerlnln, |andarma başcavuşunun gbrevldır. Bu unlteler eğltllmemlştlr. Esgudüm yoktur. c Yanl eşgudum onemli 61cude parasal kazanc ve ekonomı sağlayacak slzce > t Elbette.. 1979 yılı sağlık butcesl yaklaşık 17 milyar.. bunun 2 mllyon sağlık Islerl genel mudurluğunun Yani sağ lık butceslnln yaklaşık % 12'si, bunun en az 1 5 mllyarı personel glderl.. Hekim, hemşlre, yar dımcı personel olmak uzere 58 bln peraonell var Sağlık Bakanlığının.. 65 II merkezinde besin denetlml yapabilecek, hem de her türunu yapabilecek laboratuvar kurmusuz Veterlner orgutunün 24 laboratuvarını da buna ekleyln Kagıt uzerınde yetkl var, yasal yetkl yok, eşgudüm yok..» € Yanl bealn denetlml Içln yetrll potanslyellmız de var Slz ne dereiniz Sayın Banoğlu?» t Var ama Sayın Eren'ln dedlklerlne katılıyorum, başıbozuk durumda.. Tek elde toplanamamış. Sonra sağlık pollsl dedlğimiz blr orgute şlddet le gerekslnlm var, derlm ben. • t Yanl gergedanlarla uğraşmaktan, guvelere, Qüve glbl görünen sorunlara eğılmeğe psk fırsat bulunomamış, teşekkürler...» SEZEN HANîM SEZMİŞ... Yağlı Güreş.. F&kı mllll gureşcılerımlzdrn bın benzın ıstasyonu sahıbı mıymış, yoksa akaryakıt dağıtım şırketl mı yonctıyormuş, ışte oyle bır şöymlş Darler kı, bu nııllı vatandaşımız bol ınıktarda banzın ve do yaf} stok etnıış, yakında koşeyı donenlcr orasına katılacakmış Canım blz de gunahını olıyoruz, belkl stok ettıgi yaöları yağlı gureıj şampıyonasında kuılanacaktır Ns bılelım bız? yapımcılarından Tuncer Baytok, bıtııatçı bozen Aksu ılo bır program yapmı^tı Pı ogı amfla GAzıno patıonlan» bu sevımlı sanatçımi7in afc/ından eleştırilecektı Çekım yapıldı, program denetiraden çıktı ve yayına hazırlandı. Son dakıkada bıı en^el çıkmını Televı/yon Daıre Baıvkanı Yilmaz DaWeviren fılmi son oiaraV bir de Sezen Aksu'ya göstermek ıstemiştı. Yılmaz Dagdeviren mi çam devirdl, voksa Sezen Aksu mu blrşayler sezdı bılpnıı>oruz Program yayından kaldırıhvorclı Nedeni mı? Sormayın efendlm. Blrlleunın kulagına kar suyu kaçmı?.. Kımın mı? Sıze ne canım 1 Süte sümüklü böcek katıldığını duydunuz mu ? Genellikle sosis diye bir zara doldurulmuş nişasta ve boya yiyoruz ... nı verır mlslnlz Sayın Banoğlu?» « Beslenme, bedenln ve beynin eğltimldlr. Beden Içln gerekll besin maddelerlnln gqrekslnim oranında ve çesitll olarak alınmasıdır. Protein grubu, karbonhıdrat grubu, vitamınler, yaglar ve mineraller.. Demlrdl, magnezyumdu, çlnkoydu kobalttı, bakırdı vb. Örnegln demlr ekslkliğl Turkiye'yl cıllak bullak edıyor. Ozelllkle genc kuşakları.. Genc kızlarda mlde krampı, halslzlik yaratan blr eksıklık.. Yarın Turklya gergedanlar yuzunden değll, guveIsr yuzunden tehllkede bana kalırsa.. Kusaklar kavruklasıyor.. Beslenme blzde karbonhldrata dayanıyor, yanl tahıla.. Doyuyor da insan, karnı doyuyor blr bomun ekmek ve yanında katıkla » € Amac karın doyurmak değıl beslenmektlr oysa, değll ml Sayın Eren?t Tam damıtma yapılmadığı içın içkı sağlığa daha da zararlı hal alıyor... Protein eksıklıği cocukları etküıyor ğa zararlı, heplmlz biliyoruz ama tam tanıtma yapılmadı Icın pıyaıadakı lckı, Içınde z»hırll alkol koklarl oldugu Için daha da zararlı.. Bırkac gun once kuflu sigara cıktı plyasa ya, o da öyle.. Sonra et yıyiyo ruz. Çuruk etln, curumuş etın o kesıminl atılıp yenlyor bazan Bunun da saglıqa /ararlı olduğu blllnmez, öâretilmez.. Şarbonlu Inek olmeden kesllır, sonrası malum.. Aldıgımız sucuklar örneğin, bol baharat ve Işkembe lle sucuk 80 90 llra.. «SUMUKLUBOCEK VE SUT. » Lokantalarda yodlğlmlz kofte, et artıklarının Ikl kez çekllmeslyle uretlllr. Sut üretlclsl lctlğlmlz »utun yağını alır, başka şeylerde kullanmak Içln... son ra sutun yoğunluğunu yenlden sağlamok amaeıyla tülbent Için de tumuklubocek sarkıtır. Sumıiklubocek oz suları sute gecer ve boylece belll blr yogunluk kazanır «ul yenlden... ye TARTIŞMA Kitaba değer veriyor muyuz? Kltabo gereğlnce defler vermeyen blr toplum olduğumuz hep soylenlr Insonın en yakın ve vefalı dostu olan kitaba karşı ilgislzhğlmlz, her seyden once blr düzen sorunudur. Her şeyln meto ve sonucta paro olarak göruldüğu, değer yargılarının buno gore bıçlmlendirllmeye çalışıldığı bır duzende çağdas kulturei bırlklmden payımızı alabılmek Içln gerekll cabanın gosterllmedlölnden soz etmek, elbette ki blraz eğlencell olacak tır ozelllkle son blrkac V"l lclnde kıtap da. altın ve dlğer taşınır taşınmaz mal'ar gıbl blr spekulasyon aracı olup cıkmıştır Mu barek, kltapcıların tozlu raflarında, eskı zamanlardon kalma elyazmaları gıbl değer kazanır olmuştur 1 yıl önce. uzerlndekı 50 TL fıyatı cok bulup almadığımız blr kltap, ılkın 70 TL.'ya çıkmış, son kâğıt zammından son ra da 100 TL'ya fırlamıştır. Olay neraden doğuyor? Bunun bır cö?üm yolu yok mudur? Benzlnı subvanse etmeyl görev soyan devlet, bu konuyla neden Hgılenmez? «Savurganlıkl» dlye Ipe sapa gelmez çeylerl dlllerlne dolayanların bu konudakl tavırları nedlr^ llglnc sorulardır bunlor. Sorulması klmllerlnln hlç hoşuna gltmez. Yanl, kendımlz 80rup kendlmlz yanıtlamak zorunda kalırız bu soruları. Blr kez. ülkemlzde devlet böyle önemsiz Işlerle llgılonmez Cunkü gelecekte bu ulkeyı yonetecek olan bilgıll, kültürlü ve yetkln kusaklar nasıl olsa «Langa Bostannnda yetlsmektedlrlerl Blr de, devletln bu konuda gecerll polltlkalar saptaması ve uygulaması gerekslz blr yüktür. Iklncl yanıtımıza gecmeden sunu söylemek istıyorum: Ülkemızde kâğıt uretlml yetersızdir ABD'de 55 9 mllyon ton, Batı A!manya'da b5 mılyon ton olan yıllık kâğıt uretımı ülkemlzde 0 3 mllyon tondur. (1) Ama. asıl sorun savurganlıktır. Aşağıdaki hesaba blr goz atalım: G'inluV tıral loplam'urı I milyonu aşan Ikl gazete (blrlikte) gunde 10 sayfalık ek vermektedırler. 10 sayfalık ek. 5 kltap formo'i vanı 80 say'aaıı Ortalama bır kıtnp demek olur. Bolün milyonu üce. günde 230 hın kltap basmaya yetecek kâğıt eder. Yur(iumuzrfa yılda basılan kıtap sayısının 30 milyonu geçmedlğlni de bılırseniz, bu savurqanlığın boyutu lyıce bellrglnleşlr sanıyorum Ek denllen şey. ayda, bllemedlnlz haftada bır verlllr. Blr gazetenln her gun ek vermosı, dunyanın hlc bır yerlnde görulmeyen blr uygulomodır Ama blzde olurl Çünku bız de «Basın özgurlüğü» vardır. Basin ozgürlugtı demek, gazetelerln her gun ek vermesi domektır. Böylellkle de kâğıt eıkınlısının doğması, flyatların artması. eskl bazı kltapların üzerıne yenl fiyat etıketlerlnln yapıştırılması dsmektlr. Ülkemlzde, hukümetler ba eın ozgurlugune cok onem verdlklerlnden, bu duruma karışmalar cBunları denetleyecek blr makam, bu soyguna engel olacak blr mokom yok mudur?» dlye eoramıvoruz Bılıyoruz kl, kuramsol olarak varlığından soz edlllr, f...cektır, caktır.. » denlllr. ama, uygulomada hleblr şey deqışmez Okuyucu. basımevlnden satıcısına blr dizl «tecımenıın Insafına sığınmak zorundadır. Ahmet CAKIR (1) TYS, Yazar Hak ve Sorunlan Sempozyumu, lcen BÖRtÜCENE Kağıt Sorunu, 8ayfa 81. 1974. t Sayın Banoğlu, slmdl kö tu beslenme koşullarının sonuçlarını Izln verırsenız sayın Eren blraz da sayısal değorler le deşsln, buyrun sayın Eren?» « Turklye'de her yıl canlı doğup sıfır yaşını tamamlamadon olen çocuk sayısı 210 blndlr. Yılda ortalama 1 mllyon 400 bın cocukriotınıak'.adır.<J len 210 bln cocuğun en az 150 blnl kötü beslenme nedenl lle yafamamaktadır.» c Devletln organları lle bes lenme dıye blr soruna eğıllml bugune değın olmadı dıyeblllrlz öyleyss.. Evet sayın Eren. • « Tnrklvfi'de yaklaşık 1 mllyon 200 bln devlet memuru var. Bunların %70'l ayda 3 bln 600 llra asgarl ucret almaktadır. Turkıye'de ortalama alle buyukluğu 5.2'dlr. 5 klslllk blr allenln .en ucuz besin maddelerl II* bealenmek kaydiyle yaptığı horcama ıkl ay önce Tükenen umutlar... Köyden kente «Inaonca yaşayabılme» umuduyla goçeden yurttaşların Borunlan bıtmek bılnııyor Olağon 'îorunlarının başında Işslzlık kalacak yer bulamama ve aclık qelıyor Kendılerme bir lokmu ekmek yıyebllecek kodor para sağlayanların İS8 en cok Hgı gösterdıklerl yemek turu çeyrek ekmek arasındo balık Daha cok kopru altında koyıklar lcmde snlılaıı bu balıklı sandvıcler, guzel kokusuyla muşterı cekerken en ucuz karın doyurma yönünden de llgl cekiyor. 20 lle 30 llra arasında flyatlarlo sotılon balıklı sandvlcler genelllkle dargellrll yurttaşların karın doyurma aracı oluyor. Ama denetımden yoksun bu tur ylyeceklerln eağlığımıza etklsl elbette tortışma konu6u . (Fotoğrot Erdogan KÖSEOGLU) öğretmen Liseleri Cirkln ve cıkarcı polltlka hangl kuruluşa glrmlşse onu kısa surede bozmuş ve yozlaştırmıştır Ozelllkle son yılların goruntulerı bunun cturluçeşltlı» örneklerıyle doludıır MC'cllerln kendilerlne özgu kural ve yasa tanımayan yöntemleriyle yurekler acısı du rumlara eokulan Eğıtlm Enstıtulerimız hala duzeltılemıyor, düzenlemlyor. tCğıtlm Blrll ğnnin zedelenen, sarsılan llkelerı de öyle «Ahlâk»m blle kltaptan okunup ezberlene rek kozandırılocağı sanısıno, saşkınlıgıno duşurulmüşüz... Imam Hatlp Okullarıno sndece cl.lse' adı verıierek cıkışlrlarını adından ve yetıştı rılme amacından ote gorevlere atamak. yinc nmacı dışındakl yuksek okullara ve fakulta lere (hatta bir zamanlar Harp Okuluna hıleı yoneltmek vs ozendırmek Ise. sozu edılen polıtlka carpıklığının ya da kurnazlığımn acığa cıkan bellrtilerlnden blrldır. Ama nn dense, bu tür polltlkacılorın cocukları, so zunu edıp değerll 6aydıkları bu okullaro' okumuyorlar. Onlar paralı ya da «Govur lca dı» (i) okullarda okutturuluyorlar. Imam • Hatlp Okullarının adı «Llse»yn cevrlllrken kltabına uygun duşurulerek öğretmen Okullarının ariınn ria «öğretmpn Llsesl» dendl Dendı ama, yıllardan beri adlarındn töflretmen» sözcüğu bulunmasma karşın bu okullarda öğretmen yetlştlrllmlyor artık Öğretmen Liselerlnden dlploma alanlar lıse cıkışlısı sayılıyor. Öğretlm programlannda oğretmenlikle llglll dersler ve uygulamalar yok Okula sınavla alınan oğrencıler bu liselere adına bakarak öğretmen yetlştırlleceklerl anloytsı ve seceneğlyl* glrıyorlar Sonradan oğretmen adayı blle sayılmayan bu oqrencilerln dlleklerl ve yakın niaları sık sık gazetelere yansıyor, bu sorunun uzenne eflılenler olur dlye öyleyse. yo bu ad (öğretmen adı) okuiun adından sıllnerok tüm haklanyla «Llse» ye donuşturulmell ya da e9klsl çlbl adıyla vo programlarıyla daha da ötesl umutlarıyla öğretmen yetlştlrme Içlevlne kavuştıırulmalıdırlar. Devekuşu örneğl, hom tdeye» hem «kuş» göruntüsö hlc ml hlc yakısTiıyor, mesleğımlze kaynaklık eden öflretnen Okullarımıza.. Cumhurıyetın llk yıllarında ofiretmenll11 defierlendırıp mcîlek yucellğlno kavuşturan Mustafa Nccatl benzerl yenl Mllll Eğltlm Bakanımız Necdet Uuğur'dan bu soruna do cözum bulmasını umuyor, bekllyoruz. Kemal Ü8TÜN