Katalog

üOKl CUMHUKIYEI 27 Haziran 1958 6 Yaşh beyaz Rus kadını makinejı.ıe karşıiık para istememişti de bir üu dilim bayat ekmeğe, bazı bazı aa Meryem için istihkaka eklenmiş biı şişe sulu süde razı olmuştu. Para buimamn bayıi güç olj"ğu günlerde bu iyi bir ahş veriş sayılabilirdi ama, bayat da olsa on İKJ düim ekmeğin, sulu da o!sa oır jij südün eksilrnesı Meryemin de, vıa sının da son derece azalmıg tâkatif rini biraz daha azaltıyordu. Ana kizın gıdasıziıktan. yoıguni'ik tan oidukiarı yeıe yığılıvere'nllevi bir gün Hızır yetişiverdi. Sara ıııı* eski aiîe rîostlarından bir bey geldi Evdeki dikiş işlerile hanımınm başa çıkarmd'çını soyliyerek Sarayı da kızını da bu işler tamamlanmcıya kaHar gelıp evlerinde kalmağa Jâvtt Yazan: ZEYTUNE CEBBAR • liardej sen yuruLca!» diye.ekt»n Sara ile kjzının taymlarını da keı.di ailesininkilerle beriher alır, tonra onlara haklarının ancak yaruıxı varir, diğer yarısmı mutfakta çcci'.klarına tıkıştırırdı. Soya fastılyeslnden çorbayı bir türlü yufimıyan Mer yem bir de ekmek ırtihkakından olunca, bir deri bir kernik knlmıstı. Çok şükür Emir beyin hanımınm tayuı husızlığı günün birnde imanıuı hanımınm gözüne çarptı, o da Sarayı bir köşeye çekip hâli ona anlattı da, bu sayede iara ile Meryem açlıktan ölraekten biraz olsun ku>'tu; laibldiler. O günden sonra îkrrek | taymmı almağa Me>>em gitit. Hiylcsinin meyd?n» çıkması, hele •gözünün . bebeği oğullarınm bo! ekmekten oluşları Emir beyin hanı. mmı bütün bütün tinirlendirdl. Saraya da, Merj'eme de fırsat buldukca sert muameloye s»îvketti ama Saranın ald:rış edecek hali yoktu. E.ı nihayet onlar da cnndı, Meryem de çocuktu. Soyadan 1 alabildikleri gün, soya yemiyor diye Meryemi haşlıya.ı Emir beyin hanımı da dahil, outün pv hpV<ı bajTam ederlerdi. Bu yüz den haşlama patatesi en gözde, n lüks yijeceklerden biri olup ç,kıvermişti. Patates pi^eceği naberi ?,e\di mi, gözler dört açılır, sjızlar »u Fransada da bir et dâvası var Halkın az et yemesinden endişe duyanlar ortaya çıktı, bir doktor düşünceîerini anlatıyor Bizde olduğu gibi Framada da bir et meselesi var. 1945 senesinde. ocak eyında yüzde sekiz nisbetinde bajlayan istihlâk azalması, şubat ayında yüzde onu bulmuş, o tarihten bu yana, bu az; lmenın nisbeti giıgide artmıştır. Bu halin devamı, ziraatçilerin ve iktisadcıların kaııaatine göre, halkın sıhhatini tehdid eder bir mahiyet «lacaktır. Bir doktor, bu hususta föyle diyor: Müstehlik olarak ben de endijcdeyim. Fakat doktor olarak, bu frenlemenin faydah olduğuna kanaatim var. Çağdsşl'arımızı gıda bakımmdan tehdid ed«n en büyük tehlikenin de, fazla et yemek olup olmadığında tereddüdüm var. Çok (alısan insanlarm, günde yüz gp mdan daha az et yemeleri tedbirsızce bir harçkettir. Buna karşıUk, fazlasını yemek de lük.tür. Hem d« çoğu z:man tehlikeli oltn bir lüks. Adam başına senede 85 kilo. yani günde 250 gramdan fazla et yemek suretile bütün dünya et yeme jîmpiyonluğunu muhafaza eden Amerikalılar, aynı zamanda. kalb hastalıkla'rı şampiyonudurlar. Büyük bir «igorta kumpenyası olan «Life İnsurance Company» uzun süren bir istatistik çalışması sonunda, büyük külb damarı tıkanmann'rr. enfarktüsün v» damar sertlifinin, en fazla, çok et yiyen kimselere irızî hertalıklar olduğunu tesbit etmiştir. Sayılamıyacak kadar çok .cayıda artritizm ve böbrek iltihabı Vrkaları da. ajırı et yemc neticesidir. g ft S fl Canhıraş vapur düdükleri o Nadla» Erfn yazıyor: • Bu» dly«, MİLİrd» «ükun»ti tmaln lçtn otomoblll«r« kliijon yıssjını koy mu», ««yyar »atıcıl»ra i»b«iiB «rken saatlerfnci» b«ğırarai m»Il»rını «ttmayı m«n etmlçtlr. Boğazda ve Adalard» bu.unan'.arın. deniz kenırırîda otur»nl»THj »ültüne'.l nl temln lçln şehlr h«ttı vapurlarınca dUtiüi çahnaktan kaptanlar, blr ftaz» vuiuu lbtlaıa'.i gibi mücblr blr sebet) olaıadıiça kule'crlade bulunan siren t«llerln« dokv.rrnalctan «lddetl« tnen'« dtldlkierl, !*k«l5d»n kmlkarken yo'cular lçln acel» ljaretl olan nokta »eal nl d« h»flfç< Terdiiltri halcie, Bosa^ın Tartby» v» yi'<arı kiammda oturanlar, Boğazdan glr^n " çıkan Tapur'arın canhıraş düdli» Ms!«rlnd«n dolayı bl. zar M muztar'.ptlrler. O«cen'.n '.»Mrah«t saaf.erinse. g^o« yar'jında. bunu blr İki »a»t geçt, »• tün dogarken lil, üç, baıan aa dört d^fa »»pur'.ar'n uzun uzadıya OttüTdüfclerl dodililer, T€ bunlar.n »Sls'erl, basta'arı, uyiudakl çocukları rahatiiz «tmekt*. h«!« gecenln zülmeılnl T« «Bbahın ils'.'rni yarmak lstercsln* uzun uzun ceSİ'«n canavar düdüİJer! «ıbhati yerlade olan insanları dahl yataüarmda'n Irlatarak uykularmı kaçırmakta. cîola yıslle de bütün bu clvarda oturanları âsap bozukiujurjdan müt*csslr etmei t'dlr. Bu dtldük >ea!«rile BoS»za g;rip ç:San Tapurarın kap;anları ne Istivor ve ne arıyorlar?. Ta pllot a'?easUr, ya asa^ıdan ald'.ilı.ını bırakacai:ır, ya »ahl! rıbhlya teşkilâtmn memur o .anlar! cağınyorlar. yahut trans'.t g« peceklerl lçln gar.nlyı alacaf.ırı T.enau ru latlyorlar. Tahut. t<] af:«rdan Kendl lerlnl çıkaracai veya onları lçerl aia eek kılavuzu ca^ırıyorlar. Bütün bunlar, \j\ güBel... Yolcu yo iunda gcek. g'ienl T« g'.denl beiletmek doiru d«gll. Türi »f ecnebl ban dırasını taşıyan bu vapur'aıın kaptaa lan mi aoeleel, yotata btz ml lşt ya7a» tan alıynruz. . İki Ur»f da bailı ol» blllr, tkJ uraf da kendilsrlnl mızur go«t«Tec!?l5 tebeh>r 1leri »ılreblllrl«r. Faitat bü'.ün ounlar Fogaz:n >uiarı kır=mında o'ııran haliin raha'sız e:mamnı, nyltusuz kaîmasmı »« haata olı.nRUrım Irsb ettfrmez topıanmış olan fcon>rol mpr)t«Bı«rlnd»n Bogtıdan Klren v« ç:knıak li.Ter» Tcnlköv'den doğrulin va purları Ktlnduz gbt't görmek T? çek t:k>ri flâmarlardan n« latedliÎTlnl an'.amık mUmkfındUr. Vapur an na•l oisa glımflevi viEİfelerl lcabı olr duğu haldc bunları bağırtmak '« Ko ca körfez ııklnlerln! n h ı u ı z »ttn§ yo una pdıurmek naaıl ;erinde blr har« ket degllte. geceierl buna meydıo ver m'mck ve tıakh t«dirgtned«>n aoa *cı ve mitkerrer »apur düdük ıcslerl kır aısında bırakmak da terviı ediMsek bir hal değildlr. İatanbu: Ilman rlyuetln'n T« bu ls erie «lakdar olan di;er te^kkUllerln, bugünkü modtrn eihaziar v« v» r::a'ar karaıs nda kaptanları. acı aeı baŞırtmamalt ve Bo^aun yukır Jtıtuıı larında uykuda bu:una,0 balkla Utlh za eder *lbi c»navar düdükJertn» a« an ve ortalıg; lnler«n>r hakkmdt blr t«dblr aimftları hurutuna nıcarı Tünel günde Ml bin kişi taşıyor j ;' ;. i B^Ieciiye r'eşrtyat Müdürlüğüaden şu mîstubu aldıS: Gazetenizln 13/6/1958 tarihll ntlıbasında intişar eden 'Tune: kaldınlamaz xı? ba*!ıi'.ı yazı hak k'.nda t.E.T.T İdaresl TJmu^ı Mü dürlügündîn alrnan Tîalumata g6 ref» «Karaiöyü, Bîyoğluna bajlayan tüne'. hattı, şehirieil münaiâ!» :ıizmetlne sa*ladığı fald« bskımm d»n büyüi bir ehsmnılyet tasır. Bu eree'itar ntii": Ta*ıta»m:n rtln de ea az 49 000 yoleu tasıdığı gdı «nünde tutulursa. tüneiin ş«hlr traftî! Uzer!nd«lü müabft rolü kendllitlnedTj ortay» çıkm:» olur. Aktarmaaız gltmek lateenler, tüBe'dJn gecrney» îüıum kilrn» dan başka vasıtalarla yolculuk «dcbıHrler.» etti. : Sara, bir kere, daha, çıkım elind», kızı arkasmda yola koyuldu ve Emir beylere taşındı. Ev. fsbir caiz«e bir rmn olup çıkıvermijti. Üst katta iki aile vardı. Bunlardan biri baha. an ve Jeukaıı lı oğuidan ıbaretti Evsiz Kaimiîlardan değillerdi ama, rhırumlar daha iyi .ay.ünazdı Kobe'ye b;r başka şehirdeu, Nagaya'dan tişnn.ışlarriı. Oysa ki u günlerde Kobe yeıı bsşUrı hayat tcurnıağa hiç de elverij' ; bir veı değîldi. Üstelik aile reisindc mide kanseri vardı. CahJ! biı köyiü kadını olan eşi Ze/ııeb sabahdan akşama kadar •iid'mtyn. biı W'9f'.an hasta kocasına, oır yondrn da oğlu Fuflda bakmaSa çabaltyordu. Bütun ümidi iyi bir terzi oUn oğIvnrja idi. Ama insanın yarr.a b<?zi bulamazken yeni elbise tliMılrecekleri raumla aramak lâzımdı. Üst fcîtta oturan ikinei airede an» baraaan gpyri iki de kız çoıugı vardı. Baba . Bay Aktan . harbrJen evfl bir büroda kâtib olerak çadşıyordu. Fakat ha'b çıkmca, en düriistünden ne idüği en beli:zıcıe kadar bütün yabancılara easus fi'rü ile bakılmağa bas'anmca, sonunda o da işinden olmuştu. Dal gibi inre, nahif kansı ise Hitün gününü on yşlarında Suran Iİ9 yedi yaşLarmda Zeliha lsitnll erkek çocuk gibi afacan iki yavnısunun pefinde koşmakla geçiriyordu. Alt katta ise Sara ile kızındin iki bekâr cvkek, koc3 bir köpek i'e fki kediden gayn flç aile daha yaşıyord j tlki malutn ev «ahibi Etrir beyin ailesi idi. Emir bey bir vskitler hem komisyoncu'uk hem de boksörlük yaparak iyi bir kazanç «ağlardı. Ama. şimdi ringe çıkacak vaşı epey aşt'.ğmdan sadece komisyoncu geçinıyordu. Uzun boylu, iri yapılı. sessiz cldufu nisbette sert bakışlt karısı evi çekip çeviriyor, biri yedi, diğeri Hörl yaşlarındaki Faruk ile Ali adlı ofcuiU. u bakıyordu. < Bekarlardan biri Tahir vercmii idi. tyi olduğu zamanlar bir dükâ:'.da satıci nlarsk çalışmıştı. Stm'li „;• Eır.ir beyin evinde ufak teiek işl'rr" görüyordu. Bekârlnrm ikincisi, Rıza da lahd ta'ihli sayılamazdı. Merr.Jeketinde büyük arazi sahibi bir çıftçînin tek oğlu sıfstile bu mus72.im leıvele vâris oluverinc» •sevgUi» ıkr.ıb4İnrı tarafmdan öylesine hırpalanınış. bab£dan kalma serveti öylesu.r yıld!rım süratile elinden ahnıverınisti ki çocuk yaşta neye uğradığını anltya. • ' 19OOYILÎNDAIDÎ Et yemedikieri zamaı. kendıleruıde bir eksiklik duyan kimıeler, uıViyetlcrinin ihtiyacına dcğil, midelerınin sesine kulak verenlerdir. IştiUmumi kaneat hilâfına. mütehashadd, r>ayolin büyük tesiri vardır. sıelar, etin kalori bakımınHan fakir B« on Hnkıız niifııslu evde Sar« durmak. dinleıımek bilmeden çalıştı Bazı kimseler, et yerine balık ycdikolduğunu söylüyorlar. lf)0 gram roz]• leri zaman, karıniarınm dojmadığını mayan zavallı. akrabasına d.ıi'itarna lar ise evin küçüklerile neşgul olbifte 206 kalori vardır. Halbuki o<~"pne öy]e eijnVrHen fıiri irjj E zannederier. Halbuki etle balığın, dığı derdi bir yna en basit istenini mpğı. âriyet dikiş makinesinı d? benun yanıni garnitür olarak konulan kimseye anlatamıyacak derecerfp K« raberinde sıeınçğa götürüp getirmeğiğ mirbeyler. 5»ara ile kızı, Emir Bey besleyici gıda olarak, biribirindun meyonez, aynı ağırl'.kta olmak şarlerin ev halkınrîsn sayılan iki be farkı yoktur. Yegâne frrk, hbzmın kemeleşivprmijti. SimHi ip fcreb viTife biiiynrd'j. Pek taOıi ola'fk bu ekrabasından ksçıp geldiği Kobe'de hal onu Latün bütün yor'iyur, ye k=nn pat trs i<;tihk3kı kr>ca hir ten süratindedir. Balık iki saatte haz tile yedi misli fazla. ekmpk ise üç kekemeliği yüzünden ,düsün :est/ za nidon syak*! duramıyacak Ucrecîde ccreye konmuş ksynatılıyordu. Hor nıedilir. Izgara eün hazmi en az uç misli fazla kaloriye sahiMr. Sırf etkes o nefis. olezzetli yeraltı elmsına wat ister, saiçaiı etler ise dört, be^ j le bpslenmek ıstiyen bir kimse, çalimlerin mn.'karası oluyor, alyv^ ma mrcsifb bırakıyordu. ruz kahyordu. Gıdası?:lık, daimi endişe, koıku e diş R=çir?ce|i ânı *4eia hasretle bek saaUe < nc k sindirilebilır. Ondan[ bucak zehirlenme tehlikesile karşıdolayıdır kı. bir ycmek ne kauar I laşhktan başka. günde üç kilo biftek Evin büfün aâır, pis işleur.in a) vin bütün çocuklarınm beni^le^ini li'Tirdu. Fak?t tpm tcncere ate^ten indirilip guç hâzmeüilirse, tokluk o kadar i yemek zorundadır. tınc'Bn kalkan kekeme <ii7 m,r t,'k solr'urmuî. hepsini çeUmsizieîtirmişzevki Emir beyin nğu'larına hak ti. Bu yetmiyorrru? gibi, ginıdi ıs de suyu dökülriükten sonra Sara ta füzla hissedilir. Hakikatte. et bir kalori unsuru mak, rml^rla çocuk Rİb; oynam^ktr tihkpkın çokluğunu s^ya fjs.ılyesi rfmdsın massya setiriürkpn menhus In=aniarın eıe 'iu$küi]lüğü, suur degil. bir ytpı malzemeidir. Bir geFarukla Ali k?kçmpl'ğe ıjıiı?m'.yecek te«ki1 etme^e b^f'amıştı. E>ı rrüba <!=)rm dii^ıiklori ötnrg» başladı. altına kadar kök s Imiîtır. Etin, k. n I liştirici gıdadır, hergün, nesicleri tare*< n»sne iVi çpşid pişiriıirHi: Ya Sirndi ne yapacaklardı? kadar çocuktıılar, saMılar yaptığı, adaleleri kuvvetlendırdıği ] mire yarar. Çünkü, uzviyetin, kenCTba ya da k^vrîrmn h^^n'f T.i^! Alt katta bir de Mr. Crı.rlc»ton Otekilor, hiç düşünmprl?n rsmiye söylenince buna kolaylıkla inanırız. dihğinden sentezini yapmaktan âcız f z tuzsuz çorbiyı yu'mak hayli isimli bir Amerikalı vnrJı. Ne ynpıp ngmmak fizere yerlerinden hrladılar. Çünkü etin kendisi zaten kan ve a ; ruliınduğu. nadide iptidai maddeleri. ne edip ^^"rküz kampınd^p y?'ta güçîü. ICavurma ise dişinı kırmadsn Sara eb'nde tencere ile odanın or daledir. Halbuki. b lık gibi, peynir j vücudümüze, h.zırlanmış olarak it> sıni kiırtpr. bılmiş ot?n bu »rr.iîrikalı çiîncyebüen irin bir dereceyc îezze*'i sayılabilirdi. tasında k=l,>kalmışrt. Yardım« koşan 2İbi beyfz gıdaların da, esr?rh bir i hal eder. Bunlar, son derece karışık da on dört yasmdaki • " « ThiTS >• ' Mpryemfe birlikte tencereyi masa kimyevî »meliyeden geçtikten sonra ! terkibli proteinlerdir ki ne zerzeile on ysşındaki kızı Martha ve çoEl evine rfü^ftnceye kadar naz, nicukla'mm sâkin nldueu nisbeıte T^ yaz bijyü»ülen. hrlf ycmek Konn nm orta.>ana oturtmuşlardı ama Ikisi keza ete, kana. hatlâ kemiğe inkılâb j vetta mevcuddur. ne şekerlerde. ne rif. iyi yürekli Japrnyalı ana.>Je bir s'mrla darma isiedilinin. »rv'iişinin de elVrinl tencereden aytramtyordu. ettiklerini kavrayabilmek için bü d? yağlsrda. likte yaşıyordu. pişirilrncsfn» slıştırılan Meryem. so HPT nastisa unutukn. daha dogrusu yük bir mantık vp muhj yyile gayreBütün ctler, gıda kıymeti b^kımından biribirinin ayrudır. az farklarıa, Biirün bu ka'.aMiıfc, mü«t?reken ya fasulycsinrien çorba y.jpılrlığııı.'s küçücük kaf=smda patatese bombar ti sarfetmeğe mecbur oluruz. dımandan daha bfiyük bir ehemmiyet, Yirminci »sır adamı. et bahfinde, hepsinde aynı miktsrda protein mevhı'1nılan bir m'i*f.^>^ v» •> hs'ivr bütün bütün aç kalmamak için aıı' >r fie iki kat CftfırrV» be? odaya s ı ö cak bir kaç kasık yutpbiîiyor, geri bir mâna verebîlen Ali de Saranm kendisi de fcrkına varmadan, bir ıp cuddur. 100 gram sığır etinde 20.fi şıynrfi'j. Tam on dokıız can. . B'sna sini tabağında bırakıyordu Kaç de etpgine yapışmn bekliyordu. tidai insan gibi muhakeme yürütür. gram protein vardır. IVnadaki pr,>bir de eski uja'î dair?smde tek ba fa dı denemisti: Di'ini s:k:p 'ahaöylec* durak^hnıslsrdı. Ne yapa Kuvvetli, adaHi .atlet vücudlü ol toin mik'arı. aynı ağırhkta ette 19.5 ğmdakmi tamaml'/lı6ı rrasn. biraz şına yöîıyan. alil enıekli j«;rtlmen caklannı bir türlö kestirmni\orlardı. n» ğı kurar, kanlı kanlı bir pirzola gram; koyunda 1R.1 gram: tavukta Hâ"iid beyi ekler^eniz 'Emır bty ha r i ' i y(«diVleTİri mutiak» cıkarıynr t^te o andi ev sarsılmaSa baglayiver yediEİ zaman, o pirzolada, sembolik 21.1 grnmdır. Kîrmızı etlerHeki prodtı. nı» nin sâkinleri tamamlanm.ş ot'irtein mikt'n. dana gibi. kümcs haydi Pek cok aktn o!mu*. eve bomba ol;ır;ık bu v=sıfları görür. du. Tab ğındfki çorbaya kaşığın u isshot etmrmişti. Bu defa da kurttılBuna rağmen, sebzeden ba^jka şey vanl rı gibi bryaz ctli hayvar.l=ırın Bu on dokuz nüfııslu evde Sara ruyla dokurduğunu gördükçe Emir mak nek mııhtem':']Hi «ma. rlfl'preme yemiyenleruı iddifısı lıilâfjr.a, eü etindekınden daha fazla değildir. durmak. rfin!'lnmek bilmeden çaiıştı. Beyin sert bakışİ! hanımı çıleden çı ne yapabilirlerdi'' Rombacı jriW he büsbütün bırakmağa ımkan yoktur. Balık. yumurta. peynir, süt Sİbi Geceleri, Fmir çif'ine çok dar gei kıyon def «eçmezdi ki tabiat. Gerçi insan uzviyeti, bnzı h 1lerde, diğer hayvani gıda maddelerinde de. diği irin yer yitagını tercih e<Jprr'": «Ne drmek efpndim? Ne dekendilerine verilen karyolaoa kızı mek?» diye haykırıyordu. 'Bu^tın • Sarsırhrın r!er>rpmd»n HeH eeldi hârika sayılac k bir intıbak kabıli ett^ki kad?r protein bıılundukta'i ile birlikte yatıyorlard!. Sıcak yaz lerde vemek seçmek olur mu hiç? ğinl anlayirıea S^ra ite kızı tence yetine «ahibdir. Fakat bir insanın et başka, bu maddeler etten d^ha da gecelerinde, iki kişi bir u%.AJe tir Aç olan insan ne buldu ise on'i ye''. reyl de Aliyi de kaptıklan şfbl evden gıdasını, bir anda ke=mek, tehlikeli ucuzdur. türlü rtıhat edçmiyorlir, dı5rn Hii Bı kız ya bir taraftan kamuıı do. fırradılar. ol^Tir»! eCclfne camlve olur. lflO gramlik bir biftektf mevcud rıist ııyuynmıyorlardı. Uykıısuzh'k yurm?rm yolıınıı buluvor, ya J < dogru kosms|a basladılar. Kvvelâ Son harb esnasında geçirilen bir oldustu k?dar protein ?lmak için. dpvaml gidasizlığa, durmani^ca^ına şmiarık bir ma^luk!» bombaHıman, sonrn deprem! BaVa tccıübe, bunu ıspat etmiitir. Me.=elâ 200 gram balık yemek lâzımdır. Yalçalışrr<İ3 eklenir.ca Sara hcr gaçen N*y3' ki, »oyj Um yesi kupiıla lım eamide ne mânl olacaktı «o ne Mtrsilyada, et tfyını, günde adam çün biraz dsr»3 mpc''1^!?1'5^!!. ^T"V3 bulunabilen tek yiyecrk degildi. Ba fis. o k*7Tpt!i yeraltı elntfllannı» y« bajına 25 grama düşmüjtü. 1938 se nız, balığın. etton dah fîbi'k hprmedilmesi sebebüe midede bıraktığı *kjnl?r>nda ngırağa gidemiyecfk ka yat da olsa her ?ün SKmek v». ııinesine nazaran, ölüm vakaları yüzde mplerin'?? bojluk intıb ını gidermek için, odar haî'iz olduSıı gi:n!era« evin ka Vordıı. Ununa L >ı bol s<io«jteo ioaltmış nisbetincie »rttı. Psriste. halHiç blr $ev mân! oimadı. Kendlledın halkı. sankl bir faydafi oluımi'ş humu kabhnış olı.i l u ekm^ t gçrçi nunla beraber, daha yavaş si.ndirilegibi, sarıp sarmalayıp Sarayı yıta böliindüğü zamîin Amerikan s^kızı rinder evvel ?plml? ev halkfle bir kın gunlük et t ymı. 3.'ı grsm oldugu bilen bir b.^ka şey dnha yemek kâlikte, baflarına geVne güle gfile ea için, ülüm vak ları ancak yüzde yır fidir. ğına yerle^tiriyorlar, ondan prn<a çı gibi uzuyordu amd, bulabılene g<^ıe mlm or+ınna bs?^'» kurttp patates mi dört nisbe'.inoV' çofalmıştı. Bazı kıyorlnrdı. de çörek l:ac?.r titlı geliyo'.'v. tki buçuk yumurta. 10C gramlık bölgelerde, on dört yaşmdaki kız çolerini afiyetle yeHiler. Ötekiler'.e birlikte sığınağa gidecek Evin bahçesinjı: vrpıîrn ekmek cuklarının, harbden evvelkine naza bir biftcğe, yarım kilo süî de kcza (Arion m l kadar kuvvct toparl:yabild;iı zsnibrı dağıtımmcia, pın r b«yin han.mı: ran, ortaîama, 11 s' n'imetre daha aynı miktarda bir bifteğe mucdildir kısa boylu olduklrı. ağırlıkİBrının ;''. Dem^ii oluyor ki. et yerine bu madbeş kilo azaldığı müşahede edüdi. deleıi ikarr.e eîmek, çok daha ucıız« Buna mukabil. et ihtiysclarını temi:ı protein almağı mümkün kılmaktadı.". edebilen bölgelerde. ölüm vak.laıı Peynir de. ucuz olmak şartıle, ayıı; yüzde on azalmış bulunuyordu. vtzifeyi görür. |! ! l! mesîne uygun »asıMa lsnii «düiT» eatılmaktadır. Aync» yapılan teıiik de toz şeierlnden kejme jekîr 'mal «dlW*i *<"W 'drr^enlftlr•• Cey'ar.piıüraan nı <:::fatur.cı Kaü» Taş yazıyor: «Ceylânpmar flbl ufsk bır nahiyed» manlfâturacılık yapar. blr •mafıın. Bundan 4S ay önce. Devlet Su Ul«« rtot mutenMd ge'.dlglnde. paruını al malt üz»re. (2700 ı Hra kıymetınde. tu lum ve tlblseük tç:n kunoas satt'.m. Slrad:y« kadar görumnlyan mutamad. devletin paraaını zimm»tln» geçirdi^inden. eeıaevlndedir. Hal«n paramı alaraadığjmdan. Devlet Su tslerinln llşlll makaralann» haliml »rzettiğimde, «hayır» denllmedl. kesin b'r cevab da v«rilmedl. N»llced»: Musbet vesikalânmı beyıa «tmek surettle parsmi alrcak Istedijim haldf. kapı dıjarı «dllerek kovuidugumdan, ilgüilerin nazar; dikkatini dnrumu arzetmek vetileıilî ga2Xtenızln tavassutunu rie* »trnekten ba;ka çarem !talri<i • Paraını kimden alayım? Tespit edilememiş t»t. Be.edlyesi Nes:lyıt Müdür:ü*ün den »u mektubu ald^k: Gnze'enizln 2/6/1358 tartilt nüjhaaında lntl«ır ed»n •Çln 1|1. Ja^on lşl» başlıklı yazı hslckınclı B. Ss*lı]t İşlert Müdürlüîürden alınan maluma ta îöre: • Plraaada mavcud yaSl»r mnkıırnal»r. tekerler (ida maddelerl ı l t ı m n ı Belediy» N'esriyat Müdürlüçunden JB mekhıbu «ldik GaMtenirln 31/5 1958 larlMl niitnı. nnda lntlîfir »dcn •Kanaİ! full» baf* lıklı yazı hakkında Sağiık İşlert Mü. durlütunden alınan mı dmau (0r°: «Kapalı t'ıe mları devamlı murt. kabe ediimekU vt gıda maddeltri ni»mnsmesi hükümlerln» lykırı hara. ket »denler hakkında gerekll kartunl !r :hst yapılmaktadır. Son bir ay lçind« «ıhbl »ertlü kay. hetmi; i menba suyu kapuj y«rl, maitzur!ar lzaia tdilinciy* kadar. kapatıl. mijtır. Ayrıca da t«ftl$» baılanıp key. fiyet mn'sim baıında butun Ufküita Umimie bildirUmlstir. Son olarak 13J52 aded sıj» menba ıuyu gteden gecirllmiı v* 487} ıd»d |i»« menba rum Mtıştan mene^ 'Tis»tr • S5 sene d*';lî<!e ea!ı?tım. Jlmdi ir» Yenlşehlrd» boyama fabrlkajında çalılıyorum. Har.gl bakkala gitüm.e s s k " bulamadım. Alâkahların tljljlnl bekli. yorum. Mahmud Aydın . DlkUltaı Dfr» ıo<. Na. 1» Sular kontrol ediliyor • Şcker bulamıyorum» BULMACA ! Vazan ve etzen Salih Erir 1 11 ! 1 II I ! ! 1 B B 1 1 | m1 1 1 1 m B B \r Ticaret MüdüHüğünden Yapağı Ihracatçılarına 9 17.6.9J8 tarihlerinde toplantı Tip Nümune Heyeti yapafı nürnunelerinl te«bit etmiştir. Nümuneler Ticaret Borsasında te^hir edilmekte olup fazla bilgi edinmek için Gürün Hanmdaki ihracat başkontrolörliiğüne müracaat olunabilir. (34578) m\ \ (51 Ivte Hafızm Aksaray taraflatında inîihab edip hasrlattıgı bu koltuk «vlnd* gavet hoş bir (ec« âlemı gcçlrecekler, ev «ar.Irjl yaşh kr.dınm getirtecegl ila taze giizel yo«ma da. Efruz beyîe Hafıza, urtutamıyacakian tatlı saatlcr yaç(.tBCEklardı. Yerde hazırlanrmı mutena btr lçlc) soframna. c» gahlbl' ( Buyursunl*r:) <iiye Slraa b»yl« H SO^DAV 9AĞA: 1 Son güı.U rae iç kançıklıkUra marııı ki.lnuş ol.m lberi yarım adası nKrrUkrtİPiir.den biri 2 Hiç bir nlaümuslü nuıı.nzara göstermeden vukıu ?eİLn nt siicı çogalma i»l (iki keliıne). 3 Oliilfrimizin Tanndan ibeklediklert. 4 Tcrsi Islâmlıktan ! önce Kabede butunan putlardan WiçUi »oiriisı nakikaten nCindı Ç*»id Çe«i" me ' ridir. Mennev! müellifinin llkaplazeler, en nefi» rakl. Siyilı havyarına balık yumurtanndsrı biri f. Crümccğin kendisi•ına icadar mevcud: Hele miriy« dclmaıının nefaseti ne yuva kurmak için yaptığı l»i yane diyecek yok! Erltekl«r, k..dınîarls «ofra başıncia pamamak 6 Kalabalıkta tyi kotamstılar. EirblrlerLn» rakılar n:nuldu. Saatler geç nu»rrak hassaFina sahip (eski terim) ttkten »onra c.ud..kiarcian menier a!ınm =ffahaçl,>n 7 Tntlı arjumın yarısı. bir «ayı. dı! Kf'iz h»T Mr rflya âlcminin içinde Jdi ' R»nair«anc» drvrinin en bOyülı VUKARIUAN ASAGIVA: 1 Birlikte çMıçrnak üzere »eçiler | arkadas. 2 Eekjr adarmn mesken j 'siı kalınr.ı yapmrk zorunda nlduğı ! iş (iki kelirrn») .3 öbür dünyaya ' göçme isi tfSfei t'ıim) 4 Bir çe?lit General. asası elindf Sina dagina S luktaya vaeıl ola 'T'ÂTNT'KB rak 6 Agzı m \ 1 't\k ı ,K kî vc enrar küpü ı,LBİ < durumunda. ida A 5'AB i H * L re bolümlerimiz | den 7 Bir snru ı OİS t*kı«ının temi bu olmadan ppk Dünbu i)inı>*'«'rnifi az aşk atejleri halledilmis scfcli aîcvlenir. 8 Tersi mHVEİın jvmışlerindendir, asıi lanl.irın b[!ğa;'.l«ıınd.>ki. YENIDEGIL .. ADRES DEGİŞİKLİĞİ . , BİRFABTAŞ BALTAUMAN ve OMURGA 3İRLEŞMİŞ FABRİKALARI T.A.Ş. ıV'üessesemiz merkezinin 2.7.1958 tarihindsn itibaren Eminönü Kantarcilar Odi'nkapı, yokuşıı 7/1 de Yeni Kozluca Hanına nakledileceğini ve yeni telefon numaramızın 22 34 Rl olduğunu sayın müşterilerine arz ile mezkur tsrihten sonraki müraca^tlerin yeni adresimize yaoılmasını rica ederiz. RîVIERfl OTEL • RESTORAN Dunjiüım en güzel >cr;erınden birinde neris bır otel ve ıe= t..i.n!dır. Goîmcden y£.z programınızı kararlastırmayınız. HEF. AKŞAM N E J A T CENDELİ orkestıası, G u y de Rassenfosse, Vasfi 1 fii"jîıı. rJTiin Difikman. I Kadıköy Tel: 36 15 46 3* 45 7» PrLTi7/ Sayfiyenin en güzel yerinde bağlık, rneyvalık ve çam lık 4 dönüm bahçe içinde 3 kat, İS oda, her katta elektrik su, havagazı telefonu bu.'unan içi ve dışı yağlı boyalı köşk sahibi elile 350.000 T.L satılıktır. Tediyatta kolaylık. Te): 38 25 90 GOZTEPEÛE SATİLIK KOSK IM.L.Z oey. hâyatıııın en ze\ üıı »j~L.crmi yayı>t: du C: ateşıi dudnklardan oldığı ruezelerin üstünde, dtmyada c'aha b&ska tatlı ıey olsmazdı. Genç güzel kadın. kendini dirhnm dirh«'n si'tıyor. Byle birden açıimıyordu Eir.ız ınest olmuş. genç .kadına hediveier vaadPdıyırdu. Zevkine dt.yamadığı anda 1 acaba. rüy~dan tıa baüka hir hRyat icinrle ml irf' ' j M ituıi!e beKcıtı Kataı AgA. L U kırmızı ooyan » evüıT kaç zaınandır şüplıe edii'cıciu. Bir kaç defa gireni çıkanı takib etrr'istı ama, bir »ey elde edememiştl. tçindeki yaşlı kadınla kızı. buraya taşmalı alt'ı ayı geçmisti. Eekçi pars=ı ainıagr gittigi zamaniar, yaşlı kadın. pek ka^alı. kelunıı bile görcmiyordu Lâkin fazla rricj.fiTİrrin gidH. gelmesi, bilhassa aeceleri cl ay.îk çckjldikten sonru evin k tpısının ;îlınmadar., içtrlye mteafir alınmaEi, sabaha karşı r>azı gidenler clmam bekcicln jtlphe«lnl arttırmıstı. ışte H,i akfiam inad ^ttl. B(r şeripr ysV.ilamaga ça : [HMJYOIBUGUNKUPROGRÂM | ..iAKAT FAY TEMİZLEME TOZU SAYESlNDE DAlMA PIRIL PIRIL, TERTEMİZ DURUYOR. SİZ DE FAY TEMİZLEME TOZUNU MUTFAĞINIZIN DEMİRBAŞi YAPARSANIZ MUTFAK LEVAZIMINIZ DAİMA TEMİ2 DURUR... YEPYENİ KALIR. ÜSTELİK UNUTMAYINÎ2 Kİ FAY KUTULARINDA j 7.21 Açı.ış ve program 7 30 K.uı. | şıfc sabah aıüziil 8.09 Hsberler 13.15 Şarkılar 8.30 NejeLİ meîodiler I 8.45 Sâ« «erlert »00 Kapanış ; 12.27 AçılLŞ »e program 12.30 Kuç ü i orkestr» 1J.0O 8ark!l«r AÜ4dj dln Tavaaç» 13.30 Haberler 13.45 Sas «frlert 14.00 Orkestrs müit*i 3 14.30 Şarkılar Radlfe Ertp n î 60 Kapanîş 16.57 Açllı» y« prograro 17.00 Kon servatuar folMor toplu;u*u 17.30 Akşatn konserı 18.00 Şark.ıl»r Nevin Kar'.ndaş 18.20 Beîediye rabıtası »a ati 18.25 Camejll Hall tonser erln d«n seçmelar 18.43 Blr varm:ş tır yopnıu» Takdlm eden: Eflaıun Cero G'JBey 19.09 Şark'lar TUrkân Dtzer 19.30 Haberler 19.45 Akşavn mtiziği 20.15 Radyo gazetesj 20.30 Ksrışıi hafif müzlk 20.50 Derjden tepeden Cemll Cahlt Cem 21.B0 Sar kıSar Ortjan Şeaer 21 30 Hukuk w »ti 21.45 Rady 0 kliatk Türk nv.ul. İlsi topluluğu 22.15 Viyolonist EnT«r Kapelrotn 22.30 Opera kon•«Tl 23 00 Ca* müzl*l 23 15 Hnberler 23 30 Program 23 33 Dan» müzlğl 24 no Kapan.ş. ISTANBUL çeşidli proeram 8,30 Karışık bafil muzlk 9.00 Prograrn ve kaparııS • 11.57 Açıhş ve program 12.00 ÖJle korteri 12 30 B«r=ber ve so:o >arkılar 12.53 Srrbest saat 13 00 H s beıier 13.13 Melodilîr 13.30 Paııl W»s;on ve orkestrası 14,00 S=ırkılar 14.15 Aliye Akkılıçtan türkü'îr 14.30 Film melodileri 15.00 E»en Altandan şarkılar 15,30 Melodiler 16.00 program ve 1«.S7 Açılış ve program 17.00 C»z müziği 17,30 İncssaıdan hica.'kftr fasıl 18,00 Dsns miiziŞ;! 18.25 Hıy vanları Koruma cemiyeti ıdır.s konuşma. Ragıb Akyavaş 18.30 Dürdar Balkan ve Nerrnin Dcmiıçaydan çarkılar 18,55 Serbest saai 19.P0 Haberler 19.15 Tarüıteıı bi: yaprak 19.20 Melodi 19.25 Yurddan se.'.er l»,50 Radyo köy po»tası 19.55 Türküler 29,00 N e v ^ d Güyerden şarkılar 20.15 R»d.vo Gazetesı 20.30 Serbest saat 20.35 Gönül Akınd»n şarkılar 21,00 Hafif muzik 21.15 Blr fllrn çevriltyor 2Î.Î5 Kaftanın turlzm konuşması 21,55 İil:i marn. bo 22.00 Büyük Millei Mecii:inu8 bugün 22.15 Ekrern Kongardan şarkılar K4S Haberler 23.00 üece konseri 23,30 Daas rr.üz:j!l 24,00 Pro«r»m »e k»«»«"« TUtSOZ GUh'ES DAKYOSUNfl ÇİKILMAZ ?ARA VAR! •• Op. Oroioft B"kçj Kasım. fkoliükl «vmin pencerelerinin al tırio. l:apısına yaklaşıp içtnBini dirüemeğe başladı Bu sırada mahaıle SKkırJeıırîdtn $tfkati hey de k^' ved.?n "vine rtonilynrtiu. Onn dr: söyledi. hirlikt»faliyete geçtiler. Tekrar. tekrcr dinlediler: Evet içeridıyı rtcrir:den derin< şarkı «fsleri geliyor, güIU;meler. kahk^halar rtı:'.'\îîr*yordu! ! Cvde vaDaru'i erktk vr ksd^n olduğuna. pğleıı .lıu.erine, tvin n'.utıakk^k bır kcltuk evi oldu^uni, karar vprdiler. Bfkci Kürim aga evin önünde kaldı ^efkati boy c'e k"î^kn1,ı koştu Evf baskm yapmağa (carar verdüer Ndmuslu bir ma^^l]ed^ böyle bir fkoltuk) evi olamazdı Oerhıl çoıeıine bakmalı. Içeridekile"* yakalayıp bir gılzelce cezslorını vermek lâzımdı. (Arkuı vtr) Dr. Süreyya Af ma! Muayenehanesini. Şişli Kalâskârgazi Cad. 332/4 numaraya nakletmiştir. Muayene seat 6 dan sonra. TEL: 47 47 28 hAY bıçakJan, (.atallan, ka;ıklan, alüminyum kaplan mermerleri, çinüeri. fayanslan, banyoları ve lavaboları ertemiz yap»r HERŞEYİ DAHA İYİ TEMlZLER ANKARA €.27 Açılii ve program 6,30 Kur anı KerhB «.40 Türk müzıji S.45 Çeşidll türküler 7.15 Sabah muzigi 7,45 Haberler 8.00 Türk müziğinoert