Catalog

22 aralık 2024 Yılbaşı Alışverişi 5 Kışla Şef Hazer Amani’den lezzetli yılbaşı sofraları için öneriler gelen mutluluk küçükÇiftlik Park’ın y ılbaşı sofranızda yılbaşı kasabası Wonder Village’da yeni yıl etkinlikleri sürüyor. Bu yıl üçüncü kez kış marketine ev sahipliği yapan mekân 29 aralık’a kadar çarşamba, perşembe ve cuma 16.00- mutlaka peynir olsun 00.00 arasında cumartesi ve pazar ise 12.00-17.30 ve 18.30-00.00 arasında ılbaşı akşamı için sofranızı hem ziyaret edilebilir. pratik hem de şık bir şekilde atlıkarınca, buz pateni, hazırlamak ister misiniz? Şef çarpışan araba, çocuk Hazer Amani, sınırlı zamanla tiyatrosu, sinema geceleri Ylezzetli bir sofra yaratmanın ve kış lezzetlerinin yer ipuçlarını, yılbaşı sofraları için önerdiği aldığı etkinlikte Dolu malzemeleri ve gözden kaçan ama kadehi Ters Tut, r edd, Son sofranıza fark katacak püf noktalarını Feci Bisiklet ve Büyük Ev bizimle paylaştı. Afiyetle... ablukada gibi topluluklar u Pratik ama şık bir yılbaşı sofrası için da konser verecek. BURÇAK önerileriniz neler? Wonder Village Eğer yılbaşı sofrası için pratik ama şık ŞENER için biletler Biletix’te bir mönü arayışındaysanız hızlı ve kolayca ve küçükÇiftlik Park hazırlayabileceğiniz birkaç öneriyle gişesinde. sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Geleneksel bir yılbaşı yemeği için hindi veya az kişiyseniz tavuk tercih edebilirsiniz. Ancak Hazer Amani etkileyici bir sofra için lezzetli seçenekler de mevcut. Örneğin Boğaz fırında kuzu kol, yanında kırmızı meyvelerle yapılmış bir sos mi, dostlarla mı, yoksa iş arkadaşlarınızla mı bir araya ve fırın patatesle şık bir sunum oluşturur. Bu kombinasyon geliyorsunuz? Bu, sofra düzenini tamamen etkileyecektir manzaralı hem göz alıcı hem de lezzetli olur. Zamanı kısıtlı olanlar için ve konsepti belirleyecektir. İkinci olarak, sofrayı basit ama sevdikleri bir restorandan eve sipariş vermek de pratik ve iyi lezzetli tutmak önemli. Fazla abartmadan hem göze hem bir seçenek. Eğer misafirlerinizi etkilemek istiyorsanız soğuk kutlama kalbe hitap eden dengeli bir sofra hazırlamak çok daha etkili meze tabakları, salatalar ve hafif tatlılar da sofrayı rafine olur. Son olarak sunumun da çok önemli olduğunu unutmayın. bir şekilde tamamlayacaktır. Böylece hem lezzetli hem de İyi bir sunum, lezzet kadar sofra atmosferini de güçlendirir. etkileyici bir yılbaşı sofrası yaratabilirsiniz. uYılbaşı sofrası alışverişi yaparken nelere dikkat etmeliyiz? Önerebileceğiniz püf noktalar var mı? 'Alışverişinizi verimli y Apın' Yılbaşı alışverişi yaparken dikkat etmeniz gereken ilk u Yılbaşı sofrası için bir “mutfak sepeti” hazırlıyoruz: kural, asla aç karnına yılbaşı akşamı gibi büyük bir gün için Hem yaratıcı hem de pratik olacak, yılbaşı sofralarının yıldızı alışverişe çıkmamak. Çünkü açken yapılan alımlar genellikle olabilecek dört malzeme önerir misiniz? fazla ve gereksiz alışverişlere yol açabilir. Ayrıca sofranızda Yılbaşı sofrası için hazırlayacağım mutfak sepetinin olmazsa israf olmasından kaçınmak için gelecek misafir sayısına olmazı kesinlikle peynirler olur. Çünkü peynirler uzun süre göre alışveriş yapmak önemli. Herkesin her şeyi sevmediğini keyiefl yenebilecek, sofra sohbetini uzatacak bir seçenek unutmamak gerekir. Örneğin, 10 kişi gelecekse 15 muz almak sunar. Ayrıca kuru yemişler, taze meyve ve belki biraz da kuru yerine dört muz almak çok daha makul bir tercih olur. Bu tür et sepeti tamamlayan unsurlar olacaktır. detaylarla alışverişi daha verimli ve israfı önleyici bir şekilde u Unutulmaz bir yılbaşı sofrası hazırlamak için üç altın yapabilirsiniz. Son olarak, aldığınız ürünlerin kalitesini iyi Yeni yıla girerken The tavsiye verir misiniz? bilmeniz de önemli çünkü kaliteli malzemeler sofranıza değer r itz-Carlton İstanbul’un İlk olarak sofrayı kime hazırladığınız çok önemli. Aileyle katacaktır. restoranlarında farklı gastronomi deneyimleri l Bir karnabahar, bir brokoli tuz ve karabiberle harmanlayın. Fırında yer alıyor. atölye, altı 5 adımda kuzu kol l altı küçük patates dört saat pişirin. aşamalı bir mönü sunuyor. Orman meyveli sos için 2 - Brokoli, karnabaharı sekiz dakika Vejetaryen seçeneklerin amani’den yılbaşı sofrası için fırında l 100 gr orman meyvesi (yaban haşlayıp tuz karabiberve tereyağı ile de bulunduğu mekânın kuzu kol tarifi mersini, frambuaz, böğürtlen) tavada çevriin. imza lezzeti hindi, yılbaşı l Bir yemek kaşığı bal, bir tatlı kaşığı 3 - Patatesleri 10 dakika tuzlu suda haşlayıp gecesine özel evlere mAlzemeler lime veya limon suyu, tuz, karabiber ve dörde bölün. zeytinyağı, tuz, karabiberle servis ediliyor. Nobu l Bir adet bütün kuzu kol 50 gram tereyağı harmanlayıp, fırında 40-45 dakika pişirin. ıstanbul’da ise “New Year l Üç yemek kaşığı zeytinyağı 4 - Meyveleri bal, lime suyu, tuz, Omakase Dinner” mönüsü, l Dört diş sarımsak, iki dal kekik, iki dal karabiber ve tereyağı ile pişirin. HAzırl Anışı sashimi tadım tabağı, şefin biberiye 5 - Tüm malzemeleri tabakta bir araya 1 - Fırını 160°C’de ısıtın. kuzu kolunu suşi seçkisi, Japonya’ya l Tuz ve karabiber getirerek servis edebilirsiniz. afiyet olsun. zeytinyağı, sarımsak, kekik, biberiye, özgü lezzet chawanmushi sunuluyor. Yaratıcı dikişler için SıNGEr , yeni yıl öncesi iki özel dikiş makinesi modelini piyaaya sürdü. HD500 Classic Gold ve HD4411 Prisma modelleri, yaratıcı Birlikte Kutlamanın Tadı projelerini gerçeğe dönüştürmek isteyenler için üretildi. SıNGEr HD500 Classic Gold, 32 adet esnek ve dekoratif dikiş seçeneği ile dikişte yaratıcılığı ön plana çıkaran modeli ve ekstra delme gücü ile en zorlu kumaşları işlemeyi kolaylaştırıyor. ile Bir Başka! HD4411 Prisma modeli ise çeşitli dikiş tekniklerini desteklemesiyle dikkat çekiyor. 11 farklı dikiş ve dekoratif desen seçeneğine sahip olan model, altı milim zikzak genişliği ve tam metal çerçevesiyle uzun ömürlü bir kullanım sunuyor. Hem profesyonellerin hem de evdeki şeflerin çözüm ortağı olan Metro Türkiye, yılbaşı sofralarına tat katacak yüzlerce ürünü raflarına taşıyor. Dilediğiniz boyda yılbaşı ağaçları ve topları, renkli süsler ve çeşit çeşit dekoratif ürünler ise kutlama alanlarında yeni yıl heyecanını daha da artırıyor. 2025’i karşılamak için geri sayım başladı. Danish Blue’ya yerli ve yabancı birçok Yılbaşı sofraları için lezzetli ve güveni- peynir çeşidinden dilediğinizi seçebilir- lir gıda ürünlerinden dekoratif ürünlere siniz. Fine Life füme et çeşitleri de en iyi geniş bir yelpaze sunan Metro Türkiye, eşlikçi olmaya hazır. Yılbaşı sofrasının profesyonel şeflerden kendi evinde kutla- ana yemeğinde hindiden kırmızı ete, ba- ma yapacak olanlara herkesin ihtiyacına lık çeşitlerinden bitki bazlı alternatiflere cevap veriyor. dilediğiniz lezzeti seçebilirsiniz. Tatlı bir Bir yılbaşı sofrasının vazgeçilmezi olan kapanış içinse kolayca servis edebilece- başlangıçlar için Metro Chef hazır meze- ğiniz Rioba sufle, cheesecake ve tiramisu ler ile ara sıcak ve garnitür çeşitleri, gece gibi hazır tatlı lezzetleri de Metro Tür- boyunca sürecek lezzetin ilk adımı olacak. kiye mağazalarında sizleri bekliyor. Hem İçeceklerinizi yudumlarken sıcacık soh- sofralarınızda sunabileceğiniz hem de betlere eşlik eden peynir tahtaları içinse sevdiklerinize hediye edebileceğiniz Fine Metro Chef Bergama Tulumu’ndan Boğa- Life çikolatalar da yılbaşı akşamlarınıza tepe Kars Gravyeri’ne Grana Padano’dan unutulmaz bir tat katıyor. BU DEKORATİF ÜRÜNLER YENİ YIL NEŞESİNE NEŞE KATIYOR! Yeni yıl heyecanını dekorasyon çözümleriyle daha da artırmak için de Metro Türkiye yüzlerce seçenekler sunuyor. Farklı boy- larda yılbaşı ağaçlarından ışıklandırmalara, kar kürelerinden parıltılı mumlara, ışık zincirlerinden fındıkkıran gibi eğlenceli süslere, göz alıcı ve renk renk toplardan ren geyiklerine birbi- rinden farklı renk ve boyutta yılbaşı süsleriyle yılbaşı ruhunu mekanlarınıza ve sofralarınıza taşıyabilirsiniz. Yılbaşının simge- lerinden kardan adam da 180 cm’lik seçeneğiyle bulunduğunuz her ortama kar neşesi getiriyor. (Bu bir ilandır.)