Catalog

1 kilo çikolata için 24 bin litre su uyu ele alırken öncelikleri- miz arasında olması gereken s bir diğer nokta da beslenme biçimlerimiz. Hem bütünsel sağ- lığımız hem de çevreye olan et- kileşimlerimizi etkileyen bu konu birçok tartışmayı da beraberin- de getiriyor. Haliyle tüketici bir canlı türü olan insanın bu konu- yu tartışmaması kaçınılmaz. An- cak ortada şöyle bir durum var ki beslenme biçimimizde de denge- yi gözetmemiz gerekli. Dünyanın ev sahipliği yaptığı tüm canlılar için de denge yaşamsal. unutma- dan WFN’ye (su ayak izi ağı) gö- re, 1 kilogram sığır eti üretimi için 15 bin litre su gerekiyor. 1 kilog- ram domates için ise 236 litre su gerekiyor. 1 kilogram çikolata için 24 bin litre ve 1 kiloğram patates için 250 litre suya gereksinim var. 18 2lye 022 3 Musluğu açtığınızda hiç bitmeyecekmiş gibi görünüyor.o ysa su kaynakları hızla azalıyor Büyük resmi gördüler: Yaşam kaynağımız Mama lobisi! Köpekleri ortadan kaldırmak isteyenlerin son dönemdeki en büyük DAİREsEL FLo RA savı, “mama sektöründe dönen büyük oyunlar”. ama lobisi” tükeniyor kavramını da- PATİ “Mha önce duy- GÜNLÜKLERİ Bugün Dünya Su izleme madıysanız sosyal medya ile haşır neşir değilsinizdir. Günü... Dünya üzerindeki Özellikle köpeklerin sokak- AYÇA su kaynakları endişe verici lardan tamamen toplanma- CEYLAN sını isteyenler bu kavramı hızla tükeniyor. Ardımızda sıkça öne atıyor. Bu kişi- bıraktığımız su ayak izini lerin aktarımına göre sözü geçen mama lobisi köpek- azaltmak için bireysel lerin çoğalması üzerinden olarak yapabileceğimiz para kazanıyor. Ne kadar DENİz köpek varsa o kadar mama birçok şey var. işe satılıyor, mantık bu. An- YAvAşoğu LLARı tüketim alışkanlıklarımızı cak bu kişilere göre lobi- ye(!) sokağındaki hayva- değiştirmekle na mama veren bizler bi- başlayabiliriz. le hizmet ediyoruz. Bir tek bu köpeklerin çoğal- masına izin verenler hizmet etmiyor. Yalnız bu değil, daha pek çok çelişki var. Evet, mama Türkiye’de gerçekten önemli bir sektör, çok büyük bir pazarı var. Belki de bu denli büyük olması bir yerinden köpeklerin he- def alınmasının altını da doldurabilir. Gerçi ma- ma sorununa köpeklerden çok kedi lobisi (!) (Yazarken aklıma öfkeli bakışlı kedileri getiri- yorum) hizmet ediyor ama nedense kedilerin la- fı edilmiyor. Şaka bir yana, edilmesin tabii. Bari onlar rahat bırakılsın. Ancak çelişkilerden biri- nin de bu olduğunu söylemek gerek. Bu lobi kö- peklerin artışından besleniyor. Öte yandan gö- nüllü olarak kendi cebinden köpekleri kısırlaş- tıran yurttaşlar, “Belediyeler yasaya uysun, kı- az günlerini geride bırakırken özellik- rak üç başlık altında toplanan su ayak izimizde sırlaştırma yapsın” diyen dernekler suçlanıyor. le Avrupa’yı etkisi altına alan kuraklı- tanımlar çokmuş gibi gözükse de hatırlamamız Kaldı ki kısırlaştırma yurttaşların görevi değil. ğın enerji endüstrisindeki etkileri yo- gereken en önemli şey, bir tüketim nesnesini sa- Şu soruları sormamız gerekiyor: Eğer bir mama ğun şekilde hissediliyor. Rusya’nın tın alırken hem doğrudan bir su tüketimi gerçek- lobisi varsa bundan en çok kim fayda sağlıyor? YAvrupa gaz gönderimini durdurması- leştirdiğimiz hem de üretici olanların dolaylı su Bu köpeklerin üremesine izin veren kim? nın da bu enerji krizinde etkileri var elbet. Öte yan- tüketimine katkı verdiğimizdir. dan asıl sorun küresel ısınma. Yükselen sıcaklıklar Yerli ürün seçin karşısında bedenimizin ve dünyamızın dörtte üçü- Su, yaşamak için sadece insanlara değil tüm nü kaplayan su ise küresel ısınma nedeniyle tehli- canlılara gerekli. Bu nedenle suyu tüketirken bu- ke altında. Bugün Dünya Su İzleme Günü ve böy- nu hep hatırlamakta fayda var. Örneğin ithal bir le bir günde yaşamı bize sunan sıvı olan suyu an- ürün satın aldığınızda ulaşımı da göz önünde bu- manın önemli olduğunu düşünüyorum. lundurarak yerel ve etik üreticileri seçmek da- İlk olarak su ayak izi ile başlamak isterim. İn- ha doğru. Böylelikle hem su ayak izinizi düşürüp sanlık olarak tıpkı karbon ayak izi gibi su ayak hem de fosil yakıt kaynaklı sera gazı salınımını izi de bırakıyoruz. Beslenme, barınma, ulaşım, düşürmüş olursunuz. enerji ve kişisel gereksinim başlıkları altında Yaşamımızın her yerini kaplayan su ile ilgili far- edindiğimiz ürünlerin bize ulaşana kadar tüket- kındalık yaratan Dünya Su İzleme Günü, vatandaş- tiği temiz su miktarı bireysel su ayak izimizi be- ların ülkelerinin yerel su kapasiteleri hakkında bil- lirliyor. İşletmelerin de ürünlerini ve hizmetleri- gi sahibi olmasını ve su politikaları üzerine düşün- ni oluştururken tedarik zincirlerinden son kulla- melerini amaçlıyor. 25 Eylül’de İtalya’da yapılacak nıcıya ulaşımına kadar geçen sürede tükettikle- seçimler için düzenlenen kampanyalarda ilk kez ik- ri temiz su kaynağı su ayak izlerini oluşturuyor. lim krizi merkezi konulardan biri olarak ele alınır- Su ayak izini ele alırken yalnız tüketim mikta- ken ülkemizde 2023 seçimleri yaklaşırken “darısı rı değil aynı zamanda suyun çeşidi de önemli bir bizim başımıza” diyelim! rol oynuyor. Mavi, yeşil ve gri su ayak izi ola- Şu an en ucuz mamanın fiyatı bile epey arttı. İnanın, bu artışa karşın hayvanları besleyen ki- şiler evde yemek yapsa ya aynı fiyata denk ge- lir ya da daha pahalı olur. Harcanan zaman da Bir pantolon cabası. Hele kediler gibi protein ağırlıklı besle- nen hayvanlara yetişmek çok zor. İnsanlar bir lobiye hizmet için değil, daha mantıklı geldiği için 5.5 yıllık su için ve vicdanen zorunlu hissettiklerinden ma- ma alıyor. Kaldı ki hâlâ mamalardan yüzde 18 harcanıyor KDV kesiliyor. İyi pazarlar… ayca_ceylan onumuz su olunca 79 milyar metreküp ile en çok su kullanan ikinci endüstri modaya da ya- Kkından bakmak önemli. İndirimler, okul alışve- rişleri, güncel giyim akımlarını yakalamak ve nice ne- denle yapılan tekstil harcamaları dünyamıza büyük bir zarar veriyor. Ve doğrudan zararını henüz yıkıcı bir bi- çimde hissetmemiş olsanız bile yaşam evimiz dünyayı et- kileyen her şey dönüp dolaşıp size ulaşacak. BM Çev- re Programı’nın raporuna göre, bir denim pantolonun üretiminde 3781 litre su harcanıyor. Sayıları bir kenara bırakıp deneyim olarak bu miktarı açıklamak gerekirse bir bireyin 5.5 yıllık temiz su tüketimine eşlenen bir de- nim pantolon bahsediyoruz. Dünya genelinde 2.1 milyar insanın evinde temiz suya erişimi yokken satın aldığımız ve tükettiğimiz her şey için bir kez daha düşünmeliyiz. Sonbahara özgü tonlar üneş gözlüğü kent yaşamının vazgeçilmez aksesuarla- rı arasında. Sonbaharın gelmesiyle mevsime özgü renkler- le harmanlanmış pek çok güneş gözlüğü modelini Atasun GOptik’te bulabilirsiniz. Kemik çerçeveli modellerden iko- nik tasarımlara kadar çok sayıda ürünün yer aldığı seçkide her dö- nem tercih edilen klasik modeller de öne çıkıyor. Sonbahar deyince akla ilk gelen renklerden olan kahverengi, sarı ve haki tonlardaki modellerin de yer aldığı Atasun Optik’te dünyaca ünlü pek çok markanın ürünleri yer alıyor. İmtiyaz Sahibi: Reklam Yönetimi: Yenigün Haber Ajansı Basın ve Yayıncılık AŞ. Prof. n Yayın Koordinatörü 18 EYLÜL 2022 SAYI: 1697 CUMHURİYET VAKFI adına Nurettin Mazhar Öktel Sk. No: 2 34381 Şişli/İstanbul Tel: (0212) 343 72 74 DENİz ÜLKÜTEKİN (20 hat) Faks: (0212) 251 98 68 e-posta: reklam@cumhuriyet.com.tr ALEV COŞKUN n Sayfa Tasarım Genel Yayın Yönetmeni EMİNE BİLGET Baskı: İleri Basım Mat. Amb. Reklam Tanıtım Yay. ve Teknik Hiz. Tic. A.Ş. ARİF KIzILYALIN Yenibosna Mah. 29 Ekim Cad. No:11A/41 Bahçelievler İstanbul n Reklam Genel Müdürü Sorumlu Müdür Dağıtım: Turkuvaz Dağıtım Pazarlama A.Ş. Yaygın süreli yayın pazar.dergi@cumhuriyet.com.tr ESRA BOzOK ÖzGÜR SOYER www.atasunoptik.com.tr lü