Catalog

10 3 MAYIS 2009 / SAYI 1206 Amaç sınırları aşmak... Tırnaklarını metrelerce uzatanlar, gözünden süt fışkırtanlar, saatlerce hatta günlerce dans edenler... Guinness Rekorlar Kitabı, pek çok ilginç olayla dolu. Aras Kargo da 30. yılını kutladığı etkinliklerde kitapta üç rekorla yerini aldı. ZUHAL AYTOLUN uinness Rekorlar Kitabı’nın sıkı takipçisi olarak hep merak etmişimdir neden bir insan tırnaklarını metrelerce uzatıp yaşamını zorlaştırır? Ya da neden bir ömür boyunca gözünden süt fışkırtmak için çalışır? Geçen hafta Aras Holding’in 30. yılı etkinlikleri çerçevesinde kırılacak üç rekor denemesini izlemek için Antalya’daydım. Motivasyonu, takım ruhunu ve kuruma bağlılığı arttırmak adına Türkiye’de ilk kez kurumsal anlamda başvuru yapan Aras Kargo, üç farklı rekor denemesiyle Guinness Dünya Rekorları’nda yerini aldı. Bunlar neler mi? Taşıma merkezlerini temsilen Boğaziçi Transfer Merkezi “En hızlı zamanda 800 kutuyu bir kamyona yükleme ve boşaltma” rekorunu kırdı. Her biri bir kilogram ağırlığındaki koliler 16 dakika 38 saniyede yüklenip boşaltıldı. Diğer rekor denemesi de bir fatura numarası altında en fazla gönderi yapmak üzerine kırıldı. İçerisinde çeşitli kırtasiye malzemelerinin bulunduğu çantalar TEGV Antalya Sunaİnan Kıraç Eğitim Parkı’na gönderildi. Bu rekorun bir özelliği de başvuru oluyor. Türkiye de bu konuda başarılı. Günden güne popülaritesi artıyor. Sadece bu ay Türkiye’den dört rekor kaydettik. Pek çok ilginç başvuru oluyordur ama son zamanların en ilginci hangisi? Suyun altında bisiklet süren bir denemecimiz vardı. 70 metre derinde bisiklet kullandı. O çok ilgimi çekti. Siz bu işe nasıl başladınız? Hakem olmak için ne gibi özelliklere sahip olmalı? Önce dil konusunda kendimi yetiştirdim. Bazı şirketlerde görev alarak başladım. En önemlisi seyahat etmeyi sevmelesiniz, çünkü sık sık ülke değiştiriyorsunuz. Ekip olarak 40 dil konuşuyoruz. Büyük bir takımız, herkes farklı yeteneklere sahip. İnsanlarla doğru iletişim kurabilmek ve kendine güven çok önemli. Ancak her şeyden önemlisi bu konuda tutkulu olmalısınız. İşim sayesinde her şeyin mümkün olduğunu gördüm. Her şey denenebilir. Bu da farklı bir bakış açısı kazandırıyor. Peki sizce nasıl bir arayış, insanları bu tür rekorlara başvuruya itiyor? İnsanın doğasında var. Bir şeyleri başarmak, sınırlarını aşmak, daha da ileriye gitmek... İnanmazsınız bir çok insan sırf bunun için yaşıyor. Hayatını rekor kırmaya adayan insanlar var. Aslında dünyada her insan çok farklı duyguları temsil ediyor. Bu size delilik ya da çılgınlık gibi geliyor olabilir ama aslında bir farklılık bu. G Murat Sayın (muratsayin2005@gmail.com) G sosyal sorumlulukla buluşması. Bin 100 adet kargonun çıktığı denemeye, biz de katkıda bulunduk. Yazdığımız notla tanımadığımız küçük bir öğrencinin yüzünü güldürmek için posta çıkardık. Üçüncü rekora gelince... Ekip uyumunu vurgulamak isteyen Aras Kargo’nun 904 çalışanı beş dakika boyunca halay çekerek yine alanında bir ilk rekoru kırdı... Biz de Londra ofisten rekor denemesi için gelen hakem Lucia Sinigagliesi’ye Guinness rekorlarıyla ilgili merak ettiklerimizi sorduk. Daha önce denenmemiş bir rekoru kırmak için kriterler nasıl belirleniyor? Bir rekor denemesi yapabilmek için onun öncelikle kabul edilebilir olması gerekiyor. Daha sonraki kriterler kırılabilir ve ölçülebilir olması ile bir farklılık yaratmasıdır. Hangi ülkelerden yoğun talep geliyor ve bu anlamda Türkiye nasıl bir kaynak sizce? Amerika ve İngiltere başta olmak üzere neredeyse dünyanın her yerinden BİRİLERİ / Rifat Mutlu MEKÂN Frame’de yeni sezon coşkusu rame yaz sezonunda da sürprizlerine devam ediyor. Frame’in mönüsü 2009 yazı için yenilendi, yenilenen mönüde neler yok ki! “Özel Votka Sosu Eşliğinde Jumbo Karides”, “Zengin Çeşitleri ile İtalyan Yapımı Özel Makarnaları” denenmeye F değer yeni tatlar arasında yer alıyor. Ayrıca; hindistancevizi, elma, çikolatanın çok özel bir birleşimi olan “Palla Di Mella” da tatlı mönüsünün ilgi uyandıran lezzetlerinden... Eşsiz lezzetlerin yanı sıra minimal çizgilerin öne çıktığı dekorasyonuyla da ayrıcalıklı bir ortam sunan Frame’de, canlı müzik de var. Mekân, her salı performansları ile büyük beğeni toplayan iki genç müzisyene ev sahipliği yapıyor; Hale Caneroğlu ve Yusuf Güney... Pazar günleri hariç haftanın her günü, hizmet sunan Frame, lezzetleri ve sürprizlerle dolu eğlenceli geceleri ile yaz sezonunu keyifle karşılıyor. G Tel: (0212) 240 64 86 (rifatmutlu@gmail.com) DEKORASYON Bahçeye bakım yapmanın zamanı geldi DENİZ YAVAŞOĞULLARI Peyzaj mimarı Cihan Börtük, bu dönemin bahçe düzenlemesi veya bakımı yapmak için uygun olduğunu söylüyor. Ancak ekeceğiniz bitkilerin, bahçenizde yetişmeyebileceğini ve kısa ömürlü olabileceğini unutmayın. Bunda bahçenin konumu, rakımı, toprağının cinsi gibi birçok faktörün etkisi söz konusu. ucuzlar. Tabii peyzaj deyince akla sadece bitkiler de gelmemeli, bunun içine bahçe için yapılan her türlü dekorasyon ve mimari de giriyor. Dolayısıyla bitkilerin dışında, seçilen malzemelere göre de fiyat değişiyor. Örneğin bahçe, otomatik sulama sistemi gerektiriyorsa, maliyet artıyor. Bir bahçe, 5 bin liraya da yapılabilir, 50 bin liraya da...” Y azın gelmesine az kaldı. Havalar güzelleştikçe, insanlar kendilerini dışarı atıyor, kafelerin, barların restoranların dış mekânlarını dolduruyor. Bahçelerin önemi de bu mevsimde iyice artıyor. İstanbul gibi betonlaşmanın her geçen gün arttığı bir metropolde yaşayanlar içinse yeşile duyulan özlem daha büyük bir önemi büyük, çünkü bahçe mimarisinde kullanılan ana materyal bitkiler. Börtük, bu noktada bitkilerin “canlı” olduklarının unutulmaması gerektiğini vurguluyor. “Peyzaj mimarlığının mimarlıktan en büyük farkı, canlı materyallerle çalışmak” diyor. Börtük’e göre işin en zor kısmı da bu, çünkü her bitki, istenilen her yerde yetişmiyor veya yaşamını sürdüremiyor. Bunda birçok faktörün etkisi söz konusu; bahçenin rakımı, konumu, bahçede bulunan toprağın cinsi... zorluklardan bir diğerinin ise geleceğe yönelik çalışmalar olduğunu söylüyor. “Çizdiğimiz bir proje, aslında bahçenin dörtbeş yıl sonraki halini gösteriyor. Uygulama da bitkilerin gelecekte alacağı şekle göre yapılıyor” diyor, “bu yüzden bahçe düzenlemesi yaptırmak isteyenlerin de sabırlı olmaları ve canlı bir materyalle çalışıldığını unutmamaları gerekiyor.” ZEN BAHÇELERİ Börtük’e göre en kolay yapılan ve bakımı en rahat olan bahçe türlerinden biri de zen bahçeleri, çünkü zen bahçelerinde fazla bitki kullanılmıyor; kaktüs vb. çiçeksiz ufak bitkiler, onun dışında kum ve kayalar yer alıyor. Börtük, kumun Japon Denizi’ni, kayalarınsa adaları temsil ettiğini anlatıyor. Zen bahçesinin gerektirdiği en önemli uğraşsa sadece her mevsim, kumun tırmıkla farklı yöne taranması. Börtük, bitkilerin aynı hayvanlar gibi bakıma ihtiyaç duyduklarının da altını çiziyor. İlaçlama ve budamanın sonbaharda yapılması gerektiğini, bahçe yenilemek için en uygun mevsiminse ilkbahar, yani bitkiler uyanmadan önceki dönem olduğunu söylüyor. Börtük, düşünülenin aksine her mevsim çiçekli bitkilerin yer boyut alıyor. Yani evinizin bahçesi varsa çok şanslısınız, şimdi bu bahçeye özen göstermenin ve bakım yapmanın tam zamanı. Yeşilkent firmasının peyzaj mimarı Cihan Börtük, Türkiye’de bahçe mimarisine ilginin artmaya başladığını söylüyor. Ona göre bunun nedeni insanların bilinçlenmeleri ve bahçe düzenlemesi yaparken uzmanlara danışma gereksinimi duymaları. Bunun Bu nedenle insanlar, uzmanlara danışmadan bahçe düzenlemesi yaptıklarında da bu deneyim hüsranla sonuçlanabiliyor. Oysa, Cihan Börtük, peyzajın her koşula uygun bir bahçe yaratmaya imkân tanıdığını anlatıyor. “Asıl önemli olan ilk uygulama ve bitki seçimi, bazen bitkilerin uzun ömürlü olmamaları ilk uygulamada yapılan hatalardan kaynaklanabiliyor” diyor. Börtük, peyzaj mimarlığındaki en büyük aldığı bir bahçeye sahip olmanın da hayal olmadığını, bunun farklı mevsimlerde çiçek açan bitkilerin bir araya getirilerek sağlanabileceğini anlatıyor. Peki ya ortalama bir bahçe düzenlemesi ne kadara mal oluyor? Börtük’ün bu soruya cevabı ise şöyle: “Pek ucuz değil, aslında lükse giriyor. Tabii fiyat bahçe tarzına ve istenilene göre değişiyor. İthal bitkiler yerine yerli bitkileri tercih ederseniz fiyat SÜS HAVUZU VE GÖLET Börtük, müşterilerin son zamanlarda en çok sebzemeyve bahçesi istediklerini anlatıyor, bir de süs havuzu ve gölet isteyenlerin arttığını vurguluyor. Ona göre bunda tüm dünyada hissedilen doğaya dönüş akımının etkisi var. Ayrıca insanlar işten eve döndüklerinde şehir hayatından uzaklaşmış hissetmek istiyorlar. Tabii insanların sebzemeyve bahçesi istemelerinde organik sebze ve meyvelerin çok pahalı olmasının da etkisi büyük. Bu da insanları kendi yiyecekleri ürünleri kendilerinin yetiştirmesine teşvik ediyor. G C M Y B C MY B