Catalog

c 4 EGE 5 EYLÜL 2012 ÇARŞAMBA İki gün sürecek sempozyumda 20 kazı başkanı ve akademisyen Karialılarla ilgili bildiriler sunacak Karialı korsanlar Milas’ta OLCAY AKDENİZ MİLAS Tarihte, Güneybatı Anadolu’da yaşamış olan ve savaşçılıkları, denizcilikleri, korsanlıklarıyla ün kazanan Karialıların, denizci özelliklerinin tartışılacağı 5. Karia, Karialılar ve Mylasa Sempozyumu, 78 Eylül 2012 tarihleri arasında Milas'ta yapılacak. Muğla Mimarlar Odası Milas Temsilciliği’nin ev sahipliğinde gerçekleştirilecek etkinlik bu yıl, Stratonikeia kazılarını yıllarca sürdüren Prof. Dr. Yusuf Boysal’ın onuruna yapılıyor. Sempozyumda ayrıca, Karia bölgesinde arkeolojik kazıları sürdüren ekiplerin başkanları, çalışmaları hakkında katılımcılara bilgi verecek. Sempozyumda bu yıl Türk, İtalyan, İsveçli, Kanadalı, Fransız olmak üzere 20 kazı başkanı ve akademisyen arkeolog bildiri sunacak. İlk kez Yunan arkeologlar da katılacak. Sempozyum programı kapsamında ilk gün, Prof. Dr. Yusuf Boysal’ın yaşamı ve çalışmaları Stratonikeia Kazısı Başkanı Doç. Dr. Bilal Söğüt tarafından anlatılacak ve 93 yaşındaki Boysal’a bir onur plaketi sunulacak. İlk gün ayrıca Stratonikeia antik kentine de bir gezi düzenlenecek. BORDUM Teknenin çevrecisi NURPERİ DEĞİRMENCİ BODRUM Denizlerimiz, koylarımız her geçen gün biraz daha kirlenirken, Bodrum’da bir yat şirketi sahibi, mavi yolculuk yapan “Halis Temel” adlı teknesine arıtma sistemi kurdurdu. 42 metre boyunda 12 kamaralı teknede kurulan sistemde arıtılan su, kullanılabilir nitelikte. Teknenin pis su deposundaki suyu arıtarak denize bırakan sistem karadaki arıtma tesisleri ile aynı prensipte çalışıyor. Arıtma sırasında denize özgü kimyasallar kullanılıyor. Uzun seferlere çıktıklarında her yerde atık alım istasyonu bulamadıkları için teknede arıtma sistemi kurmaya karar verdiklerini anlatan firma sahibi Barbaros Güneş “Büyük tekneler altyapı olarak bu arıtma tesisini kurmaya uygun. Bu yatlarla biz Yunan Adaları dahil çok uzun seferlere çıkıyoruz. Teknedeki atığı her yerde verebileceğimiz istasyonları bulmamız mümkün değil. Bu ihtiyaçtan dolayı arıtma sistemi kurmayı uygun gördük” dedi. Güneş, yasal zorunluluk olmamasına karşın yaklaşık 10 bin avro ödeyerek, bu sistemi yaşama geçirdiklerini de bildirdi. Gençlere tarhana tanıtımı FOÇA (Cumhuriyet) Slow Food Foça Zeytindalı Birliği; Türk Mutfağı'nın geleneksel lezzeti tarhanayı gençlere tanıtmak ve sevdirmek için ‘‘Gençlerle Tarhana’’ isimli bir etkinlik gerçekleştirdi. Kaymakam Adem Arslan, Belediye Başkanı Gökhan Demirağ ve Foça Sulh Ceza Hakimi Cem Şen’in de katıldığı etkinlikte, gençlere tarhananın nasıl yapılacağı ve yapımında hangi malzemelerin kullanılacağı öğretildi. Slow Food Foça Zeytindalı Birliği Lideri Gül Girişmen, “Bugün burada marketlerde satılan bazı hazır çorbalara karşılık, yine hazır diyebileceğimiz ama bu sefer tamamen doğal malzemelerle üretilen tarhana çorbasının temelinde nasıl yapıldığını özellikle çocuklarımıza göstermek istedik. Beslenme uzmanları; özellikle çocukların gelişme döneminde hazır çorbaların asla tüketilmemesi gerektiğini belirtmektedir” dedi. Girişmen, 25–29 Ekim tarihlerinde İtalyaTorino’da açılacak olan; ‘‘TerraMadre 2012 Gıda Fuarı’’na Foça Yeryüzü Pazarı (Earth Market Foça) olarak davet edildiklerini de bildirerek, “Bugün burada hazırladığımız tarhana çorbamızı, İtalya'da tüm dünyaya tanıtacağız. Orada da bu eşsiz lezzetimizin hazırlanışını sergiledikten sonra pişirip katılımcılara sunacağız” diye konuştu. C MY B C MY B