Catalog

PATİKA HALUK IŞIK ‘Armut Yılı’na Doğru... yor, zihin yorgunluğuna iyi geliyor. Susuzluğu kesiyor. Hamilelerin kusmasını azaltıyor. Hazımsızlığı gideriyor. Kireçlenmeniz, nikrin ve romatizmanız mı var, armut sizin içindir. Şeker hastaları rahatlıkla yer de, mideniz zayıfsa siz kompostosunu içmelisiniz. Yemeklerden önce tüketmeniz tavsiye edilmektedir. Merhem yapıp, usulünce sürerseniz, çatlaklarınızı iyileştirir, kırışıklarınızı düzeltir. Egzama ve basur yakınmalarınızı anında giderir. Ben kaynakların yalancısıyım. Ötesini, Dr. Cengiz Bıçakçı anlatsın artık. Bir mübarek nimettir ve yakışmıştır 2011’in “Armut Yılı” ilan edilmesi. İtiraf edin, siz armuttan yola çıkarak benzetmeler, deyimler bekliyorsunuz... Hayır, konumuz ciddidir, armutlarımız her çeşidiyle tanınmayı, gereğince anılmayı haketmektedir. “Armut Yılı”, Devlet Bakanı Zafer Çağlayan’a 1600 gramlık “Deveci Armudu” armağan edilerek, çoktan başlatılmış durumdadır. Beni sorarsanız, bitmesine saatler kalmış 2010’un “Kara İncir Yılı” olduğunu, henüz öğrenmenin kederi içindeyim. İhmal ettiğimiz, korumadığımız, vefasızlığımızla üzdüğümüz incirlerden, ocağımıza dikileceğinden korktuğumuz o güzelim ağaçlardan özür dilemeliyiz. halukisik@gmail.com “Gavur, faşist, kasaba, köy, burnu akan pis çocuk...” İzmir fobisi – takıntısı, nöbetleşe ısrarlarla sürüyor. Bu konuda yazdığımız onlarca yazı arşivdedir, yenisine gerek yok. Son “yakıştırmalara”, Bekir Coşkun, Yılmaz Özdil, Serdar Kızık başta olmak üzere, gereken söylendi. Arkamızdan konuşuluyor diye, habire yanıt yetiştirmeye çalışamayız. Bu bir “yeni yıl” yazısıdır ve önemli bir konuya değinecektir. Bursa Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, 2011’i “Armut Yılı” olarak ilan etti. Kimse söz etmiyor, biz değinelim. Armut, Gülgiller (Rocaceae) familyasının, Maloideae alt familyasında sınıflandırılan Pyrus cinsine ait ağaç nitelikli bitki türleriyle, bu türlerden bazılarının yenilebilir meyvelerinin ortak adıdır. 50–75 yıl ömürleri vardır. Fidanlar 4–7 yıl sonra meyve verir, 8–10 yaşlarında 25–30 kilo meyveye ulaşabilir. A, B1 ve B2, PP, C3 vitaminlere, meyve şekerine, karbonhidratlara, bitkisel yağa, selüloza ve tanine sahiptir. Armutun yararları sayısız. Kansızlığa kabızlığa birebir. Böbrekleri düzenli çalıştırıyor. İdrarı bollaştırıyor, kum ve taşların dökülmesine yardımcı oluyor. Yüksek tansiyonu düşürüyor. Kanı temizliyor, salgı bezlerini düzenliyor. Sinirleri yatıştırı Birliğe göre, 2012’de DomatesBiber, 2013’te Şeftali, 2014’te Kiraz yılını yaşayacağız. İçi boşaltılmış, moda gösterisine dönmüş “Organik, botanik, otantik...” koşuşturmalarından, “kişisel gelişim mucizeleri, yaşam koçu, bilmem ne kürü...” teraneleriyle dayatılan “yaşam biçimi, yaşama kültürü” hikayelerinden ötede, domatesimizi şeftalimizi sahiplenmemiz için, ne hoş ve kutlanası adlandırmalar. Sen toprağına, suyuna, havana, dağına, otuna, böceğine sahip çıkma... Sağlığı magazinleştirenmetalaştıran tayfanın peşinden, “Acaba ne yapacağımı, nasıl besleneceğimi nice söylemiş” diye koştur... Ülkene, tarımına, ürününe neler yapıldığını, bir türlü görme... Beyni sünger, bedeni lapa bu kadar insan, nasıl oldu da işgal etti sokakları diye düşünme... Doğallığın önce senden başlaması gerektiğini bilme... Sonra kalk, “2011 falları” okumayı bekle. Üzgünüm, onları yazacak üfürükçüler yeterince var. Toparlayalım. Arkamızdan konuşuyorlarmış. Boşverin, arkanızdan konuşuluyorsa, onlardan ilerdesiniz demektir. Yeni yılınız kutlu, sadece armutlarınız sulu olsun. “Yeni yıl yazısı” dediğin, böylesine yararlı olmalıdır. Teşekküre gerek yok, görevimizdir. cEGE İmtiyaz Sahibi: CUMHURİYET VAKFI adına ORHAN ERİNÇ Genel Yayın Yönetmeni: İBRAHİM YILDIZ Ege Bölge Temsilcisi: SERDAR KIZIK Sorumlu Yazı İşleri Müdürü: MİYASE İLKNUR Editör: HAKAN DİRİK Görsel Yönetmen: SERDAR AĞIR İlan: ZUHAL ALTUNGÜNEŞ YAYIMLAYAN: Yeni Gün Haber Ajansı Basın ve Yayıncılık A.Ş, Prof. Nurettin Mazhar Öktel Sk. No: 2. 34381 Şişli/İstanbul İSTANBUL: Tel: (0212) 343 72 74 (20 hat) Faks: (0212) 343 72 64 İZMİR: Yeni Gün Haber Ajansı Basın ve Yayıncılık A.Ş. H. Ziya Blv. 1352 S. 2/3 Pasaport/İzmir Tel: 0 232 441 12 20 (10) hat Faks: 0 232 441 87 45 BASKI: DPC İzmir Tesisleri Ege Caddesi No: 36 SarnıçGaziemir DAĞITIM: YAYSAT Ege Caddesi No:36 SarnıçGaziemir eposta: izmir@cumhuriyet.com.tr Cumhuriyet Gazetesi’nin parasız ekidir. Salı ve Cuma günleri yayınlanır. C M Y B C MY B